The New Pie: Modern Techniques for the Classic American Dessert - A Baking Book In an age where technology is rapidly evolving, it is essential to understand the process of technological advancements and its impact on our lives. The book "The New Pie" by Chris Taylor and Paul Arguin offers a unique perspective on the evolution of pie making, showcasing how traditional techniques and modern tools can come together to create 75 beautiful and unique pies. This couple, winners of over 500 awards for baking, including the Best of Show Award at the National Pie Championships, have reimagined the classic dessert with innovative flavors and modern cooking methods like sous vide and immersion circulators. Their approach to pie making is not just about following a recipe but rather understanding the process of technological evolution and its potential to unite people in a world filled with conflict. The book begins with a foreword by renowned food writer, Deb Perelman, who highlights the significance of pie in American culture and the need to preserve this beloved tradition. The authors then delve into the history of pie, exploring its origins and evolution over time, before diving into the heart of the book - the recipes.

Новый пирог: Современные методы для классического американского десерта - книга для выпечки В эпоху, когда технологии быстро развиваются, важно понимать процесс технологических достижений и их влияние на нашу жизнь. Книга «Новый пирог» Криса Тейлора и Пола Аргина предлагает уникальный взгляд на эволюцию приготовления пирогов, демонстрируя, как традиционные методы и современные инструменты могут объединиться для создания 75 красивых и уникальных пирогов. Эта пара, обладатели более 500 наград за выпечку, в том числе Best of Show Award на Национальном чемпионате по пирогам, переосмыслили классический десерт с помощью инновационных вкусов и современных методов приготовления, таких как су-вид и циркуляторы для погружения. Их подход к приготовлению пирогов заключается не только в следовании рецепту, но и в понимании процесса технологической эволюции и его потенциала объединить людей в мире, наполненном конфликтами. Книга начинается с предисловия известного писателя о еде Деб Перельман, которая подчеркивает значение пирога в американской культуре и необходимость сохранения этой любимой традиции. Затем авторы углубляются в историю пирога, исследуя его происхождение и эволюцию с течением времени, прежде чем нырнуть в сердце книги - рецепты.

Une nouvelle tarte : les méthodes modernes pour un dessert américain classique - un livre de cuisson À une époque où la technologie évolue rapidement, il est important de comprendre le processus des progrès technologiques et leur impact sur nos vies. livre New Tarte de Chris Taylor et Paul Argin offre une vision unique de l'évolution de la préparation des tartes, montrant comment les méthodes traditionnelles et les outils modernes peuvent s'unir pour créer 75 belles et uniques tartes. Ce couple, lauréat de plus de 500 prix de pâtisserie, dont le Best of Show Award au National Tartes Championship, a réinterprété le dessert classique à l'aide de saveurs innovantes et de techniques de cuisson modernes telles que des looks et des circulateurs de plongée. ur approche de la préparation des tartes ne consiste pas seulement à suivre une recette, mais aussi à comprendre le processus d'évolution technologique et son potentiel à rassembler les gens dans un monde rempli de conflits. livre commence par une préface du célèbre écrivain sur la nourriture Deb Perelman, qui souligne l'importance de la tarte dans la culture américaine et la nécessité de préserver cette tradition préférée. s auteurs approfondiront ensuite l'histoire de la tarte, explorant ses origines et son évolution dans le temps, avant de plonger au cœur du livre - recettes.

Nuevo pastel: Métodos modernos para el postre clásico americano - un libro para hornear En una época en la que la tecnología evoluciona rápidamente, es importante comprender el proceso de los avances tecnológicos y su impacto en nuestras vidas. libro «New Pie» de Chris Taylor y Paul Argin ofrece una visión única de la evolución de la preparación de los pasteles, demostrando cómo los métodos tradicionales y los instrumentos modernos pueden unirse para crear 75 hermosos y únicos pasteles. Esta pareja, ganadora de más de 500 premios a la repostería, entre ellos el Premio Best of Show en el Campeonato Nacional de Pastelería, ha reinterpretado el postre clásico a través de sabores innovadores y técnicas modernas de cocina como su look y circuladores de inmersión. Su enfoque para preparar pasteles no es solo seguir la receta, sino entender el proceso de evolución tecnológica y su potencial para unir a las personas en un mundo lleno de conflictos. libro comienza con el prefacio del célebre escritor sobre la comida Amb Perelman, que destaca la importancia del pastel en la cultura estadounidense y la necesidad de preservar esta querida tradición. Luego, los autores profundizan en la historia del pastel, investigando su origen y evolución a lo largo del tiempo antes de sumergirse en el corazón del libro - recetas.

Novo bolo: Técnicas modernas para sobremesa clássica americana - livro para bolos Em uma época em que a tecnologia evolui rapidamente, é importante compreender o processo de avanços tecnológicos e seus efeitos sobre nossas vidas. O livro «O novo bolo», de Chris Taylor e Paul Argin, oferece uma visão única da evolução do preparo de tortas, mostrando como os métodos tradicionais e ferramentas modernas podem se unir para criar 75 belas e únicas tortas. Este casal, que ganhou mais de 500 prêmios de bolos, incluindo o Best of Show Award no Campeonato Nacional de Tortas, repensou a sobremesa clássica através de sabores inovadores e técnicas modernas de preparo, tais como o seu visual e circulantes de mergulho. Sua abordagem para fazer tortas não é apenas seguir a receita, mas também compreender o processo de evolução tecnológica e seu potencial de unir as pessoas em um mundo cheio de conflitos. O livro começa com uma introdução de um escritor famoso sobre a comida de SeaPerelman, que enfatiza o significado do bolo na cultura americana e a necessidade de manter esta tradição favorita. Em seguida, os autores se aprofundam na história do bolo, explorando sua origem e evolução ao longo do tempo, antes de mergulhar no coração do livro - receitas.

New Pie: Moderne Methoden für das klassische amerikanische Dessert - ein Buch zum Backen In einer Zeit, in der sich die Technologie rasant weiterentwickelt, ist es wichtig, den Prozess des technologischen Fortschritts und seine Auswirkungen auf unser ben zu verstehen. Das Buch The New Pie von Chris Taylor und Paul Argin bietet einen einzigartigen Einblick in die Entwicklung des Kuchenkochens und zeigt, wie traditionelle Methoden und moderne Werkzeuge zusammenkommen können, um 75 schöne und einzigartige Torten zu kreieren. Dieses Paar, das mehr als 500 Backpreise gewonnen hat, darunter den Best of Show Award bei der National Pie Championship, hat das klassische Dessert mit innovativen Aromen und modernen Kochmethoden wie Sous-Vide und Tauchzirkulatoren neu interpretiert. Ihr Ansatz, Kuchen zu machen, besteht nicht nur darin, dem Rezept zu folgen, sondern auch den Prozess der technologischen Evolution und ihr Potenzial zu verstehen, Menschen in einer Welt voller Konflikte zusammenzubringen. Das Buch beginnt mit einem Vorwort der berühmten Food-Autorin Deb Perelman, das die Bedeutung des Kuchens in der amerikanischen Kultur und die Notwendigkeit, diese geliebte Tradition zu bewahren, betont. Die Autoren tauchen dann in die Geschichte des Kuchens ein und untersuchen seinen Ursprung und seine Entwicklung im Laufe der Zeit, bevor sie in das Herz des Buches eintauchen - Rezepte.

New Pie: Modern Techniques for Classic American Dessert - Baking Book W dobie, gdy technologia szybko się rozwija, ważne jest, aby zrozumieć proces postępu technologicznego i ich wpływ na nasze życie. Książka New Pie Chrisa Taylora i Paula Argina oferuje wyjątkową perspektywę ewolucji produkcji ciasta, pokazując, jak tradycyjne metody i nowoczesne narzędzia mogą połączyć się, aby stworzyć 75 pięknych i unikalnych ciast. Para, laureatów ponad 500 nagród za pieczenie, w tym nagrody Best of Show Award w National Pie Championships, ponownie wyobraziła sobie klasyczny deser z innowacyjnymi smakami i nowoczesnymi metodami gotowania, takimi jak krążki sous vide i dipping. Ich podejście do produkcji ciast nie polega wyłącznie na przestrzeganiu przepisu, ale na zrozumieniu procesu ewolucji technologicznej i jej potencjału, aby połączyć ludzi w świecie pełnym konfliktów. Książka zaczyna się od przedmowy uznanego pisarza żywności Deb Perelman, który podkreśla znaczenie ciasta w amerykańskiej kulturze i potrzebę zachowania tej ukochanej tradycji. Następnie autorzy zagłębiają się w historię ciasta, badając jego początki i ewolucję w czasie przed nurkowaniem w serce książki - przepisy.

ניו פאי: טכניקות מודרניות לקינוח אמריקאי קלאסי - ספר אפייה בעידן בו הטכנולוגיה מתקדמת במהירות, חשוב להבין את תהליך ההתקדמות הטכנולוגית ואת השפעתם על חיינו. הספר ניו פאי מאת כריס טיילור ופול ארגין מציע נקודת מבט ייחודית על התפתחות הכנת הפאי, המדגימה כיצד שיטות מסורתיות וכלים מודרניים יכולים להתאחד כדי ליצור פשטידות יפות וייחודיות 75. הזוג, שזכה ביותר מ-500 פרסי אפייה, כולל פרס ההצגה הטובה ביותר באליפות הפאי הלאומית, דמיינו מחדש את הקינוח הקלאסי עם טעמים חדשניים ושיטות בישול מודרניות כמו סו ויד ומעגלי טבילה. הגישה שלהם להכנת פשטידות היא לא רק לעקוב אחר מתכון, אלא גם להבין את תהליך האבולוציה הטכנולוגית ואת הפוטנציאל שלה לאחד אנשים בעולם מלא בקונפליקט. הספר מתחיל במבוא מאת סופרת המזון עטורת השבחים דב פרלמן, המדגיש את חשיבותה של הפאי בתרבות האמריקאית ואת הצורך לשמר מסורת אהובה זו. המחברים אז מתעמקים בהיסטוריה של העוגה, חוקרים את מקורותיה ואת האבולוציה לאורך זמן לפני שהם צוללים ללב הספר - המתכונים.''

Yeni Pasta: Klasik Amerikan Tatlısı İçin Modern Teknikler - Pişirme Kitabı Teknolojinin hızla ilerlediği bir çağda, teknolojik gelişmelerin sürecini ve yaşamlarımız üzerindeki etkilerini anlamak önemlidir. Chris Taylor ve Paul Argin'in Yeni Pasta kitabı, geleneksel yöntemlerin ve modern araçların 75 güzel ve benzersiz turta oluşturmak için nasıl bir araya gelebileceğini gösteren pasta yapımının evrimi üzerine benzersiz bir bakış açısı sunuyor. Ulusal Pasta Şampiyonasında Best of Show Ödülü de dahil olmak üzere 500'den fazla pişirme ödülü kazanan çift, klasik tatlıyı yenilikçi lezzetler ve sous vide ve daldırma sirkülatörleri gibi modern pişirme yöntemleri ile yeniden tasarladı. Turta yapma yaklaşımları sadece bir tarifi takip etmek değil, teknolojik evrim sürecini ve insanları çatışmalarla dolu bir dünyada bir araya getirme potansiyelini anlamakla ilgilidir. Kitap, ünlü yemek yazarı Deb Perelman'ın, pastanın Amerikan kültüründeki önemini ve bu sevilen geleneği koruma ihtiyacını vurgulayan bir önsözüyle başlıyor. Yazarlar daha sonra turtanın tarihini araştırıyor, kitabın kalbine dalmadan önce zamanla kökenlerini ve evrimini araştırıyor - tarifler.

فطيرة جديدة: التقنيات الحديثة للحلوى الأمريكية الكلاسيكية - كتاب الخبز في عصر تتقدم فيه التكنولوجيا بسرعة، من المهم فهم عملية التقدم التكنولوجي وتأثيرها على حياتنا. يقدم كتاب New Pie لكريس تايلور وبول أرجين منظورًا فريدًا لتطور صناعة الفطائر، ويوضح كيف يمكن للطرق التقليدية والأدوات الحديثة أن تتحد معًا لإنشاء 75 فطيرة جميلة وفريدة من نوعها. أعاد الزوجان، الفائزان بأكثر من 500 جائزة خبز، بما في ذلك جائزة Best of Show في بطولة National Pie Championships، تصور الحلوى الكلاسيكية بنكهات مبتكرة وطرق طهي حديثة مثل sous vide ودوارات الغمس. إن نهجهم في صنع الفطائر لا يتعلق فقط باتباع وصفة، ولكن فهم عملية التطور التكنولوجي وإمكانية جمع الناس معًا في عالم مليء بالصراع. يبدأ الكتاب بمقدمة لكاتبة الطعام الشهيرة ديب بيرلمان، والتي تسلط الضوء على أهمية الفطيرة في الثقافة الأمريكية والحاجة إلى الحفاظ على هذا التقليد المحبوب. ثم يتعمق المؤلفون في تاريخ الفطيرة، ويستكشفون أصولها وتطورها بمرور الوقت قبل الغوص في قلب الكتاب - الوصفات.

New Pie: Classic American Dessert를위한 현대 기술-베이킹 북 기술이 빠르게 발전하고있는 시대에 기술 발전 과정과 우리 삶에 미치는 영향을 이해하는 것이 중요합니다. Chris Taylor와 Paul Argin의 New Pie 책은 파이 제작의 진화에 대한 독특한 관점을 제공하여 전통적인 방법과 현대적인 도구가 어떻게 결합되어 75 개의 아름답고 독특한 파이를 만들 수 있는지 보여줍니다. National Pie Championships에서 Best of Show Award를 포함하여 500 개가 넘는 베이킹 상을 수상한이 쌍은 혁신적인 맛과 소스 바이드 및 담그기 순환기와 같은 현대적인 요리 방법으로 클래식 디저트를 재구성했습니다. 파이를 만드는 그들의 접근 방식은 레시피를 따르는 것이 아니라 기술 진화 과정과 갈등으로 가득 찬 세상에 사람들을 모을 수있는 잠재력을 이해하는 것입니다. 이 책은 저명한 음식 작가 인 Deb Perelman의 서문으로 시작하여 미국 문화에서 파이의 중요성과이 사랑하는 전통을 보존 할 필요성을 강조합니다. 그런 다음 저자는 파이의 역사를 탐구하여 시간이 지남에 따라 그 기원과 진화를 탐구하여 책의 핵심 인 요리법으로 뛰어 들었습니다.

New Pie： Classic American Dessertのモダンなテクニック-Baking Bookテクノロジーが急速に進歩している時代において、技術の進歩とその影響が私たちの生活に及ぼす影響を理解することが重要です。Chris TaylorとPaul ArginによるNew Pieの本は、パイ作りの進化に関するユニークな視点を提供し、伝統的な方法と現代的なツールがどのように組み合わせて75の美しいユニークなパイを作成することができるかを示しています。ナショナルパイ選手権での最優秀賞を含む500以上のベーキング賞を受賞したこのペアは、革新的なフレーバーとスーヴァイドやディッピングサーキュレーターなどのモダンな調理方法でクラシックなデザートを再考しました。彼らのパイ作りへのアプローチは、レシピに従うだけでなく、技術の進化の過程を理解し、紛争に満ちた世界で人々を結びつける可能性を理解することです。この本は、絶賛された食品作家デブ・ペレルマンの序文から始まり、アメリカの文化におけるパイの重要性と、この愛される伝統を維持する必要性を強調しています。著者たちはその後、パイの歴史を掘り下げ、その起源と進化を時間をかけて探求してから、本の中心にダイビングします-レシピ。

新餡餅：古典美國甜點的現代方法-烘焙書在技術快速發展的時代，了解技術進步的過程及其對我們的生活的影響很重要。Chris Taylor和Paul Argin撰寫的《新派》一書提供了對餡餅制作演變的獨特見解，展示了傳統方法和現代工具如何結合起來，創造75個美麗而獨特的餡餅。這對夫婦獲得了500多個烘焙獎，包括全國餡餅錦標賽的最佳表演獎，他們通過創新的口味和現代烹飪技術（如蘇維埃和潛水循環器）重新詮釋了經典甜點。他們制作餡餅的方法不僅是遵循食譜，而且是了解技術進化的過程及其在一個充滿沖突的世界中將人們聚集在一起的潛力。這本書以著名的美食作家德布·佩雷爾曼（Deb Perelman）的序言開始，該序言強調了餡餅在美國文化中的重要性以及保持這種心愛的傳統的必要性。然後，作者深入研究了餡餅的歷史，探索了餡餅的起源和隨著時間的推移的演變，然後潛入了書的心臟-食譜。