
MAGAZINES - Добрые советы. Люблю готовить! Спецвыпуск...

Добрые советы. Люблю готовить! Спецвыпуск
Year: 2023 / Январь-декабрь
Pages: 52*6
Format: PDF
File size: 70 Мб
Language: RU

Pages: 52*6
Format: PDF
File size: 70 Мб
Language: RU

The magazine also publishes articles on the latest trends in the world of gastronomy, interviews with famous chefs and restaurateurs, reviews of new products and ingredients, and much more. The plot of the book 'Добрые советы Люблю готовить Спецвыпуск' revolves around the evolution of technology and its impact on the culinary world. The author argues that the rapid pace of technological advancement has led to a significant shift in the way we perceive and consume food. With the rise of social media and online platforms, people are now able to share their own recipes and cooking techniques with a global audience, creating a democratization of culinary knowledge. This has led to a proliferation of new and innovative dishes, as well as a greater emphasis on local and seasonal ingredients. The book begins by exploring the history of cooking and the role that technology has played in shaping our culinary traditions. From the early days of fire-based cooking to the modern era of molecular gastronomy, the author traces the development of culinary technology and its influence on our diets and tastes. The author also examines the impact of industrialization and mass production on the food industry, highlighting the benefits and drawbacks of large-scale food production.
Журнал также публикует статьи о последних тенденциях в мире гастрономии, интервью с известными поварами и рестораторами, обзоры новинок и ингредиентов и многое другое. Сюжет книги 'Добрые советы Люблю готовить Спецвыпуск'вращается вокруг эволюции технологии и ее воздействия на кулинарный мир. Автор утверждает, что быстрые темпы технологического прогресса привели к значительному сдвигу в том, как мы воспринимаем и потребляем пищу. С ростом социальных сетей и онлайн-платформ люди теперь могут делиться своими собственными рецептами и техниками приготовления пищи с глобальной аудиторией, создавая демократизацию кулинарных знаний. Это привело к распространению новых и инновационных блюд, а также к большему акценту на местных и сезонных ингредиентах. Книга начинается с изучения истории кулинарии и той роли, которую технологии сыграли в формировании наших кулинарных традиций. От первых дней приготовления блюд на основе огня до современной эпохи молекулярной гастрономии автор прослеживает развитие кулинарных технологий и их влияние на наши диеты и вкусы. Автор также рассматривает влияние индустриализации и массового производства на пищевую промышленность, подчеркивая преимущества и недостатки крупномасштабного производства продуктов питания.
magazine publie également des articles sur les dernières tendances dans le monde de la gastronomie, des interviews avec des chefs et des restaurateurs de renom, des critiques de nouveautés et d'ingrédients, et bien plus encore. L'histoire du livre « Bons conseils J'aime cuisiner Spécial » tourne autour de l'évolution de la technologie et de son impact sur le monde culinaire. L'auteur affirme que le rythme rapide des progrès technologiques a entraîné un changement significatif dans la façon dont nous percevons et consommons la nourriture. Avec la croissance des réseaux sociaux et des plateformes en ligne, les gens peuvent maintenant partager leurs propres recettes et techniques de cuisine avec un public mondial, créant une démocratisation des connaissances culinaires. Cela a conduit à la diffusion de plats nouveaux et innovants, ainsi qu'à une plus grande concentration sur les ingrédients locaux et saisonniers. livre commence par une étude de l'histoire de la cuisine et du rôle que la technologie a joué dans la formation de nos traditions culinaires. Depuis les premiers jours de la préparation des plats à base de feu jusqu'à l'ère moderne de la gastronomie moléculaire, l'auteur suit le développement des technologies culinaires et leur impact sur nos régimes et nos goûts. L'auteur examine également l'impact de l'industrialisation et de la production de masse sur l'industrie alimentaire, en soulignant les avantages et les inconvénients de la production alimentaire à grande échelle.
La revista también publica artículos sobre las últimas tendencias en el mundo de la gastronomía, entrevistas con reconocidos chefs y restauradores, reseñas de novedades e ingredientes y más. La trama del libro 'Buenos consejos Me encanta preparar un especial'gira en torno a la evolución de la tecnología y su impacto en el mundo culinario. autor sostiene que el rápido ritmo del progreso tecnológico ha provocado un cambio significativo en la forma en que percibimos y consumimos los alimentos. Con el crecimiento de las redes sociales y las plataformas en línea, las personas ahora pueden compartir sus propias recetas y técnicas de cocina con un público global, creando una democratización del conocimiento culinario. Esto ha dado lugar a la proliferación de platos nuevos e innovadores, así como a un mayor énfasis en los ingredientes locales y de temporada. libro comienza explorando la historia de la cocina y el papel que la tecnología ha jugado en la formación de nuestras tradiciones culinarias. Desde los primeros días de preparación de platos a base de fuego hasta la época moderna de la gastronomía molecular, el autor traza el desarrollo de las tecnologías culinarias y su impacto en nuestras dietas y gustos. autor también examina el impacto de la industrialización y la producción masiva en la industria alimentaria, destacando las ventajas y desventajas de la producción de alimentos a gran escala.
Das Magazin veröffentlicht auch Artikel über die neuesten Trends in der Welt der Gastronomie, Interviews mit bekannten Köchen und Gastronomen, Bewertungen von neuen Produkten und Zutaten und vieles mehr. Die Handlung des Buches „Gute Ratschläge Ich liebe es, das Special vorzubereiten“ dreht sich um die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf die kulinarische Welt. Der Autor argumentiert, dass das schnelle Tempo des technologischen Fortschritts zu einer signifikanten Veränderung in der Art und Weise geführt hat, wie wir bensmittel wahrnehmen und konsumieren. Mit dem Aufstieg von Social Media und Online-Plattformen können Menschen jetzt ihre eigenen Rezepte und Kochtechniken mit einem globalen Publikum teilen und eine Demokratisierung des kulinarischen Wissens schaffen. Dies hat zur Verbreitung neuer und innovativer Gerichte sowie zu einer stärkeren Betonung lokaler und saisonaler Zutaten geführt. Das Buch beginnt mit einem Studium der Kochgeschichte und der Rolle, die Technologie bei der Gestaltung unserer kulinarischen Traditionen gespielt hat. Von den Anfängen des Kochens auf der Grundlage von Feuer bis zur modernen Ära der molekularen Gastronomie zeichnet der Autor die Entwicklung kulinarischer Technologien und ihre Auswirkungen auf unsere Ernährung und unseren Geschmack nach. Der Autor untersucht auch die Auswirkungen der Industrialisierung und Massenproduktion auf die bensmittelindustrie und hebt die Vor- und Nachteile der Großproduktion von bensmitteln hervor.
''
Dergi ayrıca gastronomi dünyasındaki en son trendler, ünlü şefler ve restorancılarla yapılan röportajlar, yeni ürün ve malzemelerin gözden geçirilmesi ve çok daha fazlası hakkında makaleler yayınlamaktadır. "Good Advice I Like to Cook Special" kitabının konusu, teknolojinin evrimi ve mutfak dünyası üzerindeki etkisi etrafında dönüyor. Yazar, teknolojik ilerlemenin hızlı temposunun, gıdaları nasıl algıladığımız ve tükettiğimiz konusunda önemli bir değişime yol açtığını savunuyor. Sosyal medyanın ve çevrimiçi platformların yükselişiyle, insanlar artık kendi yemek tariflerini ve pişirme tekniklerini küresel bir kitleyle paylaşabilir ve mutfak bilgisinin demokratikleşmesini sağlayabilir. Bu, yeni ve yenilikçi yemeklerin çoğalmasına ve yerel ve mevsimlik malzemelere daha fazla önem verilmesine neden oldu. Kitap, yemek pişirme tarihini ve teknolojinin mutfak geleneklerimizi şekillendirmede oynadığı rolü keşfederek başlıyor. Ateşe dayalı pişirmenin ilk günlerinden moleküler gastronominin modern çağına kadar, yazar mutfak teknolojilerinin gelişimini ve diyetlerimiz ve zevklerimiz üzerindeki etkilerini izler. Yazar ayrıca sanayileşmenin ve seri üretimin gıda endüstrisi üzerindeki etkisine de bakmakta ve büyük ölçekli gıda üretiminin avantajlarını ve dezavantajlarını vurgulamaktadır.
تنشر المجلة أيضًا مقالات حول أحدث الاتجاهات في عالم فن الطهي، ومقابلات مع طهاة ومطاعم مشهورين، ومراجعات للمنتجات والمكونات الجديدة، وغير ذلك الكثير. تدور حبكة كتاب «Good Advice I Like to Cook Special» حول تطور التكنولوجيا وتأثيرها على عالم الطهي. يجادل المؤلف بأن الوتيرة السريعة للتقدم التكنولوجي أدت إلى تحول كبير في كيفية إدراكنا واستهلاكنا للطعام. مع ظهور وسائل التواصل الاجتماعي والمنصات عبر الإنترنت، يمكن للناس الآن مشاركة وصفاتهم وتقنيات الطهي الخاصة بهم مع جمهور عالمي، مما يؤدي إلى إضفاء الطابع الديمقراطي على معرفة الطهي. وقد أدى ذلك إلى تكاثر الأطباق الجديدة والمبتكرة، فضلاً عن التركيز بشكل أكبر على المكونات المحلية والموسمية. يبدأ الكتاب باستكشاف تاريخ الطهي والدور الذي لعبته التكنولوجيا في تشكيل تقاليد الطهي لدينا. منذ الأيام الأولى للطهي القائم على النار إلى العصر الحديث لفن الطهي الجزيئي، يتتبع المؤلف تطور تقنيات الطهي وتأثيرها على نظامنا الغذائي وأذواقنا. كما ينظر المؤلف في تأثير التصنيع والإنتاج الضخم على صناعة الأغذية، ويسلط الضوء على مزايا وعيوب إنتاج الغذاء على نطاق واسع.
