
BOOKS - COOKING - Plating for gold a decade of dessert recipes from the world and nat...

Plating for gold a decade of dessert recipes from the world and national pastry team championships
Author: Tish Boyle
Year: 2012
Pages: 337
Format: PDF
File size: 142,73 MB
Language: ENG

Year: 2012
Pages: 337
Format: PDF
File size: 142,73 MB
Language: ENG

This book features ten years of winning recipes from the competition along with step-by-step instructions for creating stunning plated desserts at home. From chocolate mousse cakes to sugar sculptures, this comprehensive guide covers all aspects of dessert presentation and decorating techniques. The plot of the book 'Plating for Gold' revolves around the world of pastry making and its evolution over the past decade. The book showcases the winners of the World and National Pastry Team Championships, considered the Olympics of the pastry arts, and their creative and innovative dessert recipes. The text begins with an introduction to the history of the championships and its founder, Michael Schneider, who established the event in 1996 to promote excellence in the art of pastry making. The book is divided into ten chapters, each representing a year of the championships, and features a variety of dessert recipes that have won the coveted title of 'Best Dessert' during that particular year.
В этой книге представлены десять лет выигрышных рецептов из конкурса, а также пошаговые инструкции по созданию потрясающих десертов с покрытием в домашних условиях. От шоколадных муссовых пирожных до сахарных скульптур, это всеобъемлющее руководство охватывает все аспекты десертной презентации и техники украшения. Сюжет книги 'Plating for Gold'вращается вокруг мира кондитерства и его эволюции за последнее десятилетие. Книга демонстрирует победителей командных чемпионатов мира и страны по кондитерским изделиям, считающихся Олимпиадой кондитерских искусств, и их творческие и инновационные рецепты десертов. Текст начинается с введения в историю чемпионатов и его основателя Михаэля Шнайдера, который учредил мероприятие в 1996 году для продвижения совершенства в искусстве приготовления кондитерских изделий. Книга разделена на десять глав, каждая из которых представляет год чемпионатов, и содержит различные рецепты десертов, которые завоевали заветное звание «Лучший десерт» в течение этого конкретного года.
Ce livre présente dix ans de recettes gagnantes du concours, ainsi que des instructions étape par étape pour créer de superbes desserts enduits à la maison. Des gâteaux à la mousse au chocolat aux sculptures sucrées, ce guide complet couvre tous les aspects de la présentation du dessert et de la technique de décoration. L'histoire du livre "Plating for Gold'tourne autour du monde de la pâtisserie et de son évolution au cours de la dernière décennie. livre présente les gagnants des championnats du monde et du pays de pâtisserie, considérés comme les Jeux Olympiques de Pâtisserie, et leurs recettes créatives et innovantes de desserts. texte commence par une introduction à l'histoire des championnats et de son fondateur Michael Schneider, qui a créé l'événement en 1996 pour promouvoir l'excellence dans l'art de la pâtisserie. livre est divisé en dix chapitres, chacun représentant l'année des championnats, et contient différentes recettes de desserts qui ont remporté le titre chéri de « Meilleur dessert » au cours de cette année particulière.
Este libro presenta diez de recetas ganadoras del concurso, así como instrucciones paso a paso para crear increíbles postres recubiertos en casa. Desde pasteles de chocolate mousse hasta esculturas de azúcar, esta guía completa cubre todos los aspectos de la presentación de postres y la técnica de decoración. La trama del libro 'Plating for Gold'gira en torno al mundo de la pastelería y su evolución a lo largo de la última década. libro muestra a los ganadores de los Campeonatos Mundiales de Pastelería por Equipos y del país, considerados los Juegos Olímpicos de Pastelería, y sus recetas creativas e innovadoras de postres. texto comienza con la introducción en la historia de los campeonatos y de su fundador Michael Schneider, quien estableció un evento en 1996 para promover la excelencia en el arte de la confitería. libro se divide en diez capítulos, cada uno representando un año de campeonatos, y contiene diferentes recetas de postres que han ganado el codiciado título de «Mejor postre» durante este año en particular.
Este livro apresenta dez anos de receitas vencedoras do concurso, além de instruções passo a passo para criar sobremesas incríveis com cobertura em casa. Desde bolos de musse de chocolate até esculturas de açúcar, este guia abrangente abrange todos os aspectos da apresentação de sobremesa e técnicas de decoração. A história do livro "Plating for Gold'gira em torno do mundo da confeitaria e sua evolução na última década. O livro mostra os vencedores dos campeonatos mundiais em equipe e do país de confeitaria, considerados os Jogos Olímpicos das Artes da Confeitaria, e suas receitas criativas e inovadoras de sobremesas. O texto começa com a introdução da história dos campeonatos e do seu fundador, Michael Schneider, que estabeleceu o evento em 1996 para promover a perfeição na arte da confeitaria. O livro é dividido em dez capítulos, cada um apresentando um ano de campeonatos, e contém diferentes receitas de sobremesas que ganharam o título de «sobremesa melhor» durante este ano específico.
Questo libro presenta dieci anni di ricette vincenti dal concorso e istruzioni passo passo per creare dessert meravigliosi con rivestimento in casa. Dai muffin di cioccolato alle sculture di zucchero, questa guida completa comprende tutti gli aspetti della presentazione di dolce e tecniche di decorazione. La trama del libro Plating for Gold ruota intorno al mondo della pasticceria e della sua evoluzione nell'ultimo decennio. Il libro mostra i vincitori dei campionati mondiali di squadra e del paese di pasticceria, considerati le Olimpiadi delle arti dolciarie, e le loro ricette creative e innovative di dessert. Il testo inizia con l'introduzione alla storia dei campionati e del suo fondatore Michael Schneider, che ha istituito un evento nel 1996 per promuovere l'eccellenza nell'arte della pasticceria. Il libro è suddiviso in dieci capitoli, ciascuno dei quali rappresenta l'anno dei campionati, e contiene diverse ricette di dessert che hanno conquistato il titolo di miglior dolce in questo particolare anno.
Dieses Buch enthält zehn Jahre Gewinnrezepte aus dem Wettbewerb sowie Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Erstellen von atemberaubenden beschichteten Desserts zu Hause. Von Schokoladen-Moussekuchen bis hin zu Zuckerskulpturen deckt dieser umfassende itfaden alle Aspekte der Dessertpräsentation und der Dekorationstechnik ab. Die Handlung des Buches „Plating for Gold“ dreht sich um die Welt der Süßwaren und ihre Entwicklung im letzten Jahrzehnt. Das Buch zeigt die Gewinner der Team-Weltmeisterschaften und des Landes für Süßwaren, die als Olympiade der Süßwarenkunst gelten, und ihre kreativen und innovativen Dessertrezepte. Der Text beginnt mit einer Einführung in die Geschichte der Meisterschaften und ihres Gründers Michael Schneider, der die Veranstaltung 1996 ins ben rief, um Exzellenz in der Kunst der Süßwarenherstellung zu fördern. Das Buch ist in zehn Kapitel unterteilt, die jeweils das Jahr der Meisterschaften darstellen, und enthält verschiedene Dessertrezepte, die in diesem speziellen Jahr den begehrten Titel „Bestes Dessert“ gewonnen haben.
Ta książka przedstawia dziesięć lat wygranych receptur z konkursu, a także instrukcje krok po kroku do tworzenia niesamowitych deserów powlekanych w domu. Od ciast czekoladowych po rzeźby cukrowe, ten kompleksowy przewodnik obejmuje wszystkie aspekty prezentacji deserów i technik dekoracji. Fabuła „Plating for Gold” obraca się wokół świata cukierniczego i jego ewolucji w ciągu ostatniej dekady. Książka prezentuje zwycięzców Mistrzostw Świata i Narodowej Drużyny Cukierniczej, uważanych za Olimpiadę Sztuk Cukierniczych, oraz ich kreatywne i innowacyjne przepisy deserowe. Tekst rozpoczyna się od wprowadzenia do historii mistrzostw i jego założyciela Michaela Schneidera, który ustanowił wydarzenie w 1996 roku w celu promowania doskonałości w sztuce cukierniczej. Książka jest podzielona na dziesięć rozdziałów, każdy reprezentujący rok mistrzostw, i zawiera różne przepisy deserowe, które zdobyły pożądany tytuł „Najlepszy deser” w tym konkretnym roku.
הספר הזה מציג עשר שנים של זכייה במתכונים מהתחרות, כמו גם הוראות צעד אחר צעד ליצירת קינוחים מצופים מדהימים בבית. החל מעוגות מוס שוקולד וכלה בפסלי סוכר, מדריך מקיף זה מכסה את כל היבטי הצגת הקינוחים וטכניקות הקישוט. העלילה של ”ציפוי זהב” סובבת סביב עולם הקונדיטוריה והאבולוציה שלו בעשור האחרון. הספר מציג את הזוכים באליפות הקונפדרציות העולמית והנבחרת הלאומית, הנחשבת לאולימפיאדה לאמנויות הקונפדרציות, ואת מתכוני הקינוחים היצירתיים והחדשניים שלהם. הטקסט מתחיל עם הקדמה להיסטוריה של האליפויות ומייסדה מיכאל שניידר, אשר הקים את האירוע בשנת 1996 כדי לקדם מצוינות באמנות הקונדיטוריה. הספר מחולק לעשרה פרקים, כל אחד מהם מייצג שנת אליפות, ומכיל מתכונים שונים לקינוחים שזכו בתואר ”הקינוח הטוב ביותר” במהלך אותה שנה.''
Bu kitap, yarışmadan on yıllık kazanan tariflerin yanı sıra, evde şaşırtıcı kaplamalı tatlılar oluşturmak için adım adım talimatlar sunmaktadır. Çikolatalı mousse keklerinden şeker heykellerine kadar, bu kapsamlı rehber tatlı sunumu ve dekorasyon tekniklerinin tüm yönlerini kapsar. 'Altın için Kaplama'nın konusu, şekerleme dünyası ve son on yıldaki evrimi etrafında dönüyor. Kitap, Şekerleme Sanatları Olimpiyatı olarak kabul edilen Dünya ve Milli Takım Şekerleme Şampiyonasının kazananlarını ve yaratıcı ve yenilikçi tatlı tariflerini sergiliyor. Metin, şampiyonaların tarihine ve 1996 yılında şekerleme sanatında mükemmelliği teşvik etmek için etkinliği kuran kurucusu Michael Schneider'e bir giriş ile başlıyor. Kitap, her biri bir şampiyonluk yılını temsil eden on bölüme ayrılmıştır ve o yıl boyunca "En İyi Tatlı" unvanını kazanan çeşitli tatlı tarifleri içerir.
يقدم هذا الكتاب عشر سنوات من الوصفات الفائزة من المسابقة، بالإضافة إلى تعليمات خطوة بخطوة لإنشاء حلويات مغلفة مذهلة في المنزل. من كعك موس الشوكولاتة إلى منحوتات السكر، يغطي هذا الدليل الشامل جميع جوانب تقنيات عرض الحلوى والتزيين. تدور حبكة «الطلاء من أجل الذهب» حول عالم الحلويات وتطوره خلال العقد الماضي. يعرض الكتاب الفائزين في بطولة العالم والمنتخب الوطني للحلويات، التي تعتبر أولمبياد فنون الحلويات، ووصفات الحلوى الإبداعية والمبتكرة. يبدأ النص بمقدمة عن تاريخ البطولات ومؤسسها مايكل شنايدر، الذي أسس الحدث في عام 1996 لتعزيز التميز في فن الحلويات. ينقسم الكتاب إلى عشرة فصول، يمثل كل منها سنة بطولة، ويحتوي على وصفات حلوى مختلفة فازت باللقب المرغوب فيه «أفضل حلوى» خلال تلك السنة بالذات.
이 책은 경쟁에서 10 년 동안 우승 한 레시피와 집에서 놀라운 코팅 디저트를 만들기위한 단계별 지침을 제공합니다. 초콜릿 무스 케이크에서 설탕 조각에 이르기까지이 포괄적 인 가이드는 디저트 프리젠 테이션 및 장식 기술의 모든 측면을 다 'Plating for Gold'의 음모는 지난 10 년 동안 제과 세계와 그 진화를 중심으로 진행됩니다. 이 책은 제과 예술 올림피아드로 간주되는 세계 및 국가 대표팀 제과 선수권 대회의 우승자와 창의적이고 혁신적인 디저트 레시피를 보여줍니다. 이 텍스트는 1996 년 제과 기술의 우수성을 증진시키기 위해 이벤트를 설립 한 챔피언십의 역사와 설립자 Michael Schneider에 대한 소개로 시작됩니다. 이 책은 각각 챔피언십 연도를 대표하는 10 개의 챕터로 나뉘며 특정 연도에 "최고의 디저트" 라는 제목을 얻은 다양한 디저트 레시피를 포함합니다.
この本は、競争からレシピを獲得の10を提示します。、自宅で素晴らしいコーティングされたデザートを作成するためのステップバイステップの指示だけでなく、。チョコレートムースケーキから砂糖彫刻まで、この包括的なガイドは、デザートのプレゼンテーションと装飾技術のすべての側面をカバーしています。「金のめっき」のプロットは、菓子の世界と過去10間のその進化を中心に展開しています。この本は、菓子芸術オリンピアードと考えられる世界およびナショナルチーム菓子選手権の勝者とその創造的で革新的なデザートのレシピを紹介しています。このテキストは、1996に菓子の芸術の卓越性を促進するためにこのイベントを設立した選手権の歴史とその創設者であるマイケル・シュナイダーの紹介から始まります。この本は10章に分かれており、それぞれがチャンピオンシップのを表し、そのの間に「ベストデザート」の切望されたタイトルを獲得した様々なデザートレシピが含まれています。
本書介紹了比賽的十獲獎食譜,以及關於在家中制作令人驚嘆的塗層甜點的逐步說明。從巧克力垃圾蛋糕到糖雕塑,本綜合指南涵蓋了甜點展示和裝飾技術的各個方面。這本書「Plating for Gold」的情節圍繞著糖果的世界及其過去十的演變。該書展示了被認為是糖果藝術奧林匹克運動會的世界和糖果國家團體錦標賽的獲勝者以及他們的創意和創新甜點食譜。文字首先介紹了錦標賽的歷史及其創始人邁克爾·施耐德(Michael Schneider),後者於1996發起了一項活動,以促進糖果制作藝術的卓越表現。該書分為十章,每章代表錦標賽的份,並包含各種甜點食譜,這些食譜在該特定份中贏得了令人垂涎的「最佳甜點」稱號。
