BOOKS - COOKING - Japanese Homestyle Dishes
Japanese Homestyle Dishes - Susie Donald, Adrian Lander, Masano Kawana 2003 PDF | EPUB Periplus Editions BOOKS COOKING
ECO~12 kg CO²

1 TON

Views
95760

Telegram
 
Japanese Homestyle Dishes
Author: Susie Donald, Adrian Lander, Masano Kawana
Year: 2003
Pages: 139
Format: PDF | EPUB
File size: 14,02 MB
Language: ENG



Pay with Telegram STARS
. Discover the traditional ways of cooking rice that will give you the satisfaction of making delicious food from scratch. The book "Japanese Homestyle Dishes" is more than just a cookbook; it is a comprehensive guide to understanding the evolution of technology and its impact on our lives. The author, a renowned scholar in the field of culinary arts, provides a detailed analysis of the process of technological development and its significance in shaping our world. The book emphasizes the need to study and understand this process in order to ensure the survival of humanity and the unity of people in a world filled with conflict. The author begins by exploring the history of Japanese cuisine and its evolution over time. She explains how the traditional methods of cooking have been passed down through generations, and how they have evolved to adapt to changing tastes and preferences. She also highlights the importance of understanding the cultural context of Japanese cooking, including the use of local ingredients and the significance of presentation. The book then delves into the specific techniques and tools used in Japanese cooking, such as the bamboo sushi mat and the art of preparing sushi and sashimi. The author provides step-by-step instructions on how to prepare these dishes at home, using inexpensive materials and minimal equipment. She also emphasizes the importance of patience and practice in mastering these techniques. Next, the author examines the role of technology in modern Japanese cooking, including the use of high-tech appliances and the impact of globalization on the culinary scene. She argues that the integration of technology into cooking has led to both positive and negative consequences, and that it is essential to understand these changes in order to appreciate the full depth of Japanese cuisine.
Откройте для себя традиционные способы приготовления риса, которые дадут вам удовлетворение от приготовления вкусной еды с нуля. Книга «Japanese Homestyle Dishes» - это больше, чем просто кулинарная книга; это всеобъемлющее руководство по пониманию эволюции технологий и их влияния на нашу жизнь. Автор, известный ученый в области кулинарного искусства, приводит подробный анализ процесса технологического развития и его значения в формировании нашего мира. В книге подчеркивается необходимость изучения и понимания этого процесса, чтобы обеспечить выживание человечества и единство людей в мире, наполненном конфликтами. Автор начинает с изучения истории японской кухни и ее эволюции с течением времени. Она объясняет, как традиционные методы приготовления пищи передавались через поколения, и как они эволюционировали, чтобы адаптироваться к меняющимся вкусам и предпочтениям. Она также подчеркивает важность понимания культурного контекста японской кулинарии, включая использование местных ингредиентов и значение презентации. Затем книга углубляется в конкретные техники и инструменты, используемые в японской кулинарии, такие как бамбуковый мат для суши и искусство приготовления суши и сашими. Автор приводит пошаговую инструкцию, как приготовить эти блюда в домашних условиях, используя недорогие материалы и минимальное оборудование. Она также подчеркивает важность терпения и практики в освоении этих техник. Далее автор рассматривает роль технологий в современной японской кулинарии, включая использование высокотехнологичной техники и влияние глобализации на кулинарную сцену. Она утверждает, что интеграция технологий в кулинарию привела как к положительным, так и к отрицательным последствиям, и что важно понимать эти изменения, чтобы оценить всю глубину японской кухни.
Découvrez les méthodes traditionnelles de cuisson du riz qui vous donneront la satisfaction de préparer un délicieux repas à partir de zéro. livre « Japanese Homestyle Dishes » est plus qu'un simple livre de cuisine ; c'est un guide complet pour comprendre l'évolution des technologies et leur impact sur nos vies. L'auteur, un éminent scientifique des arts culinaires, donne une analyse détaillée du processus de développement technologique et de son importance dans la formation de notre monde. livre souligne la nécessité d'étudier et de comprendre ce processus pour assurer la survie de l'humanité et l'unité des hommes dans un monde rempli de conflits. L'auteur commence par étudier l'histoire de la cuisine japonaise et son évolution au fil du temps. Elle explique comment les méthodes traditionnelles de cuisine ont été transmises à travers les générations et comment elles ont évolué pour s'adapter à l'évolution des goûts et des préférences. Elle souligne également l'importance de comprendre le contexte culturel de la cuisine japonaise, y compris l'utilisation d'ingrédients locaux et l'importance de la présentation. livre explore ensuite les techniques et les outils spécifiques utilisés dans la cuisine japonaise, tels que le tapis de bambou pour le sushi et l'art de la préparation du sushi et du sashimi. L'auteur donne des instructions étape par étape sur la façon de préparer ces plats à la maison en utilisant des matériaux peu coûteux et un équipement minimum. Elle souligne également l'importance de la patience et de la pratique dans l'apprentissage de ces techniques. L'auteur examine ensuite le rôle de la technologie dans la cuisine japonaise moderne, y compris l'utilisation de techniques de haute technologie et l'impact de la mondialisation sur la scène culinaire. Elle affirme que l'intégration de la technologie dans la cuisine a eu des effets positifs et négatifs, et qu'il est important de comprendre ces changements pour évaluer toute la profondeur de la cuisine japonaise.
Descubre las formas tradicionales de preparar arroz que te darán la satisfacción de preparar una deliciosa comida desde cero. libro «Japanese Homestyle Dishes» es algo más que un simple libro de cocina; es una guía integral para comprender la evolución de la tecnología y su impacto en nuestras vidas. autor, reconocido estudioso del arte culinario, aporta un análisis detallado del proceso de desarrollo tecnológico y su importancia en la formación de nuestro mundo. libro subraya la necesidad de estudiar y entender este proceso para garantizar la supervivencia de la humanidad y la unidad de los seres humanos en un mundo lleno de conflictos. autor comienza estudiando la historia de la cocina japonesa y su evolución a lo largo del tiempo. Explica cómo las técnicas tradicionales de cocina se han transmitido a través de generaciones, y cómo han evolucionado para adaptarse a gustos y preferencias cambiantes. También destaca la importancia de comprender el contexto cultural de la cocina japonesa, incluyendo el uso de ingredientes locales y el significado de la presentación. A continuación, el libro profundiza en técnicas e instrumentos específicos utilizados en la cocina japonesa, como la alfombra de bambú para sushi y el arte de preparar sushi y sashimi. autor da instrucciones paso a paso sobre cómo preparar estos platos en casa, utilizando materiales baratos y equipos mínimos. También destaca la importancia de la paciencia y la práctica en el dominio de estas técnicas. A continuación, el autor examina el papel de la tecnología en la cocina japonesa moderna, incluyendo el uso de la técnica de alta tecnología y el impacto de la globalización en la escena culinaria. Afirma que la integración de la tecnología en la cocina ha tenido efectos tanto positivos como negativos, y que es importante entender estos cambios para apreciar toda la profundidad de la cocina japonesa.
Descubra as formas tradicionais de fazer arroz que lhe darão a satisfação de fazer uma refeição deliciosa do zero. O'Japanese Homestyle Dishes "é mais do que apenas um livro de culinária; é uma orientação abrangente para compreender a evolução da tecnologia e seus efeitos sobre as nossas vidas. O autor, um conhecido cientista de arte culinária, faz uma análise detalhada do desenvolvimento tecnológico e do seu significado na formação do nosso mundo. O livro enfatiza a necessidade de explorar e compreender este processo para garantir a sobrevivência da humanidade e a unidade das pessoas num mundo repleto de conflitos. O autor começa por estudar a história da culinária japonesa e sua evolução ao longo do tempo. Ela explica como os métodos tradicionais de cozinhar foram transmitidos através de gerações, e como eles evoluíram para se adaptar aos gostos e preferências em mudança. Ela também ressalta a importância de entender o contexto cultural da culinária japonesa, incluindo o uso de ingredientes locais e o significado da apresentação. Em seguida, o livro é aprofundado em técnicas específicas e ferramentas usadas na culinária japonesa, como o mate de bambu para sushi e a arte de fazer sushi e sashimi. O autor dá instruções passo a passo sobre como preparar estes pratos em casa, usando materiais de baixo custo e equipamentos mínimos. Ela também ressalta a importância da paciência e da prática no aprendizado dessas técnicas. O autor aborda o papel da tecnologia na culinária japonesa moderna, incluindo o uso de tecnologia de alta tecnologia e o impacto da globalização na cena culinária. Ela afirma que a integração da tecnologia na culinária produziu efeitos positivos e negativos, e que é importante compreender essas mudanças para avaliar a profundidade da culinária japonesa.
Scopri i metodi tradizionali di cottura del riso che vi daranno la soddisfazione di cucinare deliziosi pasti da zero. «Japanese Homestyle Dishes» è più di un semplice libro di cucina; è una guida completa per comprendere l'evoluzione della tecnologia e il loro impatto sulle nostre vite. L'autore, un noto scienziato dell'arte culinaria, fornisce un'analisi dettagliata del processo di sviluppo tecnologico e del suo significato nella formazione del nostro mondo. Il libro sottolinea la necessità di esplorare e comprendere questo processo per garantire la sopravvivenza dell'umanità e l'unità delle persone in un mondo pieno di conflitti. L'autore inizia studiando la storia della cucina giapponese e la sua evoluzione nel tempo. Spiega come i metodi tradizionali di cottura sono stati trasmessi attraverso le generazioni, e come si sono evoluti per adattarsi ai gusti e alle preferenze che cambiano. Sottolinea anche l'importanza di comprendere il contesto culturale della cucina giapponese, tra cui l'uso di ingredienti locali e il significato della presentazione. Il libro viene poi approfondito in tecniche e strumenti specifici utilizzati nella cucina giapponese, come il mate di bambù per il sushi e l'arte di cucinare sushi e sashimi. L'autore fornisce istruzioni passo passo su come preparare questi piatti in casa, utilizzando materiali a basso costo e attrezzature minime. Sottolinea anche l'importanza della pazienza e della pratica nell'apprendere queste tecniche. L'autore affronta poi il ruolo della tecnologia nella moderna cucina giapponese, tra cui l'uso della tecnologia high-tech e l'impatto della globalizzazione sulla scena culinaria. Sostiene che l'integrazione della tecnologia nella cucina ha avuto effetti positivi e negativi, e che è importante comprendere questi cambiamenti per valutare la profondità della cucina giapponese.
Entdecken e traditionelle Methoden der Reiszubereitung, die Ihnen die Befriedigung geben, köstliche Speisen von Grund auf zuzubereiten. Das Buch „Japanese Homestyle Dishes“ ist mehr als nur ein Kochbuch; Dies ist ein umfassender itfaden, um die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf unser ben zu verstehen. Der Autor, ein bekannter Wissenschaftler auf dem Gebiet der Kochkunst, liefert eine detaillierte Analyse des technologischen Entwicklungsprozesses und seiner Bedeutung für die Gestaltung unserer Welt. Das Buch betont die Notwendigkeit, diesen Prozess zu studieren und zu verstehen, um das Überleben der Menschheit und die Einheit der Menschen in einer Welt voller Konflikte zu gewährleisten. Der Autor beginnt mit der Erforschung der Geschichte der japanischen Küche und ihrer Entwicklung im Laufe der Zeit. e erklärt, wie traditionelle Kochtechniken über Generationen weitergegeben wurden und wie sie sich entwickelt haben, um sich an veränderte Geschmäcker und Vorlieben anzupassen. e betont auch, wie wichtig es ist, den kulturellen Kontext der japanischen Küche zu verstehen, einschließlich der Verwendung lokaler Zutaten und der Bedeutung der Präsentation. Das Buch geht dann tiefer in die spezifischen Techniken und Werkzeuge ein, die in der japanischen Küche verwendet werden, wie die Bambusmatte für Sushi und die Kunst, Sushi und Sashimi zu kochen. Der Autor gibt Schritt für Schritt Anweisungen, wie diese Gerichte zu Hause mit kostengünstigen Materialien und minimaler Ausrüstung zubereitet werden. e betont auch die Bedeutung von Geduld und Übung bei der Beherrschung dieser Techniken. Als nächstes untersucht der Autor die Rolle der Technologie in der modernen japanischen Küche, einschließlich des Einsatzes von High-Tech-Techniken und der Auswirkungen der Globalisierung auf die kulinarische Szene. e argumentiert, dass die Integration von Technologie in das Kochen sowohl positive als auch negative Auswirkungen hat, und dass es wichtig ist, diese Veränderungen zu verstehen, um die volle Tiefe der japanischen Küche zu schätzen.
Odkryj tradycyjne sposoby gotowania ryżu, które daje satysfakcję gotowania pyszny posiłek od podstaw. Książka „Japońskie dania kuchenne” to coś więcej niż tylko książka kucharska; jest kompleksowym przewodnikiem do zrozumienia ewolucji technologii i jej wpływu na nasze życie. Autor, znany naukowiec z dziedziny sztuki kulinarnej, przedstawia szczegółową analizę procesu rozwoju technologicznego i jego znaczenia w tworzeniu naszego świata. Książka podkreśla potrzebę studiowania i zrozumienia tego procesu w celu zapewnienia przetrwania ludzkości i jedności ludzi w świecie pełnym konfliktów. Autor zaczyna od zbadania historii kuchni japońskiej i jej ewolucji w czasie. Wyjaśnia, jak tradycyjne metody gotowania były przekazywane przez pokolenia i jak ewoluowały, aby dostosować się do zmieniających się gustów i preferencji. Podkreśla również znaczenie zrozumienia kontekstu kulturowego japońskiej kuchni, w tym wykorzystania lokalnych składników i znaczenia prezentacji. Następnie książka zagłębia się w konkretne techniki i narzędzia stosowane w japońskim gotowaniu, takie jak bambusowa mata sushi i sztuka produkcji sushi i sashimi. Autor udziela instrukcji krok po kroku, jak gotować te naczynia w domu za pomocą niedrogich materiałów i minimalnego sprzętu. Podkreśla również znaczenie cierpliwości i praktyki w opanowaniu tych technik. Autor bierze również pod uwagę rolę technologii we współczesnym japońskim gotowaniu, w tym wykorzystanie technologii zaawansowanych technologicznie oraz wpływ globalizacji na scenę kulinarną. Twierdzi, że integracja technologii z gotowaniem doprowadziła zarówno do pozytywnych, jak i negatywnych konsekwencji i że ważne jest zrozumienie tych zmian, aby docenić głębię kuchni japońskiej.
גלה דרכים מסורתיות לבישול אורז שיעניקו לך את הסיפוק של בישול ארוחה טעימה מאפס. הספר ”Dishes Homestyle” הוא יותר מסתם ספר בישול; זהו מדריך מקיף להבנת התפתחות הטכנולוגיה והשפעתה על חיינו. המחבר, מדען ידוע בתחום האמנות הקולינרית, מספק ניתוח מפורט של תהליך ההתפתחות הטכנולוגית וחשיבותה בהתהוות עולמנו. הספר מדגיש את הצורך ללמוד ולהבין תהליך זה על מנת להבטיח את הישרדותה של האנושות ואת אחדותם של אנשים בעולם מלא בסכסוכים. המחבר מתחיל בבדיקת ההיסטוריה של המטבח היפני והתפתחותו לאורך זמן. היא מסבירה כיצד שיטות בישול מסורתיות עברו לאורך דורות, וכיצד הן התפתחו להסתגל לטעמים ולהעדפות משתנות. היא גם מדגישה את החשיבות של הבנת ההקשר התרבותי של הבישול היפני, כולל השימוש במרכיבים מקומיים ומשמעות ההצגה. הספר מתעמק בטכניקות וכלים ספציפיים המשמשים לבישול יפני, כגון מחצלת סושי במבוק ואמנות הכנת סושי וסשימי. המחבר נותן הוראות צעד אחר צעד כיצד לבשל את הכלים האלה בבית באמצעות חומרים זולים וציוד מינימלי. היא גם מדגישה את החשיבות של סבלנות ותרגול בשליטה בטכניקות אלה. המחבר רואה עוד את תפקידה של הטכנולוגיה בבישול היפני המודרני, כולל שימוש בטכנולוגיית היי-טק והשפעת הגלובליזציה על הסצנה הקולינרית. היא טוענת כי שילוב הטכנולוגיה בבישול הוביל להשלכות חיוביות ושליליות, וכי חשוב להבין את השינויים הללו על מנת להעריך את עומק המטבח היפני.''
Sıfırdan lezzetli bir yemek pişirmenin memnuniyetini sağlayacak geleneksel pirinç pişirme yöntemlerini keşfedin. "Japon Homestyle Yemekleri" kitabı sadece bir yemek kitabından daha fazlasıdır; Teknolojinin evrimini ve yaşamlarımız üzerindeki etkisini anlamak için kapsamlı bir kılavuzdur. Mutfak sanatı alanında tanınmış bir bilim adamı olan yazar, teknolojik gelişim sürecinin ve dünyamızın oluşumundaki öneminin ayrıntılı bir analizini sunmaktadır. Kitap, insanlığın hayatta kalmasını ve çatışmalarla dolu bir dünyada insanların birliğini sağlamak için bu süreci inceleme ve anlama ihtiyacını vurgulamaktadır. Yazar, Japon mutfağının tarihini ve zaman içindeki evrimini inceleyerek başlar. Geleneksel pişirme yöntemlerinin nesiller boyunca nasıl aktarıldığını ve değişen zevklere ve tercihlere uyum sağlamak için nasıl geliştiklerini açıklıyor. Ayrıca, yerel malzemelerin kullanımı ve sunumun önemi de dahil olmak üzere Japon yemeklerinin kültürel bağlamını anlamanın önemini vurguluyor. Kitap daha sonra bambu suşi paspası ve suşi ve sashimi yapma sanatı gibi Japon yemeklerinde kullanılan belirli teknikleri ve araçları inceler. Yazar, ucuz malzemeler ve minimum ekipman kullanarak bu yemeklerin evde nasıl pişirileceğine dair adım adım talimatlar verir. Ayrıca, bu tekniklerin ustalaşmasında sabrın ve uygulamanın önemini vurgulamaktadır. Yazar ayrıca, yüksek teknoloji teknolojisinin kullanımı ve küreselleşmenin mutfak sahnesine etkisi de dahil olmak üzere modern Japon mutfağında teknolojinin rolünü ele almaktadır. Teknolojiyi yemek pişirmeye entegre etmenin hem olumlu hem de olumsuz sonuçlara yol açtığını ve Japon mutfağının derinliğini takdir etmek için bu değişiklikleri anlamanın önemli olduğunu savunuyor.
اكتشف الطرق التقليدية لطهي الأرز التي ستمنحك الرضا عن طهي وجبة لذيذة من الصفر. كتاب «الأطباق المنزلية اليابانية» هو أكثر من مجرد كتاب طبخ ؛ وهو دليل شامل لفهم تطور التكنولوجيا وأثرها على حياتنا. يقدم المؤلف، وهو عالم معروف في مجال فن الطهي، تحليلاً مفصلاً لعملية التطور التكنولوجي وأهميتها في تكوين عالمنا. يؤكد الكتاب على الحاجة إلى دراسة وفهم هذه العملية من أجل ضمان بقاء البشرية ووحدة الناس في عالم مليء بالصراعات. يبدأ المؤلف بفحص تاريخ المطبخ الياباني وتطوره بمرور الوقت. تشرح كيف انتقلت طرق الطهي التقليدية عبر الأجيال، وكيف تطورت للتكيف مع الأذواق والتفضيلات المتغيرة. كما تشدد على أهمية فهم السياق الثقافي للطبخ الياباني، بما في ذلك استخدام المكونات المحلية وأهمية العرض. ثم يتعمق الكتاب في تقنيات وأدوات محددة مستخدمة في الطبخ الياباني، مثل حصيرة سوشي الخيزران وفن صنع السوشي والساشيمي. يقدم المؤلف تعليمات خطوة بخطوة حول كيفية طهي هذه الأطباق في المنزل باستخدام مواد غير مكلفة ومعدات قليلة. كما تشدد على أهمية الصبر والممارسة في إتقان هذه التقنيات. كما ينظر المؤلف في دور التكنولوجيا في الطبخ الياباني الحديث، بما في ذلك استخدام التكنولوجيا الفائقة وتأثير العولمة على مسرح الطهي. وتقول إن دمج التكنولوجيا في الطهي أدى إلى عواقب إيجابية وسلبية، وأنه من المهم فهم هذه التغييرات من أجل تقدير عمق المطبخ الياباني.
쌀을 요리하는 전통적인 방법을 발견하면 처음부터 맛있는 식사를 만족할 수 있습니다. "일본 홈 스타일 요리" 라는 책은 단순한 요리 책 이상입니다. 그것은 기술의 진화와 우리의 삶에 미치는 영향을 이해하기위한 포괄적 인 가이드입니다. 요리 예술 분야의 유명한 과학자 인 저자는 기술 개발 과정과 세계 형성의 중요성에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 이 책은 인류의 생존과 갈등으로 가득 찬 세상에서 사람들의 통일성을 보장하기 위해이 과정을 연구하고 이해해야 할 필요성을 강조합니다. 저자는 시간이 지남에 따라 일본 요리의 역사와 진화를 조사하는 것으로 시작합니다. 그녀는 전통적인 요리 방법이 여러 세대에 걸쳐 어떻게 전해졌으며 어떻게 변화하는 취향과 선호도에 적응하도록 진화했는지 설명합니다 그녀는 또한 현지 재료의 사용과 프리젠 테이션의 중요성을 포함하여 일본 요리의 문화적 맥락을 이해하는 것의 중요성을 강조합니다. 그런 다음이 책은 대나무 초밥 매트, 초밥과 사시미 만드는 기술과 같은 일본 요리에 사용되는 특정 기술과 도구를 탐구합니다. 저자는 저렴한 재료와 최소한의 장비를 사용하여 집에서이 요리를 요리하는 방법에 대한 단계별 지침을 제공합니다. 그녀는 또한 이러한 기술을 습득하는 데있어 인내와 실천의 중요성을 강조합니다. 저자는 첨단 기술의 사용과 세계화가 요리 장면에 미치는 영향을 포함하여 현대 일본 요리에서 기술의 역할을 고려합니다. 그녀는 기술을 요리에 통합하면 긍정적 인 결과와 부정적인 결과를 초래했으며 일본 요리의 깊이를 이해하기 위해 이러한 변화를 이해하는 것이 중요하다고 주장합니다.
お米を調理する伝統的な方法を発見します。「日本の家庭料理」という本は、単なる料理本ではありません。それは技術の進化と私たちの生活に与える影響を理解するための包括的なガイドです。料理芸術の分野で有名な科学者である著者は、技術開発のプロセスと私たちの世界の形成におけるその重要性の詳細な分析を提供します。この本は、人類の存続と紛争に満ちた世界での人々の団結を確実にするために、このプロセスを研究し理解する必要性を強調しています。まずは、日本料理の歴史とその進化について考察します。伝統的な調理法が世代を超えてどのように受け継がれてきたか、そして好みや好みの変化に合わせて進化してきたかを説明します。また、地元の食材の使用やプレゼンテーションの意義など、日本料理の文化的背景を理解することの重要性を強調している。その後、竹寿司や寿司や刺身を作る技術など、日本の料理に使われる具体的な技術や道具について掘り下げていきます。著者は、安価な材料と最小限の機器を使用して自宅でこれらの料理を調理する方法についてのステップバイステップの指示を与えます。彼女はまた、これらの技術を習得する上で忍耐と実践の重要性を強調しています。また、先端技術の活用やグローバル化が料理の現場に与える影響など、現代の日本料理における技術の役割についても考察している。技術を料理に融合させることは、プラスとマイナスの両方の結果をもたらし、日本料理の奥深さを理解するためには、これらの変化を理解することが重要であると彼女は論じている。
探索傳統的米飯烹飪方法,讓您從頭開始烹飪美味的食物。這本書「Japanese Homestyle Dishes」不僅僅是一本食譜。這是了解技術演變及其對我們生活的影響的全面指南。作者是一位著名的烹飪藝術學者,他詳細分析了技術發展的過程及其對塑造我們世界的重要性。該書強調需要研究和理解這一過程,以確保人類在充滿沖突的世界中的生存和人類團結。作者首先研究日本美食的歷史及其隨時間的演變。她解釋了傳統的烹飪方法是如何世代相傳的,以及它們如何演變以適應不斷變化的口味和喜好。她還強調了了解日本烹飪的文化背景的重要性,包括使用當地食材和展示的重要性。然後,該書深入研究了日本烹飪中使用的特定技術和工具,例如用於壽司的竹墊以及制作壽司和生菜的藝術。作者給出了如何使用廉價材料和最低限度的設備在家中烹飪這些菜肴的逐步指導。她還強調了耐心和實踐在掌握這些技術方面的重要性。作者進一步探討了技術在現代日本烹飪中的作用,包括高科技技術的使用以及全球化對烹飪領域的影響。她認為,將技術整合到烹飪中會產生積極和負面影響,重要的是要了解這些變化以評估日本美食的整個深度。

You may also be interested in:

The Bloodstained Throne: Struggles for Power in Nepal (1775-1914) (English, Spanish, French, Italian, German, Japanese, Chinese, Hindi and Korean Edition)
Assimilating Seoul: Japanese Rule and the Politics of Public Space in Colonial Korea, 1910-1945 (Asia Pacific Modern) by Todd A. Henry (2014-02-15)
Japanese Combined Fleet 1941-1942 The IJN at its Zenith, Pearl Harbor to Midway (Osprey Fleet 1)
Skivvy Girl: The Love of a Post WWII Japanese Pleasure Girl by Earnest Brant Mercer (2011-03-01)
Phantom|s Lament: a Japanese-inspired epic fantasy (The Shadow|s Creed Saga Book 2)
Combat Chaplain: The Personal Story of the WWII Chaplain of the Japanese American 100th Battalion (A Latitude 20 Book)
Japanese Combined Fleet 1941-1942 The IJN at its Zenith, Pearl Harbor to Midway (Osprey Fleet 1)
Scorched Earth Australia|s Secret Plan for Total War Under Japanese Invasion in World War II
The Most Amazing Bangkok Street Food Recipes: Bangkok Street Food Dishes that are Plain Irresistible!
Keto Made Easy 100+ Easy Keto Dishes Made Fast to Fit Your Life
Gennaro|s Verdure: Over 80 Vibrant Italian Vegetable Dishes (Gennaro|s Italian Cooking)
A Curious Madness An American Combat Psychiatrist, a Japanese War Crimes Suspect, and an Unsolved Mystery from World War II
Japanese American Celebration and Conflict: A History of Ethnic Identity and Festival, 1934-1990 (American Crossroads) (Volume 8)
Awaiting MacArthur|s Return: World War II Guerrilla Resistance against the Japanese in the Philippines (Modern War Studies)
Miki Kiyoshi 1897-1945: Japan|s Itinerant Philosopher (Brill|s Japanese Studies Library, 32)
Rising Sun at War The Japanese Army 1931-1945, Rare Photographs from Wartime Archives (Images of War)
Contemporary Sino-Japanese Relations on Screen: A History, 1989-2005 (SOAS Studies in Modern and Contemporary Japan)
Russian Soldier vs Japanese Soldier Manchuria 1904–05
Japanese Biographical Index Japanischer Biographischer Index
Soba Cookbook Recipes for Japanese Soba Fanatics
Dictionary of Iconic Expressions in Japanese: Vol I: A - J. Vol II: K - Z
The Bloomsbury Handbook of Japanese Religions (Bloomsbury Handbooks)
Blossoming Silk Against the Rising Sun U.S. and Japanese Paratroopers at War in the Pacific in World War II (Stackpole Military History Series)
English-Medium Instruction in Japanese Higher Education: Policy, Challenges and Outcomes (Multilingual Matters, 168) (Volume 168)
Blossoming Silk Against the Rising Sun U.S. and Japanese Paratroopers at War in the Pacific in World War II (Stackpole Military History Series)
Cinema of Actuality: Japanese Avant-Garde Filmmaking in the Season of Image Politics (Asia-Pacific: Culture, Politics, and Society)
Uncovering Japanese Mythology: Exploring the Ancient Stories, Legends, and Folktales of the Land of the Rising Sun (Mythology Collection Book 6)
Crossing Empire|s Edge: Foreign Ministry Police and Japanese Expansionism in Northeast Asia (The World of East Asia)
Delicious Tasty Oyster Recipes Simple and Nutritious Dishes with Tasty Oyster Tasty Oyster Cookbook
One Pot Vegan easy & tasty 151 delicious Vegan One Pot dishes. The Vegan One Pot Cookbook with many One Pot Pasta
Second Sino-Japanese War: A Captivating Guide to a Military Conflict Primarily Waged Between China and Japan and the Rape of Nanking (Military History)
Draw Amazing Manga Characters: A Drawing Exercise Book for Beginners - Learn the Secrets of Japanese Illustrators (Learn 81 Poses; Over 850 illustrations)
Imperatives of Culture: Selected Essays on Korean History, Literature, and Society from the Japanese Colonial Era (Korean Classics Library: Historical Materials, 3)
Owl and the Japanese Circus (Adventures of Owl, #1)
Casualties of History: Wounded Japanese Servicemen and the Second World War (Studies of the Weatherhead East Asian Institute, Columbia University) 1st edition by Pennington, Lee K. (2015) Hardcover
Miniature Moss Gardens: Create Your Own Japanese Container Gardens (Bonsai, Kokedama, Terrariums and Dish Gardens)
Taste of Home Comfort Food Classics 200+ Heartwarming Dishes and Handy Hints (Taste of Home Comfort Food)
Online Communication in a Second Language: Social Interaction, Language Use, and Learning Japanese (Second Language Acquisition, 66)
Ancient Japan: An Enthralling Overview of Ancient Japanese History, Starting from the Jomon Period to the Heian Period (Asia)
Origami Book For Beginners 4 : A Step-By-Step Introduction To The Japanese Art Of Paper Folding For Kids and Adults (InterWorld Origami 3)