
BOOKS - COOKING - Dumpling Sisters Cookbook Over 100 Favourite Recipes From A Chinese...

Dumpling Sisters Cookbook Over 100 Favourite Recipes From A Chinese Family Kitchen
Author: Amy Zhand, Julie Zhang
Year: 2015
Pages: 256
Format: EPUB
File size: 62,6 MB
Language: ENG

Year: 2015
Pages: 256
Format: EPUB
File size: 62,6 MB
Language: ENG

The Dumpling Sisters Cookbook is a collection of over 100 delicious favourite recipes from a Chinese family kitchen, including dumplings, bao, baozi, zongzi, jiaozi, potstickers, and more. The sisters share their stories and experiences of growing up in a Chinese-Vietnamese household, and how food has always played an important role in bringing their family together. They also provide tips and tricks for cooking and preparing these traditional dishes, as well as adapting them to suit modern tastes and dietary needs. The book begins with an introduction to the sisters' background and culinary journey, followed by a brief history of Chinese cuisine and its evolution over time. It then dives into the various types of dumplings and their significance in Chinese culture, before exploring the different fillings and cooking methods used in the recipes. Each chapter focuses on a specific type of dumpling or noodle, with step-by-step instructions and beautiful photographs to guide readers through the process. Throughout the book, Amy and Julie share their personal anecdotes and memories of their childhood and how food has been a constant source of comfort and joy in their lives. They also emphasize the importance of preserving cultural heritage and tradition while embracing innovation and creativity in the kitchen.
Кулинарная книга «Пельменные сестры» - это коллекция из более чем 100 вкусных любимых рецептов китайской семейной кухни, включая пельмени, бао, баоцзы, цзунцзы, цзяоцзы, потстикеры и многое другое. Сестры делятся своими историями и опытом взросления в китайско-вьетнамской семье, а также тем, как еда всегда играла важную роль в объединении их семьи. Они также дают советы и рекомендации по приготовлению и приготовлению этих традиционных блюд, а также адаптации их под современные вкусы и диетические потребности. Книга начинается с введения в историю сестёр и кулинарного путешествия, за которым следует краткая история китайской кухни и её эволюции с течением времени. Затем он погружается в различные виды пельменей и их значение в китайской культуре, прежде чем исследовать различные начинки и методы приготовления, используемые в рецептах. Каждая глава посвящена определенному виду пельменя или лапши, с пошаговыми инструкциями и красивыми фотографиями, которые помогут читателям пройти через процесс. На протяжении всей книги Эми и Джули делятся своими личными анекдотами и воспоминаниями о детстве и о том, как еда была постоянным источником утешения и радости в их жизни. Они также подчеркивают важность сохранения культурного наследия и традиций, принимая инновации и творчество на кухне.
livre de cuisine Soeurs peleuses est une collection de plus de 100 délicieuses recettes préférées de la cuisine familiale chinoise, y compris les boulettes, bao, baoza, zongtze, jiaoza, potstikers et bien plus encore. s sœurs partagent leurs histoires et leurs expériences de grandir dans une famille sino-vietnamienne, ainsi que la façon dont la nourriture a toujours joué un rôle important dans l'unification de leur famille. Ils fournissent également des conseils et des conseils sur la préparation et la préparation de ces plats traditionnels, ainsi que sur leur adaptation aux goûts modernes et aux besoins alimentaires. livre commence par une introduction à l'histoire des sœurs et un voyage culinaire, suivi d'une brève histoire de la cuisine chinoise et de son évolution au fil du temps. Il plonge ensuite dans différents types de boulettes et leur signification dans la culture chinoise, avant d'explorer les différentes farces et techniques de cuisson utilisées dans les recettes. Chaque chapitre est consacré à un type particulier de boulettes ou de nouilles, avec des instructions étape par étape et de belles photos qui aideront les lecteurs à traverser le processus. Tout au long du livre, Amy et Julie partagent leurs anecdotes personnelles et leurs souvenirs d'enfance et la façon dont la nourriture a été une source constante de réconfort et de joie dans leur vie. Ils soulignent également l'importance de préserver le patrimoine culturel et les traditions en adoptant l'innovation et la créativité dans la cuisine.
libro de cocina « Hermanas de las Pellets» es una colección de más de 100 deliciosas recetas favoritas de la cocina familiar china, incluyendo pelmenis, bao, baozi, zongzi, jiaozi, potstickers y más. hermanas comparten sus historias y experiencias de crecer en una familia chino-vietnamita, así como cómo la comida siempre ha jugado un papel importante en unir a su familia. También dan consejos y recomendaciones para preparar y preparar estos platos tradicionales, así como adaptarlos a los gustos y necesidades dietéticas actuales. libro comienza con una introducción a la historia de las hermanas y un viaje culinario, seguido de una breve historia de la cocina china y su evolución a lo largo del tiempo. Luego se sumerge en diferentes tipos de dumplings y su importancia en la cultura china, antes de explorar los diferentes rellenos y técnicas de preparación utilizadas en las recetas. Cada capítulo está dedicado a un tipo específico de melón o fideos, con instrucciones paso a paso y hermosas fotos que ayudarán a los lectores a pasar por el proceso. A lo largo del libro, Amy y Julie comparten sus anécdotas personales y recuerdos de su infancia y cómo la comida ha sido una fuente constante de consuelo y alegría en sus vidas. Asimismo, destacan la importancia de preservar el patrimonio cultural y las tradiciones, adoptando la innovación y la creatividad en la cocina.
O livro de culinária «Irmãs de Bolinho» é uma coleção de mais de 100 deliciosas receitas favoritas da culinária chinesa, incluindo bolinhos, bao, baozza, junzie, jiaozza, potsticker e muito mais. As irmãs compartilham suas histórias e experiências de amadurecimento na família sino-vietnamita, e como a comida sempre teve um papel importante na união da família. Eles também oferecem dicas e orientações para preparar e preparar estes pratos tradicionais, bem como adaptá-los aos sabores modernos e necessidades dietéticas. O livro começa com a introdução à história das irmãs e uma viagem culinária seguida de uma breve história da culinária chinesa e sua evolução ao longo do tempo. Em seguida, ele mergulha em vários tipos de bolinhos e seu significado na cultura chinesa antes de explorar os diferentes recheios e métodos de preparo usados nas receitas. Cada capítulo é dedicado a um tipo específico de bolinho ou noodles, com instruções passo a passo e belas fotos que ajudam os leitores a atravessar o processo. Ao longo do livro, Amy e Julie compartilham suas anedotas e memórias pessoais sobre a infância e como a comida tem sido uma fonte constante de conforto e alegria em suas vidas. Eles também ressaltam a importância de preservar o patrimônio cultural e as tradições, adotando a inovação e a criatividade na cozinha.
Il libro di cucina «Sorelle di pellet» è una collezione di oltre 100 deliziose ricette preferite della cucina di famiglia cinese, tra cui panettoni, bao, baozzi, zongze, jiaozze, potsticker e altro ancora. sorelle condividono le loro storie e le loro esperienze di crescita in una famiglia sino-vietnamita e il modo in cui il cibo ha sempre svolto un ruolo importante nell'unire la loro famiglia. Forniscono anche consigli e suggerimenti per preparare e preparare questi piatti tradizionali e adattarli ai gusti moderni e esigenze dietetetiche. Il libro inizia con l'introduzione alla storia delle sorelle e il viaggio culinario, seguito dalla breve storia della cucina cinese e della sua evoluzione nel tempo. Poi si immerge in diversi tipi di pelletteria e il loro significato nella cultura cinese prima di esplorare i vari ripieni e metodi di cottura utilizzati nelle ricette. Ogni capitolo è dedicato a un particolare tipo di pellet o noodle, con istruzioni passo passo e belle foto che aiutano i lettori a superare il processo. Durante tutto il libro, Amy e Julie condividono le loro aneddoti personali e i loro ricordi di infanzia e di come il cibo sia stato una costante fonte di conforto e gioia nella loro vita. Essi sottolineano anche l'importanza di preservare il patrimonio culturale e le tradizioni, adottando l'innovazione e la creatività in cucina.
Das Kochbuch „Knödel sters“ ist eine Sammlung von über 100 köstlichen Lieblingsrezepten der chinesischen Familienküche, darunter Knödel, Bao, Baozi, Zongzi, Jiaozi, Potsticker und mehr. Die Schwestern erzählen ihre Geschichten und Erfahrungen aus dem Aufwachsen in einer chinesisch-vietnamesischen Familie und wie das Essen immer eine wichtige Rolle bei der Zusammenführung ihrer Familie gespielt hat. e geben auch Tipps und Tricks für die Zubereitung und Zubereitung dieser traditionellen Gerichte und passen sie an den modernen Geschmack und die Ernährungsbedürfnisse an. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Geschichte der Schwestern und einer kulinarischen Reise, gefolgt von einer kurzen Geschichte der chinesischen Küche und ihrer Entwicklung im Laufe der Zeit. Dann taucht er in die verschiedenen Arten von Knödeln und ihre Bedeutung in der chinesischen Kultur ein, bevor er die verschiedenen Füllungen und Zubereitungsmethoden untersucht, die in Rezepten verwendet werden. Jedes Kapitel ist einer bestimmten Art von Knödel oder Nudeln gewidmet, mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und schönen Fotos, die den sern helfen, den Prozess zu durchlaufen. Während des Buches teilen Amy und Julie ihre persönlichen Anekdoten und Erinnerungen an ihre Kindheit und wie das Essen eine ständige Quelle des Trostes und der Freude in ihrem ben war. e betonen auch die Bedeutung der Erhaltung des kulturellen Erbes und der Traditionen, indem sie Innovation und Kreativität in die Küche bringen.
Książka kucharska The Dumpling sters to kolekcja ponad 100 pysznych ulubionych receptur z chińskiej kuchni rodzinnej, w tym pierogów, bao, baozi, zongzi, jiaozi, garncarzy i wiele innych. ostry dzielą się swoimi historiami i doświadczeniami dorastając w chińsko-wietnamskiej rodzinie oraz tym, jak jedzenie zawsze odgrywało ważną rolę w zbliżaniu rodziny. Dostarczają również wskazówek i sztuczek do przygotowania i gotowania tych tradycyjnych potraw, a także dostosowywania ich do nowoczesnych smaków i potrzeb dietetycznych. Książka rozpoczyna się od wprowadzenia do historii sióstr i kulinarnej podróży, a następnie krótkiej historii chińskiej kuchni i jej ewolucji w czasie. Następnie nurkuje w różnego rodzaju pierogi i ich znaczenie w chińskiej kulturze przed zbadaniem różnych polewy i metody gotowania stosowane w przepisach. Każdy rozdział koncentruje się na konkretnym typie pierogów lub makaronu, z instrukcjami krok po kroku i piękne zdjęcia, aby pomóc czytelnikom poruszać się po procesie. W całej książce Amy i Julie dzielą się swoimi osobistymi anegdotami i wspomnieniami z dzieciństwa oraz tym, jak żywność była stałym źródłem komfortu i radości w ich życiu. Podkreślają również znaczenie zachowania dziedzictwa kulturowego i tradycji przy jednoczesnym uwzględnieniu innowacji i kreatywności w kuchni.
ספר הבישול של האחיות כופתאות הוא אוסף של מעל 100 מתכונים טעימים ואהובים מהמטבח המשפחתי הסיני, כולל כופתאות, bao, baozi, zongzi, jiaozi, potstickers ועוד. האחיות חולקות את סיפוריהן וחוויותיהן כשהן גדלות במשפחה סינית-וייטנאמית, ואיך האוכל תמיד מילא תפקיד חשוב בקירוב משפחתן. הם גם מספקים טיפים וטריקים להכנה ובישול של מנות מסורתיות אלה, כמו גם התאמתם לטעם מודרני ולצרכים תזונתיים. הספר מתחיל עם הקדמה להיסטוריה של האחיות ומסע קולינרי, ואחריו היסטוריה קצרה של המטבח הסיני והתפתחותו לאורך זמן. לאחר מכן הוא צולל לסוגים השונים של כופתאות וחשיבותן בתרבות הסינית לפני שהוא חוקר את התוספות השונות ושיטות הבישול המשמשות במתכונים. כל פרק מתמקד בסוג מסוים של כופתה או אטריות, עם הוראות צעד אחר צעד ותמונות יפות כדי לעזור לקוראים לנווט בתהליך. לאורך הספר, איימי וג "ולי חולקות את האנקדוטות והזיכרונות האישיים שלהן מהילדות וכיצד המזון היה מקור קבוע של נחמה ושמחה בחייהם. הם גם מדגישים את החשיבות של שימור המורשת והמסורות התרבותיות תוך אימוץ חדשנות ויצירתיות במטבח.''
The Dumpling sters yemek kitabı, köfte, bao, baozi, zongzi, jiaozi, potstickers ve daha fazlası dahil olmak üzere Çin aile mutfağından 100'den fazla lezzetli favori tarifin bir koleksiyonudur. Kız kardeşler, Çin-Vietnam ailesinde büyüyen hikayelerini ve deneyimlerini ve ailelerini bir araya getirmede yemeğin her zaman önemli bir rol oynadığını paylaşıyor. Ayrıca, bu geleneksel yemekleri hazırlamak ve pişirmek için ipuçları ve püf noktaları sağlamanın yanı sıra, bunları modern zevklere ve diyet ihtiyaçlarına uyarlarlar. Kitap, kız kardeşlerin tarihine bir giriş ve bir mutfak yolculuğu ile başlar, ardından Çin mutfağının kısa bir tarihi ve zaman içindeki evrimi takip eder. Daha sonra tariflerde kullanılan farklı sosları ve pişirme yöntemlerini keşfetmeden önce farklı köfte türlerine ve Çin kültüründeki önemine dalıyor. Her bölüm, okuyucuların süreçte gezinmelerine yardımcı olmak için adım adım talimatlar ve güzel fotoğraflarla belirli bir hamur işi veya erişte türüne odaklanır. Kitap boyunca, Amy ve Julie kişisel anekdotlarını ve çocukluk anılarını ve yiyeceklerin yaşamlarında sürekli bir rahatlık ve neşe kaynağı olduğunu paylaşıyorlar. Ayrıca, mutfakta yenilik ve yaratıcılığı benimserken kültürel mirasın ve geleneklerin korunmasının önemini vurgulamaktadır.
The Dumpling sters Cookbook عبارة عن مجموعة من أكثر من 100 وصفة مفضلة لذيذة من المأكولات العائلية الصينية، بما في ذلك الزلابية والباو والباوزي والزنجي والجياوزي والفطائر والمزيد. تشارك الأخوات قصصهن وتجاربهن أثناء نشأتهن في عائلة صينية فيتنامية، وكيف لعب الطعام دائمًا دورًا مهمًا في الجمع بين عائلاتهن. كما أنها تقدم نصائح وحيل لإعداد وطهي هذه الأطباق التقليدية، بالإضافة إلى تكييفها مع الأذواق الحديثة والاحتياجات الغذائية. يبدأ الكتاب بمقدمة لتاريخ الأخوات ورحلة طهي، يليها تاريخ موجز للمطبخ الصيني وتطوره بمرور الوقت. ثم يغوص في الأنواع المختلفة من الزلابية وأهميتها في الثقافة الصينية قبل استكشاف الطبقة المختلفة وطرق الطهي المستخدمة في الوصفات. يركز كل فصل على نوع معين من الزلابية أو المعكرونة، مع تعليمات خطوة بخطوة وصور جميلة لمساعدة القراء على التنقل في العملية. في جميع أنحاء الكتاب، تشارك إيمي وجولي حكاياتهما الشخصية وذكريات الطفولة وكيف كان الطعام مصدرًا دائمًا للراحة والفرح في حياتهما. كما يشددون على أهمية الحفاظ على التراث الثقافي والتقاليد مع تبني الابتكار والإبداع في المطبخ.
Dumpling sters 요리 책은 만두, 바오, 바오지, 종지, 지아 오지, 포스터 등 중국 가족 요리에서 맛있는 맛있는 요리법 100 가지가 넘는 모음입니다. 자매들은 중국-베트남 가정에서 자라는 이야기와 경험, 그리고 음식이 가족을 하나로 모으는 데 항상 중요한 역할을 한 방법을 공유합니다. 또한이 전통 요리를 준비하고 요리하고 현대적인 취향과식이 요법에 적응하기위한 팁과 요령을 제공합니다. 이 책은 자매들의 역사와 요리 여행에 대한 소개로 시작하여 중국 요리의 짧은 역사와 시간이 지남에 따라 진화합니다. 그런 다음 레시피에 사용되는 다양한 토핑과 요리 방법을 탐색하기 전에 다양한 종류의 만두와 중국 문화에서의 중요성으로 뛰어 들었습니다. 각 장은 독자가 프로세스를 탐색 할 수 있도록 단계별 지침과 아름다운 사진과 함께 특정 유형의 만두 또는 국수에 중점을 둡니다. 에이미와 줄리는이 책 전체에서 어린 시절의 개인적인 일화와 기억과 음식이 그들의 삶에서 끊임없는 위로와 기쁨의 원천이었던 방법을 공유합니다. 또한 부엌에서 혁신과 창의성을 수용하면서 문화 유산과 전통을 보존하는 것의 중요성을 강조합니다.
餃子姉妹の料理本は、餃子、バオ、baozi、 zongzi、 jiaozi、 potstickersなど、中国の家族料理から100以上のおいしいお気に入りのレシピのコレクションです。姉妹は、中国とベトナムの家族で育った彼らの物語と経験を共有し、食べ物が家族を結びつける上で常に重要な役割を果たしてきました。彼らはまた、これらの伝統的な料理を準備し、調理するためのヒントやコツを提供するだけでなく、現代の味や食事のニーズにそれらを適応させます。この本は、姉妹の歴史と料理の旅の紹介から始まり、その後、中国料理の簡単な歴史とその進化が続きます。その後、中国文化における様々な種類の餃子とその意義に飛び込み、レシピで使用されるさまざまなトッピングと調理方法を探求します。各章は、特定のタイプの餃子や麺に焦点を当てています。ステップバイステップの指示と美しい写真で、読者がプロセスをナビゲートするのに役立ちます。本を通して、エイミーとジュリーは、子供時代の個人的な逸話や思い出を共有し、食べ物が彼らの生活の中で常に快適さと喜びの源であった方法。彼らはまた、キッチンに革新と創造性を取り入れながら、文化遺産と伝統を保存することの重要性を強調しています。
Pelmen sters食譜是100多種中國家庭美食最喜歡的食譜的集合,包括餃子,保羅,保子,宗子,焦子,potstickers等。姐妹們分享他們在中越家庭中成長的故事和經歷,以及食物在家庭聚會中始終發揮重要作用的方式。他們還為準備和準備這些傳統菜肴以及使其適應現代口味和飲食需求提供建議和指導。這本書首先介紹了姐妹的故事和烹飪之旅,然後簡要介紹了中國美食及其隨著時間的推移的發展。然後深入研究不同種類的餃子及其在中國文化中的重要性,然後研究食譜中使用的不同餡料和制備方法。每章專門介紹一種特定的餃子或面條,並附有逐步說明和精美的照片,以幫助讀者度過這一過程。在整本書中,艾米(Amy)和朱莉(Julie)分享了他們的個人軼事和對童的回憶,以及食物如何成為他們一生中安慰和喜悅的源泉。他們還強調保護文化遺產和傳統的重要性,將創新和創造力帶入廚房。
