China in Seven Banquets A Flavourful History by Xiao-yue Hong is a captivating narrative that delves into the history of Chinese cuisine and its evolution over the centuries. The book explores how food has played a significant role in shaping Chinese culture and society, from ancient times to the present day. Through seven banquets, each representing a different historical period, the author takes readers on a culinary journey through time, showcasing the development of Chinese cuisine and its impact on the country's social, political, and economic landscape. The first banquet, "A Taste of Antiquity," transports readers back to the early days of Chinese history, where they can experience the simple yet flavorful dishes of ancient China. The second banquet, "The Age of Exploration," introduces readers to the influences of foreign cultures on Chinese cuisine during the Ming dynasty.

China in Seven Banquets A Flavourful History by Xiao-yue Hong - увлекательное повествование, которое углубляется в историю китайской кухни и ее эволюцию на протяжении веков. Книга исследует, как еда сыграла значительную роль в формировании китайской культуры и общества, начиная с древних времен и до наших дней. С помощью семи банкетов, каждый из которых представляет свой исторический период, автор проводит читателей в кулинарное путешествие во времени, демонстрируя развитие китайской кухни и ее влияние на социальный, политический и экономический ландшафт страны. Первый банкет «Вкус древности» переносит читателей в ранние дни китайской истории, где они могут испытать простые, но ароматные блюда древнего Китая. Второй банкет, «The Age of Exploration» знакомит читателей с влиянием иностранных культур на китайскую кухню во времена династии Мин.

''