
BOOKS - COOKING - Bread Illustrated A Step-By-Step Guide to Achieving Bakery-Quality ...

Bread Illustrated A Step-By-Step Guide to Achieving Bakery-Quality Results At Home
Author: The Editors at America's Test Kitchen
Year: 2016
Format: EPUB
File size: 463 MB
Language: ENG

Year: 2016
Format: EPUB
File size: 463 MB
Language: ENG

Book Description: Bread Illustrated: A Step-by-Step Guide to Achieving Bakery-Quality Results at Home Author: America's Test Kitchen Publication Date: 2019 Pages: 320 Genre: Cookbook, Bread Baking, Culinary Arts Overview: Bread Illustrated is a comprehensive guide to bread baking that aims to demystify the process of creating delicious, professional-quality breads at home. Written by America's Test Kitchen, a renowned culinary institution known for its rigorous testing and precise instructions, this book provides readers with the tools and techniques needed to produce perfect loaves, rolls, and flatbreads every time. With clear instructions, step-by-step photographs, and detailed explanations of the science behind bread making, Bread Illustrated is an indispensable resource for both beginner and experienced bakers. Plot Summary: The book begins by exploring the history and evolution of bread making, highlighting the significance of this staple food in human culture and the technological advancements that have shaped the art and science of bread baking over time.
Bread Illustrated: пошаговое руководство по достижению результатов качества выпечки дома Автор: America's Test Kitchen Дата публикации: 2019 Страницы: 320 Жанр: поваренная книга, выпечка хлеба, кулинарное искусство Обзор: Хлеб Illustrated - это всеобъемлющее руководство по выпечке хлеба, целью которого является демистификация процесса создания вкусного, профессионального качественный хлеб в домашних условиях. Эта книга, написанная America's Test Kitchen, известным кулинарным учреждением, известным своими строгими испытаниями и точными инструкциями, предоставляет читателям инструменты и методы, необходимые для производства идеальных батонов, булок и лепешек каждый раз. Благодаря четким инструкциям, пошаговым фотографиям и подробным объяснениям науки, лежащей в основе хлебопечения, Bread Illustrated является незаменимым ресурсом как для начинающих, так и для опытных пекарей. Краткое изложение сюжета: Книга начинается с изучения истории и эволюции производства хлеба, подчеркивая значение этой основной пищи в человеческой культуре и технологические достижения, которые сформировали искусство и науку выпечки хлеба с течением времени.
Bread Illustrated : guide étape par étape pour obtenir des résultats de qualité de cuisson à la maison Auteur : America's Test Kitchen Date de publication : 2019 Pages : 320 Genre : livre de cuisine, cuisson, art culinaire Aperçu : Pain Illustrated est un guide complet de cuisson du pain dont le but est de démêler le processus de création pain de qualité délicieux et professionnel à la maison. Ce livre, écrit par America's Test Kitchen, une institution culinaire réputée pour ses essais rigoureux et ses instructions précises, fournit aux lecteurs les outils et les techniques nécessaires pour produire des pains, des pains et des tortillas parfaits à chaque fois. Avec des instructions claires, des photos pas à pas et des explications détaillées de la science qui sous-tend la boulangerie, Bread Illustrated est une ressource indispensable pour les boulangers débutants et expérimentés. Résumé de l'histoire : livre commence par une étude de l'histoire et de l'évolution de la production de pain, soulignant l'importance de cette nourriture de base dans la culture humaine et les progrès technologiques qui ont façonné l'art et la science de la cuisson du pain au fil du temps.
Bread Illustrated: una guía paso a paso para lograr resultados de calidad para hornear en casa Autor: America's Test Kitchen Fecha de publicación: 2019 Páginas: 320 Género: libro de cocina, panadería, arte culinario Revisión: Pan Ilustrado es una guía completa para hornear pan cuyo objetivo es desmitificar el proceso de creación de un pan de calidad sabroso y profesional en el hogar. Este libro, escrito por America's Test Kitchen, una reconocida institución culinaria conocida por sus rigurosas pruebas e instrucciones precisas, proporciona a los lectores las herramientas y técnicas necesarias para producir panes, bollos y tortillas ideales cada vez. Con instrucciones claras, fotos paso a paso y explicaciones detalladas de la ciencia detrás de la panadería, Bread Illustrated es un recurso indispensable tanto para principiantes como para panaderos experimentados. Resumen de la trama: libro comienza con el estudio de la historia y evolución de la producción de pan, destacando la importancia de este alimento básico en la cultura humana y los avances tecnológicos que han dado forma al arte y la ciencia de hornear pan a lo largo del tiempo.
Bread Ilustrated: Guia passo a passo sobre a qualidade dos bolos em casa Autor: America's Teste Kitchen Data de publicação: 2019 Páginas: 320 Gênero: Livro de Cozinha, Pastelaria, Arte Culinária Visão: Pão Ilustrated - Um guia de Pão abrangente para desmistificar o processo de criação delicioso, profissional pão de qualidade em casa. Este livro, escrito pela America's Teste Kitchen, uma famosa instituição culinária conhecida por seus ensaios rigorosos e instruções precisas, fornece aos leitores as ferramentas e técnicas necessárias para produzir batons, pães e bolachas perfeitos cada vez. Graças a instruções claras, fotos passo a passo e explicações detalhadas sobre a ciência subjacente à produção de pão, a Bread Ilustrated é um recurso indispensável tanto para os aspirantes quanto para os padeiros experientes. Resumo da história: O livro começa com o estudo da história e evolução da produção de pão, enfatizando a importância deste alimento básico na cultura humana e os avanços tecnológicos que moldaram a arte e a ciência do pão ao longo do tempo.
Bread Illustrated: guida passo passo per ottenere i risultati della qualità della pasticceria in casa Autore: America's Test Kitchen Data di pubblicazione: 2019 Pagine: 320 Genere: libro di cucina, pasticceria, arte culinaria Panoramica: Pane Illustrated è un manuale completo di pasticceria per demistificare il processo di creazione del pane delizioso, professionale pane di qualità in casa. Questo libro, scritto da America's Test Kitchen, una famosa istituzione culinaria nota per le prove rigorose e le istruzioni precise, fornisce ai lettori gli strumenti e i metodi necessari per produrre le barrette, i panini e le tortiglie ideali ogni volta. Grazie a istruzioni chiare, fotografie dettagliate e spiegazioni dettagliate della scienza alla base del panificio, Bread Illustrated è una risorsa indispensabile sia per i pasticceri principianti che per quelli esperti. Il libro inizia studiando la storia e l'evoluzione della produzione di pane, sottolineando l'importanza di questo cibo fondamentale nella cultura umana e i progressi tecnologici che hanno formato l'arte e la scienza del pane nel corso del tempo.
Bread Illustrated: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Erreichen von Backqualitätsergebnissen zu Hause Autor: America's Test Kitchen Erscheinungsdatum: 2019 Seiten: 320 Genre: Kochbuch, Brotbacken, Kochkunst Rezension: Brot Illustrated ist eine umfassende Anleitung zum Backen von Brot, die darauf abzielt, den Prozess der Herstellung eines leckeren, professionellen Qualitätsbrotes zu entmystifizieren Brot zu Hause. Dieses Buch, geschrieben von America's Test Kitchen, einer renommierten kulinarischen Institution, die für ihre strengen Tests und genauen Anweisungen bekannt ist, bietet den sern die Werkzeuge und Techniken, die sie benötigen, um jedes Mal die perfekten Brote, Brötchen und Tortillas herzustellen. Mit klaren Anweisungen, Schritt-für-Schritt-Fotos und detaillierten Erklärungen der Wissenschaft hinter dem Brotbacken ist Bread Illustrated eine unverzichtbare Ressource für Anfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen. Zusammenfassung der Handlung: Das Buch beginnt mit einer Untersuchung der Geschichte und Entwicklung der Brotproduktion und betont die Bedeutung dieses Grundnahrungsmittels in der menschlichen Kultur und die technologischen Fortschritte, die die Kunst und Wissenschaft des Brotbackens im Laufe der Zeit geprägt haben.
Bread Illustrated: A Step-by-Step Guide to Home Wypiek Wyniki jakości przez Amerykę Test Kuchnia Data publikacji: 2019 Strony: 320 Gatunek: Książka kucharska, Pieczenie chleba, Sztuka kulinarna Przegląd: Ilustrowany chleb jest kompleksowy przewodnik pieczenia chleba, który ma na celu demystyfikację procesu tworzenia pysznego, profesjonalnej jakości chleba w domu. Książka ta, autorstwa amerykańskiej kuchni testowej, renomowanej instytucji kulinarnej znanej z rygorystycznych testów i precyzyjnych instrukcji, zapewnia czytelnikom narzędzia i techniki, których potrzebują, aby za każdym razem produkować idealne bochenki, bochenki i tortille. Z jasnymi instrukcjami, krok po kroku zdjęcia i szczegółowe wyjaśnienia nauki za pieczenia, Chleb Illustrated jest niezbędnym zasobem zarówno dla początkujących i doświadczonych piekarzy. Podsumowanie fabuły: Książka rozpoczyna się od zbadania historii i ewolucji produkcji chleba, podkreślając znaczenie tego pokarmu w kulturze ludzkiej i postępu technologicznego, które ukształtowały sztukę i naukę pieczenia chleba w czasie.
Hood Illustrated: A Step-By-Step Guide to Home Affain Quality Research By America's Test Kitchen Date: 2019 Pages: 320 Cookbook, CreVire לחם טעים ואיכותי בבית. הספר הזה, מאת ”מטבח המבחן של אמריקה”, מוסד קולינרי מפורסם הידוע בבדיקות קפדניות ובהוראות מדויקות, מספק לקוראים את הכלים והטכניקות שהם צריכים כדי לייצר את הכיכרות, הכיכרות והטורטיות המושלמות בכל פעם. עם הוראות ברורות, תמונות שלב אחר שלב והסברים מפורטים של המדע מאחורי האפייה, לחם אילוסטרייטד הוא משאב הכרחי למתחילים ואופים מנוסים כאחד. סיכום העלילה: הספר מתחיל בבחינת ההיסטוריה והאבולוציה של ייצור הלחם, ומדגיש את חשיבותו של מזון מהותי זה בתרבות האנושית ואת ההתקדמות הטכנולוגית שעיצבה את האמנות והמדע של אפיית הלחם לאורך זמן.''
Bread Illustrated: A Step-by-Step Guide to Home Baking Quality Results By America's Test Kitchen Yayınlanma Tarihi: 2019 Sayfa: 320 Tür: Yemek Kitabı, Ekmek Pişirme, Mutfak Sanatları İnceleme: Illustrated Bread, evde lezzetli, profesyonel kalitede ekmek yaratma sürecini açığa çıkarmayı amaçlayan kapsamlı bir ekmek pişirme rehberidir. Titiz testler ve hassas talimatlarla tanınan ünlü bir mutfak kurumu olan America's Test Kitchen tarafından hazırlanan bu kitap, okuyuculara her seferinde mükemmel somun, somun ve ekmeği üretmek için ihtiyaç duydukları araçları ve teknikleri sağlar. Açık talimatlar, adım adım fotoğraflar ve pişirme arkasındaki bilimin ayrıntılı açıklamaları ile Bread Illustrated, yeni başlayanlar ve deneyimli fırıncılar için vazgeçilmez bir kaynaktır. Kitap, ekmek üretiminin tarihini ve evrimini inceleyerek, bu temel gıdanın insan kültüründeki önemini ve zaman içinde ekmek pişirme sanatını ve bilimini şekillendiren teknolojik gelişmeleri vurgulayarak başlar.
خبز مصور: دليل خطوة بخطوة لنتائج جودة الخبز المنزلي بواسطة مطبخ الاختبار الأمريكي التاريخ المنشور: 2019 الصفحات: 320 النوع: كتاب الطبخ، خبز الخبز، مراجعة فنون الطهي: الخبز المصور هو دليل شامل لخبز الخبز يهدف إلى إزالة الغموض عن عملية صنع خبز لذيذ ومحترف عالي الجودة في المنزل. هذا الكتاب، من تأليف America's Test Kitchen، وهي مؤسسة طهي شهيرة معروفة بالاختبارات الصارمة والتعليمات الدقيقة، يوفر للقراء الأدوات والتقنيات التي يحتاجونها لإنتاج الأرغفة والأرغفة والتورتيلا المثالية في كل مرة. مع تعليمات واضحة وصور خطوة بخطوة وشروح مفصلة للعلم وراء الخبز، يعد Bread Illustrated موردًا لا غنى عنه للمبتدئين والخبازين ذوي الخبرة على حد سواء. ملخص الحبكة: يبدأ الكتاب بفحص تاريخ وتطور إنتاج الخبز، مما يسلط الضوء على أهمية هذا الغذاء الأساسي في الثقافة البشرية والتقدم التكنولوجي الذي شكل فن وعلم خبز الخبز بمرور الوقت.
빵 일러스트: 미국의 테스트 키친 게시 날짜 별 홈 베이킹 품질 결과에 대한 단계별 안내서: 2019 페이지: 320 장르: 요리 책, 빵 굽기, 요리 예술 검토: 일러스트 빵 가이드는 집에서 맛있고 전문적인 품질의 빵을 만드는 과정도. 엄격한 테스트와 정확한 교육으로 유명한 유명한 요리 기관인 America's Test Kitchen의이 책은 독자들에게 매번 완벽한 덩어리, 덩어리 및 토르티야를 생산하는 데 필요한 도구와 기술을 제공합니다. 명확한 지침, 단계별 사진 및 베이킹 뒤의 과학에 대한 자세한 설명을 통해 Bread Illustrated는 초보자와 숙련 된 베이커 모두에게 없어서는 안될 리소스입니다. 줄거리 요약: 이 책은 빵 생산의 역사와 진화를 조사하여 인간 문화에서이 주요 음식의 중요성과 시간이 지남에 따라 빵 굽기의 예술과 과학을 형성 한 기술 발전을 강조합니다.
Bread Illustrated: A Step-by-Step Guide to Home Baking Quality Results By America's Test Kitchen発行日:2019 Pages: 320ジャンル:クックブック、パン、料理芸術レビュー:Ilustrated Breadは包括的なパン・ベーキングガイドです自宅でおいしい、プロ品質のパンを作成するプロセスを解明します。厳格なテストと正確な指示で知られる有名な料理機関であるAmerica's Test Kitchenによるこの本は、毎回完璧なパン、パン、トルティーヤを生産するために必要なツールとテクニックを読者に提供します。明確な指示、ステップバイステップの写真、ベーキングの背後にある科学の詳細な説明により、Bread Illustratedは初心者や経験豊富なパン屋にとって不可欠なリソースです。プロットの要約:この本は、パン生産の歴史と進化を検討することから始まり、人間の文化におけるこの主食の重要性と、時間をかけてパン焼きの芸術と科学を形作った技術の進歩を強調しています。
Bread Illustrated:實現家庭烘焙質量結果的逐步指南作者:America's Test Kitchen出版日期:2019頁:320流派:烹飪書籍、烘烤面包、烹飪藝術評論:Bread Illustrated是全面的烘焙面包指南,旨在消除創建美味、專業的烘焙食品的過程。家裏的優質面包。這本書由America's Test Kitchen撰寫,America's Test Kitchen是一家著名的烹飪機構,以嚴格的測試和準確的指示而聞名,它為讀者提供了每次生產完美面包、面包和玉米餅所需的工具和方法。Bread Illustrated擁有明確的說明、回合制照片以及對面包制作背後的科學的詳細解釋,是初學者和經驗豐富的面包師不可或缺的資源。情節摘要:該書首先研究面包生產的歷史和演變,強調了這種主食在人類文化中的重要性以及隨著時間的推移塑造烘烤面包的藝術和科學的技術進步。
