
BOOKS - The Palestinian Table (Authentic Palestinan Recipes)

The Palestinian Table (Authentic Palestinan Recipes)
Author: Reem Kassis
Year: October 23, 2017
Format: PDF
File size: PDF 14 MB
Language: English

Year: October 23, 2017
Format: PDF
File size: PDF 14 MB
Language: English

The Palestinian Table: A Culinary Journey Through Culture and History In the midst of the ongoing conflict and political turmoil, it's easy to lose sight of the rich cultural heritage and culinary traditions that have been passed down through generations of Palestinians. Amidst the rubble and destruction, there lies a treasure trove of flavors, aromas, and textures waiting to be discovered and savored. The Palestinian Table, written by Reem Kassis, is a testament to the enduring spirit of this ancient and vibrant culture, one that transcends borders and time. This book is a love letter to the cuisine of Palestine, a celebration of the people and their history, and a call to action to preserve and share this precious inheritance. The author weaves together personal anecdotes, local traditions, and historical context, transporting readers on a journey through the heart and hearth of Palestinian family kitchens. With over 100 recipes that range from simple breakfasts and speedy salads to celebratory dishes fit for a feast, this book offers a rare glimpse into the daily lives of Palestinians, both in the homeland and in exile.
The Palestinian Table: A Culinary Journey Through Culture and History В разгар продолжающегося конфликта и политических потрясений легко упустить из виду богатое культурное наследие и кулинарные традиции, которые передавались через поколения палестинцев. Среди обломков и разрушений лежит сокровищница вкусов, ароматов и текстур, ожидающих, чтобы их обнаружили и смаковали. Палестинская таблица, написанная Реемом Кассисом, является свидетельством непреходящего духа этой древней и живой культуры, которая выходит за границы и время. Эта книга - любовное письмо кухне Палестины, праздник народа и его истории и призыв к действиям по сохранению и разделению этого драгоценного наследства. Автор сплетает воедино личные анекдоты, местные традиции, исторический контекст, перевозя читателей в путешествие по сердцу и очагу палестинских семейных кухонь. С более чем 100 рецептами, которые варьируются от простых завтраков и быстрых салатов до праздничных блюд, подходящих для застолья, эта книга предлагает редкий взгляд на повседневную жизнь палестинцев, как на родине, так и в изгнании.
The Palestinian Table : A Culinary Journey Through Culture and History Au milieu des conflits et des bouleversements politiques en cours, il est facile de perdre de vue le riche patrimoine culturel et les traditions culinaires qui se transmettent à travers les générations palestiniennes. Parmi les débris et les destructions se trouve un trésor de saveurs, de parfums et de textures qui attendent d'être découverts et savourés. La table palestinienne, écrite par Reem Cassis, témoigne de l'esprit persistant de cette culture ancienne et vivante qui transcende les frontières et le temps. Ce livre est une lettre d'amour à la cuisine palestinienne, une célébration du peuple et de son histoire et un appel à l'action pour préserver et partager ce précieux héritage. L'auteur bavarde des anecdotes personnelles, des traditions locales, un contexte historique, transportant les lecteurs dans un voyage à travers le cœur et le cœur des cuisines familiales palestiniennes. Avec plus de 100 recettes qui vont des petits déjeuners simples et des salades rapides aux plats festifs adaptés à la fête, ce livre offre un regard rare sur la vie quotidienne des Palestiniens, à la fois dans leur pays d'origine et en exil.
The Palestinian Table: A Culinary Journey Through Culture and History En medio del conflicto y la agitación política en curso, es fácil pasar por alto el rico patrimonio cultural y las tradiciones culinarias que se han transmitido a través de generaciones de palestinos. Entre los escombros y la destrucción se encuentra un tesoro de sabores, sabores y texturas a la espera de ser descubiertos y saboreados. La tabla palestina escrita por Reem Kassis es un testimonio del espíritu perdurable de esta antigua y viva cultura que trasciende fronteras y tiempos. Este libro es una carta de amor a la cocina de Palestina, una fiesta del pueblo y su historia y un llamado a la acción para preservar y compartir esta preciosa herencia. autor conjuga anécdotas personales, tradiciones locales, contexto histórico, transportando a los lectores en un viaje por el corazón y el foco de las cocinas familiares palestinas. Con más de 100 recetas que van desde simples desayunos y ensaladas rápidas hasta platos festivos adecuados para la fiesta, este libro ofrece una rara visión de la vida cotidiana de los palestinos, tanto en su tierra natal como en el exilio.
The Palestinian Place: A Culinary Journal Through Cultura e História No meio do conflito e das turbulências políticas, é fácil perder de vista a rica herança cultural e as tradições culinárias que foram transmitidas através de gerações de palestinos. Entre os escombros e destruição, há um tesouro de sabores, aromas e texturas à espera de serem descobertos e sacaneados. A tabela palestina escrita por Reem Cassis é uma prova do espírito constante desta cultura antiga e viva que ultrapassa fronteiras e tempo. Este livro é uma carta de amor para a cozinha palestina, a festa do povo e sua história, e um apelo para ações para preservar e dividir esta preciosa herança. O autor fala de anedotas pessoais, tradições locais, contexto histórico, transportando os leitores para uma viagem pelo coração e lar das cozinhas familiares palestinas. Com mais de 100 receitas, que vão desde pequeno-almoço simples e saladas rápidas até pratos natalícios adequados para a festa, este livro oferece uma visão rara da vida diária dos palestinos, tanto no seu país como no exílio.
The Palestinian Table: A Culinary Journey Through Culture and History Nel pieno dei conflitti e delle turbolenze politiche, è facile perdere di vista il ricco patrimonio culturale e le tradizioni culinarie che hanno attraversato generazioni di palestinesi. Tra le macerie e le distruzioni c'è un tesoro di sapori, profumi e texture in attesa di essere scoperti e smaltiti. La tabella palestinese scritta da Reem Cassis è una testimonianza dello spirito costante di questa antica e vivace cultura che oltrepassa i confini e il tempo. Questo libro è una lettera d'amore per la cucina palestinese, una festa del popolo e della sua storia e un appello ad agire per preservare e condividere questa preziosa eredità. L'autore parla di aneddoti personali, tradizioni locali, contesto storico, trasportando i lettori in un viaggio nel cuore e nel focolaio delle cucine di famiglia palestinesi. Con oltre 100 ricette che vanno da semplici colazione e insalate veloci a piatti natalizi adatti alla festa, questo libro offre una visione rara della vita quotidiana dei palestinesi, sia in patria che in esilio.
The Palestinian Table: A Culinary Journey Through Culture and History Inmitten anhaltender Konflikte und politischer Unruhen ist es leicht, das reiche kulturelle Erbe und die kulinarischen Traditionen zu übersehen, die über Generationen von Palästinensern weitergegeben wurden. Inmitten von Trümmern und Zerstörung liegt eine Schatzkammer von Aromen, Düften und Texturen, die darauf warten, entdeckt und genossen zu werden. Die palästinensische Tabelle, geschrieben von Reem Kassis, ist ein Beweis für den anhaltenden Geist dieser alten und lebendigen Kultur, die über Grenzen und Zeiten hinausgeht. Dieses Buch ist ein Liebesbrief an die Küche Palästinas, ein Fest des Volkes und seiner Geschichte und ein Aufruf zum Handeln, um dieses kostbare Erbe zu bewahren und zu teilen. Der Autor verwebt persönliche Anekdoten, lokale Traditionen und den historischen Kontext und nimmt die ser mit auf eine Reise durch das Herz und den Herd der palästinensischen Familienküchen. Mit über 100 Rezepten, die von einfachen Frühstücken und schnellen Salaten bis hin zu festlichen Gerichten reichen, die zum Fest passen, bietet dieses Buch einen seltenen Einblick in den palästinensischen Alltag, sowohl in der Heimat als auch im Exil.
Palestyński stół: Podróż kulinarna przez kulturę i historię W trakcie trwającego konfliktu i przewrotu politycznego łatwo jest pominąć bogate dziedzictwo kulturowe i tradycje kulinarne, które przeszły przez pokolenia Palestyńczyków. Pośród gruzów i zniszczeń leży skarbnica smaków, smaków i tekstur czekających na odkrycie i smak. Palestyński stół, napisany przez Reema Kassis, jest świadectwem trwałego ducha tej starożytnej i żywej kultury, która przekracza granice i czas. Ta książka jest listem miłosnym do kuchni palestyńskiej, świętowaniem narodu i jego historii oraz wezwaniem do działania w celu zachowania i dzielenia się tym cennym dziedzictwem. Autor łączy w sobie osobiste anegdoty, lokalne tradycje, kontekst historyczny, transportując czytelników w podróż przez serce i węzeł palestyńskich kuchni rodzinnych. Z ponad 100 receptur, które wahają się od prostych śniadań i szybkich sałatek do przyjaznych świątecznych posiłków, ta książka oferuje rzadkie spojrzenie na codzienne życie Palestyńczyków, zarówno w ich ojczyźnie, jak i na wygnanie.
השולחן הפלסטיני: מסע קולינרי דרך תרבות והיסטוריה בעיצומו של סכסוך מתמשך ותהפוכות פוליטיות, קל להתעלם מהמורשת התרבותית העשירה והמסורות הקולינריות שעברו דורות של פלסטינים. בין ההריסות וההרס שוכן אוצר בלום של טעמים, טעמים ומרקמים מחכים להתגלות ולהתענג. השולחן הפלסטיני, שנכתב על-ידי רם קסיס, הוא עדות לרוח המתמשכת של תרבות עתיקה וחיה זו, העולה על גבולות וזמן. הספר הזה הוא מכתב-אהבה למטבח פלסטין, חגיגה של העם וההיסטוריה שלו, וקריאה לפעולה לשמר את הירושה היקרה הזו. המחבר שוזר אנקדוטות אישיות, מסורות מקומיות, הקשרים היסטוריים, מעביר את הקוראים למסע בלב ובלב המטבחים המשפחתיים הפלסטיניים. עם יותר מ-100 מתכונים שנעים מארוחות-בוקר פשוטות וסלטים מהירים לארוחות-חג ידידותיות לחג, הספר מציע הצצה נדירה לחיי היום-יום של הפלסטינים, במולדתם ובגלות.''
The Palestinian Table: A Culinary Journey Through Culture and History (Filistin Sofrası: Kültür ve Tarih İçinde Bir Mutfak Yolculuğu) Devam eden çatışma ve siyasi çalkantıların ortasında, nesiller boyu Filistinlilere aktarılan zengin kültürel mirası ve mutfak geleneklerini gözden kaçırmak kolaydır. Moloz ve yıkımın ortasında, keşfedilmeyi ve tadını çıkarmayı bekleyen bir lezzet, lezzet ve doku hazinesi yatıyor. Reem Kassis tarafından yazılan Filistin masası, sınırları ve zamanı aşan bu eski ve yaşayan kültürün kalıcı ruhunun bir kanıtıdır. Bu kitap, Filistin mutfağına bir aşk mektubu, insanların ve tarihlerinin bir kutlaması ve bu değerli mirası korumak ve paylaşmak için bir eylem çağrısıdır. Yazar, kişisel anekdotları, yerel gelenekleri, tarihsel bağlamı bir araya getirerek, okuyucuları Filistin aile mutfaklarının kalbinde ve kalbinde bir yolculuğa çıkarıyor. Basit kahvaltılar ve hızlı salatalardan bayram dostu tatil yemeklerine kadar 100'den fazla tarifle bu kitap, Filistinlilerin hem anavatanlarında hem de sürgündeki günlük yaşamlarına nadir bir bakış sunuyor.
الطاولة الفلسطينية: رحلة طهي عبر الثقافة والتاريخ في خضم الصراع المستمر والاضطرابات السياسية، من السهل التغاضي عن التراث الثقافي الغني وتقاليد الطهي التي انتقلت عبر أجيال من الفلسطينيين. وسط الأنقاض والدمار يوجد كنز دفين من النكهات والنكهات والقوام ينتظر اكتشافه وتذوقه. الطاولة الفلسطينية، التي كتبتها ريم قسيس، هي شهادة على الروح الدائمة لهذه الثقافة القديمة والحية التي تتجاوز الحدود والزمن. هذا الكتاب هو رسالة حب إلى مطبخ فلسطين، واحتفال بالشعب وتاريخه، ودعوة للعمل للحفاظ على هذا الميراث الثمين ومشاركته. ينسج المؤلف الحكايات الشخصية والتقاليد المحلية والسياق التاريخي وينقل القراء في رحلة عبر قلب وموقد مطابخ الأسرة الفلسطينية. مع أكثر من 100 وصفة تتراوح من وجبات الإفطار البسيطة والسلطات السريعة إلى وجبات العطلات الصديقة للولائم، يقدم هذا الكتاب لمحة نادرة عن الحياة اليومية للفلسطينيين، سواء في وطنهم أو في المنفى.
팔레스타인 테이블: 문화와 역사를 통한 요리 여행 지속적인 갈등과 정치적 격변 속에서 팔레스타인 세대를 거쳐 내려온 풍부한 문화 유산과 요리 전통을 쉽게 간과 할 수 있습니다. 잔해와 파괴 속에는 발견되고 맛을 기다리는 맛, 맛 및 질감의 보물이 있습니다. 렘 카시스 (Reem Kassis) 가 쓴 팔레스타인 테이블은 국경과 시간을 초월한이 고대와 생활 문화의 지속적인 정신에 대한 증거입니다. 이 책은 팔레스타인 요리에 대한 연애 편지, 사람들과 그들의 역사를 축하하고, 이 소중한 상속을 보존하고 공유하기위한 행동을 요구합니다. 저자는 개인적인 일화, 지역 전통, 역사적 맥락을 결합하여 팔레스타인 가족 부엌의 심장과 난로를 통해 여행하는 독자를 운송합니다. 간단한 아침 식사와 빠른 샐러드에서 축제 친화적 인 휴가 식사에 이르기까지 100 가지가 넘는 레시피를 통해이 책은 팔레스타인 사람들의 일상 생활을 고향과 망명 생활에서 거의 엿볼 수 없습니다.
パレスチナの食卓:文化と歴史を通じた料理の旅パレスチナ人の世代を通して受け継がれてきた豊かな文化遺産と料理の伝統を、紛争と政治の激変が続く中で見逃せない。瓦礫と破壊の中には、発見され、味わうことを待っている味、味、質感の宝庫があります。Reem Kassisによって書かれたパレスチナのテーブルは、国境と時間を超越したこの古代と生きた文化の永続的な精神の証です。この本は、パレスチナの料理へのラブレターであり、人々とその歴史を祝い、この貴重な遺産を保存し、共有するための行動への呼びかけです。著者は個人的な逸話、地元の伝統、歴史的な文脈を織り交ぜ、パレスチナの家族の台所の中心と囲炉裏を通っての旅に読者を輸送します。簡単な朝食やクイックサラダから、ごちそうにやさしい休日の食事まで、100種類以上のレシピが揃ったこの本は、故郷と亡命中のパレスチナ人の日常生活を垣間見ることができます。
《巴勒斯坦表格:通過文化和歷史的文化歷程》在持續的沖突和政治動蕩中,很容易忽視通過幾代巴勒斯坦人傳播的豐富的文化遺產和烹飪傳統。在殘骸和破壞中,有一些味道,風味和質地等待被發現和品嘗。雷姆·卡西斯(Reem Kassis)撰寫的巴勒斯坦表格證明了這種超越邊界和時代的古老活潑文化的持久精神。這本書是巴勒斯坦美食的情書,人民及其歷史的盛宴,並呼籲采取行動保護和分享這一寶貴的遺產。作者將個人軼事,當地傳統,歷史背景相結合,將讀者帶入巴勒斯坦家庭廚房的心臟和溫床。這本書有100多種食譜,從簡單的早餐和快速沙拉到適合盛宴的節日菜肴,為巴勒斯坦人在家鄉和流亡中的日常生活提供了一個難得的視角。
