BOOKS - COOKING - Домашняя кухня
Домашняя кухня - Коллектив 1991 JPG Городская типография г.Днепропетровск BOOKS COOKING
ECO~11 kg CO²

1 TON

Views
40321

Telegram
 
Домашняя кухня
Author: Коллектив
Year: 1991
Pages: 52
Format: JPG
File size: 27.1 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The book "Домашняя кухня" (Domestic Kitchen) is a comprehensive guide to cooking and preserving traditional Ukrainian dishes, as well as dishes from other regions and cultures of Ukraine. The author, a professional chef and culinary expert, shares her extensive knowledge and experience in this field to provide readers with a complete understanding of the technology and art of cooking. The book begins with an introduction to the history of Ukrainian cuisine and the evolution of cooking techniques, highlighting the importance of studying and understanding the process of technological development in modern society. The author emphasizes the need for a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge as the basis for the survival of humanity and the unity of people in a warring state. This sets the tone for the rest of the book, which explores the various aspects of home cooking and the significance of domestic kitchen in our lives. The first chapter focuses on the storage and processing of products, providing practical tips and techniques for preserving food and maintaining its taste and nutritional value. The author also discusses table setting and other issues related to festive feasts, making the book an essential resource for anyone looking to host memorable gatherings and meals.
Книга «Домашняя кухня» (Домашняя кухня) - комплексное руководство по приготовлению и сохранению традиционных украинских блюд, а также блюд других регионов и культур Украины. Автор, профессиональный шеф-повар и кулинарный эксперт, делится своими обширными знаниями и опытом в этой области, чтобы предоставить читателям полное понимание технологии и искусства приготовления пищи. Книга начинается с введения в историю украинской кухни и эволюцию техники приготовления блюд, подчёркивая важность изучения и понимания процесса технологического развития в современном обществе. Автор подчеркивает необходимость личностной парадигмы восприятия технологического процесса развития современного знания как основы выживания человечества и единства людей в воюющем государстве. Это задает тон остальной части книги, в которой исследуются различные аспекты домашней кухни и значение домашней кухни в нашей жизни. Первая глава посвящена хранению и обработке продуктов, предоставляя практические советы и методы для сохранения пищи и поддержания ее вкуса и пищевой ценности. Автор также обсуждает сервировку стола и другие вопросы, связанные с праздничными застольями, что делает книгу важным ресурсом для всех, кто хочет проводить памятные собрания и трапезы.
livre « Cuisine maison » est un guide complet pour la préparation et la conservation des plats ukrainiens traditionnels, ainsi que des plats d'autres régions et cultures de l'Ukraine. L'auteur, chef professionnel et expert en cuisine, partage ses vastes connaissances et son expertise dans ce domaine afin de fournir aux lecteurs une compréhension complète de la technologie et de l'art de la cuisine. livre commence par l'introduction dans l'histoire de la cuisine ukrainienne et l'évolution de la technique de cuisine, soulignant l'importance d'étudier et de comprendre le processus de développement technologique dans la société moderne. L'auteur souligne la nécessité d'un paradigme personnel pour percevoir le processus technologique du développement de la connaissance moderne comme la base de la survie de l'humanité et de l'unité des gens dans un État en guerre. Cela donne le ton du reste du livre, qui explore les différents aspects de la cuisine maison et l'importance de la cuisine maison dans nos vies. premier chapitre est consacré au stockage et à la transformation des produits, fournissant des conseils pratiques et des méthodes pour préserver les aliments et maintenir leur goût et leur valeur nutritionnelle. L'auteur discute également de la servitude de table et d'autres questions liées aux fêtes, ce qui fait du livre une ressource importante pour tous ceux qui veulent organiser des réunions commémoratives et des repas.
libro «Cocina casera» es una guía integral para la preparación y conservación de los platos tradicionales ucranianos, así como los de otras regiones y culturas de Ucrania. autor, chef profesional y experto en cocina, comparte su amplio conocimiento y experiencia en este campo para proporcionar a los lectores una comprensión completa de la tecnología y el arte de la cocina. libro comienza con la introducción en la historia de la cocina ucraniana y la evolución de la técnica de preparación de platos, destacando la importancia del estudio y la comprensión del proceso de desarrollo tecnológico en la sociedad actual. autor subraya la necesidad de un paradigma personal para percibir el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno como base para la supervivencia de la humanidad y la unidad de los seres humanos en un Estado en guerra. Esto establece el tono del resto del libro, que explora los diferentes aspectos de la cocina casera y el significado de la cocina casera en nuestras vidas. primer capítulo se centra en el almacenamiento y procesamiento de los productos, proporcionando consejos prácticos y técnicas para preservar los alimentos y mantener su sabor y valor nutricional. autor también discute la servidumbre de la mesa y otros temas relacionados con las fiestas, lo que hace del libro un recurso importante para cualquiera que quiera celebrar reuniones y comidas conmemorativas.
O livro «Home Kitchen» é um guia completo para preparar e preservar pratos tradicionais ucranianos, além de pratos de outras regiões e culturas da Ucrânia. O autor, chef profissional e especialista em culinária, compartilha seus vastos conhecimentos e experiências neste campo para dar aos leitores uma compreensão completa da tecnologia e da arte de cozinhar. O livro começa com a introdução na história da cozinha ucraniana e a evolução da técnica de refeições, ressaltando a importância de estudar e compreender o processo de desenvolvimento tecnológico na sociedade moderna. O autor ressalta a necessidade de um paradigma pessoal de percepção do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno como base para a sobrevivência da humanidade e a unidade das pessoas num estado em guerra. Isto define o tom do resto do livro, que explora vários aspectos da cozinha caseira e o significado da cozinha doméstica em nossas vidas. O primeiro capítulo é dedicado à armazenagem e processamento de alimentos, fornecendo dicas práticas e técnicas para preservar a comida e manter seu sabor e valor alimentar. O autor também discute o serviço da mesa e outras questões relacionadas com os festejos, tornando o livro um recurso importante para todos os que desejam realizar reuniões e comidas memoráveis.
Home Kitchen è una guida completa per la preparazione e la conservazione dei piatti tradizionali ucraini e di altre regioni e culture ucraine. L'autore, chef professionista ed esperto di cucina, condivide la sua vasta conoscenza e esperienza in questo campo per fornire ai lettori una piena comprensione della tecnologia e dell'arte della cottura. Il libro inizia con l'introduzione nella storia della cucina ucraina e l'evoluzione della tecnica di cottura, sottolineando l'importanza di studiare e comprendere il processo di sviluppo tecnologico nella società moderna. L'autore sottolinea la necessità di un paradigma personale della percezione del processo tecnologico di sviluppo della conoscenza moderna come base della sopravvivenza dell'umanità e dell'unità umana in uno stato in guerra. Questo definisce il tono del resto del libro, che esplora diversi aspetti della cucina di casa e il significato della cucina di casa nella nostra vita. Il primo capitolo è dedicato alla conservazione e alla lavorazione dei prodotti, fornendo consigli e metodi pratici per preservare il cibo e preservarne il gusto e il valore alimentare. L'autore discute anche di servire il tavolo e di altre questioni relative alle aperture natalizie, rendendo il libro una risorsa importante per tutti coloro che vogliono organizzare riunioni e pasti commemorativi.
Das Buch „Hausmannskost“ (Hausmannskost) ist ein umfassender itfaden für die Zubereitung und Erhaltung traditioneller ukrainischer Gerichte sowie Gerichte anderer Regionen und Kulturen der Ukraine. Der Autor, ein professioneller Koch und kulinarischer Experte, teilt sein umfangreiches Wissen und seine Erfahrung auf diesem Gebiet, um den sern ein umfassendes Verständnis der Technologie und Kunst des Kochens zu vermitteln. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Geschichte der ukrainischen Küche und die Entwicklung der Kochtechnik und betont die Bedeutung des Studiums und des Verständnisses des Prozesses der technologischen Entwicklung in der modernen Gesellschaft. Der Autor betont die Notwendigkeit eines persönlichen Paradigmas der Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens als Grundlage für das Überleben der Menschheit und die Einheit der Menschen in einem kriegführenden Staat. Dies gibt den Ton für den Rest des Buches vor, das verschiedene Aspekte der Hausmannskost und die Bedeutung der Hausmannskost in unserem ben untersucht. Das erste Kapitel befasst sich mit der Lagerung und Verarbeitung von bensmitteln und bietet praktische Tipps und Techniken, um bensmittel zu konservieren und ihren Geschmack und Nährwert zu erhalten. Der Autor diskutiert auch das Servieren des Tisches und andere Fragen im Zusammenhang mit festlichen Festen, was das Buch zu einer wichtigen Ressource für alle macht, die Gedenkveranstaltungen und Mahlzeiten abhalten möchten.
Książka „Kuchnia domowa” (Kuchnia domowa) jest kompleksowym przewodnikiem po przygotowaniu i konserwacji tradycyjnych dań ukraińskich, a także potraw z innych regionów i kultur Ukrainy. Autor, profesjonalny szef kuchni i ekspert ds. żywności, dzieli się swoją szeroką wiedzą i doświadczeniem w tej dziedzinie, aby zapewnić czytelnikom pełne zrozumienie technologii i sztuki gotowania. Książka rozpoczyna się od wprowadzenia do historii kuchni ukraińskiej i ewolucji technik gotowania, podkreślając znaczenie studiowania i zrozumienia procesu rozwoju technologicznego we współczesnym społeczeństwie. Autor podkreśla potrzebę osobistego paradygmatu postrzegania technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy jako podstawy do przetrwania ludzkości i jedności ludzi w stanie wojującym. To nadaje ton reszcie książki, która bada różne aspekty domowego gotowania i znaczenie domowego gotowania w naszym życiu. Pierwszy rozdział koncentruje się na przechowywaniu i obsłudze żywności, zapewniając praktyczne porady i techniki w celu zachowania żywności i utrzymania jej smaku i wartości odżywczej. Autor omawia również ustawienie tabeli i inne zagadnienia związane z ucztami wakacyjnymi, czyniąc książkę ważnym zasobem dla każdego, kto chce organizować pamiątkowe spotkania i posiłki.
הספר ”המטבח הביתי” (Home Cuisine) הוא מדריך מקיף להכנה ושימור של מנות אוקראיניות מסורתיות, כמו גם מנות מאזורים ותרבויות אחרות של אוקראינה. הסופר, שף מקצועי ומומחה למזון, חולק את הידע והניסיון הנרחבים שלו בתחום כדי לספק לקוראים הבנה מלאה של הטכנולוגיה ואמנות הבישול. הספר מתחיל עם הקדמה להיסטוריה של המטבח האוקראיני והאבולוציה של טכניקות בישול, ומדגיש את החשיבות של חקר והבנת תהליך ההתפתחות הטכנולוגית בחברה המודרנית. המחבר מדגיש את הצורך בפרדיגמה אישית של תפיסה של התהליך הטכנולוגי של פיתוח הידע המודרני כבסיס להישרדות האנושות ולאחדות של אנשים במצב מלחמה. הדבר קובע את הטון לשאר הספר, אשר בוחן היבטים שונים של בישול ביתי ומשמעות הבישול הביתי בחיינו. הפרק הראשון מתמקד באחסון מזון ובטיפולו, ומספק עצות וטכניקות מעשיות לשימור המזון ולשמירה על טעמו וערכו התזונתי. המחבר דן גם בעריכת שולחנות ובסוגיות אחרות הקשורות לסעודות החג, והופך את הספר למשאב חשוב עבור כל מי שרוצה לקיים אסיפות וארוחות.''
"Ev Mutfağı" (Ev Mutfağı) kitabı, geleneksel Ukrayna yemeklerinin yanı sıra Ukrayna'nın diğer bölgelerinden ve kültürlerinden gelen yemeklerin hazırlanması ve korunması için kapsamlı bir rehberdir. Profesyonel bir şef ve yemek uzmanı olan yazar, okuyuculara pişirme teknolojisi ve sanatı hakkında tam bir anlayış sağlamak için alandaki kapsamlı bilgi ve deneyimini paylaşıyor. Kitap, Ukrayna mutfağının tarihine ve pişirme tekniklerinin evrimine giriş yaparak, modern toplumdaki teknolojik gelişim sürecini incelemenin ve anlamanın önemini vurgulayarak başlıyor. Yazar, modern bilginin teknolojik gelişim sürecinin, insanlığın hayatta kalmasının ve savaşan bir devlette insanların birliğinin temeli olarak algılanmasının kişisel bir paradigmasına duyulan ihtiyacı vurgulamaktadır. Bu, ev yemeklerinin çeşitli yönlerini ve hayatımızda ev yemeklerinin anlamını araştıran kitabın geri kalanının tonunu belirler. İlk bölüm, gıdaların depolanması ve taşınması üzerine odaklanmakta, yiyecekleri korumak ve tadını ve besin değerini korumak için pratik tavsiyeler ve teknikler sunmaktadır. Yazar ayrıca masa düzenlemesini ve tatil ziyafetleriyle ilgili diğer konuları tartışıyor ve kitabı hatıra toplantıları ve yemekler yapmak isteyen herkes için önemli bir kaynak haline getiriyor.
كتاب «المطبخ المنزلي» (المطبخ المنزلي) هو دليل شامل لإعداد وحفظ الأطباق الأوكرانية التقليدية، وكذلك الأطباق من مناطق وثقافات أخرى في أوكرانيا. يشارك المؤلف، وهو طاهٍ محترف وخبير طعام، معرفته وخبرته الواسعة في هذا المجال لتزويد القراء بفهم كامل لتكنولوجيا وفن الطهي. يبدأ الكتاب بمقدمة لتاريخ المطبخ الأوكراني وتطور تقنيات الطهي، مع التأكيد على أهمية دراسة وفهم عملية التطور التكنولوجي في المجتمع الحديث. ويشدد المؤلف على الحاجة إلى وضع نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطور المعرفة الحديثة كأساس لبقاء البشرية ووحدة الشعب في دولة متحاربة. هذا يحدد نغمة بقية الكتاب، الذي يستكشف جوانب مختلفة من الطهي المنزلي ومعنى الطهي المنزلي في حياتنا. يركز الفصل الأول على تخزين الطعام ومعالجته، وتقديم المشورة العملية والتقنيات للحفاظ على الغذاء والحفاظ على طعمه وقيمته الغذائية. يناقش المؤلف أيضًا إعداد الطاولة والقضايا الأخرى المتعلقة بأعياد العطلات، مما يجعل الكتاب مصدرًا مهمًا لأي شخص يريد عقد اجتماعات ووجبات تذكارية.
"가정 요리" (가정 요리) 책은 우크라이나의 다른 지역과 문화의 요리뿐만 아니라 전통적인 우크라이나 요리의 준비 및 보존에 대한 포괄적 인 가이드입니다. 전문 요리사이자 음식 전문가 인 저자는 현장에서의 광범위한 지식과 경험을 공유하여 독자들에게 요리 기술과 예술에 대한 완전한 이해를 제공합니다. 이 책은 우크라이나 요리의 역사와 요리 기술의 진화에 대한 소개로 시작하여 현대 사회에서 기술 개발 과정을 연구하고 이해하는 것의 중요성을 강조합니다. 저자는 인류의 생존과 전쟁 상태에있는 사람들의 통일의 기초로서 현대 지식의 기술 개발 과정에 대한 인식의 개인적인 패러다임의 필요성을 강조한다. 이것은 가정 요리의 다양한 측면과 우리 삶에서 가정 요리의 의미를 탐구하는 나머지 책의 분위기를 설정합니다. 첫 번째 장은 음식 저장 및 취급에 중점을두고 음식을 보존하고 맛과 영양가를 유지하기위한 실질적인 조언과 기술을 제공합니다. 저자는 또한 테이블 설정 및 휴일 축제와 관련된 기타 문제에 대해 논의하여이 책을 기념 회의 및 식사를 원하는 사람에게 중요한 자료로 만듭니다.
本「Home Cuisine」 (Home Cuisine)は、ウクライナの伝統的な料理と他の地域や文化の料理の準備と保存に関する包括的なガイドです。プロのシェフであり、料理の専門家でもある著者は、彼の幅広い知識と経験を共有して、読者に料理の技術と芸術についての完全な理解を提供しています。この本は、ウクライナ料理の歴史と調理技術の進化の紹介から始まり、現代社会における技術開発のプロセスを研究し理解することの重要性を強調しています。著者は、現代の知識の発展の技術的プロセスの認識の個人的なパラダイムの必要性を強調し、人類の生存と戦争状態における人々の団結のための基礎として。これは、私たちの生活の中で家庭料理の様々な側面と家庭料理の意味を探求する本の残りの部分のトーンを設定します。第1章では、食品の保存と取り扱いに焦点を当て、食品を保存し、その味と栄養価を維持するための実践的なアドバイスと技術を提供します。著者はまた、テーブルの設定や休日の祝日に関連するその他の問題について議論し、この本は記念の会議や食事を開催したい人にとって重要なリソースになります。
「家庭廚房」(家庭廚房)書是準備和保存傳統烏克蘭菜肴以及烏克蘭其他地區和文化的菜肴的綜合指南。作者是一位專業的廚師和烹飪專家,他分享了該領域的豐富知識和經驗,以使讀者充分了解烹飪技術和藝術。這本書首先介紹了烏克蘭美食的歷史和烹飪技術的發展,強調了研究和理解現代社會技術發展過程的重要性。作者強調有必要以個人範式看待現代知識發展的技術過程,將其作為人類生存和交戰國人民團結的基礎。這為本書的其余部分定下了基調,該書探討了家庭廚房的各個方面以及家庭廚房在我們生活中的重要性。第一章通過提供實用建議和方法來保存食物並保持其味道和營養價值,從而解決了食品的存儲和加工問題。作者還討論了餐桌服務和其他與節日盛宴有關的問題,使該書成為任何希望舉行紀念性聚會和用餐的人的重要資源。

You may also be interested in:

Французская домашняя кухня. Сюжеты и кухня виноградного края
Домашняя кухня
Домашняя кухня
Коллекция "Домашняя кухня"
Коллекция Домашняя кухня
Коллекция "Домашняя кухня"
Коллекция Домашняя кухня
Коллекция "Домашняя кухня"
Коллекция "Домашняя кухня"
Кавказская домашняя кухня
Коллекция. Домашняя кухня
Итальянская домашняя кухня
Французская домашняя кухня
Еврейская домашняя кухня
Коллекция Домашняя кухня
Коллекция "Домашняя кухня"
Коллекция "Домашняя кухня"
Коллекция Домашняя кухня
Домашняя кухня. Энциклопедия
Русская домашняя кухня
Грузинская домашняя кухня
Халяльная домашняя кухня
Домашняя кухня средиземноморья
Домашняя кухня (2012)
Узбекская домашняя кухня
Коллекция Домашняя кухня
Еврейская домашняя кухня
Украинская домашняя кухня
Домашняя кухня. Энциклопедия
Коллекция "Домашняя кухня"
Серия "Домашняя кухня" (3 книги)
Домашняя кухня. Блюда с копчёностями
Современная домашняя кухня за 30 минут
Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты
Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты
Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты
Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты
Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты
Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты
Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты