
BOOKS - Barkat: The Inspiration and the Story Behind One of World's Largest Food Driv...

Barkat: The Inspiration and the Story Behind One of World's Largest Food Drives FEED INDIA
Author: Vikas Khanna
Year: December 27, 2021
Format: PDF
File size: PDF 3.7 MB
Language: English

Year: December 27, 2021
Format: PDF
File size: PDF 3.7 MB
Language: English

Barkat: The Inspiration and the Story Behind One of World's Largest Food Drives - FEED INDIA Barkat, a term that signifies abundance and prosperity, is the underlying theme of Feed India, a remarkable initiative that has been instrumental in feeding millions of people across the country during the COVID-19 pandemic. The brainchild of renowned Indian chef Vikas Khanna, this massive food drive has not only provided sustenance to those in need but has also brought together communities, transcending boundaries of religion, caste, and socio-economic status. The story of Feed India begins in the small town of Amritsar, where Vikas grew up surrounded by the rich culinary traditions of Punjab. His grandmother, a wise and compassionate woman, instilled in him the values of sharing food, which became an integral part of his identity as a chef. The langars (community kitchens) of the Golden Temple, where he spent countless hours learning the art of cooking, further reinforced the idea that community kitchens are perhaps the only way to ensure no one goes hungry.
Barkat: The Inspiration and the Story Behind One of World's Largest Food Drives - FEED INDIA Баркат, термин, обозначающий изобилие и процветание, является основной темой Feed India, замечательной инициативы, которая сыграла важную роль в обеспечении питания миллионов людей по всей стране во время пандемии COVID-19. Детище известного индийского шеф-повара Викаса Кханны, это огромное стремление к еде не только обеспечило пропитание нуждающимся, но и объединило сообщества, преодолев границы религии, касты и социально-экономического статуса. История Feed India начинается в небольшом городке Амритсар, где Викас вырос в окружении богатых кулинарных традиций Пенджаба. Его бабушка, мудрая и сострадательная женщина, привила ему ценности обмена едой, которая стала неотъемлемой частью его личности как шеф-повара. Лангары (общественные кухни) Золотого храма, где он провел бесчисленные часы, изучая искусство приготовления пищи, еще больше укрепили идею о том, что общественные кухни, пожалуй, единственный способ обеспечить, чтобы никто не голодал.
Barkat : The Inspiration and the Story Behind One of World's Largest Food Drives - FEED INDIA Barkat, terme désignant l'abondance et la prospérité, est le thème principal de Feed India, une initiative remarquable qui a joué un rôle important dans la nutrition de millions de personnes à travers le pays le temps de la pandémie de COVID-19. L'enfant du célèbre chef indien Vikas Khanna, ce grand désir de nourriture a non seulement fourni de la nourriture aux nécessiteux, mais a également rassemblé les communautés en franchissant les frontières de la religion, de la caste et du statut socioéconomique. L'histoire de Feed India commence dans la petite ville d'Amritsar, où Vikas a grandi entouré de riches traditions culinaires du Pendjab. Sa grand-mère, une femme sage et compatissante, lui a inculqué les valeurs du partage alimentaire, qui est devenu une partie intégrante de sa personnalité de chef. s Langara (cuisines publiques) du Temple d'Or, où il a passé d'innombrables heures à étudier l'art de la cuisine, ont renforcé l'idée que les cuisines publiques sont peut-être le seul moyen de s'assurer que personne ne meurt de faim.
Barkat: The Inspiration and the Story Behind One of World's Largest Food Drives - FEED INDIA Barkat, un término que designa abundancia y prosperidad, es el tema principal de Feed India, una notable iniciativa que ha jugado un papel importante en el suministro de alimentos a millones de personas en todo el país durante la pandemia de COVID-19. La creación del famoso chef indio Vikas Khanna, esta enorme búsqueda de alimentos no solo ha proporcionado sustento a los necesitados, sino que también ha unido a las comunidades, superando las fronteras de la religión, la casta y el estatus socioeconómico. La historia de Feed India comienza en el pequeño pueblo de Amritsar, donde Vicas creció rodeado de las ricas tradiciones culinarias del Punjab. Su abuela, una mujer sabia y compasiva, le inculcó los valores de compartir una comida que se convirtió en parte integral de su personalidad como chef. langares (cocinas públicas) del Templo Dorado, donde pasó innumerables horas estudiando el arte de cocinar, reforzaron aún más la idea de que las cocinas públicas son quizás la única manera de asegurar que nadie pase hambre.
Barkat: The Inspiration and the Story Behind One of World's Largest Food Drives - FEED INDIA Barkat, termo que designa abundância e prosperidade, é o tema principal da Feed India, uma iniciativa maravilhosa que desempenhou um papel importante na alimentação de milhões de pessoas em todo o país durante o período pandemias COVID-19. A criação do renomado chef indiano Vikas Khanna, este enorme desejo de comida não só permitiu impregnar os necessitados, mas também uniu as comunidades, ultrapassando os limites da religião, da casta e do status socioeconômico. A história do Feed India começa na pequena cidade de Amritsar, onde Vikas cresceu rodeado pelas ricas tradições culinárias do Punjab. Sua avó, uma mulher sábia e compassiva, injetou-lhe os valores da troca de comida, que se tornou parte integrante da sua personalidade como chef. Langares (cozinhas públicas) do Templo Dourado, onde ele passou incontáveis horas estudando a arte de cozinhar, reforçou ainda mais a ideia de que a cozinha pública talvez seja a única maneira de garantir que ninguém passe fome.
Barkat: The Inspiration and the Story Behind One of World's Largest Food Drives - FEED INDIA Barkat, un termine che indica l'abbondanza e la prosperità, è il tema principale di Feed India, una grande iniziativa che ha giocato un ruolo importante nel fornire cibo a milioni di persone in tutto il Paese pandemie COVID-19. La nascita del famoso chef indiano Vikas Khanna, questo enorme desiderio di cibo non solo ha alimentato i bisognosi, ma ha anche unito le comunità, superando i confini della religione, della casta e dello status economico e sociale. La storia di Feed India inizia nella piccola cittadina di Amritsar, dove Vikas è cresciuto circondato dalle ricche tradizioni culinarie del Punjab. Sua nonna, una donna saggia e compassionevole, gli ha insegnato i valori dello scambio di cibo, che è diventato parte integrante della sua personalità come chef. Langari (cucina pubblica) del Tempio d'Oro, dove ha trascorso innumerevoli ore studiando l'arte della cottura, hanno rafforzato ulteriormente l'idea che la cucina pubblica è forse l'unico modo per garantire che nessuno muoia di fame.
Barkat: Die Inspiration und die Geschichte hinter den größten Food Drives der Welt - FEED INDIA Barkat, der Begriff für Fülle und Wohlstand, ist das Hauptthema von Feed India, einer bemerkenswerten Initiative, die während der Pandemie maßgeblich dazu beigetragen hat, die Ernährung von Millionen von Menschen im ganzen Land sicherzustellen COVID-19. Die Idee des berühmten indischen Kochs Vikas Khanna, dieses große Verlangen nach Nahrung, hat nicht nur den Bedürftigen Nahrung gegeben, sondern auch Gemeinschaften zusammengebracht und die Grenzen von Religion, Kaste und sozioökonomischem Status überwunden. Die Geschichte von Feed India beginnt in der kleinen Stadt Amritsar, wo Vikas inmitten der reichen kulinarischen Traditionen des Punjab aufwuchs. Seine Großmutter, eine weise und mitfühlende Frau, vermittelte ihm die Werte des Essens, das zu einem integralen Bestandteil seiner Persönlichkeit als Koch wurde. Die Langars (öffentliche Küchen) des Goldenen Tempels, wo er unzählige Stunden damit verbrachte, die Kunst des Kochens zu studieren, stärkten die Idee, dass öffentliche Küchen vielleicht der einzige Weg sind, um sicherzustellen, dass niemand hungert.
Barkat: Inspiracja i historia za jednym z największych napędów żywnościowych na świecie - PASZY INDIE Barkat, termin na obfitość i dobrobyt, jest głównym tematem Paszy Indie, niezwykła inicjatywa, która odegrała zasadniczą rolę w karmieniu milionów ludzi w całym kraju podczas pandemia COVID-19. Mózg słynnego indyjskiego szefa kuchni Vikasa Khanny, ten ogromny głód żywności nie tylko zapewnił pożywienie potrzebującym, ale także połączył społeczności, przekraczając granice religii, kasty i statusu społeczno-gospodarczego. Historia Indii zaczyna się w małym mieście Amritsar, gdzie Vikas dorastał w otoczeniu bogatych tradycji kulinarnych Pendżabu. Jego babcia, mądra i współczująca kobieta, zaszczepiła mu wartości dzielenia się pokarmem, które stały się integralną częścią jego osobowości jako szefa kuchni. Langary (wspólnoty kuchni) Złotej Świątyni, gdzie spędził niezliczone godziny ucząc się sztuki gotowania, dodatkowo wzmocnił pomysł, że kuchnie społeczności są być może jedynym sposobem, aby zapewnić, że nikt nie idzie głodny.
BARKAT: ההשראה והסיפור מאחורי אחד מכונני המזון הגדולים בעולם - FEED INDIA BARKAT, המונח לשפע ושגשוג, הוא הנושא המרכזי של Feed India, יוזמה יוצאת דופן אשר סייעה להאכיל מיליוני אנשים ברחבי המדינה במהלך המגפה COVID-19. המוח של השף ההודי הנודע ויקאס קאנה, הרעב העצום הזה למזון לא רק סיפק מזון לנזקקים, אלא גם איחד קהילות, סיפורה של הודו מתחיל בעיירה הקטנה אמריטסר, היכן שויקאס גדל מוקף במסורות הקולינריות העשירות של פנג 'אב. סבתו, אישה חכמה וחמלה, הטביעה בו את ערכי שיתוף המזון, שהפך לחלק בלתי נפרד מאישיותו כשף. הלנגרים (מטבחים קהילתיים) של מקדש הזהב, שם הוא בילה אינספור שעות בלימוד אמנות הבישול, חיזקו עוד יותר את הרעיון שמטבחים קהילתיים הם אולי הדרך היחידה להבטיח שאף אחד לא יהיה רעב.''
Barkat: The Inspiration and the Story Behind One of World's Largest Food Drives - FEED INDIA (Dünyanın En Büyük Gıda Sürücülerinden Birinin Ardındaki İlham ve Hikaye) - Bolluk ve refah için kullanılan bir terim olan Barkat, COVID-19 salgını sırasında ülke genelinde milyonlarca insanın beslenmesinde etkili olan dikkate değer bir girişim olan Feed India'nın ana temasıdır. Ünlü Hintli şef Vikas Khanna'nın beyin fırtınası, bu büyük yiyecek açlığı sadece ihtiyacı olanlara yiyecek sağlamakla kalmadı, aynı zamanda din, kast ve sosyoekonomik statü sınırlarını aşan toplulukları bir araya getirdi. Feed India'nın hikayesi, Vikas'ın Pencap'ın zengin mutfak gelenekleriyle çevrili büyüdüğü küçük Amritsar kasabasında başlıyor. Bilge ve şefkatli bir kadın olan büyükannesi, ona bir şef olarak kişiliğinin ayrılmaz bir parçası haline gelen yiyecek paylaşımı değerlerini aşıladı. Yemek pişirme sanatını öğrenmek için sayısız saat harcadığı Altın Tapınak'ın langarları (topluluk mutfakları), topluluk mutfaklarının belki de hiç kimsenin aç kalmamasını sağlamanın tek yolu olduğu fikrini daha da güçlendirdi.
بركات: الإلهام والقصة وراء واحدة من أكبر محركات الأطعمة في العالم - FEED INDIA Barkat، مصطلح الوفرة والازدهار، هو الموضوع الرئيسي لـ Feed India، وهي مبادرة رائعة كانت مفيدة في إطعام ملايين الأشخاص في جميع أنحاء البلاد خلال الجائحة COVID-19. من بنات أفكار الشيف الهندي الشهير فيكاس خانا، لم يوفر هذا الجوع الهائل للطعام القوت للمحتاجين فحسب، بل جمع أيضًا المجتمعات معًا، متجاوزًا حدود الدين والطائفة والوضع الاجتماعي والاقتصادي. تبدأ قصة Feed India في بلدة Amritsar الصغيرة، حيث نشأ Vikas محاطًا بتقاليد الطهي الغنية في البنجاب. غرست فيه جدته، وهي امرأة حكيمة ورحيمة، قيم مشاركة الطعام، والتي أصبحت جزءًا لا يتجزأ من شخصيته كطاهي. عززت لانجار (مطابخ المجتمع) في المعبد الذهبي، حيث أمضى ساعات لا تحصى في تعلم فن الطهي، فكرة أن مطابخ المجتمع ربما تكون الطريقة الوحيدة لضمان عدم جوع أحد.
Barkat: 세계에서 가장 큰 음식 운전 중 하나 인 영감과 이야기-풍요와 번영의 용어 인 FEED INDIA Barkat는 Feed India의 주요 주제입니다. 유행성 COVID-19 기간 동안 전국. 유명한 인도 요리사 Vikas Khanna의 아이디어 인 음식에 대한이 거대한 기아는 도움이 필요한 사람들에게 생계를 제공 할뿐만 아니라 지역 사회를 하나로 모아 종교, 카스트 및 사회 경제적 지위의 경계를 초월했습니다. 피드 인디아의 이야기는 펀 자브의 풍부한 요리 전통에 둘러싸여 자란 작은 마을 암리 차르에서 시작됩니다. 현명하고 자비로운 여성 인 그의 할머니는 그에게 음식 공유의 가치를 심어 주었고, 이는 요리사로서의 성격의 필수 부분이되었습니다. 황금 사원의 랑 가르 (커뮤니티 키친) 는 요리 예술을 배우는 데 수많은 시간을 보냈으며 아마도 아무도 배가 고프지 않도록 커뮤니티 키친이 유일한 방법이라는 생각을 더욱 강화했습니다.
Barkat:世界最大のフードドライブの1つの背後にあるインスピレーションと物語-FEED INDIA豊かさと繁栄のための用語Barkatは、パンデミックCOVIDの間に全国の何百万人もの人々に食料を供給する上で重要なイニシアチブであるフィードインドのメインテーマです-19歳だ。インドの著名なシェフ、ヴィカス・カンナの発案により、食糧に対するこの巨大な飢餓は、困窮している人々に食糧を提供するだけでなく、宗教、カースト、社会経済的地位の境界を越えてコミュニティを結びつけました。フィード・インディアの物語は、パンジャブの豊かな料理の伝統に囲まれて育ったアムリトサルの小さな町で始まります。彼の祖母は賢明で思いやりのある女性であり、シェフとしての彼の個性の不可欠な部分となった食物分かち合いの価値観を彼に植え付けました。黄金寺院のランガース(コミュニティキッチン)は、彼が料理の技術を学ぶために無数の時間を費やし、コミュニティキッチンがおそらく誰も空腹にならないようにする唯一の方法であるという考えをさらに強化しました。
Barkat:靈感和世界最糟糕的食物驅動背後的故事-FEED INDIA Barkat,一個豐富和繁榮的術語,是Feed India的核心主題,這一非凡的舉措有助於在大流行病期間為全國數百萬人提供營養COVID-19。印度著名廚師維卡斯·卡納(Vikas Khanna)的創意,這種對食物的巨大渴望不僅為有需要的人提供了食物,而且還使社區團結在一起,跨越了宗教,種姓和社會經濟地位的界限。Feed India的故事始於Amritsar小鎮,Vikas在旁遮普邦豐富的烹飪傳統包圍下長大。他的祖母,一個聰明而富有同情心的女人,向他灌輸了分享食物的價值觀,這已成為他作為廚師身份不可或缺的一部分。金廟的蘭加斯(社區廚房)花了無數小時學習烹飪藝術,進一步強化了這樣的觀念,即社區廚房也許是確保沒有人挨餓的唯一途徑。
