
BOOKS - COOKING - It's All Greek to Me Transform Your Health the Mediterranean Way wi...

It's All Greek to Me Transform Your Health the Mediterranean Way with My Family's Century-Old Recipes
Author: Debbie Matenopoulos, Peter Capozzi
Year: 2014
Format: EPUB
File size: 94 MB
Language: ENG

Year: 2014
Format: EPUB
File size: 94 MB
Language: ENG

This book shares Debbie's journey back to her roots and how she has kept off the weight and maintained her healthy lifestyle for over two decades through her traditional family recipes that have been passed down from her great grandmother's kitchen table to her own children's plate. It's All Greek to Me, Transform Your Health the Mediterranean Way with My Family's Century-Old Recipes is a memoir and healthy living guide written by Debbie Matenopoulos, who traces her family's culinary history back to her great grandmother's kitchen table in Greece. Growing up in America, Matenopoulos was born into a traditional Greek household where her family's century-old recipes were passed down through generations. However, as she pursued her career in entertainment news reporting and television hosting, she found herself struggling with weight gain and lack of energy despite careful portion control. It wasn't until she returned to her roots and embraced her family's authentic Greek cooking that she was able to maintain her natural weight and regain her energy levels. The book chronicles Matenopoulos' journey towards a healthier lifestyle, using her family's recipes as the basis for her transformation. The book begins with an introduction to Matenopoulos' childhood and how her family's Greek heritage influenced her upbringing and diet. She recounts fond memories of her great grandmother's cooking and the significance of food in their household. As she grew older and began her career in television, Matenopoulos found herself eating a standard American diet, which led to weight gain and fatigue. This section highlights the contrast between her traditional Greek upbringing and her modern, fast-paced lifestyle, setting the stage for her journey towards a healthier lifestyle.
Эта книга рассказывает о путешествии Дебби обратно к ее корням и о том, как она избавлялась от веса и поддерживала свой здоровый образ жизни в течение более двух десятилетий благодаря своим традиционным семейным рецептам, которые были переданы от кухонного стола ее прабабушки к ее собственной детской тарелке. It's All Greek to Me, Transform Your Health the Mediterranean Way with My Family's Century-Old Recipes - это мемуары и руководство по здоровому образу жизни, написанное Дебби Матенопулос, которая ведет кулинарную историю своей семьи от кухонного стола своей прабабушки в Грице. Растет в Америке, Матенопулос родилась в традиционной греческой семье, где вековые рецепты ее семьи передавались через поколения. Тем не менее, когда она продолжила свою карьеру в развлекательных новостных репортажах и телевизионных хостингах, она обнаружила, что борется с увеличением веса и нехваткой энергии, несмотря на тщательный контроль порций. Только когда она вернулась к своим корням и приняла подлинную греческую кухню своей семьи, она смогла сохранить свой естественный вес и восстановить свой уровень энергии. Книга рассказывает о путешествии Матенопулос к более здоровому образу жизни, используя рецепты её семьи в качестве основы для её трансформации. Книга начинается с введения в детство Матенопулос и того, как греческое наследие её семьи повлияло на её воспитание и диету. Она рассказывает теплые воспоминания о кулинарии своей прабабушки и о значении еды в их хозяйстве. Когда она подросла и начала свою карьеру на телевидении, Матенопулос обнаружила, что ест стандартную американскую диету, что привело к увеличению веса и усталости. Этот раздел подчеркивает контраст между ее традиционным греческим воспитанием и ее современным, стремительным образом жизни, создавая основу для ее путешествия к более здоровому образу жизни.
Ce livre raconte le voyage de Debbie à ses racines et comment elle s'est débarrassée de son poids et a maintenu son mode de vie sain pendant plus de deux décennies grâce à ses recettes familiales traditionnelles qui ont été transférées de la table de cuisine de son arrière-grand-mère à sa propre assiette pour enfants. It's All Greek to Me, Bou Your Health the Mediterranean Way with My Family Century-Old Recipes est un mémoire et un guide pour un mode de vie sain, écrit par Debbie Matenopoulos, qui raconte l'histoire culinaire de sa famille depuis la table de cuisine de son arrière-grand-mère à Gritz. En Amérique, Mathenopoulos est née dans une famille grecque traditionnelle, où les recettes séculaires de sa famille ont été transmises à travers les générations. Cependant, alors qu'elle poursuivait sa carrière dans les reportages de divertissement et les hébergements télévisés, elle a découvert qu'elle luttait contre la prise de poids et le manque d'énergie, malgré un contrôle serré des portions. C'est seulement quand elle est revenue à ses racines et a adopté la cuisine grecque authentique de sa famille qu'elle a pu conserver son poids naturel et retrouver son niveau d'énergie. livre raconte le voyage de Mathenopoulos vers un mode de vie plus sain, en utilisant les recettes de sa famille comme base pour sa transformation. livre commence par l'introduction à l'enfance de Mathenopoulos et la façon dont l'héritage grec de sa famille a influencé son éducation et son alimentation. Elle raconte des souvenirs chaleureux de la cuisine de son arrière-grand-mère et de l'importance de la nourriture dans leur ménage. Quand elle a grandi et a commencé sa carrière à la télévision, Mathenopoulos a découvert qu'elle mangeait un régime standard américain, ce qui a entraîné une augmentation du poids et de la fatigue. Cette section souligne le contraste entre son éducation grecque traditionnelle et son mode de vie moderne et rapide, créant la base de son voyage vers un mode de vie plus sain.
Este libro relata el viaje de Debbie de regreso a sus raíces y cómo se deshizo del peso y mantuvo su estilo de vida saludable durante más de dos décadas gracias a sus recetas familiares tradicionales, que fueron trasladadas desde la mesa de cocina de su bisabuela hasta su propio plato infantil. It's All Greek to Me, Transforma tu Salud el Camino Mediterráneo con Mi Familia Century-Old Recipes es una memoria y guía de vida saludable escrita por Debbie Mathenopoulos, quien lleva la historia culinaria de su familia desde la mesa de cocina de su bisabuela en Grica. Creciendo en América, Matenopoulos nació en una familia tradicional griega, donde las recetas centenarias de su familia se transmitían a través de las generaciones. n embargo, cuando continuó su carrera en reportajes de noticias de entretenimiento y alojamiento de televisión, descubrió que estaba luchando contra el aumento de peso y la falta de energía, a pesar de un control cuidadoso de las porciones. Sólo cuando volvió a sus raíces y adoptó la auténtica cocina griega de su familia pudo mantener su peso natural y recuperar sus niveles de energía. libro narra el viaje de Matenopoulos hacia un estilo de vida más saludable, utilizando las recetas de su familia como base para su transformación. libro comienza con la introducción a la infancia de Matenopoulos y cómo la herencia griega de su familia influyó en su crianza y dieta. Cuenta los cálidos recuerdos de la cocina de su bisabuela y el significado de la comida en su economía. Cuando creció y comenzó su carrera en televisión, Mathenopoulos descubrió que comía la dieta estándar estadounidense, lo que resultó en un aumento de peso y fatiga. Esta sección destaca el contraste entre su tradicional educación griega y su estilo de vida moderno y rápido, creando la base para su viaje hacia un estilo de vida más saludable.
Este livro conta a viagem de Debbie de volta às suas raízes e como ela se livrou do peso e manteve seu estilo de vida saudável por mais de duas décadas, graças às suas tradicionais receitas familiares, que foram transferidas da mesa de cozinha de sua bisavó para seu próprio prato de infância. It's All Greek to Me, G7 Your Health the Mediterranean Way with My Family's Century-Old Recipes são memórias e um manual de estilo de vida saudável escrito por Debbie Matenopoulos, que conduz a história culinária de sua família da mesa de cozinha de sua bisavó em Greene Meu Deus. Crescendo na América, Matenopoulos nasceu em uma família tradicional grega, onde as receitas da família foram transmitidas através de gerações. No entanto, quando ela continuou sua carreira em reportagens de notícias de entretenimento e hospedagens de televisão, descobriu que estava lutando contra o ganho de peso e a falta de energia, apesar do controle cuidadoso das porções. Somente quando ela voltou às suas raízes e adotou a cozinha grega autêntica de sua família, ela conseguiu manter o seu peso natural e restaurar o seu nível de energia. O livro descreve a viagem de Matenopoulos para um estilo de vida mais saudável, usando as receitas de sua família como base para sua transformação. O livro começa com a introdução de Matenopoulos na infância e como o legado grego de sua família influenciou sua educação e dieta. Ela conta as memórias quentes da culinária de sua bisavó e o significado da comida na sua fazenda. Quando ela cresceu e começou a carreira na televisão, Matenopoulos descobriu que comia uma dieta americana padrão, o que resultou em mais peso e fadiga. Esta seção enfatiza o contraste entre a sua educação tradicional grega e o seu estilo de vida moderno e rápido, criando as bases para sua viagem para um estilo de vida mais saudável.
Questo libro racconta il viaggio di Debbie di ritorno alle sue radici e di come si è liberata del peso e ha mantenuto il suo stile di vita sano per oltre due decenni grazie alle sue tradizionali ricette familiari, che sono state trasferite dal tavolo della cucina della sua bisnonna al suo piatto per bambini. L'It's All Greek to Me, l'It's All Greek to Me, la Trasmissione Your Health the Mediterranean Way My Family's Century-Old Recipes, è un manuale e un manuale di vita salutare scritto da Debbie Matenopoulos, che conduce la storia culinaria della sua famiglia dal tavolo della sua bisnonna a Grey Oh, mio Dio. In America, Matenopoulos è nata da una famiglia tradizionale greca, dove le ricette secolari della sua famiglia sono state trasmesse attraverso generazioni. Tuttavia, quando ha continuato la sua carriera nelle notizie di intrattenimento e negli hosting televisivi, ha scoperto che stava lottando contro l'aumento di peso e la mancanza di energia, nonostante un attento controllo delle porzioni. Solo quando è tornata alle sue radici e ha accettato l'autentica cucina greca della sua famiglia, ha potuto mantenere il suo peso naturale e ripristinare il suo livello di energia. Il libro racconta il viaggio di Matenopoulos verso uno stile di vita più sano, utilizzando le ricette della sua famiglia come base per la sua trasformazione. Il libro inizia con l'introduzione nell'infanzia di Matenopoulos e il modo in cui l'eredità greca della sua famiglia ha influenzato la sua educazione e dieta. Racconta i ricordi caldi della cucina della sua bisnonna e il significato del cibo nella loro fattoria. Quando è cresciuta e ha iniziato la sua carriera in TV, Matenopoulos ha scoperto che stava mangiando la dieta americana standard, causando un aumento di peso e stanchezza. Questa sezione sottolinea il contrasto tra la sua tradizionale educazione greca e il suo stile di vita moderno e veloce, creando le basi per il suo viaggio verso uno stile di vita più sano.
In diesem Buch geht es um Debbies Reise zurück zu ihren Wurzeln und darum, wie sie über zwei Jahrzehnte durch ihre traditionellen Familienrezepte, die vom Küchentisch ihrer Urgroßmutter auf den eigenen Kinderteller übertragen wurden, Gewicht verlor und ihren gesunden bensstil aufrechterhielt. It's All Greek to Me, Transform Your Health the Mediterranean Way with My Family's Century-Old Recipes ist ein Memoiren und itfaden für einen gesunden bensstil, geschrieben von Debbie Matenopoulos, die die kulinarische Geschichte ihrer Familie vom Küchentisch ihrer Urgroßmutter in Gritz aus führt. Matenopoulos wächst in Amerika auf und wurde in eine traditionelle griechische Familie hineingeboren, in der die jahrhundertealten Rezepte ihrer Familie über Generationen weitergegeben wurden. Nichtsdestoweniger, wenn sie die Karriere in den unterhaltenden Nachrichtenreportagen und fernseh- chostingach fortgesetzt hat, sie hat aufgedeckt, was mit der Erhöhung des Gewichts und dem Mangel der Energie, ungeachtet der sorgfältigen Kontrolle der Portionen kämpft. Erst als sie zu ihren Wurzeln zurückkehrte und die authentische griechische Küche ihrer Familie annahm, konnte sie ihr natürliches Gewicht behalten und ihr Energieniveau wiederherstellen. Das Buch folgt Matenopoulos'Reise zu einem gesünderen bensstil und verwendet die Rezepte ihrer Familie als Grundlage für ihre Transformation. Das Buch beginnt mit einer Einführung in Matenopoulos Kindheit und wie das griechische Erbe ihrer Familie ihre Erziehung und Ernährung beeinflusst hat. e erzählt schöne Erinnerungen an das Kochen ihrer Urgroßmutter und an die Bedeutung des Essens in ihrem Haushalt. Als sie aufwuchs und ihre Karriere im Fernsehen begann, entdeckte Matenopoulos, dass sie eine Standard-amerikanische Diät aß, was zu Gewichtszunahme und Müdigkeit führte. Dieser Abschnitt hebt den Kontrast zwischen ihrer traditionellen griechischen Erziehung und ihrem modernen, schnelllebigen bensstil hervor und schafft die Grundlage für ihre Reise zu einem gesünderen bensstil.
Ta książka chronicles podróż Debbie z powrotem do jej korzeni i jak rzuciła na nią wagę i utrzymała swój zdrowy styl życia przez ponad dwie dekady poprzez tradycyjne przepisy rodzinne, które zostały przekazane z kuchennego stołu jej prababci do jej własnego talerza. To wszystko greckie dla mnie, Przekształć swoje zdrowie śródziemnomorski sposób z Moja rodzina stuletnie przepisy jest pamiętnik i przewodnik do zdrowego życia napisany przez Debbie Matenopoulos, który bierze historię kulinarną jej rodziny od jej prababci stół kuchenny w Gritz. Dorastając w Ameryce, Matenopoulos urodziła się w tradycyjnej greckiej rodzinie, gdzie jej rodziny staroświeckie przepisy były przekazywane przez pokolenia. Jednak jak kontynuowała karierę w reportażu wiadomości rozrywkowych i gospodarzy telewizyjnych, znalazła się zmagania z przyrost masy ciała i brak energii pomimo starannej kontroli części. Dopiero gdy wróciła do korzeni i przyjęła autentyczną grecką kuchnię swojej rodziny, była w stanie utrzymać swoją naturalną wagę i odzyskać poziom energii. Książka opowiada o podróży Matenopoulosa do zdrowszego stylu życia, wykorzystując przepisy rodzinne jako podstawę jej transformacji. Książka zaczyna się od wprowadzenia do dzieciństwa Matenopoulosa i tego, jak greckie dziedzictwo jej rodziny wpłynęło na jej wychowanie i dietę. Wspomina wspomnienia o gotowaniu prababci i znaczeniu jedzenia na ich farmie. Gdy dorastała i rozpoczęła karierę w telewizji, Matenopoulos znalazła się spożywając standardową amerykańską dietę, co doprowadziło do przyrostu masy ciała i zmęczenia. Ta sekcja podkreśla kontrast między jej tradycyjnym greckim wychowaniem a nowoczesnym, szybkim stylem życia, wyznaczając scenę jej podróży do zdrowszego stylu życia.
ספר זה מתעד את מסעה של דבי חזרה לשורשיה ואיך היא השילה משקל ושמרה על אורח חייה הבריא במשך יותר משני עשורים דרך המתכונים המשפחתיים המסורתיים שלה, שהועברו משולחן המטבח של סבתא רבא שלה לצלחת התינוק שלה. זה הכל יווני בשבילי, להפוך את הבריאות שלך הדרך הים תיכונית עם מתכונים בני המאה של המשפחה שלי הוא ספר זכרונות ומדריך לחיים בריאים נכתב על ידי דבי מטנופולוס, מי לוקח ההיסטוריה הקולינרית של משפחתה משולחן המטבח של הסבתא שלה בגריץ. כשגדלה באמריקה, מאטנופולוס נולדה למשפחה יוונית מסורתית שבה המתכונים הישנים של משפחתה הועברו לאורך דורות. עם זאת, בעודה ממשיכה את הקריירה שלה בדיווחי חדשות הבידור ובהנחיית הטלוויזיה, היא מצאה את עצמה נאבקת עם עלייה במשקל וחוסר אנרגיה למרות שליטה קפדנית במנות. רק אחרי שהיא חזרה לשורשיה ואימצה את המטבח היווני האותנטי של משפחתה, היא הצליחה לשמור על המשקל הטבעי שלה ולהחזיר לעצמה את רמות האנרגיה שלה. הספר מספר על מסעה של מטנופולוס לסגנון חיים בריא יותר, תוך שימוש במתכונים של משפחתה כבסיס לשינוי שלה. הספר מתחיל עם הקדמה לילדותה של מטנופולוס ואיך המורשת היוונית של משפחתה השפיעה על החינוך והתזונה שלה. היא מספרת זכרונות נעימים מהבישול של סבתא רבתא שלה ומהמשמעות של אוכל בחווה שלהם. כשהתבגרה והחלה את הקריירה שלה בטלוויזיה, מצאה את עצמה מטנופולוס אוכלת דיאטה אמריקאית סטנדרטית, דבר שהוביל לעלייה במשקל ולעייפות. קטע זה מדגיש את הניגוד בין החינוך היווני המסורתי שלה לבין סגנון החיים המודרני, המהיר שלה, הגדרת הבמה עבור מסעה לסגנון חיים בריא יותר.''
Bu kitap, Debbie'nin köklerine dönüş yolculuğunu ve büyük büyükannesinin mutfak masasından kendi bebek tabağına aktarılan geleneksel aile tarifleri aracılığıyla yirmi yılı aşkın bir süredir nasıl kilo verdiğini ve sağlıklı yaşam tarzını nasıl sürdürdüğünü anlatıyor. Hepsi Benim İçin Yunan, Sağlığınızı Dönüştürün Ailemin Asırlık Tarifleriyle Akdeniz Yolu, ailesinin mutfak tarihini Gritz'deki büyük büyükannesinin mutfak masasından alan Debbie Matenopoulos'un sağlıklı yaşam için yazdığı bir anı ve rehberdir. Amerika'da büyüyen Matenopoulos, ailesinin asırlık tariflerinin nesiller boyu aktarıldığı geleneksel bir Yunan ailesinde doğdu. Yine de kariyerine eğlence haberciliği ve televizyon sunuculuğunda devam ederken, dikkatli porsiyon kontrolüne rağmen kilo alımı ve enerji eksikliği ile mücadele etti. Köklerine dönene ve ailesinin otantik Yunan mutfağını kucaklayana kadar, doğal ağırlığını koruyabildi ve enerji seviyelerini yeniden kazanabildi. Kitap, Matenopoulos'un dönüşümünün temeli olarak ailesinin tariflerini kullanarak daha sağlıklı bir yaşam tarzına olan yolculuğunu anlatıyor. Kitap, Matenopoulos'un çocukluğuna ve ailesinin Yunan mirasının yetişmesini ve beslenmesini nasıl etkilediğine dair bir giriş ile başlıyor. Büyük büyükannesinin yemeklerinin düşkün anılarını ve çiftliklerindeki yiyeceklerin anlamını anlatıyor. Matenopoulos büyüdükçe ve televizyon kariyerine başladığında, kendisini standart bir Amerikan diyetini yerken buldu ve kilo alımına ve yorgunluğa yol açtı. Bu bölüm, geleneksel Yunan yetiştiriciliği ile modern, hızlı tempolu yaşam tarzı arasındaki karşıtlığı vurgulayarak, daha sağlıklı bir yaşam tarzına yolculuk için zemin hazırlıyor.
يروي هذا الكتاب رحلة ديبي للعودة إلى جذورها وكيف تخلصت من الوزن وحافظت على أسلوب حياتها الصحي لأكثر من عقدين من خلال وصفاتها العائلية التقليدية، والتي تم نقلها من طاولة مطبخ جدتها الكبرى إلى طبق طفلها. كل شيء يوناني بالنسبة لي، حوّل صحتك على طريقة البحر الأبيض المتوسط مع وصفات عائلتي القديمة هي مذكرات ودليل للحياة الصحية كتبته ديبي ماتينوبولوس، التي تأخذ تاريخ عائلتها في الطهي من طاولة مطبخ جدتها الكبرى في جريتز. نشأت ماتينوبولوس في أمريكا، وولدت في عائلة يونانية تقليدية حيث انتقلت وصفات عائلتها القديمة عبر الأجيال. ومع ذلك، بينما واصلت حياتها المهنية في مجال التقارير الإخبارية الترفيهية والاستضافة التلفزيونية، وجدت نفسها تعاني من زيادة الوزن ونقص الطاقة على الرغم من التحكم الدقيق في الجزء. لم يكن الأمر كذلك حتى عادت إلى جذورها واحتضنت المطبخ اليوناني الأصيل لعائلتها حتى تمكنت من الحفاظ على وزنها الطبيعي واستعادة مستويات طاقتها. يحكي الكتاب عن رحلة ماتينوبولوس إلى أسلوب حياة أكثر صحة، باستخدام وصفات عائلتها كأساس لتحولها. يبدأ الكتاب بمقدمة عن طفولة ماتينوبولوس وكيف أثر تراث عائلتها اليوناني على نشأتها ونظامها الغذائي. تروي ذكريات جميلة عن طهي جدتها ومعنى الطعام في مزرعتهم. مع تقدمها في السن وبدأت حياتها المهنية في التلفزيون، وجدت ماتينوبولوس نفسها تتناول نظامًا غذائيًا أمريكيًا قياسيًا، مما أدى إلى زيادة الوزن والتعب. يسلط هذا القسم الضوء على التناقض بين نشأتها اليونانية التقليدية وأسلوب حياتها الحديث سريع الخطى، مما يمهد الطريق لرحلتها نحو أسلوب حياة أكثر صحة.
이 책은 데비의 뿌리로 돌아가는 여정과 증조 할머니의 식탁에서 자신의 베이비 플레이트로 전달 된 전통적인 가족 요리법을 통해 20 년 이상 체중을 줄이고 건강한 생활 방식을 유지 한 방법을 연대기 기록합니다. 그것은 나에게 그리스어입니다. 우리 가족의 세기 요리법으로 지중해 식 건강을 변화시킵니다. Debbie Matenopoulos가 쓴 건강한 생활에 대한 회고록이자 가이드입니다. 미국에서 자란 Matenopoulos는 가족의 오래된 요리법이 여러 세대에 걸쳐 전해지는 전통적인 그리스 가정에서 태어났습니다. 그러나 그녀는 엔터테인먼트 뉴스 보도 및 TV 호스팅 분야에서 경력을 계속하면서 신중한 부분 제어에도 불구하고 체중 증가와 에너지 부족으로 어려움을 그녀가 뿌리로 돌아와서 자연적인 체중을 유지하고 에너지 수준을 회복 할 수있는 가족의 정통 그리스 요리를 받아 들일 때까지는 아니 었습니다. 이 책은 가족의 요리법을 변화의 기초로 사용하여 Matenopoulos의 건강한 생활 방식으로의 여정에 대해 알려줍니다. 이 책은 Matenopoulos의 어린 시절에 대한 소개와 그녀의 가족의 그리스 유산이 그녀의 양육과 식단에 어떤 영향을 미쳤는지에 대한 소개로 시작됩 그녀는 증조 할머니의 요리와 농장에서 음식의 의미에 대한 추억을 이야기합니다. 나이가 들어서 텔레비전에서 경력을 쌓기 시작하면서 Matenopoulos는 표준 미국 식단을 섭취하여 체중 증가와 피로를 유발했습니다. 이 섹션은 그녀의 전통적인 그리스 육성과 현대적이고 빠르게 진행되는 라이프 스타일 사이의 대조를 강조하여보다 건강한 라이프 스타일로의 여정을 설정합니다.
この本は、彼女のルーツに戻ってデビーの旅を記録し、どのように彼女は体重を落とし、彼女の伝統的な家族のレシピを通して20以上にわたって彼女の健康的なライフスタイルを維持しました、彼女の曾祖母のキッチンテーブルから彼女自身の赤ちゃんのプレートに受け継がれました。それは私にすべてのギリシャ語です、私の家族の世紀のレシピであなたの健康を地中海の方法を変換します。アメリカで育ったMatenopoulosは、ギリシャの伝統的な家族に生まれました。しかし、彼女はエンターテイメントニュースの報道やテレビのホスティングでキャリアを続けているとき、慎重な部分制御にもかかわらず体重増加とエネルギー不足に苦しんでいました。彼女がルーツに戻り、家族の本物のギリシャ料理を受け入れて初めて、彼女は自然な体重を維持し、エネルギーレベルを取り戻すことができました。この本は、彼女の家族のレシピを彼女の変容の基礎とした、より健康的なライフスタイルへのMatenopoulosの旅について語っています。この本は、マテノプロスの幼少期の紹介と、彼女の家族のギリシャの遺産が彼女の生育と食事にどのように影響を与えたかから始まります。祖母の料理の思い出と、農場での食べ物の意味を語っている。彼女が成長し、テレビで彼女のキャリアを始めたとき、Matenopoulosは自分自身が体重増加と疲労につながる、標準的なアメリカの食事を食べていました。このセクションでは、彼女の伝統的なギリシャの育成と彼女のモダンでペースの速いライフスタイルのコントラストを強調し、彼女の健康的なライフスタイルへの旅の舞台を設定します。
這本書講述了黛比回到根源的旅程,以及她如何擺脫體重並保持健康的生活方式超過二十,這要歸功於她的傳統家庭食譜,這些食譜從曾祖母的廚房餐桌傳給了她自己的嬰兒餐盤。It's All Greek to Me, Transform Your Health the Mediterranean Way with My Family's Century-Old Recipes是由Debbie Matenopoulos撰寫的健康生活方式回憶錄和指南,她從廚房的桌子上記錄了她的家庭的烹飪歷史格裏茨的曾祖母。Matenopoulos在美國長大,出生於一個傳統的希臘家庭,她的家庭古老的食譜世代相傳。然而,當她繼續從事娛樂新聞報道和電視主持人的職業生涯時,她發現自己正在與體重增加和能源短缺作鬥爭,盡管她仔細控制了部分內容。只有當她回到自己的根源並接受家人的真正希臘美食時,她才能夠保持自己的自然體重並恢復自己的能量水平。這本書講述了Matenopoulos通過使用家人的食譜作為她轉型的基礎,邁向更健康的生活方式的旅程。這本書首先介紹了Matenopoulos的童,以及她家人的希臘遺產如何影響她的成長和飲食。她講述了曾祖母烹飪的美好回憶以及食物在家庭中的重要性。當她長大並開始從事電視事業時,Matenopoulos發現她正在吃標準的美國飲食,導致體重增加和疲勞。本節強調了她的傳統希臘教育與她現代,快節奏的生活方式之間的對比,為她走向更健康的生活方式奠定了基礎。
