Book Description: Cookie Love More Than 60 Recipes and Techniques for Turning the Ordinary into the Extraordinary By Mindy Segal A new edgy take on baking cookies from a James Beard Award-winning chef and the owner of the popular Chicago restaurant HotChocolate. In this groundbreaking book, Mindy Segal shares her unique approach to baking cookies that combines traditional techniques with modern flavors and ingredients to create more than 60 extraordinary recipes. From classic favorites like chocolate chip and oatmeal raisin to innovative creations like cardamom-rosewater and pistachio-cinnamon, each recipe is carefully crafted to deliver unparalleled flavor and texture. With step-by-step instructions and beautiful photographs, this book will inspire you to experiment with new flavors and ingredients in your own kitchen. Whether you're a seasoned baker or just starting out, Cookie Love offers something for everyone - from simple treats that can be whipped up in no time to showstopping desserts that are sure to impress your friends and family. With tips and tricks throughout, you'll learn how to make the perfect cookie every time, from mixing the dough to the final bake.

Cookie Love More Than 60 Recipes and Techniques for Turning the Ordinary to the Extraordinary By Mindy Segal Новый острый взгляд на выпечку печенья от шеф-повара, удостоенного премии Джеймса Бирда, и владельца популярного чикагского ресторана HotChocolate. В этой новаторской книге Минди Сигал делится своим уникальным подходом к выпечке печенья, который сочетает традиционные методы с современными вкусами и ингредиентами, чтобы создать более 60 необычных рецептов. От классических фаворитов, таких как шоколадный чип и изюм из овсянки, до инновационных творений, таких как кардамон-розовая вода и фисташково-коричная, каждый рецепт тщательно разработан, чтобы обеспечить беспрецедентный вкус и текстуру. Благодаря пошаговой инструкции и красивым фотографиям эта книга вдохновит вас на эксперименты с новыми вкусами и ингредиентами на собственной кухне. Являетесь ли вы опытным пекарем или только начинаете, Cookie Love предлагает что-то для всех - от простых угощений, которые можно взбить в мгновение ока, до потрясающих десертов, которые обязательно произведут впечатление на ваших друзей и семью. С советами и хитростями во всем, вы узнаете, как сделать идеальное печенье каждый раз, от смешивания теста до окончательного выпечки.

Book Description : Cookie Love More Than 60 Recipes and Techniques for Turning the Ordinary to the Extraordinary By Mindy Segal Un nouveau regard pointu sur la cuisson de biscuits d'un chef primé par James Beard et propriétaire populaire Restaurant HotChocolate de Chicago. Dans ce livre pionnier, Mindy Seagal partage son approche unique de la cuisson des cookies, qui combine des méthodes traditionnelles avec des saveurs et des ingrédients modernes pour créer plus de 60 recettes inhabituelles. Des favoris classiques comme la puce au chocolat et les raisins secs aux créations innovantes comme l'eau de cardamome-rose et la cannelle pistache, chaque recette est soigneusement conçue pour offrir un goût et une texture inégalés. Grâce à des instructions étape par étape et de belles photos, ce livre vous inspirera à expérimenter de nouveaux goûts et ingrédients dans votre propre cuisine. Que vous soyez un boulanger expérimenté ou que vous commenciez à peine, Cookie Love offre quelque chose pour tout le monde - des gâteries simples que vous pouvez foutre en un clin d'oeil, aux desserts impressionnants qui vont certainement impressionner vos amis et votre famille. Avec des conseils et des astuces en tout, vous apprendrez à faire le cookie parfait à chaque fois, du mélange de pâte à la cuisson finale.

Reservar Descripción: Cookie Love More Than 60 Recipes and Techniques for Turning the Ordinary to the Extraordinary By Mindy Segal Una nueva mirada aguda a la hornada de galletas de chef, el galardonado James Beard, y propietario del popular restaurante HotChocolate de Chicago. En este libro pionero, Mindy gal comparte su enfoque único para hornear galletas, que combina técnicas tradicionales con sabores e ingredientes modernos para crear más de 60 recetas inusuales. Desde las clásicas favoritas, como el chip de chocolate y las pasas de avena, hasta las innovadoras creaciones como el agua rosada de cardamomo y la canela de pistacho, cada receta está cuidadosamente diseñada para proporcionar un sabor y una textura sin precedentes. Con instrucciones paso a paso y hermosas fotos, este libro te inspirará a experimentar con nuevos sabores e ingredientes en tu propia cocina. Tanto si eres un panadero experimentado como si estás empezando, Cookie Love ofrece algo para todos, desde simples golosinas que se pueden batir en un abrir y cerrar de ojos hasta impresionantes postres que seguramente impresionarán a tus amigos y familiares. Con consejos y trucos en todo, aprenderás a hacer las galletas perfectas cada vez, desde mezclar la masa hasta hornear de forma definitiva.

Book Descrição: cookie Love More Than 60 Recepções e Técnicas para Turning the Ordinary to the Extraordinary By Mindy Segal Novo olhar afiado sobre bolinho do chef premiado James Byrd e dono do popular Restaurante de Chicago HotChocolate. Neste livro inovador, Mindy Seagal compartilha sua abordagem única de bolachas, que combina técnicas tradicionais com sabores e ingredientes modernos para criar mais de 60 receitas extraordinárias. Desde os favoritos clássicos, como chip de chocolate e passas de aveia, até criações inovadoras, como a água rosa cardamomo e pistasca-corda, cada receita foi cuidadosamente desenvolvida para fornecer um sabor e textura sem precedentes. Com instruções a passo e fotos lindas, este livro vai inspirá-lo a experimentar novos sabores e ingredientes na sua própria cozinha. Se você é um padeiro experiente ou apenas está começando, o Cookie Love oferece algo para todos, desde comidas simples que podem ser exaltadas num piscar de olhos até sobremesas incríveis que certamente irão impressionar os seus amigos e a sua família. Com dicas e truques em tudo, você vai aprender como fazer o biscoito perfeito cada vez, desde misturar a massa até o pastel final.

Book Descrizione: cookie Love More Than 60 Recupes and Technics for Turning the Ordinary to the Extraordinary By Mindy Segal Nuova visione acuta dei biscotti dello chef premio James Bird e del popolare proprietario C'è un ristorante di Chicago. In questo libro innovativo, Mindy Seagal condivide il suo approccio unico alla cottura dei biscotti, che combina metodi tradizionali con sapori e ingredienti moderni per creare più di 60 ricette insolite. Dai preferiti classici, come il chip al cioccolato e uvetta d'avena, alle creazioni innovative come l'acqua rosa cardamomo e pistacchio, ogni ricetta è stata attentamente progettata per fornire un gusto e una texture senza precedenti. Grazie a istruzioni dettagliate e belle fotografie, questo libro vi ispirerà a sperimentare nuovi sapori e nuovi ingredienti nella vostra cucina. Che siate un fornaio esperto o appena iniziate, Cookie Love offre qualcosa per tutti, dai semplici dolci che si possono scalare in un attimo, ai dolci meravigliosi che sicuramente impressioneranno i vostri amici e la vostra famiglia. Con consigli e trucchi in tutto, si impara a fare il biscotto perfetto ogni volta, dalla miscelazione della pasta alla cottura finale.

Buch Beschreibung: Cookie Love Mehr als 60 Rezepte und Techniken, um das Ordinäre in das Außergewöhnliche zu verwandeln Von Mindy Segal Ein neuer scharfer Blick auf das Plätzchenbacken des mit dem James Beard Award ausgezeichneten Kochs und Besitzers des beliebten Chicago Hot Restaurants Chocolate. In diesem bahnbrechenden Buch teilt Mindy Segal ihren einzigartigen Ansatz zum Plätzchenbacken, der traditionelle Methoden mit modernen Aromen und Zutaten kombiniert, um mehr als 60 ungewöhnliche Rezepte zu kreieren. Von klassischen Favoriten wie Schokoladenchip und Haferflocken-Rosinen bis hin zu innovativen Kreationen wie Kardamom-Rosenwasser und Pistazien-Zimt ist jedes Rezept sorgfältig gestaltet, um einen beispiellosen Geschmack und eine beispiellose Textur zu gewährleisten. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und schönen Fotos wird dieses Buch e dazu inspirieren, in Ihrer eigenen Küche mit neuen Aromen und Zutaten zu experimentieren. Egal, ob e ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst anfangen, Cookie Love bietet für jeden etwas - von einfachen ckereien, die im Handumdrehen aufgepeitscht werden können, bis hin zu atemberaubenden Desserts, die Ihre Freunde und Familie beeindrucken werden. Mit Tipps und Tricks in allem lernen e, wie e jedes Mal die perfekten Kekse machen, vom Teigmixen bis zum endgültigen Backen.

Książka Opis: Cookie Love Więcej niż 60 Przepisy i techniki na zwyczajne do niezwykłego przez Mindy Segal Ostry nowy wziąć na pieczenie ciasteczek od James Beard nagrodzony szef kuchni i właściciel popularnej chicagowskiej restauracji Hicago Otóż czekolada. W tej przełomowej książce Mindy Segal dzieli się swoim unikalnym podejściem do pieczenia ciasteczek, które łączy tradycyjne techniki z nowoczesnymi smakami i składnikami, aby stworzyć ponad 60 niezwykłych receptur. Od klasycznych ulubionych, takich jak chip czekoladowy i rodzynki owsiane do innowacyjnych kreacji, takich jak kardamon rosewater i cynamon pistacjowy, każdy przepis jest starannie wykonane, aby zapewnić niezrównany smak i konsystencję. Dzięki instrukcjom krok po kroku i pięknym zdjęciom, ta książka zainspiruje Cię do eksperymentowania z nowymi smakami i składnikami we własnej kuchni. Niezależnie od tego, czy jesteś wykwalifikowanym piekarzem, czy dopiero zaczynasz, Cookie Love oferuje coś dla każdego - od prostych smakołyków, które mogą być bite w sercu po oszałamiające desery, które z pewnością zaimponują twoim przyjaciołom i rodzinie. Z porad i sztuczek na wszystko, nauczysz się, jak zrobić idealne ciastko za każdym razem, od mieszania ciasta do końcowego pieczenia.

תיאור ספר: Cookie Love יותר מ-60 מתכונים וטכניקות להפיכת הרגיל ליוצא מן הכלל מאת מינדי סגל. בספר פורץ דרך זה, מינדי סגל חולקת את גישתה הייחודית לאפיית עוגיות, המשלבת טכניקות מסורתיות עם טעמים ומרכיבים מודרניים ליצירת יותר 60 מתכונים יוצאי דופן. החל מחביבות קלאסיות כמו שוקולד צ 'יפס וצימוקים לשיבולת שועל ועד ליצירות חדשניות כמו cardamum rosewater ו-pistachio cinnamon, כל מתכון מעוצב בקפידה כדי לספק טעם ומרקם שאין שני להם. עם הוראות שלב אחר שלב ותמונות יפות, הספר הזה יעורר בך השראה להתנסות בטעמים ומרכיבים חדשים במטבח שלך. בין אם אתה אופה מיומן או רק מתחיל, קוקי לאב מציעה משהו לכולם מפינוקים פשוטים שאפשר להקציף אותם בדופק עד לקינוחים מדהימים שבטוח מרשימים את החברים והמשפחה שלך. עם טיפים וטריקים על הכל, תלמד איך להכין את העוגייה המושלמת בכל פעם, מערבוב הבצק ועד לאפייה האחרונה.''

Kitap Açıklaması: Cookie Love 60'dan Fazla Yemek Tarifleri ve Sıradan Olanı Olağanüstü Hale Getirme Teknikleri Mindy Segal tarafından James Beard Ödüllü şef ve popüler Chicago restoranının sahibi Hot Chocolate'dan pişirme kurabiyelerine keskin bir bakış. Bu çığır açan kitapta Mindy Segal, geleneksel teknikleri 60'tan fazla sıradışı tarif oluşturmak için modern lezzetler ve malzemelerle birleştiren kurabiye pişirme konusundaki benzersiz yaklaşımını paylaşıyor. Çikolatalı ve yulaflı kuru üzüm gibi klasik favorilerden kakule gül suyu ve antep fıstıklı tarçın gibi yenilikçi kreasyonlara kadar her tarif, benzersiz lezzet ve doku sunmak için özenle hazırlanmıştır. Adım adım talimatlar ve güzel fotoğraflar ile bu kitap, kendi mutfağınızda yeni lezzetler ve malzemeler denemeniz için size ilham verecektir. İster yetenekli bir fırıncı olun, ister yeni başlayın, Cookie Love herkes için bir şeyler sunar - bir kalp atışında çırpılabilen basit ikramlardan, arkadaşlarınızı ve ailenizi etkileyeceğinizden emin olan çarpıcı tatlılara kadar. Her şeyde ipuçları ve püf noktaları ile, hamurun karıştırılmasından son pişirmeye kadar her seferinde mükemmel kurabiyeyi nasıl yapacağınızı öğreneceksiniz.

وصف الكتاب |: Cookie Love أكثر من 60 وصفة وتقنيات لتحويل الأمر العادي إلى غير عادي بواسطة Mindy Segal نظرة جديدة حادة على ملفات تعريف الارتباط من الشيف الحائز على جائزة جيمس بيرد وصاحب مطعم شيكاغو الشهير Hot Chocolate. في هذا الكتاب الرائد، تشارك ميندي سيغال نهجها الفريد في خبز ملفات تعريف الارتباط، والذي يجمع بين التقنيات التقليدية والنكهات والمكونات الحديثة لإنشاء أكثر من 60 وصفة غير عادية. من المفضلات الكلاسيكية مثل رقائق الشوكولاتة وزبيب دقيق الشوفان إلى الإبداعات المبتكرة مثل ماء الورد الهيل وقرفة الفستق، تم تصميم كل وصفة بعناية لتقديم نكهة وملمس لا مثيل لهما. مع التعليمات خطوة بخطوة والصور الجميلة، سيلهمك هذا الكتاب لتجربة نكهات ومكونات جديدة في مطبخك الخاص. سواء كنت خبازًا ماهرًا أو بدأت للتو، يقدم Cookie Love شيئًا للجميع - من الحلويات البسيطة التي يمكن جلدها بنبض القلب إلى الحلويات المذهلة التي من المؤكد أنها ستثير إعجاب أصدقائك وعائلتك. مع النصائح والحيل على كل شيء، ستتعلم كيفية صنع ملف تعريف الارتباط المثالي في كل مرة، من خلط العجينة إلى الخبز النهائي.

Book Description： Cookie Love 60以上のレシピとテクニックがミンディ・セガールによる特別なものに変身ジェームズ・ビアード賞を受賞したシェフと人気のシカゴ・レストランホットチョコレートのオーナーからのベーキングクッキーの新しいテイク。この画期的な本では、Mindy Segalは伝統的な技術と現代の味と材料を組み合わせて60以上の珍しいレシピを作成するクッキーを焼くための彼女のユニークなアプローチを共有しています。チョコチップやオートミールレーズンなどの古典的なお気に入りから、カルダモムローズウォーターやピスタチオシナモンなどの革新的なクリエーションまで、それぞれのレシピは、比類のない風味と食感を提供するために慎重に作られています。ステップバイステップの指示と美しい写真で、この本はあなた自身の台所で新しい味と食材を試すことを刺激します。あなたが熟練したパン屋であろうと、ちょうど始めているだけであろうと、Cookie Loveは、ハートビートでホイップアップすることができるシンプルなおやつから、あなたの友人や家族を感動させること間違いなしの素晴らしいデザートまで、すべての人に何かを提供しています。すべてのヒントとコツで、生地を混ぜることから最終的なベークまで、毎回完璧なクッキーを作る方法を学びます。

Book Description： Cookie Love More Than 60 Recipes and Techniques To Turning the Ordinary to the Extraordinary By Mindy Segal一位獲獎廚師James Beard和一位受歡迎的所有者對餅幹烘烤的新淒美看法芝加哥餐廳HotChocolate。在這本開創性的書中，Mindy Segal分享了他獨特的餅幹烘烤方法，將傳統技術與現代口味和成分相結合，創造了60多種不尋常的食譜。從巧克力芯片和燕麥片葡萄幹等經典最愛，到豆蔻粉紅色水和開心果肉味等創新創作，每種食譜都經過精心設計，提供前所未有的味道和質地。由於分步指導和美麗的照片，這本書將激發你在自己的廚房嘗試新的口味和成分。無論你是經驗豐富的面包師還是剛開始，Cookie Love都會為每個人提供一些東西-從簡單的零食可以在眨眼的時間鞭打，到令人驚嘆的甜點，這肯定會給你的朋友和家人留下深刻的印象。有了所有的技巧和技巧，您將學習如何每次制作完美的餅幹，從混合面團到最終烘烤。