
BOOKS - COOKING - Суши. Совсем не экзотика

Суши. Совсем не экзотика
Author: Эми Казуко
Year: 2005
Pages: 63
Format: PDF
File size: 3,25 MB
Language: RU

Year: 2005
Pages: 63
Format: PDF
File size: 3,25 MB
Language: RU

The book "Sushi Completely Not Exotic" by Yulia Kuznetsova is a fascinating journey through the history of one of the most popular dishes in the world. The author delves into the origins of this traditional Japanese cuisine, exploring its evolution and development over time, highlighting the need to study and understand the process of technological advancement as the foundation for human survival. The book begins with an introduction to the concept of sushi, explaining its significance in Japanese culture and its rise to global popularity. The first chapter, titled "From Ancient Japan to Modern Cuisine provides an in-depth look at the history of sushi, tracing its roots back to ancient times when it was considered a simple and humble food for peasants and fishermen. The author examines how sushi has evolved over the centuries, adapting to changing tastes and preferences while maintaining its core principles of purity and freshness.
Книга Юлии Кузнецовой «Суши совершенно не экзотические» - увлекательное путешествие по истории одного из самых популярных блюд в мире. Автор углубляется в истоки этой традиционной японской кухни, исследуя ее эволюцию и развитие с течением времени, подчеркивая необходимость изучения и понимания процесса технологического прогресса как основы выживания человека. Книга начинается с введения в понятие суши, объясняющего его значение в японской культуре и подъём до глобальной популярности. Первая глава под названием «From Ancient Japan to Modern Cuisine» даёт глубокий взгляд на историю суши, возводя её корни к древним временам, когда она считалась простой и скромной пищей для крестьян и рыбаков. Автор рассматривает, как суши развивались на протяжении веков, приспосабливаясь к меняющимся вкусам и предпочтениям, сохраняя при этом свои основные принципы чистоты и свежести.
livre de Julia Kuznetsova « Sushi n'est pas exotique » est un voyage fascinant à travers l'histoire de l'un des plats les plus populaires au monde. L'auteur explore les origines de cette cuisine japonaise traditionnelle en explorant son évolution et son évolution dans le temps, en soulignant la nécessité d'étudier et de comprendre le processus du progrès technologique comme base de la survie humaine. livre commence par une introduction à la notion de sushi qui explique son importance dans la culture japonaise et son ascension à la popularité mondiale. premier chapitre, intitulé « From Ancient Japan to Modern Cuisine », donne un regard profond sur l'histoire du sushi, en élevant ses racines à l'antiquité, où il était considéré comme une nourriture simple et modeste pour les paysans et les pêcheurs. L'auteur examine comment les sushis ont évolué au fil des siècles, s'adaptant à l'évolution des goûts et des préférences, tout en conservant leurs principes fondamentaux de pureté et de fraîcheur.
libro de Yulia Kuznetsova, Sushi no es para nada exótico, es un viaje fascinante por la historia de uno de los platos más populares del mundo. autor profundiza en los orígenes de esta cocina tradicional japonesa, investigando su evolución y desarrollo a lo largo del tiempo, destacando la necesidad de estudiar y comprender el proceso de progreso tecnológico como base de la supervivencia humana. libro comienza con una introducción al concepto de sushi que explica su significado en la cultura japonesa y el ascenso a la popularidad global. primer capítulo, titulado «De antiguo Japón a Cuisine Moderno», da una visión profunda de la historia de la tierra, elevando sus raíces a los tiempos antiguos, cuando se consideraba un alimento sencillo y humilde para campesinos y pescadores. autor considera cómo el sushi ha evolucionado a lo largo de los siglos, adaptándose a gustos y preferencias cambiantes, al tiempo que mantiene sus principios básicos de pureza y frescura.
O livro de Yulia Kuznetsova «Sushi não é exótico» é uma viagem fascinante pela história de um dos pratos mais populares do mundo. O autor aprofundou-se na origem desta culinária tradicional japonesa, explorando sua evolução e desenvolvimento ao longo do tempo, enfatizando a necessidade de explorar e compreender o processo de progresso tecnológico como base para a sobrevivência humana. O livro começa com a introdução ao conceito de sushi que explica o seu significado na cultura japonesa e a ascensão à popularidade global. O primeiro capítulo, intitulado «From Ancient Japan to Modern Cuisine», oferece uma visão profunda da história da terra, construindo suas raízes para os tempos antigos, quando era considerada um alimento simples e humilde para camponeses e pescadores. O autor vê como o sushi evoluiu ao longo dos séculos, adaptando-se a gostos e preferências em mudança, mantendo seus princípios básicos de pureza e frescura.
Il libro di Yulia Kuznetsova «Sushi non esotici» è un affascinante viaggio nella storia di uno dei piatti più popolari al mondo. L'autore approfondisce le origini di questa cucina tradizionale giapponese, esplorandone l'evoluzione e lo sviluppo nel corso del tempo, sottolineando la necessità di studiare e comprendere il processo di progresso tecnologico come base della sopravvivenza umana. Il libro inizia con l'introduzione al concetto di sushi che spiega il suo significato nella cultura giapponese e l'ascesa alla popolarità globale. Il primo capitolo, intitolato «From Ancient Japan to Modern Cuisine», fornisce uno sguardo profondo sulla storia della terraferma, costruendo le sue radici agli antichi tempi in cui era considerato un cibo semplice e modesto per contadini e pescatori. L'autore considera come il sushi si sia evoluto nel corso dei secoli, adattandosi ai gusti e alle preferenze che cambiano, mantenendo al contempo i suoi principi fondamentali di purezza e freschezza.
Julia Kuznetsovas Buch „Sushi ist überhaupt nicht exotisch“ ist eine faszinierende Reise durch die Geschichte eines der beliebtesten Gerichte der Welt. Der Autor geht auf die Ursprünge dieser traditionellen japanischen Küche ein, untersucht ihre Entwicklung und Entwicklung im Laufe der Zeit und betont die Notwendigkeit, den Prozess des technologischen Fortschritts als Grundlage des menschlichen Überlebens zu untersuchen und zu verstehen. Das Buch beginnt mit einer Einführung in das Konzept des Sushi und erklärt seine Bedeutung in der japanischen Kultur und den Aufstieg zur globalen Popularität. Das erste Kapitel mit dem Titel „From Ancient Japan to Modern Cuisine“ gibt einen tiefen Einblick in die Geschichte des Landes und führt seine Wurzeln in die Antike zurück, als es als einfaches und bescheidenes Essen für Bauern und Fischer galt. Der Autor untersucht, wie sich Sushi im Laufe der Jahrhunderte entwickelt hat, indem es sich an wechselnde Geschmäcker und Vorlieben anpasst und gleichzeitig seine Grundprinzipien der Reinheit und Frische beibehält.
Julia Kuznetsova książka „Sushi nie jest egzotyczne w ogóle” to fascynująca podróż przez historię jednego z najpopularniejszych potraw na świecie. Autor zagłębia się w początki tej tradycyjnej japońskiej kuchni, badając jej ewolucję i rozwój w czasie, podkreślając potrzebę badania i zrozumienia procesu postępu technologicznego jako podstawy ludzkiego przetrwania. Książka zaczyna się od wprowadzenia do koncepcji sushi, wyjaśniając jej znaczenie w japońskiej kulturze i jej wzrost do światowej popularności. Pierwszy rozdział, zatytułowany „Od starożytnej Japonii do współczesnej kuchni”, daje głęboki obraz historii sushi, budując jej korzenie do czasów starożytnych, kiedy to uznano ją za prostą i skromną żywność dla chłopów i rybaków. Autor patrzy na to, jak sushi ewoluowało w ciągu wieków, dostosowując się do zmieniających się gustów i preferencji, zachowując jednocześnie swoje podstawowe zasady czystości i świeżości.
ספרה של יוליה קוזנצובה ”סושי אינו אקזוטי כלל” הוא מסע מרתק בהיסטוריה של אחת המנות הפופולריות ביותר בעולם. המחבר מתעמק במקורותיו של המטבח היפני המסורתי, חוקר את האבולוציה וההתפתחות שלו לאורך זמן, ומדגיש את הצורך לחקור ולהבין את תהליך ההתקדמות הטכנולוגית כבסיס להישרדות האדם. הספר מתחיל בהקדמה למושג סושי, ומסביר את חשיבותו בתרבות היפנית ואת עלייתו לפופולריות העולמית. הפרק הראשון, שנקרא ”מיפן העתיקה ועד המטבח המודרני”, נותן מבט מעמיק על ההיסטוריה של הסושי, שבונה את שורשיו לזמנים קדומים, כאשר הוא נחשב למאכל פשוט וצנוע עבור איכרים ודייגים. המחבר בוחן כיצד התפתח הסושי במרוצת הדורות, הסתגל לטעמים ולהעדפות משתנות תוך שמירה על עקרונות הטוהר והרעננות הבסיסיים שלו.''
Yulia Kuznetsova'nın "Suşi hiç egzotik değil'adlı kitabı, dünyanın en popüler yemeklerinden birinin tarihinde büyüleyici bir yolculuk. Yazar, bu geleneksel Japon mutfağının kökenlerini araştırıyor, zaman içindeki evrimini ve gelişimini araştırıyor, insanın hayatta kalmasının temeli olarak teknolojik ilerleme sürecini inceleme ve anlama ihtiyacını vurguluyor. Kitap, suşi kavramına bir giriş ile başlıyor, Japon kültüründeki önemini ve küresel popülerliğe yükselişini açıklıyor. "Eski Japonya'dan Modern Mutfağa" başlıklı ilk bölüm, köylüler ve balıkçılar için basit ve mütevazı bir yiyecek olarak kabul edildiğinde, köklerini eski zamanlara inşa eden suşi tarihine derin bir bakış atıyor. Yazar, suşinin yüzyıllar boyunca nasıl geliştiğini, değişen zevklere ve tercihlere uyum sağlarken, temel saflık ve tazelik ilkelerini koruyarak inceliyor.
كتاب يوليا كوزنتسوفا «السوشي ليس غريبًا على الإطلاق» هو رحلة رائعة عبر تاريخ أحد أشهر الأطباق في العالم. يتعمق المؤلف في أصول هذا المطبخ الياباني التقليدي، ويستكشف تطوره وتطوره بمرور الوقت، ويؤكد على الحاجة إلى دراسة وفهم عملية التقدم التكنولوجي كأساس لبقاء الإنسان. يبدأ الكتاب بمقدمة لمفهوم السوشي، موضحًا أهميته في الثقافة اليابانية وارتفاعه إلى الشعبية العالمية. الفصل الأول، بعنوان «من اليابان القديمة إلى المطبخ الحديث»، يلقي نظرة عميقة على تاريخ السوشي، ويبني جذوره إلى العصور القديمة، عندما كان يعتبر طعامًا بسيطًا ومتواضعًا للفلاحين والصيادين. يبحث المؤلف في كيفية تطور السوشي على مر القرون، والتكيف مع الأذواق والتفضيلات المتغيرة مع الحفاظ على مبادئه الأساسية للنقاء والنضارة.
율리아 쿠즈네초바의 저서 "스시는 전혀 이국적이지 않다" 는 세계에서 가장 인기있는 요리 중 하나의 역사를 통한 매혹적인 여행입니다. 저자는이 전통적인 일본 요리의 기원을 탐구하고 시간이 지남에 따라 진화와 발전을 탐구하며 인간 생존의 기초로서 기술 진보 과정을 연구하고 이해할 필요성을 강조합니다. 이 책은 초밥의 개념에 대한 소개로 시작하여 일본 문화의 중요성과 세계적인 인기의 상승을 설명합니다. "고대 일본에서 현대 요리까지" 라는 제목의 첫 번째 장은 초밥의 역사를 자세히 살펴보고 농민과 어부를위한 단순하고 겸손한 음식으로 여겨지는 고대에 뿌리를두고 있습니다. 저자는 순도와 신선도의 핵심 원리를 유지하면서 변화하는 취향과 선호도에 적응하면서 수세기에 걸쳐 스시가 어떻게 진화했는지 살펴 봅니다.
Yulia Kuznetsovaの本「寿司はまったくエキゾチックではありません」は、世界で最も人気のある料理の歴史を通して魅力的な旅です。この伝統的な日本料理の起源を掘り下げ、その進化と発展を探求し、人間の生存の基礎としての技術進歩の過程を研究し理解する必要性を強調している。まずは寿司のコンセプトを紹介し、日本の文化における意義と世界的な人気の高まりを説明します。「古代日本から近代料理へ」と題された第1章では、寿司の歴史を深く見て、農民や漁師のためのシンプルで控えめな食べ物と考えられていた古代へのルーツを築きました。寿司が何世紀にもわたってどのように進化してきたかを見ていきます。
尤利婭·庫茲涅佐娃(Yulia Kuznetsova)的書「壽司完全不是異國情調」-穿越世界上最受歡迎的菜肴之一歷史的迷人旅程。作者深入研究了這種傳統日本美食的起源,探討了其隨著時間的推移的演變和發展,強調了研究和理解技術進步過程作為人類生存基礎的必要性。這本書首先介紹了壽司的概念,解釋了壽司在日本文化中的重要性以及其在全球的流行。第一章的標題為「從古代日本到現代美食」,深入探討了壽司的歷史,其根源可以追溯到古代,當時它被認為是農民和漁民的簡單而溫和的食物。作者研究了壽司如何發展幾個世紀,適應不斷變化的口味和喜好,同時保持其清潔和新鮮的基本原則。
