Religion in the Kitchen: Cooking, Talking, and the Making of Black Atlantic Traditions North American Religions by Elizabeth Pérez Religion in the Kitchen: Cooking, Talking, and the Making of Black Atlantic Traditions North American Religions Author: Elizabeth Pérez Publication Date: 2018 Pages: 320 Publisher: University of California Press Awards: * Honorable Mention 2019 Barbara T Christian Literary Award given by the Caribbean Studies Association * Winner 2017 Clifford Geertz Prize in the Anthropology of Religion presented by the Society for the Anthropology of Religion section of the American Anthropological Association * Finalist 2017 Albert J Raboteau Prize for the Best Book in Africana Religions presented by the Journal of Africana Religions Synopsis: In this groundbreaking work, Elizabeth Pérez explores the religious significance of food among Caribbean and Latin American communities, revealing how seemingly trivial practices such as cooking and talking around the kitchen table have played vital socializing roles in Black Atlantic religions. Drawing on years of ethnographic research in Chicago among practitioners of Lucumi, a transnational tradition popularly known as Santeria, Pérez focuses on the behind-the-scenes work of primarily women and gay men responsible for feeding the gods. She shows how entering the world of divine desires and varied flavors speaks to them, taking a fresh approach to the anthropology of religion.

Religion in the Kitchen: Cooking, Talking, and the Making of Black Atlantic Traditions North American Religions by Elizabeth Pérez Religion in the Kitchen: Кулинария, разговоры и создание черных атлантических традиций Североамериканские религии Автор: Элизабет Перес Дата публикации: 2018 Страницы: 320 Издатель: University of California Press Awards: * Поощрительная премия 2019 Barbara T Christian Literary Award, присуждаемая Ассоциацией карибских исследований * Лауреат премии Клиффорда Гирца 2017 года в области антропологии религии, вручаемой секцией Общества антропологии религии Американской антропологической ассоциации * Финалист 2017 года Albert J Raboteau Prize за лучшую книгу по Африке Религии, представленные журналом Journal of Africana Religions Synopsis: В этой новаторской работе Элизабет Перес исследует религиозное значение пищи среди карибских и латиноамериканских общин, раскрывая, как, казалось бы, тривиальные практики, такие как приготовление пищи и разговоры за кухонным столом, сыграли жизненно важные социализирующие роли в религиях Черной Атлантики. Опираясь на годы этнографических исследований в Чикаго среди практикующих лукуми, транснациональную традицию, широко известную как сантерия, Перес фокусируется на закулисной работе в основном женщин и геев, ответственных за кормление богов. Она показывает, как входя в мир божественных желаний и разнообразных вкусов говорит с ними, по-новому подходя к антропологии религии.

Religion in the Kitchen: Cooking, Talking, and the Making of Black Atlantic Traditions North American Religions by Elizabeth Pérez Religion in the Kitchen: Cuisiner, parler et créer des traditions atlantiques noires Religions nord-américaines Auteur : Elizabeth Perez Date de publication : 2018 Pages : 320 Éditeur : University of California Press Awards : * Prix d'encouragement Barbara T Christian Literary Award 2019 décerné par l'Association des études caribéennes * Lauréat du prix Clifford Girtz 2017 en anthropologie de la religion décerné par la section de la Society of Anthropology of Religion de l'American Anthropology Association * Finaliste 2017 Albert J Raboteau Prize pour le meilleur livre sur l'Afrique Religions présenté par le Journal of Africana Religions Synopsis : Dans ce travail novateur, Elizabeth Perez explore l'importance religieuse de la nourriture parmi les communautés caribéennes et latino-américaines, révélant à quel point les pratiques apparemment triviales, comme la cuisine et les conversations à la table de cuisine, ont joué un rôle socialisateur vital dans les religions de l'Atlantique Noir. S'appuyant sur des années de recherche ethnographique à Chicago parmi les pratiquants de lukumi, une tradition transnationale connue sous le nom de santeria, Perez se concentre sur le travail en coulisses principalement des femmes et des gays responsables de l'alimentation des dieux. Elle montre comment, en entrant dans le monde des désirs divins et des goûts divers, il leur parle en abordant de façon nouvelle l'anthropologie de la religion.

Religion in the Kitchen: Cooking, Talking, and the Making of Black Atlantic Traditions North American Religions by Elizabeth Pérez Religion in the Kitchen: Cocina, conversación y creación de tradiciones atlánticas negras Religiones norteamericanas Autor: Elizabeth Pérez Fecha de publicación: 2018 Páginas: 320 Editor: Premios Universidad de California Press: * Premio de Promoción 2019 Barbara T Christian Literary Award otorgado por la Asociación de Estudios del Caribe * Ganador del Premio Clifford Girz 2017 en Antropología de la Religión otorgado por la sección de la Sociedad de Antropología de la Religión de la Asociación Antropológica Americana * Finalista 2017 Albert J Rer Premio Aboteau al mejor libro sobre África Religión, presentado por la revista Journal of Africana Religions Synopsis: En este trabajo pionero, Elizabeth Pérez explora la importancia religiosa de la comida entre las comunidades caribeña y latinoamericana, revelando cómo prácticas aparentemente triviales, como cocinar y hablar en la mesa de la cocina, han jugado papeles socializadores vitales en las religiones del Atlántico Negro. Apoyándose en de investigación etnográfica en Chicago entre practicantes de lucumi, una tradición transnacional conocida comúnmente como santería, Pérez se centra en el trabajo detrás de cámaras principalmente de mujeres y gays encargados de alimentar a los dioses. Muestra cómo al entrar en el mundo de los deseos divinos y de los gustos diversos les habla, de una manera nueva a la antropología de la religión.

Religion in the Kitchen: Cooking, Talking, and the Making of Black Atlantic Traditions North American Religions by Elizabeth Pérez Religion in the Kitchen: Culinária, conversa e criação de tradições do Atlântico negro Religiões norte-americanas Autor: Elizabeth Perez Data de publicação: 2018 Páginas: 320 Editora: University of California Press Awards: * Prêmio de promoção 2019 Bárbara T Christian Literary Award, concedido pela Associação de Estudos Caribenhos * Vencedor do Prêmio Clifford Guirz de Antropologia da Religião de 2017, concedido pela secção de Antropologia Religiosa da Associação Americana de Antropologia * Finalista de 2017 Albert J Raboteau Prize para o melhor livro de África Religiões apresentadas pelo Journal of Africana Relations Synopsis: Neste trabalho inovador, Elizabeth Perez explora a importância religiosa da comida entre as comunidades caribenhas e latino-americanas, revelando como práticas aparentemente triviais, como cozinhar e falar na mesa da cozinha, desempenharam papéis de socialização vitais nas religiões do Atlântico Negro. Com base em anos de estudos etnográficos em Chicago entre os praticantes de lucumi, uma tradição transnacional conhecida popularmente como santeria, Peres se concentra no trabalho de bastidores principalmente das mulheres e gays responsáveis por alimentar os deuses. Mostra como entrar no mundo dos desejos divinos e dos sabores variados fala com eles, abordando a antropologia da religião.

Religion in the Kitchen: Cooking, Talking, and the Making of Black Atlantic Traditions North American Religions by Elizabeth Pérez Religion in the Kitchen: Cucina, chiacchiere e creazione di tradizioni atlantiche nere religioni nordamericane Autore: Elizabeth Perez Data di pubblicazione: 2018 Pagine: 320 Editore: University of California Press Awards: * Premio di promozione 2019 Barbara T Christian tterary Award, assegnato dall'Associazione Caraibica Studi * Vincitore del Premio Clifford Girtz di Antropologia Religiosa 2017, conferito dalla sezione della Società di Antropologia Religiosa dell'American Antropological Association * Finalista 2017 Albert J Raboteau Prize per il miglior libro in Africa Religioni presentate dal Journal of Africana Religions Synopsis: In questo lavoro innovativo, Elizabeth Perez esplora l'importanza religiosa del cibo tra le comunità caraibiche e ispaniche, rivelando come pratiche apparentemente triviali, come la cottura e le conversazioni a tavola da cucina, abbiano avuto un ruolo di socializzazione vitale nelle religioni dell'Atlantico Nero. Basandosi su anni di ricerche etnografiche a Chicago tra i praticanti di lucumi, la tradizione transnazionale comunemente nota come santeria, Peres si concentra sul lavoro dietro le quinte soprattutto delle donne e dei gay responsabili dell'alimentazione degli dei. Mostra come, entrando nel mondo dei desideri divini e dei vari gusti, parli con loro, con un nuovo approccio all'antropologia religiosa.

Religion in the Kitchen: Cooking, Talking, and the Making of Black Atlantic Traditions North American Religions by Elizabeth Pérez Religion in the Kitchen: Kochen, reden und schwarze atlantische Traditionen schaffen Nordamerikanische Religionen Autor: Elizabeth Perez Erscheinungsdatum: 2018 Seiten: 320 Herausgeber: University of California Press Awards: * Förderpreis 2019 Barbara T Christian Literary Award, verliehen von der Association for Caribbean Studies * Gewinner des Clifford Girtz Award 2017 in Anthropology of Religion, verliehen von der Sektion Anthropology of Religion Society der American Anthropological Association * Finalist 2017 Albert J Raboteau Preis für das beste Buch über Afrika Religionen, präsentiert vom Journal of Africana Religions Inhalt: In dieser bahnbrechenden Arbeit untersucht Elizabeth Perez die religiöse Bedeutung von bensmitteln unter karibischen und lateinamerikanischen Gemeinschaften und zeigt, wie scheinbar triviale Praktiken wie Kochen und Gespräche am Küchentisch wichtige sozialisierende Rollen in den Religionen des Schwarzen Atlantiks gespielt haben. Aufbauend auf jahrelanger ethnographischer Forschung in Chicago unter Lukumi-Praktizierenden, einer transnationalen Tradition, die allgemein als Santeria bekannt ist, konzentriert sich Perez auf die Arbeit hinter den Kulissen, hauptsächlich von Frauen und schwulen Männern, die für die Fütterung der Götter verantwortlich sind. Es zeigt, wie der Eintritt in die Welt der göttlichen Wünsche und verschiedene Geschmäcker spricht zu ihnen, auf eine neue Art und Weise Annäherung an die Anthropologie der Religion.

Religia w kuchni: Gotowanie, rozmowy, i tworzenie czarnoatlantyckich tradycji Religie Ameryki Północnej przez Elizabeth Pérez Religia w kuchni: Gotowanie, rozmowy i tworzenie czarnoatlantyckich tradycji Religie Ameryki Północnej przez: Elizabeth Perez Data publikacji: 2018 Strony: 320 Wydawca: University of California Press Awards: * 2019 Barbara T Christian Literary Award by the Association for Caribbean Studies * Laureat nagrody Clifford Geertz 2017 za antropologię religii, wręczonej przez Amerykańskie Stowarzyszenie Antropologiczne Towarzystwa Antropologii Religii * 2017 Albert J RaRar finalista Nagrody Boteau za najlepszą książkę o religiach afrykańskich zaprezentowaną przez Journal of Africana Religions Synopsis: W tej przełomowej pracy, Elizabeth Perez bada religijne znaczenie żywności wśród społeczności karaibskich i latynoamerykańskich, ujawniając, jak pozornie błahe praktyki, takie jak gotowanie i rozmowy kuchenne-stołowe odgrywały istotne role towarzyskie w religiach czarnoatlantyckich. Opierając się na latach badań etnograficznych w Chicago wśród praktykujących lukumi, ponadnarodowej tradycji powszechnie znanej jako santeria, Perez skupia się na pracy za kulisami głównie kobiet i gejów odpowiedzialnych za karmienie bogów. Pokazuje, jak wchodząc w świat boskich pragnień i różnorodnych gustów, przemawia do nich, przyjmując nowe podejście do antropologii religii.

דת | במטבח: בישול, דיבור ועשיית המסורות האטלנטיות השחורות של דתות צפון אמריקה על ידי אליזבת פרז דת במטבח: בישול, דיבור ויצירת מסורות צפון אמריקאיות שחורות על ידי: אליזבת פרז פרסמה תאריך: 2018 Pages: 320 Publisher: University of California Press Awards: * 2019 Barbara T Christian Literary Award of the 2017 Clifford Geertz Prize for the Anthropology of Religion of Religion 2017 אפריקה דתות שהוצגו על ־ ידי כתב ־ העת לאפריקנה Religions Synopsis: בעבודה פורצת דרך זו, אליזבת פרז בוחנת את המשמעות הדתית של מזון בקרב קהילות קריביים ואמריקאים לטיניים, וחושפת כיצד מנהגים טריוויאליים, כמו בישול ושיחות שולחן מטבח מילאו תפקידים חברתיים חיוניים בדתות האטלנטיות השחורות. פרז מצייר שנים של מחקר אתנוגרפי בשיקגו בקרב חוקרי לוקומי, מסורת בינלאומית הידועה בעיקר כסנטריה, ומתמקד בעבודה מאחורי הקלעים של בעיקר נשים וגברים הומוסקסואלים האחראים להאכלת האלים. היא מראה כיצד, כשהיא נכנסת לעולם של תשוקות אלוהיות וטעמים מגוונים, היא מדברת אליהם, נוקטת גישה חדשה לאנתרופולוגיה של הדת.''

Mutfakta Din: Yemek Pişirme, Konuşma ve yah Atlantik Geleneklerinin Yapımı Kuzey Amerika Dinleri Elizabeth Pérez Din Mutfakta: Yemek Pişirme, Konuşma ve yah Atlantik Gelenekleri Oluşturma Kuzey Amerika Dinleri: Elizabeth Perez Yayın Tarihi: 2018 Sayfalar: 320 Yayımcı: University of California Basın Ödülleri: * 2019 Karayip Araştırmaları Derneği tarafından Barbara T Christian Edebiyat Ödülü * Din Antropolojisi Derneği'nin Amerikan Antropoloji Derneği bölümü tarafından sunulan 2017 Clifford Geertz Din Antropolojisi Ödülü'nün sahibi * 2017 Albert J Raboteau Dergisi tarafından sunulan Afrika Dinleri üzerine en iyi kitap için finalist Africana Religions Özeti: Bu çığır açan çalışmada Elizabeth Perez, Karayipler ve Latin Amerika toplulukları arasında yemeğin dini önemini araştırıyor ve yemek pişirme ve mutfak masası konuşması gibi görünüşte önemsiz uygulamaların yah Atlantik dinlerinde hayati sosyalleşme rolleri oynadığını ortaya koyuyor. Yaygın olarak santeria olarak bilinen ulusötesi bir gelenek olan lukumi uygulayıcıları arasında Chicago'da yıllarca süren etnografik araştırmalardan yararlanan Perez, tanrıları beslemekten sorumlu çoğunlukla kadınların ve eşcinsel erkeklerin sahne arkası çalışmalarına odaklanıyor. İlahi arzuların ve farklı zevklerin dünyasına girerek, din antropolojisine yeni bir yaklaşım getirerek onlarla nasıl konuştuğunu gösteriyor.

الدين في المطبخ: الطبخ والتحدث وصنع تقاليد الأطلسي الأسود ديانات أمريكا الشمالية من تأليف إليزابيث بيريز الدين في المطبخ: الطبخ والتحدث وخلق تقاليد الأطلسي الأسود ديانات أمريكا الشمالية بواسطة: تاريخ النشر إليزابيث بيريز: 2018 الصفحات: 320 الناشر: جوائز الصحافة بجامعة كاليفورنيا: * جائزة باربرا تي للأدب المسيحي لعام 2019 من قبل جمعية الدراسات الكاريبية * الفائز بجائزة كليفورد جيرتز لعام 2017 لأنثروبولوجيا الدين التي قدمها قسم جمعية الأنثروبولوجيا الأمريكية لجمعية أنثروبولوجيا الدين * 2017 Albert J Raboteau الفائز بجائزة أفضل كتاب عن ديانات أفريقيا مقدمة من مجلة الأديان الأفريقية موجز: في هذا العمل الرائد، تستكشف إليزابيث بيريز الأهمية الدينية للطعام بين مجتمعات منطقة البحر الكاريبي وأمريكا اللاتينية، وتكشف كيف لعبت الممارسات التي تبدو تافهة مثل الطهي وحديث طاولة المطبخ أدوارًا اجتماعية حيوية في ديانات الأطلسي الأسود. بالاعتماد على سنوات من البحث الإثنوغرافي في شيكاغو بين ممارسي lukumi، وهو تقليد عابر للحدود يعرف باسم santeria، يركز بيريز على العمل وراء الكواليس لمعظم النساء والرجال المثليين المسؤولين عن إطعام الآلهة. توضح كيف أنها، وهي تدخل عالم الرغبات الإلهية والأذواق المتنوعة، تتحدث إليهم، وتتخذ نهجًا جديدًا لأنثروبولوجيا الدين.

주방의 종교: 주방의 엘리자베스 페레즈 종교에 의한 요리, 대화 및 흑인 대서양 전통 만들기 북미 종교: 북미 종교의 요리, 대화 및 창조: Elizabeth Perez 게시 날짜: 2018 페이지: 320 출판사: University of California Press Awards: * 캐리비안 연구 협회의 2019 Barbara T Christian Literary Award * 종교 인류학 협회의 미국 인류학 협회 섹션에서 발표 한 2017 Clifford Geertz 상 수상자 * 2017 Albert J Raboteau 상 최우수 도서 Africana Religions Synopsis 저널에서 발표: 이 획기적인 작업에서 엘리자베스 페레즈 (Elizabeth Perez) 는 카리브해와 라틴 아메리카 공동체 사이에서 음식의 종교적 중요성을 탐구하여 요리 및 부엌 테이블 대화와 같은 사소한 관행이 흑인 대서양 종교에서 어떻게 중요한 사회화 역할을했는지 보여 페레즈는 일반적으로 산 테리아로 알려진 초 국가적 전통 인 루쿠미 실무자들 사이에서 시카고에서 수년간의 민족지 학적 연구를 바탕으로 신들에게 먹이를주는 여성과 게이 남성의 비하인드 스토리 작업에 중점을 둡니다. 그녀는 신의 욕망과 다양한 취향의 세계에 들어가서 종교의 인류학에 대한 새로운 접근 방식을 취하는 방법을 보여줍니다.

キッチンでの宗教：料理、話し、黒大西洋の伝統の作成エリザベス・ペレスによる北米の宗教キッチンでの宗教： 料理、話し、黒大西洋の伝統を作成する北アメリカの宗教によって： Elizabeth Perez Published Date： 2018 Pages： 320発行者：カリフォルニア大学プレスアワード： *2019カリブ研究協会によるバーバラ・Tキリスト教文学賞*宗教人類学協会のアメリカ人類学協会セクションが発表した2017 Clifford Geertz賞を受賞*2017 Albert J Raboteau賞最優秀本賞ファイナリストアフリカ宗教ジャーナルによって提示されたアフリカ宗教概要： この画期的な作品で、エリザベス・ペレスはカリブ海とラテンアメリカのコミュニティの間で食べ物の宗教的意義を探求し、料理や台所のテーブルの話などの一見些細な行為が黒大西洋の宗教において重要な社交的役割を果たしたことを明らかにした。ペレスは、一般的にサンテリアとして知られている国境を越えた伝統であるルクミの実践家の間で、シカゴで長にわたり民族誌的研究を行ってきました。彼女は神の欲望と多様な味の世界に入ると、宗教の人類学に新しいアプローチを取って、彼らに話す方法を示しています。

Religion in the Kitchen: Cooking, Talking, and the Making of Black Atlantic Traditions North American Religions by Elizabeth Pérez Religion in the Kitchen: 烹飪、交談和創造黑人大西洋傳統北美宗教作者： 伊麗莎白·佩雷斯（Elizabeth Perez）出版日期：2018頁面：320出版商：加州大學出版社獎： *2019芭芭拉 T基督教文學獎由加勒比研究協會頒發*2017 Clifford Girtz宗教人類學獎獲得者，由美國人類學協會宗教人類學學會部門頒發*2017非洲最佳圖書決賽入圍者 Albert J Raboteau獎由《非洲宗教雜誌》（Journal of Africana Religions Synopsis）報道的宗教： 在這篇開創性的論文中，伊麗莎白·佩雷斯（Elizabeth Perez）探討了食物在加勒比海和拉丁美洲社區中的宗教意義，揭示了烹飪和廚房餐桌上的對話等看似微不足道的做法如何在黑大西洋宗教中發揮了至關重要的社會作用。佩雷斯（Perez）借鑒了芝加哥盧庫米（Lukumi）從業者多的人種學研究，這種跨國傳統通常被稱為桑特裏亞（Santeria），致力於幕後工作，主要是負責餵養神靈的婦女和同性戀者。它展示了進入神聖欲望和各種口味的世界，以新的方式對待宗教人類學。