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Вкусно и просто №9 (сентябрь 2014). Домашний фастфуд
Year: 2014 / сентябрь
Pages: 36
Format: DJVU
File size: 12,1 MB
Language: RU

Pages: 36
Format: DJVU
File size: 12,1 MB
Language: RU

The book "Вкусно и просто" (Tasty and Simple) is a collection of recipes for home-cooked meals that were published in September 2014. The book is written by a team of experienced chefs and food bloggers who share their favorite recipes for quick and easy meals that can be prepared at home. The book is divided into sections based on the type of cuisine, such as Italian, Chinese, Indian, and Mexican, and each section includes a variety of dishes that can be made using simple ingredients and techniques. The book begins with an introduction to the concept of "fast food" and how it has evolved over time. The authors argue that fast food is not just about convenience, but also about the need for speed and efficiency in today's society. They suggest that the rise of fast food chains and processed foods has led to a loss of connection between people and their food, and that home cooking has become a lost art. The book aims to revive this art by providing readers with practical and delicious recipes that can be made at home with minimal effort. The first section of the book focuses on Italian cuisine, with recipes for classic dishes like pasta carbonara, pizza margherita, and risotto alla milanese. Each recipe is accompanied by a brief history of the dish and its origins, as well as tips for preparation and cooking techniques.
Книга «Вкусно и просто» (Вкусно и просто) представляет собой сборник рецептов домашних блюд, которые были опубликованы в сентябре 2014 года. Книга написана командой опытных поваров и фуд-блогеров, которые делятся своими любимыми рецептами быстрых и легких блюд, которые можно приготовить дома. Книга разделена на разделы, основанные на типе кухни, такие как итальянская, китайская, индийская и мексиканская, и каждый раздел включает в себя множество блюд, которые могут быть сделаны с использованием простых ингредиентов и техник. Книга начинается с введения в понятие «фастфуд» и того, как оно развивалось с течением времени. Авторы утверждают, что фастфуд - это не просто удобство, но и необходимость скорости и эффективности в современном обществе. Они предполагают, что рост сетей быстрого питания и обработанных продуктов привел к потере связи между людьми и их едой, и что домашняя кухня стала потерянным искусством. Книга направлена на возрождение этого искусства, предоставляя читателям практичные и вкусные рецепты, которые можно сделать дома с минимальными усилиями. Первый раздел книги посвящен итальянской кухне, с рецептами классических блюд, таких как паста карбонара, пицца маргерита и ризотто алла миланезе. Каждый рецепт сопровождается краткой историей блюда и его происхождением, а также советами по приготовлению и техникам приготовления.
Il libro «Delizioso e semplice» (Delizioso e semplice) è una raccolta di ricette di piatti casalinghi pubblicate nel settembre 2014. Il libro è scritto da un team di cuochi esperti e food blogger che condividono le loro ricette preferite di piatti veloci e leggeri da cucinare a casa. Il libro è suddiviso in sezioni basate sul tipo di cucina, come italiano, cinese, indiano e messicano, e ogni sezione comprende molti piatti che possono essere realizzati utilizzando semplici ingredienti e tecniche. Il libro inizia con l'introduzione al concetto di fast food e il modo in cui si è evoluto nel corso del tempo. Gli autori sostengono che il fast food non è solo la convenienza, ma anche la necessità di velocità ed efficienza nella società moderna. Suggeriscono che la crescita delle catene di fast food e prodotti lavorati ha causato la perdita di connessione tra le persone e il loro cibo, e che la cucina domestica è diventata un'arte persa. Il libro mira a rilanciare questa arte fornendo ai lettori ricette pratiche e deliziose che possono essere fatte a casa con il minimo sforzo possibile. La prima sezione del libro è dedicata alla cucina italiana, con ricette di piatti classici come pasta carbonara, pizza margherite e risotto alla milanese. Ogni ricetta è accompagnata da una breve storia del piatto e le sue origini, oltre a consigli di cottura e tecniche di cottura.
Das Buch „cker und einfach“ (cker und einfach) ist eine Sammlung von Rezepten für hausgemachte Gerichte, die im September 2014 veröffentlicht wurden. Das Buch wurde von einem Team erfahrener Köche und Food-Blogger geschrieben, die ihre Lieblingsrezepte für schnelle und einfache Gerichte teilen, die zu Hause zubereitet werden können. Das Buch ist in Abschnitte unterteilt, die auf der Art der Küche basieren, wie Italienisch, Chinesisch, Indisch und Mexikanisch, und jeder Abschnitt enthält eine Vielzahl von Gerichten, die mit einfachen Zutaten und Techniken zubereitet werden können. Das Buch beginnt mit einer Einführung in das Konzept von „Fast Food“ und wie es sich im Laufe der Zeit entwickelt hat. Die Autoren argumentieren, dass Fast Food nicht nur Bequemlichkeit ist, sondern auch die Notwendigkeit von Geschwindigkeit und Effizienz in der modernen Gesellschaft. e schlagen vor, dass der Aufstieg von Fast-Food-Ketten und verarbeiteten bensmitteln zu einem Verlust der Verbindung zwischen Menschen und ihren bensmitteln geführt hat und dass Hausmannskost zu einer verlorenen Kunst geworden ist. Das Buch zielt darauf ab, diese Kunst wiederzubeleben, indem es den sern praktische und leckere Rezepte bietet, die mit minimalem Aufwand zu Hause hergestellt werden können. Der erste Abschnitt des Buches ist der italienischen Küche gewidmet, mit Rezepten für klassische Gerichte wie Pasta Carbonara, Pizza Margherita und Risotto alla Milanese. Jedes Rezept wird von einer kurzen Geschichte des Gerichts und seiner Herkunft sowie Tipps zur Zubereitung und Kochtechniken begleitet.
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