BOOKS - COOKING - Консервирование продуктов питания холодом...
Консервирование продуктов питания холодом - ред. Ю. Менакер 1992 PDF СЭПО BOOKS COOKING
ECO~28 kg CO²

2 TON

Views
7277

Telegram
 
Консервирование продуктов питания холодом
Author: ред. Ю. Менакер
Year: 1992
Format: PDF
File size: 21.6 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The book covers all aspects of conservation, from the preparation of products before storage to the use of various methods of conservation. Description of the book "Консервирование продуктов питания холодом" (Cold Storage of Food Products): Cold Storage of Food Products: A Guide to Proper Preservation Introduction: In today's fast-paced world, it's easy to get caught up in the hustle and bustle of daily life and forget about the importance of proper food storage. However, with the rising costs of groceries and the increasing awareness of the importance of healthy eating, it's more crucial than ever to learn how to preserve your food correctly. Whether you live in the city or the countryside, this comprehensive guide to cold storage of food products will provide you with the knowledge you need to ensure your food stays fresh and safe to eat for months to come. Chapter 1: Preparing Your Products for Storage Before we dive into the different methods of preserving your food, it's essential to understand the importance of proper preparation.
Книга охватывает все аспекты консервации, от подготовки продуктов перед хранением до использования различных методов консервации. Описание книги «Консервирование продуктов питания холодом» (Холодное хранение пищевых продуктов): Холодное хранение пищевых продуктов: Руководство по правильному сохранению Введение: В современном быстро развивающемся мире легко попасть в суету повседневной жизни и забыть о важности правильного хранения продуктов питания. Тем не менее, с ростом стоимости продуктов и растущим осознанием важности здорового питания, как никогда важно научиться правильно хранить пищу. Независимо от того, живете ли вы в городе или в сельской местности, это всеобъемлющее руководство по холодному хранению пищевых продуктов предоставит вам знания, необходимые для того, чтобы ваша пища оставалась свежей и безопасной для еды в течение нескольких месяцев. Глава 1: Подготовка ваших продуктов к хранению Прежде чем мы погрузимся в различные методы сохранения вашей пищи, важно понять важность правильного приготовления.
livre couvre tous les aspects de la conservation, de la préparation des produits avant leur stockage à l'utilisation de différentes méthodes de conservation. Description du livre « Conservation des aliments froids » : Stockage des aliments froids : Guide pour une bonne conservation Introduction : Dans le monde en évolution rapide d'aujourd'hui, il est facile d'entrer dans l'agitation de la vie quotidienne et d'oublier l'importance de stocker les aliments correctement. Cependant, avec l'augmentation du coût des aliments et la prise de conscience croissante de l'importance d'une alimentation saine, il est plus important que jamais d'apprendre à stocker correctement les aliments. Que vous viviez en ville ou à la campagne, ce guide complet de conservation des aliments froids vous fournira les connaissances nécessaires pour que vos aliments restent frais et sûrs à manger pendant plusieurs mois. Chapitre 1 : Préparer vos aliments pour le stockage Avant de nous plonger dans les différentes méthodes de conservation de vos aliments, il est important de comprendre l'importance d'une bonne préparation.
libro abarca todos los aspectos de la conservación, desde la preparación de los productos antes del almacenamiento hasta el uso de diversas técnicas de conservación. Descripción del libro Conservación de alimentos en frío: Almacenamiento de alimentos en frío: Una guía para la conservación correcta Introducción: En un mundo en rápida evolución, es fácil meterse en el ajetreo de la vida cotidiana y olvidarse de la importancia de almacenar alimentos correctamente. n embargo, con el aumento del costo de los alimentos y la creciente conciencia de la importancia de una alimentación saludable, es más importante que nunca aprender a almacenar los alimentos correctamente. Ya sea que viva en la ciudad o en el campo, esta guía integral de almacenamiento de alimentos en frío le proporcionará los conocimientos necesarios para mantener su comida fresca y segura para comer durante meses. Capítulo 1: Preparar sus alimentos para su almacenamiento Antes de sumergirnos en diferentes métodos para conservar sus alimentos, es importante comprender la importancia de una correcta preparación.
O livro abrange todos os aspectos da conservação, desde a preparação dos produtos antes do armazenamento até a utilização de vários métodos de conservação. Descrição do livro «Conservação de Alimentos Frios» (Armazenamento Frio de Alimentos): Armazenamento frio de alimentos: Guia de Conservação Adequada Introdução: No mundo em desenvolvimento rápido é fácil cair no suspense cotidiano e esquecer a importância do armazenamento correto de alimentos. No entanto, com o aumento do custo dos alimentos e a crescente consciência da importância da alimentação saudável, é mais importante do que nunca aprender a armazenar os alimentos corretamente. Independentemente de você morar na cidade ou em áreas rurais, esta guia abrangente sobre armazenamento de alimentos frios fornecerá-lhe o conhecimento necessário para manter seu alimento fresco e seguro para a comida por vários meses. Capítulo 1: Preparar seus produtos para armazenamento Antes de mergulhar em vários métodos para preservar seus alimentos, é importante entender a importância do preparo correto.
Il libro comprende tutti gli aspetti della conservazione, dalla preparazione dei prodotti prima della conservazione all'utilizzo di vari metodi di conservazione. Descrizione del libro Conservazione degli alimenti a freddo (Conservazione fredda degli alimenti): Conservazione fredda degli alimenti: Manuale per la corretta conservazione Introduzione: In un mondo in via di sviluppo, è facile entrare nella vita quotidiana e dimenticare l'importanza di conservare correttamente gli alimenti. Tuttavia, con l'aumento dei costi dei cibi e la crescente consapevolezza dell'importanza di una dieta sana, è più importante che mai imparare a conservare correttamente il cibo. Che si viva in città o in campagna, questa guida completa per la conservazione a freddo degli alimenti vi fornirà le conoscenze necessarie per mantenere il vostro cibo fresco e sicuro per alcuni mesi. Capitolo 1: Preparare i vostri prodotti per la conservazione Prima di immergerci in diversi metodi di conservazione del vostro cibo, è importante capire l'importanza della corretta preparazione.
Das Buch behandelt alle Aspekte der Konservierung, von der Zubereitung der Produkte vor der Lagerung bis zum Einsatz verschiedener Konservierungsmethoden. Buchbeschreibung „bensmittel kalt haltbar machen“ (Food Cold Storage): bensmittel kalt lagern: Ein itfaden für die richtige Konservierung Einleitung: In der heutigen schnelllebigen Welt ist es einfach, in die Hektik des Alltags zu geraten und die Bedeutung der richtigen Lagerung von bensmitteln zu vergessen. Mit den steigenden Kosten für bensmittel und dem wachsenden Bewusstsein für die Bedeutung einer gesunden Ernährung ist es jedoch wichtiger denn je, zu lernen, wie man bensmittel richtig lagert. Ob e in einer Stadt oder auf dem Land leben, dieser umfassende itfaden zur Kältelagerung von bensmitteln vermittelt Ihnen das Wissen, das e benötigen, um Ihre bensmittel für Monate frisch und sicher zu halten. Kapitel 1: Vorbereitung Ihrer bensmittel für die Lagerung Bevor wir in die verschiedenen Methoden der Konservierung Ihrer bensmittel eintauchen, ist es wichtig, die Bedeutung der richtigen Zubereitung zu verstehen.
Książka obejmuje wszystkie aspekty konserwacji, od przygotowania produktów przed przechowywaniem do stosowania różnych metod konserwacji. Opis książki „Konserwacja zimnej żywności” (Przechowywanie zimnej żywności): Przechowywanie zimnej żywności: Przewodnik po właściwej konserwacji Wprowadzenie: W dzisiejszym szybko rozwijającym się świecie, łatwo jest złapać się w zgiełku codziennego życia i zapomnieć o znaczeniu właściwego przechowywania żywności. Jednak wraz ze wzrostem kosztów zakupów i rosnącą świadomością znaczenia zdrowego jedzenia, ważniejsze niż kiedykolwiek jest nauczenie się prawidłowego przechowywania żywności. Niezależnie od tego, czy mieszkasz w mieście czy na wsi, ten kompleksowy przewodnik po chłodniach zapewni Ci wiedzę, której potrzebujesz, aby utrzymać żywność świeżą i bezpieczną do jedzenia przez miesiące. Rozdział 1: Przygotowanie żywności do przechowywania Zanim zanurzymy się w różnych metodach konserwacji żywności, ważne jest, aby zrozumieć znaczenie prawidłowego gotowania.
הספר מכסה את כל היבטי השימור, החל בהכנת מוצרים לפני אחסון וכלה בשיטות שימור שונות. תיאור הספר ”שימור מזון קר” (Cold Food Storage): מדריך לשימור נכון: בעולם המהיר של ימינו, קל להסתבך בהמולה ובהמולה של חיי היומיום ולשכוח את חשיבות אחסון המזון הנכון. אולם, עם העלייה במחיר המצרכים ומודעות גוברת לחשיבות האכילה הבריאה, חשוב יותר מתמיד ללמוד כיצד לאחסן מזון כראוי. בין אם אתה גר בעיר או באזור כפרי, מדריך אחסון קר מקיף זה יעניק לך את הידע הדרוש כדי לשמור על האוכל שלך טרי ובטוח לאכול במשך חודשים. פרק 1: הכנת מזונותיך לאחסון לפני שנצלול לשיטות השונות לשימור המזון שלכם, חשוב להבין את חשיבות הבישול כראוי.''
Kitap, ürünlerin depolanmadan önce hazırlanmasından çeşitli koruma yöntemlerinin kullanılmasına kadar korumanın tüm yönlerini kapsar. "Soğuk Gıda Koruma" (Soğuk Gıda Depolama) kitabının tanımı: Soğuk Gıda Depolama: Uygun Koruma Kılavuzu Giriş: Günümüzün hızlı tempolu dünyasında, günlük yaşamın koşuşturmasına kapılmak ve uygun gıda depolamanın önemini unutmak kolaydır. Bununla birlikte, artan bakkaliye maliyeti ve sağlıklı beslenmenin önemi konusunda artan bir farkındalık ile, yiyeceklerin nasıl düzgün bir şekilde saklanacağını öğrenmek her zamankinden daha önemlidir. İster bir şehirde ister kırsal alanda yaşıyor olun, bu kapsamlı soğuk hava deposu rehberi size yiyeceklerinizi aylarca taze ve güvenli tutmak için ihtiyacınız olan bilgiyi verecektir. Bölüm 1: Yiyeceklerinizi Depolama için Hazırlama Yiyeceklerinizi korumanın çeşitli yöntemlerine dalmadan önce, düzgün pişirmenin önemini anlamak önemlidir.
يغطي الكتاب جميع جوانب الحفظ، من إعداد المنتجات قبل التخزين إلى استخدام طرق الحفظ المختلفة. وصف كتاب «حفظ الطعام البارد» (تخزين الطعام البارد): تخزين الطعام البارد: دليل للحفظ المناسب مقدمة: في عالم اليوم سريع الخطى، من السهل الوقوع في صخب الحياة اليومية ونسيان أهمية تخزين الطعام المناسب. ومع ذلك، مع ارتفاع تكلفة البقالة والوعي المتزايد بأهمية الأكل الصحي، من المهم أكثر من أي وقت مضى تعلم كيفية تخزين الطعام بشكل صحيح. سواء كنت تعيش في مدينة أو منطقة ريفية، فإن دليل التخزين البارد الشامل هذا سيمنحك المعرفة التي تحتاجها للحفاظ على طعامك طازجًا وآمنًا لتناوله لعدة أشهر. الفصل 1: تحضير أطعمتك للتخزين قبل أن نغوص في الطرق المختلفة للحفاظ على طعامك، من المهم فهم أهمية الطهي بشكل صحيح.
이 책은 보관 전 제품 준비에서부터 다양한 보존 방법의 사용에 이르기까지 보존의 모든 측면을 다룹니다. "Cold Food Preservation" (Cold Food Storage): Cold Food Storage: 적절한 보존 안내서: 오늘날의 빠르게 진행되는 세상에서 일상 생활의 번잡함에 빠지기 쉽고 잊어 버릴 수 있습니다. 적절한 음식 저장의 중요성. 그러나 식료품 비용이 상승하고 건강한 식습관의 중요성에 대한 인식이 높아짐에 따라 음식을 올바르게 보관하는 방법을 배우는 것이 그 어느 때보 다 중요합니다. 도시 나 시골 지역에 거주하든이 포괄적 인 냉장 가이드는 음식을 신선하고 안전하게 몇 달 동안 먹을 수있는 지식을 제공합니다. 1 장: 음식을 보존하는 다양한 방법으로 뛰어 들기 전에 보관을 위해 음식을 준비하는 것이 제대로 요리의 중요성을 이해하는 것이 중요합니다.
本書は、保存前の製品の調製から様々な保存方法の使用まで、保存のすべての側面をカバーしています。本の説明「冷たい食品の保存」(冷たい食品の保管):冷たい食品の保管:適切な保存へのガイドはじめに:今日のペースの速い世界では、日常生活の喧騒に巻き込まれ、適切な食品の保管の重要性を忘れやすいです。しかし、食料品のコストが上昇し、健康的な食事の重要性への意識が高まるにつれて、食品を適切に保管する方法を学ぶことがこれまで以上に重要です。あなたが都市や農村部に住んでいるかどうかにかかわらず、この包括的な冷蔵ガイドは、あなたの食べ物を新鮮で安全に数ヶ月間食べ続けるために必要な知識を提供します。第1章:保存のためにあなたの食べ物を準備する私たちはあなたの食べ物を保存するさまざまな方法に飛び込む前に、適切に調理することの重要性を理解することが重要です。
本書涵蓋了保存的各個方面,從存儲前準備產品到使用各種保存方法。冷藏食品:冷藏食品:正確保存指南簡介:在當今快速發展的世界中,人們很容易陷入日常生活的喧囂中,忘記正確儲存食品的重要性。然而,隨著食品成本的上升和對健康飲食重要性的日益認識,學習如何正確儲存食物比以往任何時候都更加重要。無論你住在城市還是農村地區,這份關於冷藏食品的全面指南將為你們提供必要的知識,使你們的食品能夠在幾個月內保持清潔和安全。第1章:準備您的產品進行存儲在我們沈浸在各種保存您的食品的方法之前,重要的是要了解正確烹飪的重要性。

You may also be interested in:

Консервирование продуктов питания холодом
Консервирование пищевых продуктов холодом
Консервирование мяса холодом
Домашнее консервирование пищевых продуктов
Домашнее консервирование пищевых продуктов
Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно
Технология продуктов спортивного питания
Технология функциональных продуктов питания
Витамины и минералы из продуктов питания
Технология продуктов функционального питания
Высокотехнологичные производства продуктов питания
Промышленное производство продуктов питания из картофеля
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
Национальные кулинарные традиции история продуктов питания
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания
Холодильная техника и технология продуктов питания учебник
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания
Технология продуктов общественного питания. Сборник задач
Путь к естественному питанию. Реалии рынка продуктов питания
Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания
Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов
Технологические процессы и оборудование, применяемые при производстве продуктов питания
Измерительные методы контроля показателей качества и безопасности продуктов питания (в 2-х частях)
Современные методы идентификации, определения подлинности и оценки качества продуктов питания
Практическое руководство по проектированию продуктов питания с применением Excel, MathCAD, Maple
Санитарная характеристика предприятий общественного питания, пищевой промышленности, рынков и мест хранения пищевых продуктов в Москве
Технология обогащенных продуктов питания для целевых групп научные основы и технология
Язык РусскийЭта книга правдиво расскажет вам о влиянии питания на здоровье. В ее основе лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между потреблением продуктов животного происхождения и
Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов
Закаливание холодом
аудиокниги Обрученные холодом
Холодом веет от Кремля
300 схем источников питания. Выпрямители. Импульсные источники питания. Линейные стабилизаторы и преобразователи
Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания
Сквозь зеркала. Обрученные холодом
Санитария и гигиена питания на предприятиях общественного питания
Санитария и гигиена питания на предприятиях общественного питания
Трактат о лихорадочных заболеваниях, вызванных холодом (Шанхань Лунь)
Гайд по железодефициту + Коррекция питания по Дошам + Сезонная Персонализация питания по дошам
Гайд по железодефициту + Коррекция питания по Дошам + Сезонная Персонализация питания по дошам