Book Description: Brazilian Food, Race, Class, and Identity in Regional Cuisines Author: Jane Fajans July 15, 2012 Genre: Non-Fiction, Cultural Studies, Food Studies Synopsis: Brazil, a country of immense diversity and complexity, is home to various regions with distinct cultures, histories, and climates. This book delves into the significance of food and cuisine in shaping the identity of Brazil, both at the regional and national levels. Through compelling case studies, it examines how culinary traditions have evolved over time, adapting to the influences of settlement patterns, immigration, and globalization. The book highlights the role of food in promoting regional and national cohesion, as well as its potential to transcend boundaries and introduce local flavors to the world.

Brazilian Food, Race, Class, and Identity in Regional Cuisines Author: Jane Fajans July 15, 2012 Genre: Non-Fiction, Cultural Studies, Food Studies Synopsis: Brazil, страна огромного разнообразия и сложности, является домом для различных регионов с различными культурами, историями и климатом. Эта книга углубляется в значение еды и кухни в формировании идентичности Бразилии, как на региональном, так и на национальном уровнях. Посредством убедительных тематических исследований он исследует, как кулинарные традиции развивались с течением времени, адаптируясь к влиянию моделей поселений, иммиграции и глобализации. В книге освещается роль продуктов питания в содействии региональной и национальной сплоченности, а также их потенциал для выхода за границы и привнесения в мир местных вкусов.

Brazilian Food, Race, Class, and Identity in Regional Cuisines Author: Jane Fajans Julio 15, 2012 Genre: No Ficción, Estudios Culturales, Alimentos Estudios Síntesis: Brasil, un país de gran diversidad y complejidad, es el hogar de diversas regiones con diferentes culturas, historias y climas. Este libro profundiza en la importancia de la comida y la cocina en la formación de la identidad de Brasil, tanto a nivel regional como nacional. A través de estudios de caso convincentes, explora cómo las tradiciones culinarias han evolucionado a lo largo del tiempo, adaptándose a la influencia de los modelos de asentamiento, inmigración y globalización. libro destaca el papel de los alimentos en la promoción de la cohesión regional y nacional, así como su potencial para trascender fronteras y traer al mundo gustos locales.

Brazilian Food, Race, Class, and Identity in School Regionali, Jane Fajans July 15, 2012 Genre: Non-Fiction, Culture Studies, Food Studies Synopsis: Brazil, una grande varietà e complessità, è una casa per diverse regioni con diverse culture, storie e clima. Questo libro approfondisce l'importanza del cibo e della cucina nella formazione dell'identità del Brasile, sia a livello regionale che nazionale. Attraverso studi di caso convincenti, egli studia come le tradizioni culinarie si sono evolute nel tempo, adattandosi all'impatto dei modelli di insediamento, immigrazione e globalizzazione. Il libro mette in luce il ruolo degli alimenti nel promuovere la coesione regionale e nazionale, nonché il loro potenziale per oltrepassare i confini e portare nel mondo i gusti locali.

''

Brazilian Food、 Race、 Class、 and Identity in Regional Cuisines著者：Jane Fajans July 15、2012ジャンル：Non-Fiction、 Cultural Studies、 Food Studies Synopsis：ブラジル、多種多様で複雑な土地、様々な文化を持つ様々な地域の歴史がありますそして気候。この本は、ブラジルのアイデンティティを地域的にも全国的にも形作る上で、食べ物と料理の意味を掘り下げています。説得力のあるケーススタディを通じて、決済パターン、移民、グローバリゼーションの影響に適応し、時間をかけて料理の伝統がどのように進化してきたかを探ります。この本は、地域と国家の結束を促進する上での食品の役割と、国境を越えて世界に地元の味をもたらす可能性を強調しています。