The Taste of Ethnographic Things The Senses in Anthropology Contemporary Ethnography In the book "The Taste of Ethnographic Things author Paul Stoller challenges the traditional approach to anthropology, arguing that the field has become too focused on theoretical constructs and detached from the sensory experiences of the cultures being studied. He emphasizes the importance of regaining the senses in ethnography, particularly the sense of taste, as a means of understanding the world and its inhabitants more fully. Stoller begins by highlighting the problem of "tasteless theories" in anthropology, which have led to a disconnection between theorists and the people they seek to portray. He contends that the loss of sensory experience in ethnography is unfortunate for both the discipline and the subjects being studied. To address this issue, Stoller describes his own journey towards a more sensual understanding of the Songhay people of Niger, using taste as a central theme. The first chapter, "Tasting the World explores the significance of taste in human experience, arguing that it is not just a physical sensation but also a way of understanding and engaging with the world. Stoller illustrates how the Songhay use taste to navigate their environment, from the flavors of their food to the textures of their clothing. This chapter sets the stage for the rest of the book, demonstrating the value of long-term participant observation in gaining a deeper understanding of cultural practices.

Вкус этнографических вещей Чувства в антропологии Современная этнография В книге «Вкус этнографических вещей» автор Пол Столлер бросает вызов традиционному подходу к антропологии, утверждая, что эта область стала слишком сфокусированной на теоретических конструкциях и отделена от чувственного опыта изучаемых культур. Он подчеркивает важность восстановления чувств в этнографии, особенно чувства вкуса, как средства более полного понимания мира и его жителей. Столлер начинает с освещения проблемы «невкусных теорий» в антропологии, которые привели к разъединению между теоретиками и людьми, которых они стремятся изобразить. Он утверждает, что потеря сенсорного опыта в этнографии прискорбна как для дисциплины, так и для изучаемых предметов. Для решения этой проблемы Столлер описывает своё собственное путешествие к более чувственному пониманию сонгайского народа Нигера, используя вкус в качестве центральной темы. Первая глава, «Дегустация мира» исследует значение вкуса в человеческом опыте, утверждая, что это не просто физическое ощущение, но и способ понимания и взаимодействия с миром. Столлер иллюстрирует, как сонгаи используют вкус, чтобы ориентироваться в окружающей их среде, от вкусов их пищи до текстур их одежды. Эта глава закладывает основу для остальной части книги, демонстрируя ценность долгосрочного наблюдения за участниками в получении более глубокого понимания культурных практик.

goût des choses ethnographiques Sentiments en anthropologie Ethnographie moderne Dans le livre « goût des choses ethnographiques », l'auteur Paul Stoller récuse l'approche traditionnelle de l'anthropologie, affirmant que ce domaine est devenu trop centré sur les constructions théoriques et séparé de l'expérience sensorielle des cultures étudiées. Il souligne l'importance de restaurer les sentiments dans l'ethnographie, en particulier le sens du goût, comme moyen de mieux comprendre le monde et ses habitants. Stoller commence par mettre en évidence le problème des « théories névralgiques » en anthropologie, qui ont conduit à la séparation entre les théoriciens et les gens qu'ils cherchent à dépeindre. Il affirme que la perte d'expérience sensorielle en ethnographie est regrettable tant pour la discipline que pour les sujets étudiés. Pour résoudre ce problème, Stoller décrit son propre voyage vers une compréhension plus sensuelle du peuple songhai du Niger, en utilisant le goût comme thème central. premier chapitre, « Dégustation du monde », explore la signification du goût dans l'expérience humaine, affirmant que ce n'est pas seulement une sensation physique, mais aussi une façon de comprendre et d'interagir avec le monde. Stoller illustre comment les songhai utilisent le goût pour naviguer dans leur environnement, des goûts de leurs aliments aux textures de leurs vêtements. Ce chapitre jette les bases du reste du livre, démontrant la valeur de l'observation à long terme des participants pour mieux comprendre les pratiques culturelles.

Gusto de las Cosas Etnográficas Sentimientos en Antropología Etnografía Contemporánea En el libro Gusto de las Cosas Etnográficas, el autor Paul Stoller desafía el enfoque tradicional de la antropología, argumentando que este campo se ha vuelto demasiado centrado en las construcciones teóricas y separado de la experiencia sensorial de las culturas estudiadas. Destaca la importancia de recuperar los sentimientos en la etnografía, especialmente el sentido del gusto, como medio para comprender mejor el mundo y sus habitantes. Stoller comienza resaltando el problema de las «teorías sin sabor» en antropología que han llevado a la desconexión entre los teóricos y las personas que buscan retratar. Afirma que la pérdida de experiencia sensorial en etnografía es lamentable tanto para la disciplina como para las materias estudiadas. Para resolver este problema, Stoller describe su propio viaje hacia una comprensión más sensual del pueblo songhai de Níger, utilizando el gusto como tema central. primer capítulo, «Degustación del mundo» explora el significado del gusto en la experiencia humana, argumentando que no es sólo una sensación física, sino también una forma de entender e interactuar con el mundo. Stoller ilustra cómo los songhai utilizan el sabor para navegar por su entorno, desde los sabores de sus alimentos hasta las texturas de sus prendas. Este capítulo sienta las bases para el resto del libro, demostrando el valor de la observación a largo plazo de los participantes para obtener una mejor comprensión de las prácticas culturales.

O gosto das coisas etnográficas do Sentimento na antropologia Etnografia Moderna No livro «O sabor das coisas etnográficas», o autor Paul Stoller desafia a abordagem tradicional da antropologia, afirmando que esta área se tornou demasiado focada em construções teóricas e separada da experiência sensual das culturas estudadas. Ele ressalta a importância de restaurar os sentimentos na etnografia, especialmente o sentido do sabor, como meio de compreender melhor o mundo e seus habitantes. Staller começa por cobrir o problema das «teorias de mau gosto» na antropologia, que levaram à separação entre teóricos e pessoas que eles procuram retratar. Ele afirma que a perda de experiência sensorial na etnografia é lamentável tanto para a disciplina quanto para as matérias estudadas. Para resolver este problema, Stoller descreve sua própria viagem para uma compreensão mais sensual do povo songai do Níger, usando o gosto como tema central. Primeiro capítulo, «Degustação do mundo» explora o significado do sabor na experiência humana, afirmando que não é apenas uma sensação física, mas também uma forma de compreender e interagir com o mundo. Stoller ilustra como os songai usam o sabor para navegar no seu ambiente, desde os sabores de seus alimentos até as texturas de suas roupas. Este capítulo estabelece as bases para o resto do livro, demonstrando o valor da observação a longo prazo dos participantes na obtenção de uma compreensão mais profunda das práticas culturais.

Il gusto delle cose etnografiche Sentimenti in antropologia Etnografia moderna Nel libro «Il gusto delle cose etnografiche», l'autore Paul Stoller sfida l'approccio tradizionale all'antropologia, sostenendo che questo campo è diventato troppo concentrato sui progetti teorici e separato dall'esperienza sensuale delle culture studiate. Sottolinea l'importanza di ripristinare i sentimenti etnografici, in particolare il senso del gusto, come mezzo per comprendere meglio il mondo e i suoi abitanti. Staller inizia con la copertura del problema delle «teorie cattive» nell'antropologia, che hanno portato alla separazione tra teorici e persone che cercano di dipingere. Sostiene che la perdita di esperienza sensoriale nell'etnografia è deplorevole sia per la disciplina che per le materie studiate. Per risolvere questo problema, Stoller descrive il suo viaggio verso una comprensione più sensuale del popolo del Niger Songai, usando il gusto come tema centrale. Il primo capitolo, «Degustazione del mondo», esplora il significato del gusto nell'esperienza umana, sostenendo che non è solo una sensazione fisica, ma anche un modo per capire e interagire con il mondo. Stoller illustra come i songai usano il gusto per orientarsi nel loro ambiente, dai sapori del loro cibo alle texture dei loro vestiti. Questo capitolo pone le basi per il resto del libro, dimostrando il valore di osservare a lungo termine i partecipanti per ottenere una maggiore comprensione delle pratiche culturali.

Der Geschmack ethnographischer Dinge Gefühle in der Anthropologie Moderne Ethnographie In dem Buch „Der Geschmack ethnographischer Dinge“ stellt der Autor Paul Stoller den traditionellen Ansatz der Anthropologie in Frage und argumentiert, dass dieses Gebiet zu sehr auf theoretische Konstrukte ausgerichtet und von der sinnlichen Erfahrung der untersuchten Kulturen getrennt ist. Er betont die Bedeutung der Wiederherstellung der nne in der Ethnographie, insbesondere des Geschmackssinns, als Mittel zu einem umfassenderen Verständnis der Welt und ihrer Bewohner. Stoller beginnt damit, das Problem der „geschmacklosen Theorien“ in der Anthropologie zu beleuchten, die zu einer Trennung zwischen Theoretikern und den Menschen geführt haben, die sie darstellen wollen. Er argumentiert, dass der Verlust der sensorischen Erfahrung in der Ethnographie sowohl für die Disziplin als auch für die untersuchten Fächer bedauerlich ist. Um dieses Problem anzugehen, beschreibt Stoller seine eigene Reise zu einem sinnlicheren Verständnis des Songhai-Volkes in Niger und verwendet Geschmack als zentrales Thema. Das erste Kapitel, „Die Verkostung der Welt“, untersucht die Bedeutung des Geschmacks in der menschlichen Erfahrung und argumentiert, dass es nicht nur eine physische Empfindung ist, sondern auch eine Möglichkeit, die Welt zu verstehen und mit ihr zu interagieren. Stoller veranschaulicht, wie Songhai Geschmack verwenden, um in ihrer Umgebung zu navigieren, vom Geschmack ihrer Nahrung bis zu den Texturen ihrer Kleidung. Dieses Kapitel legt den Grundstein für den Rest des Buches und zeigt den Wert der langfristigen Beobachtung der Teilnehmer bei der Erlangung eines tieferen Verständnisses kultureller Praktiken.

טעם של רגשות אתנוגרפיים באנתרופולוגיה אתנוגרפיה מודרנית בספר טעם של דברים אתנוגרפיים (Taste of Ethnographic Things Feels in Anthropology Contemporary Ethnography). הוא מדגיש את החשיבות של החזרת הרגשות באתנוגרפיה, במיוחד תחושות הטעם, כאמצעי להבנת העולם ותושביו באופן מלא יותר. סטולר מתחיל בכך שהוא מדגיש את הבעיה של ”תיאוריות חסרות טעם” באנתרופולוגיה, שהובילו לנתק בין התאורטיקנים לבין האנשים שהם מבקשים להציג. הוא טוען שאיבוד הניסיון החושי באתנוגרפיה הוא מצער הן עבור המשמעת והן עבור הנחקרים. כדי לפתור בעיה זו, סטולר מתאר את מסעו שלו להבנה חושנית יותר של אנשי סונגאי של ניז 'ר, תוך שימוש בטעם כנושא מרכזי. הפרק הראשון, ”טעימת העולם”, בוחן את משמעות הטעם בחוויה האנושית, וטוען שלא מדובר רק בתחושה פיזית, אלא גם בדרך של הבנה ואינטראקציה עם העולם. סטולר ממחיש כיצד סונגאי משתמש בטעם כדי לנווט בסביבתם, מהטעם של מזונם ועד למרקמים של בגדיהם. פרק זה מניח את היסודות להמשך הספר, ומדגים את הערך של התבוננות ממושכת בהשתתפות בהשגת הבנה עמוקה יותר של מנהגים תרבותיים.''

Etnografik Şeylerin Tadı Antropolojide Duygular Çağdaş Etnografya Etnografik Şeylerin Tadı kitabında yazar Paul Stoller, alanın teorik yapılara çok fazla odaklandığını ve incelenen kültürlerin duyusal deneyimlerinden ayrıldığını savunarak antropolojiye geleneksel yaklaşıma meydan okuyor. Etnografyadaki duyguları, özellikle de tat alma duygularını, dünyayı ve sakinlerini daha iyi anlamanın bir aracı olarak geri kazanmanın önemini vurgular. Stoller, antropolojideki "tatsız teoriler" sorununu vurgulayarak başlar; bu, teorisyenler ile tasvir etmeye çalıştıkları insanlar arasında bir kopukluğa yol açmıştır. Etnografyada duyusal deneyim kaybının hem disiplin hem de çalışılan konular için talihsiz olduğunu savunuyor. Bu sorunu çözmek için Stoller, tadı merkezi bir tema olarak kullanarak Nijer'in Songai halkının daha duygusal bir anlayışına kendi yolculuğunu anlatıyor. İlk bölüm olan "Dünyayı Tatmak", insan deneyimindeki tadın anlamını araştırıyor ve bunun sadece fiziksel bir duyum değil, aynı zamanda dünyayı anlama ve etkileşim kurmanın bir yolu olduğunu savunuyor. Stoller, songai'nin, yiyeceklerinin lezzetlerinden kıyafetlerinin dokularına kadar çevrelerinde gezinmek için tadı nasıl kullandığını göstermektedir. Bu bölüm, kitabın geri kalanı için zemin hazırlar ve kültürel uygulamalar hakkında daha derin bir anlayış kazanmada uzun vadeli katılımcı gözleminin değerini gösterir.

طعم الأشياء الإثنوغرافية مشاعر في الأنثروبولوجيا الإثنوغرافية المعاصرة في كتاب طعم الأشياء الإثنوغرافية، يتحدى المؤلف بول ستولر النهج التقليدي للأنثروبولوجيا، بحجة أن المجال أصبح شديد التركيز على الإنشاءات النظرية ومنفصلاً عن التجربة الحسية للثقافات المدروسة. ويشدد على أهمية استعادة المشاعر في الإثنوغرافيا، وخاصة مشاعر الذوق، كوسيلة لفهم العالم وسكانه بشكل كامل. يبدأ ستولر بتسليط الضوء على مشكلة «نظريات لا طعم لها» في الأنثروبولوجيا، والتي أدت إلى انفصال بين المنظرين والأشخاص الذين يسعون إلى تصويرهم. يجادل بأن فقدان الخبرة الحسية في الإثنوغرافيا أمر مؤسف لكل من الانضباط والموضوعات التي تمت دراستها. لحل هذه المشكلة، يصف ستولر رحلته الخاصة إلى فهم أكثر حسية لشعب سونغاي في النيجر، باستخدام الذوق كموضوع مركزي. يستكشف الفصل الأول، «تذوق العالم»، معنى الذوق في التجربة البشرية، بحجة أنه ليس مجرد إحساس جسدي ولكنه أيضًا طريقة لفهم العالم والتفاعل معه. يوضح Stoller كيف يستخدم songai الذوق للتنقل في بيئتهم، من مذاق طعامهم إلى قوام ملابسهم. يضع هذا الفصل الأساس لبقية الكتاب، مما يدل على قيمة ملاحظة المشاركين على المدى الطويل في اكتساب فهم أعمق للممارسات الثقافية.

인류학 현대 민족학에서 민족지 학적 사물의 맛 감정 책 Paul Stoller는 인류학에 대한 전통적인 접근 방식에 도전하며, 이 분야는 이론적 구성에 너무 집중하고 문화의 감각 경험과 분리되어 있다고 주장합니다. 연구. 그는 세계와 그 주민들을보다 완전하게 이해하기위한 수단으로서 민족 지학, 특히 취향에 대한 감정을 되 찾는 것의 중요성을 강조합니다. Stoller는 인류학에서 "맛없는 이론" 의 문제를 강조하면서 시작하여 이론가와 그들이 묘사하려는 사람들 사이의 단절로 이어졌습니다. 그는 민족 지학에서 감각 경험의 상실이 학문과 연구 대상 모두에게 불행하다고 주장한다. 이 문제를 해결하기 위해 Stoller는 맛을 중심 주제로 사용하여 니제르의 Songai 사람들에 대한보다 관능적 인 이해를 향한 자신의 여정을 설명합니다. 첫 번째 장인 "Tasting the World" 는 인간의 경험에서 맛의 의미를 탐구하여 그것이 단지 물리적 감각이 아니라 세상을 이해하고 상호 작용하는 방법이라고 주장합니다. Stoller는 songai가 음식 맛에서 옷 질감에 이르기까지 환경을 탐색하기 위해 맛을 사용하는 방법을 보여줍니다. 이 장은이 책의 나머지 부분에 대한 토대를 마련하여 문화적 관행에 대한 깊은 이해를 얻는 데있어 장기 참가자 관찰의 가치를 보여줍니다.

人類學中人種學事物的味道現代人種學在《人種學事物的味道》一書中，作者保羅·斯托勒（Paul Stoller）對傳統的人類學方法提出了挑戰，認為該領域過於註重理論構造，與所研究文化的感性經驗分開。他強調在民族誌中恢復感覺的重要性，尤其是品味感，以此作為更好地了解世界及其居民的一種手段。斯托勒首先強調了人類學中「無味理論」的問題，這導致了理論家與他們試圖描繪的人之間的脫節。他認為，在人種學中失去感官經驗對於學科和所研究的學科都是不幸的。為了解決這個問題，斯托勒描述了他自己的旅程，以味道為中心主題，對尼日爾的松海人民有了更感性的理解。第一章「品嘗世界」探討了品味在人類體驗中的重要性，認為這不僅是一種身體感覺，而且是一種理解和與世界互動的方式。Stoller說明了Songai如何利用味道導航周圍環境，從食物味道到衣服質地。本章為本書的其余部分奠定了基礎，展示了長期觀察參與者在更好地了解文化習俗方面的價值。