The book "The most delicious dishes of the country that I have ever tasted" by Oleg Nazarov is a culinary journey that takes readers on a thrilling adventure through the diverse and vibrant food scene of the Commonwealth of Independent States (CIS). As a renowned restaurant critic and author of six bestsellers on the subject, Nazarov has spent over 200 days each year traveling throughout the CIS, sampling the culinary delights of more than three thousand establishments. This gastronomic odyssey has allowed him to experience an incredible array of flavors and techniques, making him one of the most knowledgeable and discerning connoisseurs of Russian cuisine. In this book, Nazarov shares his insider's guide to the most delectable dishes he has encountered on his journeys, from hearty pierogi in Ukraine to succulent kebabs in Kazakhstan, and from rich borscht in Belarus to exquisite caviar in Azerbaijan. Each chapter is filled with mouth-watering descriptions of the dishes he has savored, along with the stories and traditions behind them. Whether you're a seasoned foodie or just starting to explore the world of Russian cuisine, this book is sure to inspire your taste buds and broaden your culinary horizons. But "The Most Delicious Dishes" is more than just a collection of recipes - it's also a celebration of the people and cultures that have shaped the culinary landscape of the CIS.

Книга «Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал» Олега Назарова - это кулинарное путешествие, которое переносит читателей в захватывающее приключение по разнообразной и яркой продовольственной сцене Содружества Независимых Государств (СНГ). Как известный ресторанный критик и автор шести бестселлеров на эту тему, Назаров ежегодно проводит более 200 дней в поездках по всему СНГ, отбирая кулинарные изыски более чем трех тысяч заведений. Эта гастрономическая одиссея позволила ему испытать невероятный массив вкусов и приемов, сделав его одним из самых знающих и взыскательных ценителей русской кухни. В этой книге Назаров делится своим инсайдерским путеводителем по самым восхитительным блюдам, с которыми он сталкивался в путешествиях, от сытных пьероги в Украине до сочных шашлыков в Казахстане, и от наваристого борща в Беларуси до изысканной икры в Азербайджане. Каждая глава наполнена аппетитными описаниями блюд, которые он смаковал, вместе с историями и традициями, стоящими за ними. Будь вы бывалым гурманом или только начинаете исследовать мир русской кухни, эта книга обязательно вдохновит ваши вкусовые рецепторы и расширит кулинарный кругозор. Но «Самые вкусные блюда» - это больше, чем просто сборник рецептов - это еще и праздник людей и культур, сформировавших кулинарный ландшафт СНГ.

livre « s plats les plus délicieux du pays que j'ai jamais goûtés » d'Oleg Nazarov est un voyage culinaire qui emmène les lecteurs dans une aventure passionnante à travers la scène alimentaire variée et dynamique de la Communauté des États indépendants (CEI). En tant que célèbre critique de restaurant et auteur de six best-sellers sur ce sujet, Nazarov passe chaque année plus de 200 jours à voyager dans toute la CEI, sélectionnant plus de trois mille établissements culinaires. Cette odyssée gastronomique lui a permis de vivre une incroyable gamme de saveurs et de techniques, ce qui en fait l'un des connaisseurs les plus compétents et les plus exigeants de la cuisine russe. Dans ce livre, Nazarov partage son guide d'initiés sur les plats les plus délicieux qu'il ait rencontrés lors de ses voyages, des pierogs copieux en Ukraine aux barbecues succulents au Kazakhstan, et de la bordure navariste au Bélarus au caviar exquis en Azerbaïdjan. Chaque chapitre est rempli de descriptions appétissantes des plats qu'il savoure, ainsi que des histoires et des traditions qui les sous-tendent. Que vous soyez un grand gourmet ou que vous commenciez à explorer le monde de la cuisine russe, ce livre inspirera certainement vos papilles et élargira les horizons culinaires. Mais « s plats les plus délicieux » est plus qu'un recueil de recettes - c'est aussi une célébration des gens et des cultures qui ont façonné le paysage culinaire de la CEI.

libro « platos más deliciosos del país que he probado» de Oleg Nazarov es un viaje culinario que transporta a los lectores a una emocionante aventura a través de la variada y vibrante escena alimentaria de la Comunidad de Estados Independientes (CEI). Como reconocido crítico de restaurantes y autor de seis best sellers sobre el tema, Nazarov pasa más de 200 días cada año en viajes por todo el CIS, seleccionando delicias culinarias de más de tres mil establecimientos. Esta odisea gastronómica le permitió experimentar una increíble variedad de sabores y técnicas, convirtiéndolo en uno de los conocedores más conocedores y exigentes de la cocina rusa. En este libro, Nazarov comparte su guía privilegiada sobre los platos más deliciosos que ha encontrado en sus viajes, desde una abundante pieroga en Ucrania hasta jugosos kebabs en Kazajistán, y desde una borda navarista en Bielorrusia hasta un exquisito caviar en Azerbaiyán. Cada capítulo está lleno de apetitosas descripciones de los platos que saboreó, junto con las historias y tradiciones detrás de ellos. Ya sea que seas un ex gourmet o estés empezando a explorar el mundo de la cocina rusa, este libro seguramente inspirará tus papilas gustativas y ampliará tus horizontes culinarios. Pero « platos más sabrosos» es algo más que una colección de recetas... también es una celebración de las personas y culturas que han formado el panorama culinario del CIS.

O livro «Os pratos mais deliciosos do país que eu já experimentei», de Oleg Nazarov, é uma viagem culinária que leva os leitores a uma aventura emocionante pela variada e brilhante cena alimentar da Comunidade dos Estados Independentes. Como um conhecido crítico de restaurantes e autor de seis best-sellers sobre o tema, Nazarov passa mais de 200 dias viajando por todo o Centro, selecionando mais de 3000 estabelecimentos de culinária. Esta odisseia gastronômica permitiu-lhe experimentar um conjunto incrível de sabores e técnicas, tornando-o um dos mais conhecedores e apreciadores da cozinha russa. Em seu livro, Nazarov compartilha o seu guia privilegiado sobre os pratos mais deliciosos que conheceu em viagens, desde pierogas curtidas na Ucrânia até suculentos churrascos no Cazaquistão, e desde uma luta de estrume em Bielorrússia até um sofisticado caviar no Azerbaijão. Cada capítulo é repleto de descrições apetitosas dos pratos que ele fez, juntamente com as histórias e tradições por trás deles. Seja você um gourmet ou apenas começando a explorar o mundo da cozinha russa, este livro irá necessariamente inspirar seus receptores de sabor e expandir seus horizontes culinários. Mas «Os pratos mais deliciosos» é mais do que apenas uma coletânea de receitas - é também uma celebração de pessoas e culturas que formaram a paisagem culinária da SE.

Das Buch „Die köstlichsten Gerichte des Landes, die ich je probiert habe“ von Oleg Nazarov ist eine kulinarische Reise, die die ser auf ein aufregendes Abenteuer durch die vielfältige und lebendige Ernährungsszene der Gemeinschaft Unabhängiger Staaten (GUS) entführt. Als bekannter Restaurantkritiker und Autor von sechs Bestsellern zu diesem Thema verbringt Nazarov jedes Jahr mehr als 200 Tage auf Reisen in der gesamten GUS und wählt die kulinarischen Köstlichkeiten von mehr als dreitausend Institutionen aus. Diese gastronomische Odyssee ermöglichte es ihm, eine unglaubliche Vielfalt an Aromen und Techniken zu erleben, was ihn zu einem der kenntnisreichsten und anspruchsvollsten Kenner der russischen Küche machte. In diesem Buch teilt Nazarov seinen Insider-Guide zu den köstlichsten Gerichten, auf die er auf Reisen gestoßen ist, von herzhaften Pierogi in der Ukraine bis zu saftigen Kebabs in Kasachstan und von reichlichem Borschtsch in Belarus bis zu exquisitem Kaviar in Aserbaidschan. Jedes Kapitel ist gefüllt mit appetitlichen Beschreibungen der Gerichte, die er genossen hat, zusammen mit den Geschichten und Traditionen dahinter. Egal, ob e ein erfahrener Feinschmecker sind oder gerade erst anfangen, die Welt der russischen Küche zu erkunden, dieses Buch wird sicherlich Ihre Geschmacksknospen inspirieren und Ihren kulinarischen Horizont erweitern. Aber „Die leckersten Gerichte“ ist mehr als nur eine Rezeptsammlung - es ist auch ein Fest der Menschen und Kulturen, die die kulinarische Landschaft der GUS geprägt haben.

Książka Olega Nazarowa „Najsmaczniejsze dania kraju, które kiedykolwiek smakowały” to podróż kulinarna, która zabiera czytelników na ekscytującą przygodę poprzez różnorodną i żywą scenę żywności Wspólnoty Niepodległych Państw (WNP). Jako znany krytyk restauracji i autor sześciu bestsellerów na ten temat, Nazarow spędza rocznie ponad 200 dni na wycieczkach po WNP, odbierając kulinarne zachwyty ponad trzech tysięcy placówek. Ten gastronomiczny odyseja pozwolił mu doświadczyć niesamowitą gamę smaków i technik, czyniąc go jednym z najbardziej kompetentnych i wymagających koneserów kuchni rosyjskiej. W tej książce Nazarow dzieli się swoim przewodnikiem po najpyszniejszych potrawach, jakie napotkał podczas podróży, od obfitych pierogów na Ukrainie po soczyste kebaby w Kazachstanie i od bogatego borschta na Białorusi po wykwintny kawior w Azerbejdżanie. Każdy rozdział jest wypełniony podlewającymi usta opisami potraw, które zachwycił, wraz z historiami i tradycjami za nimi. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym smakoszem, czy dopiero zaczynasz odkrywać świat kuchni rosyjskiej, ta książka z pewnością zainspiruje Twoje kubki smakowe i poszerzy kulinarne horyzonty. Ale „Najbardziej pyszne dania” to coś więcej niż tylko zbiór receptur - jest to również święto ludzi i kultur, które utworzyły krajobraz kulinarny WNP.

''

Oleg Nazarov'un "Şimdiye Kadar Tattığım Ülkenin En zzetli Yemekleri'adlı kitabı, okuyucuları Bağımsız Devletler Topluluğu'nun (BDT) çeşitli ve canlı yemek sahnesinde heyecan verici bir maceraya götüren bir mutfak yolculuğudur. Tanınmış bir restoran eleştirmeni ve bu konuda altı çok satan kitabın yazarı olan Nazarov, her yıl BDT'deki gezilerde 200 günden fazla zaman geçiriyor ve üç binden fazla kuruluşun mutfak lezzetlerini alıyor. Bu gastronomik yolculuk, inanılmaz bir dizi tat ve teknik deneyimlemesine izin vererek, onu Rus mutfağının en bilgili ve seçici uzmanlarından biri haline getirdi. Bu kitapta Nazarov, Ukrayna'daki doyurucu pierogi'den Kazakistan'daki sulu kebaplara ve Beyaz Rusya'daki zengin pancar çorbasından Azerbaycan'daki enfes havyara kadar seyahat sırasında karşılaştığı en lezzetli yemeklere dair rehberini paylaşıyor. Her bölüm, tadını çıkardığı yemeklerin ağız sulandıran açıklamalarıyla ve bunların arkasındaki hikayeler ve geleneklerle doludur. İster deneyimli bir gurme olun, ister Rus mutfağının dünyasını keşfetmeye yeni başlıyor olun, bu kitap damak tadınıza ilham verecek ve mutfak ufkunuzu genişletecektir. Ancak "En zzetli Yemekler" sadece bir yemek tarifleri koleksiyonundan daha fazlasıdır - aynı zamanda BDT'nin mutfak manzarasını oluşturan insanların ve kültürlerin bir tatilidir.

كتاب أوليغ نزاروف «ألذ الأطباق في البلد الذي تذوقته على الإطلاق» هو رحلة طهي تأخذ القراء في مغامرة مثيرة من خلال مشهد الطعام المتنوع والحيوي لرابطة الدول المستقلة (CIS). بصفته ناقدًا معروفًا للمطعم ومؤلفًا لستة من أكثر الكتب مبيعًا حول هذا الموضوع، يقضي نزاروف سنويًا أكثر من 200 يوم في رحلات في جميع أنحاء رابطة الدول المستقلة، مما يزيل مسرات الطهي لأكثر من ثلاثة آلاف مؤسسة. سمحت له رحلة تذوق الطعام هذه بتجربة مجموعة لا تصدق من الأذواق والتقنيات، مما جعله أحد أكثر خبراء المطبخ الروسي دراية وتميزًا. في هذا الكتاب، يشارك نزاروف دليل المطلع الخاص به لألذ الأطباق التي واجهها أثناء السفر، من بييروجي القلبية في أوكرانيا إلى الكباب المثير في كازاخستان، ومن البورشت الغني في بيلاروسيا إلى الكافيار الرائع في أذربيجان. يمتلئ كل فصل بأوصاف شهية للأطباق التي تذوقها، إلى جانب القصص والتقاليد التي تقف وراءها. سواء كنت ذواقًا متمرسًا أو بدأت للتو في استكشاف عالم المطبخ الروسي، فمن المؤكد أن هذا الكتاب سيلهم براعم التذوق الخاصة بك ويوسع آفاق الطهي الخاصة بك. لكن «الأطباق اللذيذة» هي أكثر من مجرد مجموعة من الوصفات - إنها أيضًا عطلة للأشخاص والثقافات التي شكلت مشهد الطهي في رابطة الدول المستقلة.