The books cover all aspects of culinary culture, including traditional dishes, ingredients, techniques, and tools used in cooking. The series also explores the cultural context of food and its role in shaping the identity of different regions and communities. The plot of the book is as follows: Book 1: Ancient Cuisine - This book covers the origins of Russian cuisine and the traditional dishes that have been passed down through generations. It includes recipes for dishes such as beef stroganoff, borscht, and pelmeni, and discusses the importance of these dishes in Russian culture. Book 2: Medieval Cuisine - This book examines the impact of European influences on Russian cuisine during the Middle Ages, including the introduction of new ingredients and cooking techniques. It also explores the role of food in medieval society, including the use of feasts and banquets to celebrate special occasions. Book 3: Imperial Cuisine - This book focuses on the culinary traditions of the Romanov dynasty, including the favorite dishes of Russian tsars and empresses. It also discusses the development of haute cuisine in Russia during this period.

Книги охватывают все аспекты кулинарной культуры, включая традиционные блюда, ингредиенты, методы и инструменты, используемые в кулинарии. Сериал также исследует культурный контекст еды и её роль в формировании идентичности различных регионов и сообществ. Сюжет книги таков: Книга 1: Древняя кухня - Эта книга охватывает истоки русской кухни и традиционные блюда, которые передавались через поколения. Он включает в себя рецепты таких блюд, как бефстроганов, борщ и пельмени, и обсуждает важность этих блюд в русской культуре. Книга 2: Средневековая кухня - в этой книге рассматривается влияние европейских влияний на русскую кухню в Средние века, включая введение новых ингредиентов и методов приготовления пищи. В ней также исследуется роль еды в средневековом обществе, включая использование пиршеств и банкетов для празднования особых случаев. Книга 3: Императорская кухня - эта книга посвящена кулинарным традициям династии Романовых, включая любимые блюда русских царей и императриц. Также обсуждается развитие высокой кухни в России в этот период.

''