BOOKS - COOKING - Вина стран Нового Света
Вина стран Нового Света - Прохорова А.(ред.) 2016 PDF Эксмо BOOKS COOKING
ECO~14 kg CO²

1 TON

Views
42317

Telegram
 
Вина стран Нового Света
Author: Прохорова А.(ред.)
Year: 2016
Pages: 236
Format: PDF
File size: 70 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The book "Вина стран Нового Света" (Wines of the New World) is a comprehensive guide to the world of wine, focusing on the winemaking traditions of countries such as Chile, Argentina, Australia, New Zealand, the USA, and South Africa. These regions were among the first to establish vineyards during the era of great geographical discoveries, and their favorable climates have allowed for the development of serious traditions of winemaking and the creation of new world wines that have gained international recognition. The book begins by exploring the history of winemaking in each of these countries, highlighting the unique challenges and opportunities faced by winegrowers and winemakers in these regions. From there, it delves into the specific grape varieties and techniques used in each country, providing an in-depth look at the characteristics of each wine and the factors that contribute to their distinct flavors and aromas. One of the key themes of the book is the need to study and understand the process of technology evolution in the world of wine.
книга «Вина стран Нового Света» (Вина Нового Мира) является подробным руководством по миру вина, сосредотачивающегося на винодельческих традициях стран, таких как Чили, Аргентина, Австралия, Новая Зеландия, США и Южная Африка. Эти регионы одними из первых заложили виноградники в эпоху великих географических открытий, а их благоприятный климат позволил развить серьезные традиции виноделия и создать новые мировые вина, получившие международное признание. Книга начинается с изучения истории виноделия в каждой из этих стран, освещая уникальные вызовы и возможности, с которыми сталкиваются виноградари и виноделы в этих регионах. Оттуда он углубляется в конкретные сорта винограда и методы, используемые в каждой стране, предоставляя подробный взгляд на характеристики каждого вина и факторы, которые способствуют их отличному вкусу и аромату. Одна из ключевых тем книги - необходимость изучения и понимания процесса эволюции технологий в мире вина.
livre Vins des Pays du Nouveau Monde est un guide détaillé du monde du vin qui se concentre sur les traditions viticoles de pays comme le Chili, l'Argentine, l'Australie, la Nouvelle-Zélande, les États-Unis et l'Afrique du Sud. Ces régions ont été parmi les premières à mettre en place des vignobles à l'époque des grandes découvertes géographiques, et leur climat favorable a permis de développer de sérieuses traditions viticoles et de créer de nouveaux vins mondiaux qui ont été internationalement reconnus. livre commence par une étude de l'histoire de la viticulture dans chacun de ces pays, soulignant les défis et les opportunités uniques auxquels sont confrontés les viticulteurs et les viticulteurs de ces régions. De là, il approfondit les variétés de raisins spécifiques et les méthodes utilisées dans chaque pays, en fournissant une vue détaillée des caractéristiques de chaque vin et des facteurs qui contribuent à leur excellent goût et arôme. L'un des thèmes clés du livre est la nécessité d'étudier et de comprendre l'évolution des technologies dans le monde du vin.
libro « vinos de los países del Nuevo Mundo» es una guía detallada sobre el mundo del vino, centrándose en las tradiciones vitivinícolas de países como Chile, Argentina, Australia, Nueva Zelanda, Estados Unidos y Sudáfrica. Estas regiones fueron de las primeras en plantar viñedos en la época de los grandes descubrimientos geográficos, y su clima favorable permitió el desarrollo de tradiciones vitivinícolas serias y la creación de nuevos vinos mundiales que obtuvieron reconocimiento internacional. libro comienza con un estudio de la historia de la viticultura en cada uno de estos países, destacando los retos y oportunidades únicas que enfrentan los viticultores y viticultores de estas regiones. A partir de ahí se profundiza en las variedades específicas de uva y las técnicas empleadas en cada país, aportando una visión detallada de las características de cada vino y los factores que contribuyen a su excelente sabor y aroma. Uno de los temas clave del libro es la necesidad de estudiar y entender el proceso de evolución de la tecnología en el mundo del vino.
O livro «Vinhos do Novo Mundo» (Vinhos do Novo Mundo) é um guia detalhado sobre o mundo do vinho, que se concentra nas tradições vinícolas de países como Chile, Argentina, Austrália, Nova Zelândia, Estados Unidos e África do Sul. Estas regiões foram uma das primeiras a plantar vinhas em uma época de grandes descobertas geográficas, e seu clima favorável permitiu desenvolver uma grande tradição vinícola e criar novos vinhos mundiais reconhecidos internacionalmente. O livro começa com um estudo da história da vinícola em cada um desses países, destacando os desafios e oportunidades exclusivos enfrentados pelos vinhedos e vinicultores nessas regiões. A partir daí, ele se aprofunda em variedades específicas de uvas e técnicas usadas em cada país, fornecendo uma visão detalhada das características de cada vinho e fatores que contribuem para o seu gosto e aroma diferentes. Um dos principais temas do livro é a necessidade de explorar e compreender a evolução da tecnologia no mundo do vinho.
«Vini del Nuovo Mondo» è una guida dettagliata per il mondo del vino che si concentra sulle tradizioni vinicole di paesi come Cile, Argentina, Australia, Nuova Zelanda, Stati Uniti e Sud Africa. Queste regioni sono state tra le prime a mettere i vigneti in un'epoca di grandi scoperte geografiche, e il loro clima favorevole ha permesso di sviluppare serie tradizioni vitivinicole e creare nuovi vini globali riconosciuti a livello internazionale. Il libro inizia esplorando la storia della produzione vitivinicola in ciascuno di questi paesi, mettendo in luce le sfide e le opportunità uniche che i vignettisti e i viticoltori devono affrontare in queste regioni. Da lì si approfondisce in una particolare varietà di uva e metodi utilizzati in ogni paese, fornendo una visione dettagliata delle caratteristiche di ogni vino e fattori che contribuiscono al loro gusto e profumo eccellenti. Uno dei temi chiave del libro è la necessità di studiare e comprendere l'evoluzione della tecnologia nel mondo del vino.
Das Buch „Weine der Neuen Welt“ ist ein ausführlicher itfaden für die Welt des Weins, der sich auf die Weinbautraditionen von Ländern wie Chile, Argentinien, Australien, Neuseeland, den USA und Südafrika konzentriert. Diese Regionen gehörten zu den ersten, die in der Zeit der großen geografischen Entdeckungen Weinberge errichteten, und ihr günstiges Klima ermöglichte es, ernsthafte Traditionen der Weinbereitung zu entwickeln und neue Weltweine zu schaffen, die international anerkannt wurden. Das Buch beginnt mit einer Untersuchung der Geschichte des Weinbaus in jedem dieser Länder und beleuchtet die einzigartigen Herausforderungen und Chancen, denen sich die Winzer und Winzer in diesen Regionen gegenübersehen. Von dort aus geht es tiefer in die spezifischen Rebsorten und Methoden, die in jedem Land verwendet werden, und bietet einen detaillierten Einblick in die Eigenschaften jedes Weins und die Faktoren, die zu seinem ausgezeichneten Geschmack und Aroma beitragen. Eines der Hauptthemen des Buches ist die Notwendigkeit, den Prozess der Technologieentwicklung in der Weinwelt zu untersuchen und zu verstehen.
New World Wines (New World Wines) jest szczegółowym przewodnikiem po świecie wina, koncentrując się na tradycjach win krajów takich jak Chile, Argentyna, Australia, Nowa Zelandia, USA i RPA. Regiony te były jednymi z pierwszych, które położyły winnice w erze wielkich odkryć geograficznych, a ich korzystny klimat pozwolił na rozwój poważnych tradycji produkcji wina i tworzenie nowych win światowych, które otrzymały międzynarodowe uznanie. Książka rozpoczyna się od zbadania historii produkcji wina w każdym z tych krajów, podkreślając unikalne wyzwania i możliwości, przed którymi stoją winiarze i winiarze w tych regionach. Stamtąd przenika do specyficznych odmian winogron i metod stosowanych w każdym kraju, zapewniając szczegółowe spojrzenie na cechy każdego wina oraz czynniki, które przyczyniają się do ich odrębnego smaku i aromatu. Jednym z kluczowych tematów książki jest potrzeba studiowania i zrozumienia procesu ewolucji technologii w świecie wina.
יינות עולם חדש (New World Wines) הוא מדריך מפורט לעולם היין, המתמקד במסורות היין של מדינות כמו צ 'ילה, ארגנטינה, אוסטרליה, ניו זילנד, ארצות הברית ודרום אפריקה. אזורים אלה היו בין הראשונים להניח כרמים בעידן של תגליות גאוגרפיות גדולות, והאקלים החיובי שלהם איפשר פיתוח של מסורות יינות רציניות ויצירת יינות עולמיים חדשים שזכו להכרה בינלאומית. הספר מתחיל בחקר ההיסטוריה של עשיית היין בכל אחת מהמדינות הללו, ומדגיש את האתגרים וההזדמנויות הייחודיים שעימם מתמודדים משווקי היין והיין באזורים אלה. משם, הוא מתעמק בזני הענבים והשיטות הספציפיים הנהוגים בכל מדינה, ומספק מבט מפורט על המאפיינים של כל יין ועל הגורמים התורמים לטעמו ולניחוחו המובהקים. אחד הנושאים המרכזיים בספר הוא הצורך ללמוד ולהבין את תהליך האבולוציה של הטכנולוגיה בעולם היין.''
Yeni Dünya Şarapları (New World Wines), Şili, Arjantin, Avustralya, Yeni Zelanda, ABD ve Güney Afrika gibi ülkelerin şarap geleneklerine odaklanan şarap dünyasına yönelik ayrıntılı bir rehberdir. Bu bölgeler, büyük coğrafi keşifler döneminde üzüm bağları kuran ilk bölgeler arasındaydı ve elverişli iklimi, ciddi şarap yapımı geleneklerinin gelişmesine ve uluslararası tanınırlık kazanan yeni dünya şaraplarının yaratılmasına izin verdi. Kitap, bu ülkelerin her birinde şarap yapımının tarihini keşfederek, bu bölgelerdeki şarapçıların ve şarap üreticilerinin karşılaştığı benzersiz zorlukları ve fırsatları vurgulayarak başlıyor. Oradan, her ülkede kullanılan belirli üzüm çeşitlerini ve yöntemlerini inceleyerek, her şarabın özelliklerine ve farklı lezzet ve aromalarına katkıda bulunan faktörlere ayrıntılı bir bakış sağlar. Kitabın ana konularından biri, şarap dünyasında teknolojinin evrim sürecini inceleme ve anlama ihtiyacıdır.
نبيذ العالم الجديد (New World Wines) هو دليل مفصل لعالم النبيذ، يركز على تقاليد النبيذ في دول مثل تشيلي والأرجنتين وأستراليا ونيوزيلندا والولايات المتحدة الأمريكية وجنوب إفريقيا. كانت هذه المناطق من بين أول المناطق التي وضعت مزارع الكروم في عصر الاكتشافات الجغرافية العظيمة، وسمح مناخها المواتي بتطوير تقاليد صناعة النبيذ الجادة وإنشاء نبيذ عالمي جديد يحظى باعتراف دولي. يبدأ الكتاب باستكشاف تاريخ صناعة النبيذ في كل من هذه البلدان، وتسليط الضوء على التحديات والفرص الفريدة التي يواجهها مزارعو النبيذ وصانعو النبيذ في هذه المناطق. من هناك، يتعمق في أصناف وطرق العنب المحددة المستخدمة في كل بلد، مما يوفر نظرة مفصلة على خصائص كل نبيذ والعوامل التي تساهم في نكهته ورائحته المميزة. أحد الموضوعات الرئيسية للكتاب هو الحاجة إلى دراسة وفهم عملية تطور التكنولوجيا في عالم النبيذ.
New World Wines (New World Wines) 는 칠레, 아르헨티나, 호주, 뉴질랜드, 미국 및 남아프리카와 같은 국가의 와인 전통에 중점을 둔 와인 세계에 대한 자세한 안내서입니다. 이 지역은 위대한 지리적 발견 시대에 포도원을 배치 한 최초의 지역 중 하나였으며, 유리한 기후로 인해 심각한 포도주 양조 전통의 발전과 국제적인 인정을받은 새로운 세계 와인을 만들 수있었습니다. 이 책은이 지역의 와인 재배자와 와인 메이커가 직면 한 독특한 도전과 기회를 강조하면서 각 국가에서 와인 양조의 역사를 탐구하는 것으로 시작됩니다. 거기에서 각 국가에서 사용되는 특정 포도 품종과 방법을 탐구하여 각 와인의 특성과 고유 한 맛과 향기에 기여하는 요인을 자세히 살펴 봅니다. 이 책의 주요 주제 중 하나는 와인 세계에서 기술의 진화 과정을 연구하고 이해해야한다는 것입니다.
ニューワールドワイン(New World Wines)は、チリ、アルゼンチン、オーストラリア、ニュージーランド、アメリカ、南アフリカなどの国のワインの伝統に焦点を当てたワインの世界への詳細なガイドです。これらの地域は、偉大な地理的発見の時代にブドウ畑を築いた最初の地域であり、彼らの好ましい気候は、深刻なワイン製造の伝統の発展と国際的な評価を受けた新しい世界のワインの創造を可能にしました。この本は、これらの国のワイン醸造の歴史を探求することから始まり、これらの地域のワイン生産者とワインメーカーが直面するユニークな課題と機会を強調しています。そこから、それぞれの国で使用されている特定のブドウ品種と方法を掘り下げ、それぞれのワインの特徴とその独特の風味と香りに寄与する要因を詳細に説明します。この本の主要なトピックの1つは、ワインの世界における技術の進化の過程を研究し理解する必要性である。
書「新世界的葡萄酒」(新世界的葡萄酒)是葡萄酒世界的詳細指南,該葡萄酒聚焦於智利,阿根廷,澳大利亞,新西蘭,美國和南非等國家的葡萄酒傳統。在偉大的地理發現時代,這些地區是最早鋪設葡萄園的地區之一,其有利的氣候使葡萄酒釀造的傳統得以發展,並創造了獲得國際認可的新世界葡萄酒。該書首先研究了每個國家的釀酒歷史,突出了這些地區的葡萄種植者和釀酒師所面臨的獨特挑戰和機遇。從那裏,他深入研究了每個國家/地區使用的特定葡萄品種和方法,詳細介紹了每種葡萄酒的特征以及有助於其獨特口味和風味的因素。本書的主要主題之一是需要研究和了解葡萄酒界技術發展的過程。

You may also be interested in:

Вина стран Нового Света
Вокруг света за 80 бутылок вина
Всемирный путешествователь, или Познание Старого и Нового света, То есть описание всех по сие время известных земель в четырех частях света, содержащее каждой страны краткую историю, положение, города
Историография истории Нового времени стран Европы и Америки
Живописное обозрение стран света
Историография истории нового и новейшего времени стран Европы и Америки
Первые американцы диалоги Старого и Нового Света
Тайны Нового Света. От древних цивилизаций до Колумба
Тайны Старого и Нового света. Заговоры. Интриги. Мистификации
Культуры Нового и Старого Света XVI-XVIII вв. в их взаимодействии
Путешествие в равноденственные области нового света в 1799-1804 гг.
Тайны Старого и Нового света. Заговоры. Интриги. Мистификации
Заселение человеком Нового света Опыт комплексного исследования
Историческая наука в XX веке. Историография истории нового и новейшего времени стран Европы и Америки
Ружья, мушкеты и пистолеты Нового Света. Огнестрельное оружие XVII-XIX веков
Ружья, мушкеты и пистолеты Нового Света. Огнестрельное оружие XVII-XIX веков
К берегам Нового Света. Из неопубликованных записок русских путешественников начала XIX века
Военное дело кочевников Казахстана и сопредельных стран эпохи средневековья и нового времени сборник научных статей
Ноомахия. Войны ума. Цивилизации границ. Цивилизации Нового Света.
От еды к вину. От вина к еде. Словарь вина и еды от А до Я
Живописное обозрение (в 1872-1873 гг. - "Живописное обозрение стран света")
Персидский залив взгляд сквозь столетие от Нового курса Петербурга до политики нового мышления
Князь Света. Порождения Света и Тьмы
Землеописание известного древним света из разных источников Ч.1 Содержащая в себе введение, общее обозрение древнего света, описание древней Азии и описание древней Африки
Технология вина
Страна вина
Домашние вина
Вина Грузии
Микробиология вина
Обида. Вина
Вина Зверя
Вина Грузии
Страна вина
Мир вина
История вина
Виноградные вина
Игристые вина
Виноградные вина
Домашние вина
Домашние вина и наливки