Joshua Weissman Texture Over Taste: A Revolutionary Approach to Cooking In his latest book, Joshua Weissman, the author of the New York Times bestseller "Joshua An Unapologetic Cookbook is back with another groundbreaking culinary masterpiece - "Texture Over Taste. " This time, he's not just focusing on flavors, but also exploring the six fundamental textures that can elevate your eating experience to a whole new level. The book begins with an introduction to the world of textures, explaining how they play a crucial role in creating unforgettable dishes that will leave you wanting more. Chapter 1: Crunchy and Crispy The first chapter delves into the world of crunchy and crispy textures, showcasing recipes like the ultimate fried chicken, French fries, and arancini. These dishes are sure to satisfy your cravings for something savory and satisfying. With Joshua's unique perspective, you'll learn how to create these textures in your own kitchen and take your cooking game to the next level. Chapter 2: Chewy and Elastic In this chapter, Joshua takes you on a journey through the world of chewy and elastic textures, featuring recipes like his personal never-before-shared recipe for New York bagels, spicy chewy noodles, and brown sugar boba tea. You'll discover the secret to achieving the perfect balance of flavor and texture in each dish.

Joshua Weissman Texture Over Taste: A Revolutionary Approach to Cooking В своей последней книге Джошуа Вайсман, автор бестселлера New York Times "Joshua An Unapologetic Cookbook" вернулся с еще одним новаторским кулинарным шедевром - "Texture Over Taste. "На этот раз он не только фокусируется на вкусах, но и исследует шесть фундаментальных текстур, которые могут поднять ваш опыт питания на совершенно новый уровень. Книга начинается с введения в мир текстур, объясняющего, как они играют решающую роль в создании незабываемых блюд, которые оставят желание большего. Глава 1: Хрустящий и хрустящий Первая глава углубляется в мир хрустящих и хрустящих текстур, демонстрируя такие рецепты, как предельная жареная курица, картофель фри и аранчини. Эти блюда обязательно удовлетворят вашу тягу к чему-то смачному и сытному. С уникальной точки зрения Джошуа вы узнаете, как создать эти текстуры на собственной кухне и вывести свою игру приготовления пищи на новый уровень. Глава 2: Жевательные и эластичные В этой главе Джошуа проводит вас в путешествие по миру жевательных и эластичных текстур, показывая такие рецепты, как его личный никогда ранее не распространявшийся рецепт нью-йоркских баранек, острой жевательной лапши и коричневого сахарного чая боба. Вы откроете секрет достижения идеального баланса вкуса и текстуры в каждом блюде.

Joshua Weissman Texture Over Taste : A Revolutionary Approach to Cooking Dans son dernier livre, Joshua Weisman, auteur du best-seller du New York Times "Joshua An Unapologetic Cookbook" est de retour avec un autre chef-d'œuvre culinaire novateur - "Texture Over Taste. "Cette fois, non seulement il se concentre sur les goûts, mais il explore également six textures fondamentales qui peuvent élever votre expérience nutritionnelle à un tout nouveau niveau. livre commence par une introduction au monde des textures expliquant comment elles jouent un rôle décisif dans la création de plats inoubliables qui laisseront le désir d'en faire plus. Chapitre 1 : Croquant et croustillant premier chapitre s'enfonce dans un monde de textures croustillantes et croquantes, présentant des recettes comme le poulet frit ultime, les frites et l'arancini. Ces plats satisferont certainement vos envies pour quelque chose de salé et satisfaisant. Du point de vue unique de Joshua, vous apprendrez comment créer ces textures dans votre propre cuisine et mettre votre jeu de cuisine à un nouveau niveau. Chapitre 2 : Chewing-gum et élastique Dans ce chapitre, Joshua vous emmène à travers le monde des textures chewing-gum et élastiques, montrant des recettes comme sa recette personnelle de bélier de New York, de nouilles à mâcher épicées et de thé au sucre brun. Vous découvrirez le secret pour atteindre l'équilibre parfait entre le goût et la texture dans chaque plat.

Joshua Weissman Texture Over Taste: A Revolutionary Approach to Cooking En su último libro, Joshua Weisman, autor del best seller del New York Times "Joshua An Unapologetic Cookie book" volvió con otra obra maestra culinaria pionera - "Texture Over Taste. "Esta vez no solo se centra en los gustos, sino que también explora seis texturas fundamentales que pueden elevar tu experiencia nutricional a un nivel completamente nuevo. libro comienza con una introducción al mundo de las texturas explicando cómo juegan un papel crucial en la creación de platos inolvidables que dejarán las ganas de más. Capítulo 1: Crujiente y crujiente primer capítulo profundiza en el mundo de las texturas crujientes y crujientes, exhibiendo recetas como pollo frito extremo, papas fritas y arancini. Estos platos seguramente satisfarán su ansia por algo sano y satisfactorio. Desde el punto de vista único de Joshua, aprenderás a crear estas texturas en tu propia cocina y a llevar tu juego de cocina a un nuevo nivel. Capítulo 2: Masticable y elástico En este capítulo, Joshua te guía en un viaje por el mundo de las texturas masticables y elásticas, mostrando recetas como su receta personal nunca antes difundida de baranques neoyorquinos, fideos picantes masticables y té de frijol de azúcar marrón. Descubrirás el secreto para lograr un equilibrio perfecto entre sabor y textura en cada plato.

Joshua Weissman Textie Over Taste: A Revolutionary Approach to Cooking Em seu último livro, Joshua Weisman, o autor do best-seller "Joshua An Unapologetic Cookbook" voltou com mais uma inovadora culinária obra-prima - "Textie Over Taste. "Desta vez, ele não apenas se concentra nos sabores, mas também explora seis texturas fundamentais que podem elevar sua experiência nutricional para um nível totalmente novo. O livro começa com a introdução de texturas no mundo que explicam como elas são cruciais para criar pratos inesquecíveis que deixam o desejo maior. Capítulo 1: Crocante e crocante O primeiro capítulo aprofunda-se no mundo das texturas crocantes e crocantes, mostrando receitas como frango frito limite, batatas fritas e aranchini. Estes pratos vão satisfazer o vosso desejo por algo suave e suave. De um ponto de vista único Joshua você vai aprender como criar essas texturas na sua própria cozinha e levar seu jogo de cozinhar para um novo nível. Capítulo 2: Pastilhas e elásticos Neste capítulo, Joshua leva-o a viajar pelo mundo das texturas mastigadoras e elásticas, mostrando receitas como a sua receita pessoal nunca antes distribuída de cordeiros de Nova York, pastilhas picantes e chá de açúcar castanho. Você vai descobrir o segredo para alcançar o equilíbrio perfeito de sabor e textura em cada prato.

Joshua Weissman Texture Over Taste: A Revolutionary Approach to Cooking Nel suo ultimo libro Joshua Weissman, il bestseller del New York Times "Joshua An Unapologetic Cookbook" è tornato con un altro innovativo progetto culinario Il capolavoro è "Texture Over Taste. "Questa volta non solo si concentra sui gusti, ma anche esplora sei texture fondamentali che possono portare la vostra esperienza alimentare a un livello completamente nuovo. Il libro inizia con l'introduzione di texture nel mondo che spiegano come essi siano fondamentali per creare piatti indimenticabili che lasceranno il desiderio di più. Capitolo 1: Croccante e crocccante Il primo capitolo si approfondisce nel mondo delle texture crocccanti e crocccanti, mostrando ricette come pollo fritto limite, patate fritte e aranchini. Questi piatti soddisferanno sicuramente il vostro desiderio di qualcosa di bagnato e saziato. Dal punto di vista unico Joshua imparerete a creare queste texture nella vostra cucina e portare il vostro gioco di cottura a un nuovo livello. Capitolo 2: Masticanti ed elastici In questo capitolo Joshua vi porta in un viaggio nel mondo delle texture masticate ed elastiche, mostrando ricette come la sua ricetta personale di agnelli di New York mai distribuita prima, zampe piccanti e tè di zucchero marrone. Scoprirete il segreto per raggiungere il perfetto equilibrio tra gusto e texture in ogni piatto.

Joshua Weissman Texture Over Taste: Ein revolutionärer Ansatz zum Kochen Joshua Weissman, Autor des New York Times Bestsellers "Joshua An Unapologetic Cookbook", meldet sich in seinem neuesten Buch mit einem weiteren bahnbrechenden kulinarischen Meisterwerk zurück - "T'exture Over Taste. "Dieses Mal konzentriert es sich nicht nur auf den Geschmack, sondern erforscht auch sechs grundlegende Texturen, die Ihr Esserlebnis auf ein ganz neues Niveau heben können. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Welt der Texturen und erklärt, wie sie eine entscheidende Rolle bei der Schaffung unvergesslicher Gerichte spielen, die den Wunsch nach mehr hinterlassen. Kapitel 1: Knusprig und knusprig Das erste Kapitel taucht ein in die Welt der knusprigen und knusprigen Texturen und zeigt Rezepte wie das ultimative Brathähnchen, Pommes und Arancini. Diese Gerichte werden sicherlich Ihr Verlangen nach etwas Herzhaftem und Herzhaftem befriedigen. Aus Joshua's einzigartiger Perspektive lernen e, wie e diese Texturen in Ihrer eigenen Küche erstellen und Ihr Kochspiel auf die nächste Stufe bringen. Kapitel 2: Zäh und geschmeidig In diesem Kapitel nimmt Joshua e mit auf eine Reise durch die Welt der kaubaren und geschmeidigen Texturen und zeigt Rezepte wie sein persönliches, nie zuvor verbreitetes Rezept für New Yorker Bagels, würzige Kaunudeln und braunen Bohnenzucker-Tee. e werden das Geheimnis entdecken, das perfekte Gleichgewicht von Geschmack und Textur in jedem Gericht zu erreichen.

''

Joshua Weissman Texture Over Taste: A Revolutionary Approach to Cooking Son kitabında, New York Times'ın en çok satanları "Joshua An Unapologetic Cookbook'un yazarı Joshua Weissman, çığır açan bir başka mutfak başyapıtı olan" T.K. özü Over Taste ile geri döndü. Bu sefer sadece lezzetlere odaklanmakla kalmıyor, aynı zamanda yeme deneyiminizi yepyeni bir seviyeye taşıyabilecek altı temel dokuyu araştırıyor. Kitap, dokular dünyasına bir giriş ile başlar ve daha fazlasını istemenizi sağlayacak unutulmaz yemekler yaratmada nasıl önemli bir rol oynadıklarını açıklar. Bölüm 1: Çıtır Çıtır Çıtır Çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır. Bu yemekler, lezzetli ve tatmin edici bir şey için özleminizi tatmin edecektir. Joshua'nın eşsiz bakış açısından, bu dokuları kendi mutfağınızda nasıl oluşturacağınızı ve yemek pişirme oyununuzu bir sonraki seviyeye nasıl taşıyacağınızı öğreneceksiniz. Bölüm 2: Chewy ve Stretchy Bu bölümde, Joshua sizi çiğneme ve esnek dokuların dünyasında bir yolculuğa çıkarır, New York simitleri, baharatlı çiğneme erişte ve kahverengi fasulye şekeri çayı için daha önce hiç dolaşmamış kişisel tarifi gibi tarifleri ortaya çıkarır. Her yemekte mükemmel tat ve doku dengesini sağlamanın sırrını keşfedeceksiniz.

جوشوا وايزمان الملمس فوق المذاق: نهج ثوري للطهي في كتابه الأخير، جوشوا وايزمان، مؤلف كتاب "Joshua An Unapologetic Cookbook" الأكثر مبيعًا في نيويورك تايمز، عاد مع طهي آخر رائد تحفة فنية - "T.K. مستخلص Over Taste. "هذه المرة لا يركز فقط على النكهات ولكنه يستكشف ستة أنسجة أساسية يمكن أن تنقل تجربة الأكل إلى مستوى جديد تمامًا. يبدأ الكتاب بمقدمة لعالم القوام، موضحًا كيف تلعب دورًا مهمًا في إنشاء أطباق لا تُنسى تجعلك ترغب في المزيد. الفصل 1: كريسبي ومقرمش يتعمق الفصل الأول في عالم القوام المقرمش والمقرمش، ويعرض وصفات مثل الدجاج المقلي والبطاطا المقلية والأرانسيني. من المؤكد أن هذه الأطباق ستشبع رغبتك في شيء لذيذ ومرضٍ. من منظور Joshua الفريد، ستتعلم كيفية إنشاء هذه القوام في مطبخك الخاص وتأخذ لعبة الطهي الخاصة بك إلى المستوى التالي. الفصل 2: Chewy and Stretchy في هذا الفصل، يأخذك Joshua في رحلة عبر عالم من القوام المطاطي والمطاطي، ويكشف عن وصفات مثل وصفته الشخصية التي لم يتم تداولها من قبل لخبز نيويورك والمعكرونة المطاطية الحارة وشاي سكر الفاصوليا البنية. ستكتشف سر تحقيق التوازن المثالي بين الذوق والملمس في كل طبق.