BOOKS - Autentico: Cooking Italian, the Authentic Way
Autentico: Cooking Italian, the Authentic Way - Rolando Beramendi October 24, 2017 PDF  BOOKS
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Autentico: Cooking Italian, the Authentic Way
Author: Rolando Beramendi
Year: October 24, 2017
Format: PDF
File size: PDF 23 MB
Language: English



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Autentico: Cooking Italian the Authentic Way In today's world, where culinary shortcuts, adulteration, misleading labeling, and mass production of seemingly authentic food have become the norm, it is refreshing to see a book like Autentico: Cooking Italian the Authentic Way stand out among the rest. This book is an introduction to the true flavors of Italy, crafted by Rolando Beramendi, an importer and connoisseur of the finest ingredients from Italy, who has kept centuries-old culinary traditions alive. As a culinary archaeologist, innovator, and cooking teacher, Beramendi takes readers on a journey through the authentic tastes of Italy, showcasing 120 recipes that highlight the country's rich history and cultural heritage. From Spaghetti Cacio e Pepe to Risotto in Bianco and Gran Bollito Misto, each dish is presented in its purest form, unadulterated by globalization and mass production.
Autentico: Готовим по-итальянски аутентичным способом В современном мире, где кулинарные ярлыки, прелюбодеяние, вводящая в заблуждение маркировка и массовое производство, казалось бы, аутентичной еды стали нормой, приятно видеть такую книгу, как Autentico: Эта книга представляет собой введение в истинные вкусы Италии, созданные Роландо Бераменди, импортером и знатоком лучших ингредиентов из Италии, который сохранил вековые кулинарные традиции. Как кулинарный археолог, новатор и учитель кулинарии, Бераменди проводит читателей в путешествие по подлинным вкусам Италии, демонстрируя 120 рецептов, которые подчеркивают богатую историю и культурное наследие страны. От Spaghetti Cacio e Pepe до Risotto in Bianco и Gran Bollito Misto каждое блюдо представлено в чистом виде, без добавок глобализации и массового производства.
Autentico : Nous cuisinons de manière authentique en italien Dans le monde d'aujourd'hui, où les étiquettes culinaires, l'adultère, l'étiquetage trompeur et la production de masse d'aliments apparemment authentiques sont devenus la norme, il est agréable de voir un livre comme Autentico : Ce livre est une introduction aux vrais goûts de l'Italie, créé par Rolando Beramendi, importateur et connaisseur des meilleurs ingrédients de l'Italie, qui a conservé des traditions culinaires séculaires. En tant qu'archéologue culinaire, innovateur et professeur de cuisine, Beramendi emmène les lecteurs dans un voyage à travers les goûts authentiques de l'Italie, présentant 120 recettes qui mettent en valeur la riche histoire et le patrimoine culturel du pays. De Spaghetti Cacio e Pepe à Risotto in Bianco et Gran Bollito Misto, chaque plat est présenté dans sa forme pure, sans supplément de mondialisation et de production de masse.
Autentico: Cocinamos en italiano de una manera auténtica En el mundo actual, donde las etiquetas culinarias, el adulterio, el etiquetado engo y la producción en masa de alimentos aparentemente auténticos se han convertido en la norma, es agradable ver un libro como Autentico: Este libro representa una introducción a los verdaderos los sabores de Italia, creados por Rolando Beramendi, importador y conocedor de los mejores ingredientes de Italia, que ha conservado tradiciones culinarias centenarias. Como arqueólogo culinario, innovador y profesor de cocina, Beramendi guía a los lectores en un viaje por los auténticos gustos de Italia, exhibiendo 120 recetas que resaltan la rica historia y patrimonio cultural del país. Desde Spaghetti Cacio e Pepe hasta Risotto en Bianco y Gran Bollito Misto, cada plato se presenta en su forma más pura, sin aditivos de globalización y producción masiva.
Autético: Cozinhando em italiano De uma maneira autêntica No mundo atual, onde rótulos culinários, adultério, marcação enganosa e produção em massa de comida aparentemente autêntica se tornaram a norma, é bom ver um livro como o Autorico: Este livro é uma introdução aos verdadeiros gostos da Itália, criado por Rolando Beramendi, importador e conhecedor os melhores ingredientes da Itália, que manteve as tradições culinárias seculares. Como arqueólogo culinário, inovador e professor de culinária, Beramendi leva os leitores a uma viagem pelos sabores genuínos da Itália, mostrando 120 receitas que enfatizam a rica história e patrimônio cultural do país. De Spaghetti Cacio e Pepe a Risotto in Branco e Gran Billito Misto cada prato é apresentado de forma limpa, sem aditivos de globalização e produção em massa.
Originico: Cucinare in italiano in modo autentico In un mondo moderno dove etichette culinarie, adulterio, etichettatura ingannevole e produzione di cibo apparentemente autentico sono diventati la norma, è bello vedere un libro come Originico: questo libro è un'introduzione ai veri gusti italiani creati da Rolando Beramendi, importatore e esperto i migliori ingredienti dall'Italia, che ha mantenuto le tradizioni culinarie secolari. Come archeologo culinario, innovatore e insegnante di cucina, Beramendi conduce i lettori in un viaggio attraverso i gusti autentici dell'Italia, mostrando 120 ricette che mettono in risalto la ricca storia e il patrimonio culturale del paese. Da Spaghetti Cacio e Pepe a Risotto in Bianco e Gran Bollito Misto, ogni piatto è rappresentato in forma pura, senza additivi di globalizzazione e produzione di massa.
Autentico: Auf authentische Weise italienisch kochen In einer modernen Welt, in der kulinarische Abkürzungen, Ehebruch, irreführende Etikettierung und Massenproduktion von scheinbar authentischen bensmitteln zur Norm geworden sind, ist es schön, ein Buch wie Autentico zu sehen: Dieses Buch ist eine Einführung in die wahren Geschmäcker Italiens, erstellt von Rolando Beramendi, Importeur und Kenner der besten Zutaten aus Italien, das jahrhundertealte kulinarische Traditionen bewahrt hat. Als kulinarischer Archäologe, Innovator und Kochlehrer nimmt Beramendi die ser mit auf eine Reise durch die authentischen Aromen Italiens und zeigt 120 Rezepte, die die reiche Geschichte und das kulturelle Erbe des Landes hervorheben. Von Spaghetti Cacio e Pepe über Risotto in Bianco bis hin zu Gran Bollito Misto wird jedes Gericht pur präsentiert, ohne die Zusätze Globalisierung und Massenproduktion.
Autentico: Gotowanie po włosku We współczesnym świecie, gdzie kulinarne etykiety, cudzołóstwo, wprowadzające w błąd etykietowanie i masowa produkcja pozornie autentycznej żywności stały się normą, wspaniale jest zobaczyć książkę jak Autentico: Ta książka jest wstępem do prawdziwych gustów Włoch, stworzony przez Rolando Beramendi, importera i konesera najlepszych składników z Włoch, który zachował wieki tradycji kulinarnej. Jako kulinarny archeolog, innowator i nauczyciel gotowania, Beramendi zabiera czytelników w podróż przez autentyczne włoskie gusta, prezentując 120 receptur, które podkreślają bogatą historię kraju i dziedzictwo kulturowe. Od Spaghetti Cacio e Pepe do Risotto w Bianco i Gran Bollito Misto, każde danie prezentowane jest w najczystszej formie, bez dodatków globalizacji i produkcji masowej.
Autentico: בישול באיטלקית בעולם המודרני, שבו תוויות קולינריות, ניאוף, תוויות מטעות וייצור המוני של מזון אותנטי לכאורה הפכו לנורמה, ספר זה הוא הקדמה לטעמה האמיתי של איטליה, שנוצרה על ידי רולנדו ברמנדי, יבואן ומומחה של המרכיבים הטובים ביותר מאיטליה, כארכיאולוג קולינרי, חדשן ומורה לבישול, ברמנדי לוקח את הקוראים למסע דרך הטעמים האותנטיים של איטליה, מציג מתכונים 120 המדגישים את ההיסטוריה והמורשת התרבותית העשירה של המדינה. מספגטי קאסיו אי פפה לריזוטו בביאנקו וגראן בוליטו מיסטו, כל מנה מוצגת בצורתה הטהורה ביותר, ללא תוספות של גלובליזציה וייצור המוני.''
Autentico: İtalyanca Yemek Pişirme Mutfak etiketleri, zina, yanıltıcı etiketleme ve görünüşte otantik yiyeceklerin seri üretiminin norm haline geldiği modern dünyada, Autentico gibi bir kitap görmek harika: Bu kitap, yüzyıllarca mutfak geleneğini koruyan İtalya'nın en iyi malzemelerinin ithalatçısı ve uzmanı Rolando Beramendi tarafından yaratılan İtalya'nın gerçek zevklerine bir giriş niteliğindedir. Bir mutfak arkeoloğu, yenilikçi ve aşçılık öğretmeni olarak Beramendi, okuyucuları İtalya'nın otantik lezzetleri arasında bir yolculuğa çıkarıyor ve ülkenin zengin tarihini ve kültürel mirasını vurgulayan 120 tarif sergiliyor. Spagetti Cacio e Pepe'den Bianco ve Gran Bollito Misto'daki Risotto'ya kadar her yemek, küreselleşme ve seri üretim eklemeleri olmadan en saf haliyle sunuluyor.
Autentico: Cooking in Italian In the modern world، حيث أصبحت ملصقات الطهي والزنا ووضع العلامات المضللة والإنتاج الضخم للأطعمة التي تبدو أصلية هي القاعدة، إنه لأمر رائع أن ترى كتابًا مثل Autentico: هذا الكتاب هو مقدمة للأذواق الحقيقية لإيطاليا، التي ابتكرها رولاندو بيراميندي، المستورد والمتذوق لأفضل المكونات من إيطاليا، والتي احتفظت بقرون من تقاليد الطهي. بصفته عالم آثار ومبتكر ومعلم طبخ، يأخذ Beramendi القراء في رحلة عبر أذواق إيطاليا الأصيلة، ويعرض 120 وصفة تسلط الضوء على تاريخ البلاد الغني والتراث الثقافي. من Spaghetti Cacio e Pepe إلى Risotto في Bianco و Gran Bollito Misto، يتم تقديم كل طبق في أنقى صوره، دون إضافات العولمة والإنتاج الضخم.
Autentico: 요리 라벨, 간음, 오도 된 라벨링 및 겉보기에 정통 음식의 대량 생산이 표준이 된 현대 세계에서 Autentico와 같은 책을 보는 것이 좋습니다. 이 책은 수세기 동안 요리 전통을 유지 한 이탈리아 최고의 재료를 수입하고 감정가 인 롤란도 베라 멘디 (Rolando Beramendi) 가 만든 이탈리아의 진정한 취향에 대한 소개입니다. 요리 고고학자, 혁신가 및 요리 교사 인 Beramendi는 독자들에게 이탈리아의 진정한 취향을 살펴보고 풍부한 역사와 문화 유산을 강조하는 120 가지 요리법을 선보입니다. Spaghetti Cacio e Pepe에서 Bianco 및 Gran Bollito Misto의 Risotto에 이르기까지 각 요리는 세계화와 대량 생산을 추가하지 않고 가장 순수한 형태로 제공됩니다.
Autentico:イタリア料理料理のラベル、姦淫、誤解を招くラベル、一見本物の食品の大量生産が標準となっている現代の世界では、Autenticoのような本を見るのは素晴らしいことです。 この本は、イタリアからの最高の食材の輸入者であり愛好家であるRolando Beramendiによって作成されたイタリアの本当の味の紹介です。考古学者、イノベーター、料理教師として、ベラメンディはイタリアの豊かな歴史と文化遺産を強調する120のレシピを紹介し、イタリアの本物の味を通して読者を連れて行きます。Spaghetti Cacio e Pepeから、BiancoとGran Bollito MistoのRisottoまで、各料理はグローバル化と大量生産の追加なしに、その純粋な形で提示されます。
Autentico:準備以意大利語真實的方式在現代世界中,烹飪標簽、通奸、誤導性標簽和大量生產看似真實的食品已成為常態,很高興看到像Autentico這樣的書:這本書代表了進口商羅蘭多·貝拉門迪(Rolando Beramendi)創作的意大利真實口味的介紹一位來自意大利的最佳食材專家,他保留了古老的烹飪傳統。作為烹飪考古學家,創新者和烹飪老師,貝拉門迪(Beramendi)帶領讀者探索意大利的真實口味,展示了120種食譜,突出了意大利豐富的歷史和文化遺產。從Spaghetti Cacio e Pepe到Bianco的Risotto和Gran Bollito Misto,每道菜都以純凈的形式呈現,沒有全球化和批量生產的補充。

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