BOOKS - COOKING - Canada's Food Island A Collection of Stories and Recipes from Princ...
Canada
ECO~12 kg CO²

1 TON

Views
534615

 
Canada's Food Island A Collection of Stories and Recipes from Prince Edward Island
Author: Коллектив
Year: 2023
Pages: 107
Format: EPUB
File size: 129,5 MB
Language: ENG



The book Canada's Food Island is a collection of stories and recipes from Prince Edward Island, which showcases the island's farm-to-table cooking and the farmers, fishers, and artisans who make those delicious dishes possible. The book is divided into four seasons, each representing a different aspect of the island's culinary culture. In the spring, readers can discover the island's fresh seafood, such as lobster and mussels, and learn how to prepare traditional dishes like scalloped potatoes and pea soup. Summer brings a bounty of fresh vegetables and fruits, which are used in recipes like strawberry shortcake and corn chowder. Autumn offers a harvest of hearty stews and roasts, while winter provides an opportunity to explore the island's rich dairy traditions through dishes like beef stew and cheesy scalloped potatoes. Throughout the book, readers will find stories about the people, places, and local ingredients that inspire the island's cuisine, as well as tips for adapting the recipes to suit their own kitchens and tastes. The authors also share their personal experiences of living and working on the island, providing a unique perspective on the island's food culture. Each chapter includes a selection of seasonal recipes, along with beautiful photographs and illustrations that capture the essence of the island's culinary scene.
Книга Canada's Food Island - это сборник рассказов и рецептов с острова Принца Эдуарда, в котором демонстрируется приготовление пищи с фермы на стол и фермеры, рыбаки и ремесленники, которые делают эти вкусные блюда возможными. Книга разделена на четыре сезона, каждый из которых представляет различные аспекты кулинарной культуры острова. Весной читатели могут открыть для себя свежие морепродукты острова, такие как омары и мидии, и узнать, как приготовить традиционные блюда вроде картофеля с гребешками и горохового супа. Лето приносит обилие свежих овощей и фруктов, которые используются в рецептах вроде клубничного шорткейка и кукурузной похлебки. Осень предлагает урожай сытного рагу и жаркого, а зима дает возможность изучить богатые молочные традиции острова с помощью таких блюд, как тушеная говядина и сырный картофель с гребешками. На протяжении всей книги читатели найдут истории о людях, местах и местных ингредиентах, которые вдохновляют кухню острова, а также советы по адаптации рецептов под свои кухни и вкусы. Авторы также делятся своим личным опытом жизни и работы на острове, предоставляя уникальный взгляд на культуру питания острова. Каждая глава включает подборку сезонных рецептов, а также красивые фотографии и иллюстрации, запечатлевшие суть кулинарной сцены острова.
Canada's Food Island Book est un recueil d'histoires et de recettes de l'Île-du-Prince-Édouard qui présente la cuisine de la ferme à la table et les agriculteurs, les pêcheurs et les artisans qui rendent ces délicieux plats possibles. livre est divisé en quatre saisons, chacune représentant différents aspects de la culture culinaire de l'île. Au printemps, les lecteurs peuvent découvrir les fruits de mer frais de l'île, comme le homard et les moules, et apprendre à cuisiner des plats traditionnels comme les pommes de terre avec des pétoncles et de la soupe aux pois. L'été apporte une abondance de légumes frais et de fruits qui sont utilisés dans des recettes comme le shortcake de fraise et la gueule de maïs. L'automne offre une récolte de ragoût copieux et chaud, et l'hiver offre l'occasion d'explorer les riches traditions laitières de l'île à l'aide de plats tels que le bœuf ragoût et les pommes de terre au fromage avec des pétoncles. Tout au long du livre, les lecteurs trouveront des histoires sur les gens, les lieux et les ingrédients locaux qui inspirent la cuisine de l'île, ainsi que des conseils pour adapter les recettes à leurs cuisines et à leurs goûts. s auteurs partagent également leurs expériences personnelles de vie et de travail sur l'île, offrant une vision unique de la culture nutritionnelle de l'île. Chaque chapitre comprend une sélection de recettes saisonnières, ainsi que de belles photos et illustrations qui capturent l'essence de la scène culinaire de l'île.
libro de la Isla de Alimentos de Canadá es una colección de cuentos y recetas de la Isla del Príncipe Eduardo, que muestra la cocina de la granja a la mesa y a los agricultores, pescadores y artesanos que hacen posibles estos deliciosos platos. libro se divide en cuatro temporadas, cada una de las cuales presenta diferentes aspectos de la cultura culinaria de la isla. En primavera, los lectores pueden descubrir los mariscos frescos de la isla, como langostas y mejillones, y aprender a preparar platos tradicionales como patatas con vieiras y sopa de guisantes. verano trae una abundancia de verduras y frutas frescas, que se utilizan en recetas como el shortcake de fresa y la costra de maíz. otoño ofrece una cosecha de guisos satisfactorios y calientes, y el invierno ofrece la oportunidad de explorar las ricas tradiciones lácteas de la isla a través de platos como carne de res guisada y patatas de queso con vieiras. A lo largo del libro, los lectores encontrarán historias sobre personas, lugares e ingredientes locales que inspiran la cocina de la isla, así como consejos para adaptar las recetas a sus cocinas y gustos. autores también comparten su experiencia personal de vivir y trabajar en la isla, brindando una visión única de la cultura nutricional de la isla. Cada capítulo incluye una selección de recetas de temporada, así como hermosas fotografías e ilustraciones que captan la esencia de la escena culinaria de la isla.
O Livro Canadá 's Food Island é uma coletânea de histórias e receitas da Ilha Príncipe Eduardo que mostra a preparação de alimentos da fazenda para a mesa e agricultores, pescadores e artesãos que tornam estes deliciosos pratos possíveis. O livro é dividido em quatro temporadas, cada uma apresentando diferentes aspectos da cultura culinária da ilha. Na primavera, os leitores podem descobrir os frutos do mar frescos da ilha, como lagostas e mexilhões, e descobrir como preparar pratos tradicionais como batatas com vieiras e sopa de ervilha. O verão traz uma abundância de verduras e frutas frescas, que são usadas em receitas como um shortkake de morango e sopa de milho. O outono oferece uma colheita de ragu e quente, e o inverno oferece a oportunidade de explorar as ricas tradições lácteas da ilha através de pratos como carne assada e batatas de queijo com vieiras. Ao longo do livro, os leitores encontrarão histórias sobre pessoas, locais e ingredientes locais que inspiram a cozinha da ilha, além de dicas para adaptar receitas para suas cozinhas e sabores. Os autores também compartilham suas experiências pessoais de vida e trabalho na ilha, oferecendo uma visão única da cultura alimentar da ilha. Cada capítulo inclui uma seleção de receitas sazonais, bem como belas fotos e ilustrações que capturam a essência da cena culinária da ilha.
Canada's Food Island ist eine Sammlung von Geschichten und Rezepten von Prince Edward Island, die das Kochen von der Farm auf den Tisch und die Bauern, Fischer und Handwerker zeigt, die diese köstlichen Gerichte möglich machen. Das Buch ist in vier Jahreszeiten unterteilt, die jeweils verschiedene Aspekte der kulinarischen Kultur der Insel darstellen. Im Frühjahr können ser die frischen Meeresfrüchte der Insel wie Hummer und Muscheln entdecken und lernen, wie man traditionelle Gerichte wie Jakobsmuscheln und Erbsensuppe zubereitet. Der Sommer bringt eine Fülle von frischem Gemüse und Obst, die in Rezepten wie Erdbeer-Shortcake und Mais-Eintopf verwendet werden. Der Herbst bietet eine Ernte von herzhaften Eintöpfen und Braten, und der Winter bietet die Möglichkeit, die reiche Milchtradition der Insel mit Gerichten wie geschmortem Rindfleisch und Käsekartoffeln mit Jakobsmuscheln zu erkunden. Im gesamten Buch finden die ser Geschichten über Menschen, Orte und lokale Zutaten, die die Küche der Insel inspirieren, sowie Tipps, wie sie die Rezepte an ihre Küchen und Geschmäcker anpassen können. Die Autoren teilen auch ihre persönlichen Erfahrungen mit dem ben und Arbeiten auf der Insel und geben einen einzigartigen Einblick in die Esskultur der Insel. Jedes Kapitel enthält eine Auswahl saisonaler Rezepte sowie schöne Fotos und Illustrationen, die die Essenz der kulinarischen Szene der Insel einfangen.
Kanada's Food Island Book to zbiór opowiadań i receptur od Prince Edward Island prezentujących farm-to-table gotowanie i rolników, rybaków i rzemieślników, którzy sprawiają, że te pyszne dania są możliwe. Książka podzielona jest na cztery pory roku, z których każdy reprezentuje inny aspekt kulinarnej kultury wyspy. Wiosną czytelnicy mogą odkryć świeże owoce morza wyspy, takie jak homar i małże, i dowiedzieć się, jak zrobić tradycyjne dania, takie jak ziemniaki przegrzebkowe i zupa grochowa. Lato przynosi mnóstwo świeżych warzyw i owoców, które są stosowane w przepisach, takich jak skrót truskawkowy i wiśnia kukurydziana. Jesień oferuje uprawę obfitych gulasów i pieczeń, podczas gdy zima oferuje możliwość zwiedzania bogatych na wyspie tradycji mlecznych z daniami, takimi jak gulasz wołowy i ziemniaki z serem przegrzebkowym. W całej książce czytelnicy znajdą opowieści o ludziach, miejscach i lokalnych składnikach, które inspirują kuchnię wyspy, a także porady dotyczące dostosowania receptur do ich kuchni i smaków. Autorzy dzielą się także osobistymi doświadczeniami z życia i pracy na wyspie, zapewniając wyjątkową perspektywę na kulturę żywnościową wyspy. Każdy rozdział zawiera wybór sezonowych receptur, a także piękne zdjęcia i ilustracje, które przejmują istotę kulinarnej sceny wyspy.
ספר אי המזון של קנדה הוא אוסף של סיפורים ומתכונים מהאי הנסיך אדוארד המציג בישול משק לשולחן והחקלאים, הדייגים והאמנים אשר מאפשרים את המנות הטעימות האלה. הספר מחולק לארבע עונות, שכל אחת מהן מייצגת היבט שונה בתרבות הקולינרית של האי. באביב יכולים הקוראים לגלות את פירות הים הטריים של האי, כגון לובסטר ומולים, וללמוד להכין תבשילים מסורתיים כמו תפוחי אדמה צדפות ומרק אפונה. הקיץ מביא עמו שפע ירקות ופירות טריים, המשמשים במתכונים כמו עוגת תות שדה ומרק תירס. הסתיו מציע יבול של תבשילים לבביים וצלי, בעוד שהחורף מציע הזדמנות לחקור את מסורות החלב העשירות של האי עם תבשילים כגון תבשיל בקר ותפוחי אדמה מפוספסים. לאורך הספר, הקוראים ימצאו סיפורים על האנשים, המקומות והמרכיבים המקומיים שנותנים השראה למטבח של האי, כמו גם עצות על התאמת מתכונים שיתאימו למטבח ולטעמם. המחברים גם חולקים את חוויותיהם האישיות של החיים והעבודה על האי, ומספקים נקודת מבט ייחודית על תרבות המזון של האי. כל פרק כולל מבחר מתכונים עונתיים, כמו גם תמונות ואיורים יפים הלוכדים את מהות הסצנה הקולינרית של האי.''
Kanada'nın Gıda Adası Kitabı, Prince Edward Adası'ndan çiftlikten masaya yemek pişirmeyi ve bu lezzetli yemekleri mümkün kılan çiftçileri, balıkçıları ve zanaatkârları sergileyen hikayeler ve tariflerden oluşan bir koleksiyondur. Kitap, her biri adanın mutfak kültürünün farklı bir yönünü temsil eden dört mevsime ayrılmıştır. İlkbaharda, okuyucular adanın ıstakoz ve midye gibi taze deniz ürünlerini keşfedebilir ve tarak patatesi ve bezelye çorbası gibi geleneksel yemeklerin nasıl yapıldığını öğrenebilirler. Yaz, çilekli kurabiye ve mısır çorbası gibi tariflerde kullanılan bol miktarda taze sebze ve meyve getirir. Sonbahar, doyurucu güveçler ve kızartmalar sunarken, kış, adanın zengin süt geleneklerini sığır yahnisi ve taraklı peynirli patates gibi yemeklerle keşfetme fırsatı sunuyor. Kitap boyunca, okuyucular adanın mutfağına ilham veren insanlar, yerler ve yerel malzemeler hakkında hikayelerin yanı sıra mutfaklarına ve zevklerine uygun tariflerin uyarlanması konusunda tavsiyeler bulacaklar. Yazarlar ayrıca adada yaşama ve çalışma konusundaki kişisel deneyimlerini paylaşarak adanın yemek kültürüne benzersiz bir bakış açısı sağlıyor. Her bölüm, mevsimsel tariflerin yanı sıra adanın mutfak sahnesinin özünü yakalayan güzel fotoğraflar ve illüstrasyonlar içerir.
كتاب جزيرة الطعام الكندي عبارة عن مجموعة من القصص والوصفات من جزيرة الأمير إدوارد تعرض الطهي من المزرعة إلى المائدة والمزارعين والصيادين والحرفيين الذين يجعلون هذه الأطباق اللذيذة ممكنة. ينقسم الكتاب إلى أربعة مواسم، يمثل كل منها جانبًا مختلفًا من ثقافة الطهي في الجزيرة. في الربيع، يمكن للقراء اكتشاف المأكولات البحرية الطازجة في الجزيرة، مثل سرطان البحر وبلح البحر، وتعلم كيفية صنع الأطباق التقليدية مثل بطاطس الإسكالوب وحساء البازلاء. يجلب الصيف وفرة من الخضار والفواكه الطازجة، والتي تستخدم في وصفات مثل كعكة الفراولة وحوض الذرة. يقدم الخريف محصولًا من اليخنات والشواء، بينما يوفر الشتاء فرصة لاستكشاف تقاليد الألبان الغنية بالجزيرة بأطباق مثل يخنة اللحم البقري وبطاطس الجبن الصدفي. في جميع أنحاء الكتاب، سيجد القراء قصصًا عن الأشخاص والأماكن والمكونات المحلية التي تلهم مطبخ الجزيرة، بالإضافة إلى نصائح حول تكييف الوصفات لتناسب مأكولاتهم وأذواقهم. يشارك المؤلفون أيضًا تجاربهم الشخصية في العيش والعمل في الجزيرة، مما يوفر منظورًا فريدًا لثقافة الطعام في الجزيرة. يتضمن كل فصل مجموعة مختارة من الوصفات الموسمية، بالإضافة إلى صور فوتوغرافية ورسوم توضيحية جميلة تلتقط جوهر مشهد الطهي في الجزيرة.
캐나다의 Food Island Book은 프린스 에드워드 아일랜드 (Prince Edward Island) 의 농장 간 요리와이 맛있는 요리를 가능하게하는 농부, 어부 및 장인을 보여주는 이야기와 요리법 모음입니다. 이 책은 사계절로 나뉘며 각각 섬의 요리 문화의 다른 측면을 나타냅니다. 봄에는 독자들이 랍스터와 홍합과 같은 섬의 신선한 해산물을 발견하고 가리비 감자와 완두콩 수프와 같은 전통 요리를 만드는 법을 배울 수 있습니다. 여름에는 딸기 쇼트 케이크 및 옥수수 차우더와 같은 요리법에 사용되는 풍부한 신선한 야채와 과일이 제공됩니다. 가을에는 풍성한 스튜와 로스트가 제공되며 겨울에는 쇠고기 스튜와 감자 치즈 감자와 같은 요리로 섬의 풍부한 유제품 전통을 탐험 할 수 있습니다. 이 책 전체에서 독자들은 섬의 요리에 영감을주는 사람, 장소 및 지역 재료에 대한 이야기와 요리법과 취향에 맞는 조리법에 대한 조언을 찾을 수 있습니다. 저자는 또한 섬에서의 생활과 일에 대한 개인적인 경험을 공유하여 섬의 음식 문화에 대한 독특한 관점을 제공합니다. 각 장에는 다양한 계절 요리법과 섬의 요리 장면의 본질을 포착하는 아름다운 사진과 삽화가 포함되어 있습니다.
Canada's Food Island Bookは、Prince Edward Islandのファーム・ツー・テーブル料理と、これらの美味しい料理を可能にする農家、漁師、職人を紹介するストーリーとレシピのコレクションです。この本は四季に分かれており、それぞれが島の食文化の異なる側面を表しています。春には、ロブスターやムール貝などの島の新鮮な魚介類を発見し、ホタテやエンドウ豆のスープなどの伝統的な料理を作る方法を学ぶことができます。夏は新鮮な野菜や果物の豊富をもたらします、ストロベリーショートケーキやコーンチャウダーのようなレシピで使用されています。秋は心のこもったシチューとローストの作物を提供し、冬はビーフシチューやホタテなどの料理で島の豊かな乳製品の伝統を探索する機会を提供しています。本を通して、読者は島の料理を刺激する人々、場所、地元の食材についての物語、そして彼らの料理や好みに合わせたレシピの適応に関するアドバイスを見つけるでしょう。また、島での生活や仕事についての個人的な経験を共有し、島の食文化についてユニークな視点を提供している。それぞれの章には、季節のレシピや、島の料理シーンの本質を捉えた美しい写真やイラストが含まれています。
加拿大食品島書籍是愛德華王子島的短篇小說和食譜集,展示了從農場到餐桌的烹飪以及使這些美味菜肴成為可能的農民,漁民和工匠。這本書分為四個季節,每個季節代表島上烹飪文化的各個方面。在春季,讀者可以發現島上的新鮮海鮮,如龍蝦和貽貝,並學習如何制作傳統菜肴,如扇貝土豆和豌豆湯。夏季帶來大量的新鮮蔬菜和水果,用於草莓短褲和玉米片等食譜。秋天提供豐盛的燉菜和烤肉,冬天提供了一個機會,通過燉牛肉和帶扇貝的奶酪土豆等菜肴探索島上豐富的奶制品傳統。在整本書中,讀者都會發現有關人們、地方和當地食材的故事,這些故事激發了島上美食的靈感,以及根據他們的美食和口味量身定制食譜的建議。作者還分享了他們在島上生活和工作的個人經歷,提供了對該島飲食文化的獨特見解。每章包括一系列季節性食譜,以及捕捉島上烹飪場景精髓的美麗照片和插圖。

You may also be interested in:

Canada|s Food Island A Collection of Stories and Recipes from Prince Edward Island
Love Finds You in Prince Edward Island, Canada
Food In Canada - February March 2023
The Food Of Taiwan: Recipes from the Beautiful Island
Moon Atlantic Canada Nova Scotia, New Brunswick, Prince Edward Island, Newfoundland & Labrador
Can Canada Survive?: Under What Terms and Conditions? (Transactions of the Royal Society of Canada M?moires de la Soci?t? royale du Canada)
Savoring the Hamptons Discovering the Food and Wine of Long Island’s East End
Cannon in Canada, Province by Province, Volume 2: Prince Edward Island
Avernus Island (The Monsters and Mayhem Collection Book 2)
Radical Housewives: Price Wars and Food Politics in Mid-Twentieth-Century Canada (Studies in Gender and History)
Prince Edward Island Love Letters and Legends: The Complete Collection
Foraging New England Edible Wild Food and Medicinal Plants from Maine to the Adirondacks to Long Island Sound
Ikaria Lessons on Food, Life, and Longevity from the Greek Island Where People Forget to Die by Diane Kochilas
Lonely Planet Atlantic Canada Nova Scotia, New Brunswick, Prince Edward Island & Newfoundland & Labrador, 7th Edition
Lonely Planet Atlantic Canada Nova Scotia, New Brunswick, Prince Edward Island & Newfoundland & Labrador, 7th Edition
Food from a Loving Home A Collection of Vegetarian Recipes
Alistair MacLean Arctic Chillers 4-Book Collection: Night Without End, Ice Station Zebra, Bear Island, Athabasca
The Stacy Gregg 3-book Horse Collection: Volume 1: The Princess and the Foal, The Island of Lost Horses and The Girl Who Rode the Wind
Homemade Dog Food and Treats Recipes - 2 BOOKS IN 1-: A Complete Cookbook with over 75 Easy and Delicious Homemade Dog Food and Treats Recipes (Dog Care Collection 3)
The China Study All-Star Collection Whole Food, Plant-Based Recipes from Your Favorite Vegan Chefs
Carving Space: The Indigenous Voices Awards Anthology: A collection of prose and poetry from emerging Indigenous writers in lands claimed by Canada
Food for Health, Food for Wealth: Ethnic and Gender Identities in British Iranian Communities (Anthropology of Food and Nutrition, 3)
Commerce, Food, and Identity in Seventeenth-Century England and France: Across the Channel (Food Culture, Food History before 1900)
Fast Food, Good Food More Than 150 Quick and Easy Ways to Put Healthy, Delicious Food on the Table
The Island Escape Collection: Villa of Secrets and Secrets of Santorini
Street Food Recipes with Divergent A Collection of Mind-Blowing Dishes from All Round the World to Enjoy with Family
Food in the Air and Space: The Surprising History of Food and Drink in the Skies (Food on the Go)
In the Shadow of the Law: Divorce in Canada 1900-1939 (Social History of Canada)
Canada in a Wider Economic Community (Canada in the Atlantic Economy)
Canada and the Beijing Conference on Women: Governmental Politics and NGO Participation (Canada and International Relations Series)
Canada Investigates Industrialism (The Social history of Canada)
Canada and the Cost of World War II: The International Operations of Canada|s Department of Finance, 1939-1947 (Carleton Library)
Governance in the 21st Century Gouvernance Au 21e Siecle (Transactions of the Royal Society of Canada Memoires de la Societe royale du Canada)
Kosher Macros: 63 Recipes for Eating Everything (Kosher) for Physical Health and Emotional Balance (Jewish Food Hero Collection)
The Island Castle: An uplifting and heartwarming short romantic comedy set in Scotland (Primrose Island Short Novellas) (Primrose Island Novellas)
Food Culture: Anthropology, Linguistics and Food Studies (Research Methods for Anthropological Studies of Food and Nutrition, 2)
Island Refuge: Small Town Romantic Suspense (Brookwell Island Book 2)
Fairytale Christmas on the Island (Scottish Highlands and Island Romance series Book 4)
Money Island: Andrew Jackson Howell Presents an Island Tale
Island Pursuit (The Island Escape Series, Book 2): Romantic Suspense