
BOOKS - The Second Avenue Deli Cookbook: Recipes and Memories from Abe Lebewohl's Leg...

The Second Avenue Deli Cookbook: Recipes and Memories from Abe Lebewohl's Legendary Kitchen
Author: Sharon Lebewohl
Year: October 5, 1999
Format: PDF
File size: PDF 11 MB
Language: English

Year: October 5, 1999
Format: PDF
File size: PDF 11 MB
Language: English

The Second Avenue Deli Cookbook: Recipes and Memories from Abe Lebewohl's Legendary Kitchen As I delve into the pages of "The Second Avenue Deli Cookbook I am immediately transported to a bygone era, a time when the bustling streets of Manhattan were home to a vibrant Jewish community, and the heart of it all was the legendary Second Avenue Deli. Founded by Abe Lebewohl in the early 1950s, this humble eatery quickly became a staple of the city, serving up traditional Jewish fare that captivated the hearts and taste buds of locals and celebrities alike. For nearly half a century, Abe's kitchen churned out some of the finest dishes the city had ever seen, each one infused with love, passion, and a deep respect for the rich culinary heritage of the Jewish community. From the moment you open the book, you can feel the warmth and nostalgia emanating from its pages. The smell of freshly baked matzo balls, the tang of chopped liver, and the comforting embrace of chicken soup all come alive as you flip through the pages, each recipe a testament to Abe's unwavering commitment to preserving his beloved community's traditions. With over 160 recipes at your fingertips, you'll be able to recreate these timeless dishes in your own kitchen, inviting friends and family to partake in the culinary journey that is "The Second Avenue Deli Cookbook.
The Second Avenue Deli Cookbook: Рецепты и воспоминания из легендарной кухни Эйба Лебевола «The Second Avenue Deli Cookbook» Меня сразу переносят в ушедшую эпоху, время, когда шумные улицы Манхэттена были домом для яркой еврейской общины, и сердцем всего этого была легендарная Вторая авеню Deli. Основанная Эйбом Лебеволем в начале 1950-х годов, эта скромная забегаловка быстро стала основным продуктом города, обслуживая традиционные еврейские блюда, которые покорили сердца и вкусовые рецепторы как местных жителей, так и знаменитостей. Почти полвека кухня Абэ штамповала одни из лучших блюд, которые когда-либо видел город, каждое из которых наполнено любовью, страстью и глубоким уважением к богатому кулинарному наследию еврейской общины. С момента открытия книги можно почувствовать теплоту и ностальгию, исходящую от ее страниц. Запах свежеиспеченных шариков мацы, вкус нарезанной печени и утешительные объятия куриного супа оживают, когда вы листаете страницы, каждый рецепт свидетельствует о непоколебимой приверженности Абэ сохранению традиций его любимого сообщества. Имея под рукой более 160 рецептов, вы сможете воссоздать эти вневременные блюда на собственной кухне, приглашая друзей и семью принять участие в кулинарном путешествии "The Second Avenue Deli Cookbook.
The Second Avenue Deli Cookbook : Recettes et souvenirs de la légendaire cuisine d'Abe bevol « The Second Avenue Deli Cookbook » Je suis immédiatement transférée à une époque révolue, une époque où les rues bruyantes de Manhattan abritaient une communauté juive brillante, et le cœur de tout cela était légendaire Deuxième avenue Deli. Fondée par Abe bevol au début des années 1950, cette modeste course est rapidement devenue le produit principal de la ville, servant des plats juifs traditionnels qui ont conquis les cœurs et les papilles des habitants et des célébrités. Pendant près d'un demi-siècle, la cuisine d'Abe a marqué certains des meilleurs plats que la ville ait jamais vu, chacun rempli d'amour, de passion et de respect profond pour le riche patrimoine culinaire de la communauté juive. Depuis l'ouverture du livre, vous pouvez sentir la chaleur et la nostalgie qui viennent de ses pages. L'odeur des boules de maza fraîchement cuites, le goût du foie coupé et les bras réconfortants de la soupe de poulet prennent vie lorsque vous feuilletez les pages, chaque recette témoigne de l'engagement indéfectible d'Abe à préserver les traditions de sa communauté préférée. Avec plus de 160 recettes à portée de main, vous pourrez recréer ces plats intemporels dans votre propre cuisine, invitant amis et famille à participer à un voyage culinaire "The Second Avenue Deli Cookbook.
The Second Avenue Deli Cookbook: Recetas y recuerdos de la legendaria cocina de Abe bevol «The Second Avenue Deli Cookbook» Inmediatamente me trasladan a una época pasada, una época en la que las ruidosas calles de Manhattan eran el hogar de un vibrante de la comunidad judía, y el corazón de todo esto era la legendaria Segunda Avenida Deli. Fundada por Abe bevol a principios de la década de 1950, esta modesta comida se convirtió rápidamente en el producto principal de la ciudad, sirviendo platos tradicionales judíos que conquistaron los corazones y las papilas gustativas tanto de los lugareños como de las celebridades. Durante casi medio siglo, la cocina de Abe estampó algunos de los mejores platos que la ciudad haya visto, cada uno lleno de amor, pasión y profundo respeto por el rico patrimonio culinario de la comunidad judía. Desde la apertura del libro se puede sentir la calidez y nostalgia que emana de sus páginas. olor a bolas de matsa recién horneadas, el sabor al hígado picado y el reconfortante abrazo de la sopa de pollo cobran vida al hojear las páginas, cada receta atestigua el compromiso inquebrantable de Abe por preservar las tradiciones de su querida comunidad. Con más de 160 recetas a mano, podrás recrear estos platos atemporales en tu propia cocina invitando a amigos y familiares a participar en el viaje culinario "The Second Avenue Deli Cookbook.
The Segundo Avenue Deli Cookbook: Receitas e memórias da lendária cozinha de Abe bevol «The Segundo Avenue Deli Cookbook» Eu sou imediatamente transportado para a época passada, quando as ruas ruidosas de Manhattan eram o lar da brilhante comunidade judaica, e o coração de tudo era a lendária Segunda Avenida DeLi Fundado por Abe bevol no início da década de 1950, este modesto evento tornou-se rapidamente o produto principal da cidade, servindo comidas tradicionais judaicas que conquistaram corações e receptores saborosos, tanto locais como famosos. Durante quase meio século, a cozinha de Abe estampou alguns dos melhores pratos que a cidade já viu, cada um cheio de amor, paixão e profundo respeito pela rica herança culinária da comunidade judaica. Desde que o livro foi aberto, você pode sentir o calor e a nostalgia vindas de suas páginas. O cheiro de faróis recém-cozidos, o sabor do fígado cortado e o abraço de consolação da sopa de frango ganham vida quando você folha as páginas, cada receita mostra o compromisso inabalável de Abe em preservar as tradições de sua comunidade favorita. Com mais de 160 receitas à mão, você poderá recriar estes pratos atrasados na sua própria cozinha, convidando amigos e família para participar da viagem culinária "The Segundo Avenue Deli Cookbook.
The Second Avenue Deli Cookbook: Rezepte und Erinnerungen aus Abe bevauls legendärer Küche „The Second Avenue Deli Cookbook“ Ich werde sofort in eine vergangene Zeit zurückversetzt, eine Zeit, in der die geschäftigen Straßen Manhattans die Heimat einer lebendigen jüdischen Gemeinde waren und das Herz all dessen die legendäre Second Avenue Deli war. Dieses bescheidene Lokal wurde in den frühen 1950er Jahren von Eib bevol gegründet und wurde schnell zu einem Grundnahrungsmittel der Stadt, das traditionelle jüdische Gerichte serviert, die die Herzen und Geschmacksknospen von Einheimischen und Prominenten gleichermaßen eroberten. Fast ein halbes Jahrhundert lang hat Abes Küche einige der besten Gerichte geprägt, die die Stadt je gesehen hat, jedes mit Liebe, idenschaft und tiefem Respekt für das reiche kulinarische Erbe der jüdischen Gemeinde. Seit der Eröffnung des Buches spürt man die Wärme und Nostalgie, die von seinen Seiten ausgeht. Der Geruch von frisch gebackenen Matschikugeln, der Geschmack von gehackter ber und die tröstliche Umarmung einer Hühnersuppe erwachen zum ben, wenn e durch die Seiten blättern, jedes Rezept zeugt von Abes unerschütterlichem Engagement, die Traditionen seiner geliebten Gemeinschaft zu bewahren. Mit über 160 Rezepten können e diese zeitlosen Gerichte in Ihrer eigenen Küche nachstellen und Freunde und Familie einladen, an der kulinarischen Reise „The Second Avenue Deli Cookbook“ teilzunehmen.
''
The Second Avenue Deli Cookbook: Recipes and Memories from Abe bevol's gendary Cuisine "The Second Avenue Deli Cookbook" (İkinci Cadde Deli Yemek Kitabı: Abe bevol'un Efsanevi Mutfağından Tarifler ve Anılar) Hemen geçmiş bir döneme, Manhattan'ın hareketli sokaklarının canlı bir Yahudi topluluğuna ev sahipliği yaptığı ve hepsinin kalbi efsanevi Second Avenue Deli'ye taşınıyorum. 1950'lerin başında Abe bevol tarafından kurulan bu mütevazı lokanta, hızla yerli halkın ve ünlülerin kalplerini ve tat tomurcuklarını yakalayan geleneksel Yahudi yemeklerine hitap eden şehrin temelini oluşturdu. Neredeyse yarım yüzyıl boyunca Abe'nin mutfağı, her biri Yahudi cemaatinin zengin mutfak mirasına sevgi, tutku ve derin saygı ile dolu, şehrin gördüğü en iyi yiyeceklerden bazılarını ortaya çıkardı. Kitabın açılışından itibaren sayfalarından yayılan sıcaklığı ve nostaljiyi hissedebilirsiniz. Taze pişmiş matzo toplarının kokusu, dilimlenmiş karaciğerin tadı ve tavuk çorbasının rahatlatıcı kucaklaması, sayfaları çevirirken canlanır, her tarif, Abe'nin sevgili topluluğunun geleneklerini koruma konusundaki sarsılmaz taahhüdünün bir kanıtıdır. Eldeki 160'tan fazla tarifle, bu zamansız yemekleri kendi mutfağınızda yeniden yaratabilecek, arkadaşlarınızı ve ailenizi "The Second Avenue Deli Cookbook" mutfak yolculuğuna katılmaya davet edebileceksiniz.
كتاب الطبخ Second Avenue Deli: وصفات وذكريات من المطبخ الأسطوري لآبي ليبيفول «The Second Avenue Deli Cookbook» تم نقلي على الفور إلى حقبة ماضية، وهو الوقت الذي كانت فيه شوارع مانهاتن الصاخبة موطنًا لـ الجالية اليهودية النابضة بالحياة، وكان قلب كل ذلك هو Second Avenue Deli الأسطوري. أسسها آبي ليبيفول في أوائل الخمسينيات من القرن الماضي، وسرعان ما أصبح هذا المطعم المتواضع عنصرًا أساسيًا في المدينة، حيث يلبي المأكولات اليهودية التقليدية التي استحوذت على قلوب وبراعم الذوق للسكان المحليين والمشاهير على حد سواء. منذ ما يقرب من نصف قرن، أنتج مطبخ آبي بعضًا من أفضل الأطعمة التي شهدتها المدينة على الإطلاق، كل منها مليء بالحب والعاطفة والاحترام العميق لتراث الطهي الغني للمجتمع اليهودي. من افتتاح الكتاب، يمكنك أن تشعر بالدفء والحنين المنبعث من صفحاته. تنبض رائحة كرات الماتزو الطازجة وطعم شرائح الكبد واحتضان حساء الدجاج المريح بالحياة وأنت تقلب الصفحات، كل وصفة شهادة على التزام آبي الثابت بالحفاظ على تقاليد مجتمعه المحبوب. مع وجود أكثر من 160 وصفة في متناول اليد، ستتمكن من إعادة إنشاء هذه الأطباق الخالدة في مطبخك الخاص، ودعوة الأصدقاء والعائلة للمشاركة في رحلة الطهي «The Second Avenue Deli Cookbook».
