
BOOKS - COOKING - The Pollan Family Table

The Pollan Family Table
Author: кол-тив
Year: 2014
Pages: 352
Format: EPUB
File size: 103,41 MB
Language: ENG

Year: 2014
Pages: 352
Format: EPUB
File size: 103,41 MB
Language: ENG

. The Pollan Family Table is a comprehensive guide to creating a satisfying and sustainable food culture at home with fresh ingredients, simple preparations, and time-tested methods that have been passed down through generations of the Pollan family. Drawing on their experiences as a farmer, a writer, and a chef, the Pollan family offers an intimate look into how they nourish themselves and their communities with wholesome and flavorful dishes that celebrate the seasons and honor the land. The Pollan Family Table is a cookbook that provides a unique perspective on the evolution of technology and its impact on society. The book is written by the Pollan family, who are well-known for their work in sustainable agriculture and food education. Through a series of personal essays, recipes, and photographs, the Pollan family shares their approach to cooking and eating, which is centered around the belief that food should be both healthy and delicious. The book covers a wide range of topics, including the importance of using fresh, locally sourced ingredients, the value of traditional cooking techniques, and the need for a more sustainable food culture. One of the key themes of the book is the need to study and understand the process of technological evolution in order to survive in a rapidly changing world. The Pollan family argues that the rapid pace of technological advancement has led to a disconnection between people and the way their food is produced.
. Семейный стол Полланов - это всеобъемлющее руководство по созданию удовлетворительной и устойчивой культуры питания в домашних условиях с использованием свежих ингредиентов, простых препаратов и проверенных временем методов, которые были переданы через поколения семьи Полланов. Опираясь на свой опыт фермера, писателя и шеф-повара, семья Поллан предлагает интимный взгляд на то, как они питают себя и свои сообщества полезными и ароматными блюдами, которые отмечают времена года и чтят землю. Семейный стол Полланов - это кулинарная книга, которая дает уникальный взгляд на эволюцию технологий и их влияние на общество. Книга написана семьей Поллан, которые хорошо известны своей работой в области устойчивого сельского хозяйства и пищевого образования. Благодаря серии личных эссе, рецептов и фотографий семья Поллан делится своим подходом к приготовлению пищи и питанию, который основан на убеждении, что еда должна быть одновременно здоровой и вкусной. Книга охватывает широкий круг тем, включая важность использования свежих ингредиентов из местных источников, ценность традиционных методов приготовления пищи и необходимость более устойчивой культуры питания. Одна из ключевых тем книги - необходимость изучения и понимания процесса технологической эволюции, чтобы выжить в быстро меняющемся мире. Семья Поллан утверждает, что быстрые темпы технологического прогресса привели к разрыву между людьми и тем, как производится их еда.
. La table de la famille Pollanov est un guide complet pour créer une culture alimentaire satisfaisante et durable à la maison en utilisant des ingrédients frais, des préparations simples et des méthodes éprouvées qui ont été transmises à travers les générations de la famille Pollanov. S'appuyant sur son savoir-faire de fermier, d'écrivain et de chef, la famille Pollan offre un regard intime sur la façon dont ils se nourrissent eux-mêmes et leurs communautés avec des plats sains et parfumés qui marquent les saisons et honorent la terre. La table familiale Pollanov est un livre de cuisine qui donne une vue unique de l'évolution de la technologie et de son impact sur la société. livre est écrit par la famille Pollan, qui est bien connue pour son travail dans le domaine de l'agriculture durable et de l'éducation alimentaire. Grâce à une série d'essais personnels, de recettes et de photos, la famille Pollan partage son approche de la cuisine et de la nutrition, basée sur la conviction que la nourriture doit être à la fois saine et délicieuse. livre couvre un large éventail de sujets, y compris l'importance de l'utilisation d'ingrédients frais provenant de sources locales, la valeur des méthodes traditionnelles de cuisson et la nécessité d'une culture alimentaire plus durable. L'un des thèmes clés du livre est la nécessité d'étudier et de comprendre le processus d'évolution technologique pour survivre dans un monde en mutation rapide. La famille Pollan affirme que le rythme rapide des progrès technologiques a conduit à un fossé entre les gens et la façon dont leur nourriture est produite.
. La mesa familiar de Pollans es una guía integral para crear una cultura nutricional satisfactoria y sostenible en el hogar, utilizando ingredientes frescos, preparaciones sencillas y técnicas probadas en el tiempo, que se han transmitido a través de generaciones de la familia Pollan. Aprovechando su experiencia como agricultor, escritor y chef, la familia Pollán ofrece una visión íntima de cómo se alimentan ellos mismos y sus comunidades con platos saludables y aromáticos que marcan las estaciones y honran la tierra. La mesa familiar de Pollans es un libro de cocina que ofrece una visión única de la evolución de la tecnología y su impacto en la sociedad. libro está escrito por la familia Pollán, que son bien conocidos por su trabajo en el campo de la agricultura sostenible y la educación alimentaria. A través de una serie de ensayos personales, recetas y fotografías, la familia Pollán comparte su enfoque de la cocina y la nutrición, que se basa en la creencia de que la comida debe ser al mismo tiempo saludable y sabrosa. libro abarca una amplia gama de temas, entre ellos la importancia de utilizar ingredientes frescos de fuentes locales, el valor de las técnicas tradicionales de cocina y la necesidad de una cultura nutricional más sostenible. Uno de los temas clave del libro es la necesidad de estudiar y entender el proceso de evolución tecnológica para sobrevivir en un mundo que cambia rápidamente. La familia Pollán sostiene que el rápido ritmo del avance tecnológico ha provocado una brecha entre las personas y la forma en que se producen sus alimentos.
. A Mesa de Família Pollan é um guia abrangente para criar uma cultura de alimentação satisfatória e sustentável em casa, usando ingredientes frescos, medicamentos simples e métodos testados que foram transmitidos através de gerações da família Pollan. Com base na sua experiência como agricultor, escritor e chef, a família Pollan oferece uma visão íntima de como eles se alimentam a si mesmos e suas comunidades com pratos úteis e aromáticos que celebram as épocas do ano e honram a terra. A mesa da família Pollan é um livro de culinária que oferece uma visão única da evolução da tecnologia e do seu impacto na sociedade. O livro foi escrito pela família Pollan, que é muito conhecida por seu trabalho em agricultura sustentável e educação alimentar. Através de uma série de ensaios, receitas e fotografias pessoais, a família Pollan compartilha a sua abordagem de cozinhar e comer, baseada na crença de que a comida deve ser saudável e saborosa ao mesmo tempo. O livro abrange uma gama de temas, incluindo a importância do uso de ingredientes frescos de fontes locais, o valor dos métodos tradicionais de cozinhar e a necessidade de uma cultura de alimentação mais sustentável. Um dos temas-chave do livro é a necessidade de estudar e compreender o processo de evolução tecnológica para sobreviver num mundo em rápida mudança. A família Pollan afirma que o ritmo rápido do progresso tecnológico levou a uma separação entre as pessoas e a forma como a sua comida é produzida.
. Il tavolo di famiglia dei Pollan è una guida completa per creare una cultura alimentare soddisfacente e sostenibile in casa utilizzando ingredienti freschi, semplici farmaci e metodi testati che sono stati trasferiti attraverso le generazioni della famiglia Pollan. Sulla base della sua esperienza di agricoltore, scrittore e chef, la famiglia Pollan offre una visione intima di come essi nutrono se stessi e le loro comunità con piatti utili e profumati che celebrano le stagioni e onorano la terra. Il tavolo di famiglia dei Pollan è un libro di cucina che offre una visione unica dell'evoluzione della tecnologia e del loro impatto sulla società. Il libro è scritto dalla famiglia Pollan, che è ben noto per il loro lavoro nell'agricoltura sostenibile e nell'educazione alimentare. Grazie a una serie di saggi personali, ricette e fotografie, la famiglia Pollan condivide il suo modo di cucinare e mangiare, che si basa sulla convinzione che il cibo deve essere allo stesso tempo sano e gustoso. Il libro comprende una vasta gamma di temi, tra cui l'importanza di utilizzare ingredienti freschi da fonti locali, il valore dei metodi tradizionali di cottura e la necessità di una cultura alimentare più sostenibile. Uno dei temi chiave del libro è la necessità di studiare e comprendere l'evoluzione tecnologica per sopravvivere in un mondo in rapida evoluzione. La famiglia Pollan sostiene che il rapido ritmo del progresso tecnologico ha causato un divario tra le persone e il modo in cui il loro cibo viene prodotto.
. Der Pollans Family Table ist ein umfassender itfaden für die Schaffung einer zufriedenstellenden und nachhaltigen Esskultur zu Hause mit frischen Zutaten, einfachen Zubereitungen und altehrwürdigen Methoden, die über Generationen der Pollans-Familie weitergegeben wurden. Aufbauend auf ihrer Erfahrung als Bäuerin, Schriftstellerin und Köchin bietet die Familie Pollan einen intimen Einblick in die Art und Weise, wie sie sich und ihre Gemeinschaften mit gesunden und aromatischen Gerichten ernähren, die die Jahreszeiten feiern und das Land ehren. Pollans Family Table ist ein Kochbuch, das einen einzigartigen Einblick in die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf die Gesellschaft bietet. Das Buch wurde von der Familie Pollan geschrieben, die für ihre Arbeit in nachhaltiger Landwirtschaft und bensmittelbildung bekannt ist. Mit einer Reihe von persönlichen Essays, Rezepten und Fotos teilt die Familie Pollan ihren Ansatz zum Kochen und Essen, der auf der Überzeugung basiert, dass Essen sowohl gesund als auch lecker sein sollte. Das Buch deckt eine breite Palette von Themen ab, darunter die Bedeutung der Verwendung frischer Zutaten aus lokalen Quellen, der Wert traditioneller Kochmethoden und die Notwendigkeit einer nachhaltigeren Esskultur. Eines der Hauptthemen des Buches ist die Notwendigkeit, den Prozess der technologischen Evolution zu studieren und zu verstehen, um in einer sich schnell verändernden Welt zu überleben. Die Familie Pollan argumentiert, dass das schnelle Tempo des technologischen Fortschritts zu einer Kluft zwischen den Menschen und der Art und Weise geführt hat, wie ihre bensmittel hergestellt werden.
. The Pollan Family Table to kompleksowy przewodnik po tworzeniu w domu satysfakcjonującej i zrównoważonej kultury żywnościowej z wykorzystaniem świeżych składników, prostych preparatów i sprawdzonych w czasie technik, które zostały przekazane przez pokolenia rodziny Pollan. Opierając się na ich doświadczeniach jako rolnika, pisarza i szefa kuchni, rodzina Pollan oferuje intymne spojrzenie na to, jak karmią siebie i swoje społeczności zdrowymi i smacznymi potrawami, które świętują pory roku i honorują ziemię. The Pollans Family Table to książka kucharska, która zapewnia unikalną perspektywę rozwoju technologii i jej wpływu na społeczeństwo. Książka jest napisana przez rodzinę Pollan, którzy są dobrze znani z pracy w zrównoważonym rolnictwie i edukacji żywnościowej. Poprzez serię osobistych esejów, przepisów i zdjęć, rodzina Pollan dzieli się swoim podejściem do gotowania i jedzenia, który opiera się na przekonaniu, że jedzenie powinno być zarówno zdrowe, jak i pyszne. Książka obejmuje szeroki wachlarz tematów, w tym znaczenie stosowania lokalnie pozyskiwanych świeżych składników, wartość tradycyjnych metod gotowania oraz potrzebę bardziej zrównoważonej kultury żywnościowej. Jednym z kluczowych tematów książki jest potrzeba studiowania i zrozumienia procesu ewolucji technologicznej, aby przetrwać w szybko zmieniającym się świecie. Rodzina Pollan twierdzi, że szybkie tempo postępu technologicznego doprowadziło do rozłączenia ludzi i sposobu produkcji ich żywności.
. שולחן משפחת פולן הוא מדריך מקיף ליצירת תרבות מזון מספקת ובת-קיימא בבית, תוך שימוש במרכיבים טריים, הכנות פשוטות וטכניקות שנבדקו במשך דורות. משפחת פולן מציירת את חוויותיהם כחקלאי, סופר ושף, ומציגה מבט אינטימי על האופן שבו הם מזינים את עצמם ואת קהילותיהם במנות טובות וטעימות החוגגות את עונות השנה ומכבדות את הארץ. שולחן משפחת פולנס הוא ספר בישול המספק נקודת מבט ייחודית על התפתחות הטכנולוגיה והשפעתה על החברה. הספר נכתב על-ידי משפחת פולן, הידועה בזכות עבודתה בחקלאות בת-קיימא ובחינוך למזון. באמצעות סדרת מאמרים אישיים, מתכונים ותמונות, משפחת פולן חולקת את גישתם לבישול ולאכילה, המבוססת על האמונה שהאוכל צריך להיות בריא וטעים. הספר מכסה מגוון רחב של נושאים, כולל חשיבות השימוש במרכיבים טריים מקומיים, ערך שיטות בישול מסורתיות והצורך בתרבות מזון ברת קיימא יותר. אחד הנושאים המרכזיים בספר הוא הצורך ללמוד ולהבין את תהליך האבולוציה הטכנולוגית על מנת לשרוד בעולם המשתנה במהירות. לטענת משפחת פולן, הקצב המהיר של ההתקדמות הטכנולוגית הוביל לנתק בין בני אדם ולאופן שבו מיוצר מזונם.''
. Pollan Aile Masası, Pollan ailesinin nesillerinden geçen taze malzemeler, basit hazırlıklar ve zamana göre test edilmiş teknikler kullanarak evde tatmin edici ve sürdürülebilir bir gıda kültürü oluşturmak için kapsamlı bir rehberdir. Bir çiftçi, yazar ve şef olarak deneyimlerinden yararlanan Pollan ailesi, mevsimleri kutlayan ve toprağı onurlandıran sağlıklı ve lezzetli yemeklerle kendilerini ve topluluklarını nasıl beslediklerine samimi bir bakış sunuyor. Pollans Aile Masası, teknolojinin evrimi ve toplum üzerindeki etkisi hakkında benzersiz bir bakış açısı sağlayan bir yemek kitabıdır. Kitap, sürdürülebilir tarım ve gıda eğitimi alanındaki çalışmalarıyla tanınan Pollan ailesi tarafından yazılmıştır. Bir dizi kişisel makale, tarif ve fotoğraf aracılığıyla Pollan ailesi, yemeklerin hem sağlıklı hem de lezzetli olması gerektiği inancına dayanan yemek pişirme ve yeme yaklaşımlarını paylaşıyor. Kitap, yerel kaynaklı taze malzemelerin kullanılmasının önemi, geleneksel pişirme yöntemlerinin değeri ve daha sürdürülebilir bir gıda kültürüne duyulan ihtiyaç da dahil olmak üzere çok çeşitli konuları kapsamaktadır. Kitabın ana temalarından biri, hızla değişen bir dünyada hayatta kalmak için teknolojik evrim sürecini inceleme ve anlama ihtiyacıdır. Pollan ailesi, teknolojik ilerlemenin hızlı temposunun, insanlar ve yiyeceklerinin nasıl üretildiği arasında bir kopukluğa yol açtığını iddia ediyor.
. طاولة عائلة بولان هي دليل شامل لإنشاء ثقافة غذائية مرضية ومستدامة في المنزل باستخدام المكونات الطازجة والمستحضرات البسيطة والتقنيات التي تم اختبارها عبر أجيال من عائلة بولان. بالاعتماد على تجاربهم كمزارع وكاتب وطاهي، تقدم عائلة بولان نظرة حميمة على كيفية تغذية أنفسهم ومجتمعاتهم بأطباق صحية ولذيذة تحتفل بالمواسم وتكرم الأرض. طاولة عائلة بولانز هي كتاب طبخ يقدم منظورًا فريدًا لتطور التكنولوجيا وتأثيرها على المجتمع. الكتاب من تأليف عائلة بولان، المعروفة بعملها في الزراعة المستدامة والتعليم الغذائي. من خلال سلسلة من المقالات والوصفات والصور الشخصية، تشارك عائلة بولان نهجها في الطهي والأكل، والذي يعتمد على الاعتقاد بأن الطعام يجب أن يكون صحيًا ولذيذًا. يغطي الكتاب مجموعة واسعة من الموضوعات، بما في ذلك أهمية استخدام المكونات الطازجة من مصادر محلية، وقيمة طرق الطهي التقليدية، والحاجة إلى ثقافة غذائية أكثر استدامة. أحد الموضوعات الرئيسية للكتاب هو الحاجة إلى دراسة وفهم عملية التطور التكنولوجي من أجل البقاء في عالم سريع التغير. تدعي عائلة بولان أن الوتيرة السريعة للتقدم التكنولوجي أدت إلى انفصال بين الناس وكيفية إنتاج طعامهم.
. Pollan Family Table은 여러 세대의 Pollan 가족을 통해 전달 된 신선한 재료, 간단한 준비 및 시간 테스트 기술을 사용하여 집에서 만족스럽고 지속 가능한 음식 문화를 만드는 포괄적 인 가이드입니다. Pollan 가족은 농부, 작가 및 요리사로서의 경험을 바탕으로 계절을 축하하고 땅을 존중하는 건강하고 풍성한 요리로 자신과 지역 사회에 어떻게 영양을 공급하는지 자세히 살펴 봅니다. Pollans Family Table은 기술의 진화와 사회에 미치는 영향에 대한 독특한 관점을 제공하는 요리 책입니다. 이 책은 지속 가능한 농업 및 식품 교육 분야에서 잘 알려진 Pollan 가족이 작성했습니다. Pollan 가족은 일련의 개인 에세이, 레시피 및 사진을 통해 음식이 건강하고 맛있어야한다는 신념에 근거하여 요리와 식사에 대한 접근 방식을 공유합니다. 이 책은 현지에서 공급되는 신선한 재료를 사용하는 것의 중요성, 전통적인 요리 방법의 가치 및보다 지속 가능한 음식 문화의 필요성을 포함하여 광범위한 주제를 다룹니다. 이 책의 주요 주제 중 하나는 빠르게 변화하는 세상에서 살아 남기 위해 기술 진화 과정을 연구하고 이해해야한다는 것입니다. 폴란 가족은 빠른 속도의 기술 발전으로 인해 사람들과 음식 생산 방식이 끊어 졌다고 주장합니다.
.ポラン・ファミリー・テーブルは、ポラン・ファミリーの世代を通して受け継がれてきた新鮮な食材、簡単な調製法、時間をかけてテストされたテクニックを使用して、家庭で満足のいく持続可能な食文化を作成するための包括的なガイドです。農家、作家、シェフとしての経験を踏まえて、ポラン家は、季節を祝い、土地を称える健全で風味豊かな料理で、自分自身とコミュニティを養う方法を親密に見ています。Pollans Family Tableは、テクノロジーの進化と社会への影響に関するユニークな視点を提供する料理本です。この本は、持続可能な農業と食糧教育での仕事でよく知られているポラン家によって書かれています。一連の個人的なエッセイ、レシピ、写真を通して、ポラン家は料理と食事へのアプローチを共有しています。地元の新鮮な食材を使用することの重要性、伝統的な調理方法の価値、より持続可能な食文化の必要性など、幅広いトピックを網羅しています。急速に変化する世界で生き残るためには、技術進化の過程を研究し理解する必要がある。ポラン家は、技術の急速な進歩が人々の間の切断と彼らの食糧がどのように生産されるかにつながったと主張しています。
.Pollan家族餐桌是利用新鲜成分,简单的制剂和经过时间验证的方法在家庭中创造令人满意和可持续的饮食文化的综合指南,这些方法已通过Pollan家族世代相传。Pollan家族借鉴了他们作为农民、作家和厨师的经验,亲密地研究了他们如何用有用和芬芳的菜肴养活自己和社区,这些菜肴标志着季节并尊重土地。Pollans的家庭餐桌是一本食谱,提供了对技术演变及其对社会影响的独特见解。该书由Pollan家族撰写,他们以在可持续农业和食品教育方面的工作而闻名。通过一系列个人散文,食谱和照片,Pollan家族分享了他们的烹饪和营养方法,这种方法是基于这样的信念,即食物必须既健康又美味。该书涵盖了广泛的主题,包括使用当地新鲜食材的重要性,传统烹饪方法的价值以及对更可持续饮食文化的需求。该书的主要主题之一是需要研究和理解技术进化的过程,以便在快速变化的世界中生存。Pollan家族认为,技术进步的迅速步伐导致人们与他们的食物生产方式之间的差距。
