BOOKS - COOKING - Takashi's Noodles
Takashi
ECO~14 kg CO²

1 TON

Views
45042

Telegram
 
Takashi's Noodles
Author: Takashi Yagihashi, Harris Salat, Tyllie Barbosa
Year: 2009
Pages: 297
Format: EPUB
File size: 17.5 MB
Language: ENG



Pay with Telegram STARS
. In this book, Takashi shares his culinary philosophy that flavorful dishes and delicious meals can be created from basic ingredients, which are easily available in any supermarket or local farmers market. The book explores the noodle dishes that have been served at his popular restaurants for over two decades and showcases a range of versatile techniques for preparing noodles. It also includes the recipes and ideas for vegetables, seafood, meat and soups. This book provides an intimate look into Takashis kitchen, with beautiful photographs and step-by-step instructions. Takashis Noodles offers a wide variety of noodle dishes such as ramen, udon, soba and miso, all of which are presented in an easy-to-follow format that will help readers make perfect noodles every time. With a focus on seasonal ingredients, the book is divided into four sections: spring, summer, fall and winter, providing a yearlong source of inspiration for home cooks. In addition, the book offers practical tips for shopping, storing and preparing noodles, as well as suggestions for pairing noodles with other Japanese ingredients like sake, mirin, soy sauce and miso. A glossary of key terms and a list of essential tools round out this comprehensive guide to cooking noodles. The plot of 'Takashi's Noodles' revolves around the concept of technology evolution and its impact on human survival and unity in a warring state.
.В этой книге Такаси делится своей кулинарной философией, что вкусные блюда и вкусные блюда могут быть созданы из основных ингредиентов, которые легко доступны в любом супермаркете или на местном фермерском рынке. Книга исследует блюда из лапши, которые подавались в его популярных ресторанах более двух десятилетий, и демонстрирует целый ряд универсальных техник приготовления лапши. Он также включает в себя рецепты и идеи для овощей, морепродуктов, мяса и супов. Эта книга обеспечивает интимный взгляд на кухню Takashis, с красивыми фотографиями и пошаговыми инструкциями. Takashis Noodles предлагает широкий выбор блюд из лапши, таких как рамен, удон, соба и мисо, все они представлены в удобном для восприятия формате, который поможет читателям каждый раз делать идеальную лапшу. С акцентом на сезонные ингредиенты книга разделена на четыре раздела: весна, лето, осень и зима, предоставляя годовой источник вдохновения для домашних поваров. Кроме того, книга предлагает практические советы по покупкам, хранению и приготовлению лапши, а также предложения по сочетанию лапши с другими японскими ингредиентами, такими как сакэ, мирин, соевый соус и мисо. Глоссарий ключевых терминов и список основных инструментов дополняют это всеобъемлющее руководство по приготовлению лапши. Сюжет 'Takashi's Noodles 'вращается вокруг концепции эволюции технологий и её влияния на выживание человека и единство в воюющем государстве.
Dans ce livre, Takashi partage sa philosophie culinaire selon laquelle des plats délicieux et des plats délicieux peuvent être créés à partir d'ingrédients de base facilement disponibles dans n'importe quel supermarché ou marché agricole local. livre explore les plats de nouilles qui ont été servis dans ses restaurants populaires pendant plus de deux décennies et présente une gamme de techniques universelles de préparation de nouilles. Il comprend également des recettes et des idées pour les légumes, les fruits de mer, la viande et les soupes. Ce livre offre un regard intime sur la cuisine Takashis, avec de belles photos et des instructions étape par étape. Takashis Noodles offre un large choix de plats de nouilles tels que ramen, udon, soba et miso, tous présentés dans un format perceptif qui aidera les lecteurs à faire des nouilles parfaites à chaque fois. Mettant l'accent sur les ingrédients de saison, le livre est divisé en quatre sections : printemps, été, automne et hiver, offrant une source annuelle d'inspiration pour les cuisiniers à domicile. En outre, le livre offre des conseils pratiques sur la façon d'acheter, de stocker et de préparer des nouilles, ainsi que des suggestions pour combiner des nouilles avec d'autres ingrédients japonais tels que le saké, le mirin, la sauce soja et le miso. Un glossaire de termes clés et une liste des principaux outils complètent ce guide complet sur la préparation des nouilles. L'histoire de « Takashi's Noodles » tourne autour du concept de l'évolution de la technologie et de son impact sur la survie humaine et l'unité dans un État en guerre.
En este libro, Takashi comparte su filosofía culinaria de que los deliciosos platos y las deliciosas comidas se pueden crear a partir de ingredientes básicos que están fácilmente disponibles en cualquier supermercado o mercado agrícola local. libro explora los platos de fideos que se han servido en sus populares restaurantes durante más de dos décadas y exhibe toda una serie de técnicas versátiles para la preparación de fideos. También incluye recetas e ideas para verduras, mariscos, carnes y sopas. Este libro proporciona una mirada íntima a la cocina de Takashis, con hermosas fotos e instrucciones paso a paso. Takashis Noodles ofrece una amplia selección de platos de fideos como ramen, udon, soba y miso, todos ellos presentados en un formato fácil de percibir que ayudará a los lectores a hacer los fideos perfectos cada vez. Con un enfoque en los ingredientes de temporada, el libro se divide en cuatro secciones: primavera, verano, otoño e invierno, proporcionando una fuente anual de inspiración para los cocineros caseros. Además, el libro ofrece consejos prácticos para comprar, almacenar y preparar fideos, así como sugerencias para combinar fideos con otros ingredientes japoneses como sake, mirin, salsa de soja y miso. glosario de términos clave y la lista de herramientas básicas complementan esta guía integral para la preparación de fideos. La trama de 'Takashi's Noodles 'gira en torno al concepto de la evolución de la tecnología y su impacto en la supervivencia humana y la unidad en un estado en guerra.
.Este livro de Takashi compartilha sua filosofia culinária de que pratos deliciosos e deliciosos podem ser criados a partir de ingredientes básicos que são facilmente disponíveis em qualquer supermercado ou mercado local de agricultores. O livro explora pratos de lapiseira que foram servidos em seus restaurantes populares por mais de duas décadas, e mostra uma série de técnicas versáteis de cozinhar. Também inclui receitas e ideias para legumes, frutos do mar, carne e sopa. Este livro oferece uma visão íntima da cozinha de Takashis, com belas fotos e instruções. Takashis Noodles oferece uma ampla variedade de pratos de noodles, tais como ramen, udon, sopa e miso, todos apresentados em um formato de fácil percepção que ajudará os leitores a fazer o papo perfeito cada vez. Com foco em ingredientes sazonais, o livro é dividido em quatro seções: primavera, verão, outono e inverno, oferecendo uma fonte anual de inspiração para cozinheiros domésticos. Além disso, o livro oferece dicas práticas de compras, armazenamento e preparo de noodles, além de sugestões para combinar noodles com outros ingredientes japoneses como saquê, mirin, molho de soja e miso. Glossário termos-chave e lista de ferramentas essenciais complementam este guia abrangente de preparação de lapiseiros. A história de 'Takashi's Noodles 'gira em torno do conceito da evolução da tecnologia e seus efeitos sobre a sobrevivência humana e unidade em um estado em guerra.
.In questo libro Takashi condivide la sua filosofia culinaria che piatti deliziosi e deliziosi possono essere creati con ingredienti essenziali che sono facilmente disponibili in qualsiasi supermercato o mercato agricolo locale. Il libro esplora i piatti di noodles che sono stati serviti nei suoi ristoranti popolari per più di due decenni, e mostra tutta una serie di tecniche versatili di cottura di noodles. Include anche ricette e idee per verdure, frutti di mare, carne e zuppe. Questo libro offre una visione intima della cucina di Takashis, con belle foto e istruzioni. Takashis Noodles offre una vasta gamma di piatti di noodles, come ramen, udon, soda e miso, tutti presentati in un formato comodo da percepire, che aiuterà i lettori a fare i noodles perfetti ogni volta. Con un focus sugli ingredienti stagionali, il libro è suddiviso in quattro sezioni: primavera, estate, autunno e inverno, fornendo una fonte di ispirazione annuale per i cuochi domestici. Inoltre, il libro offre consigli pratici per l'acquisto, la conservazione e la preparazione di noodles e suggerimenti per la combinazione di noodles con altri ingredienti giapponesi come sake, mirina, salsa di soia e miso. Il glossario dei termini chiave e la lista dei principali strumenti completano questa guida completa per la preparazione dei noodles. La storia dì Takashi's Noodles "ruota intorno al concetto di evoluzione tecnologica e il suo impatto sulla sopravvivenza umana e l'unità nello stato in guerra.
.In diesem Buch teilt Takashi seine kulinarische Philosophie, dass köstliche Gerichte und köstliche Gerichte aus Grundzutaten hergestellt werden können, die in jedem Supermarkt oder auf dem lokalen Bauernmarkt erhältlich sind. Das Buch untersucht Nudelgerichte, die seit mehr als zwei Jahrzehnten in seinen beliebten Restaurants serviert werden, und zeigt eine Reihe universeller Nudelkochtechniken. Es enthält auch Rezepte und Ideen für Gemüse, Meeresfrüchte, Fleisch und Suppen. Dieses Buch bietet einen intimen Einblick in die Küche von Takashis, mit schönen Fotos und Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Takashis Noodles bietet eine große Auswahl an Nudelgerichten wie Ramen, Udon, Soba und Miso, die alle in einem leicht verständlichen Format präsentiert werden, das den sern hilft, jedes Mal die perfekten Nudeln herzustellen. Mit einem Schwerpunkt auf saisonalen Zutaten ist das Buch in vier Abschnitte unterteilt: Frühling, Sommer, Herbst und Winter und bietet eine jährliche Inspirationsquelle für Heimköche. Darüber hinaus bietet das Buch praktische Tipps zum Einkaufen, Lagern und Kochen von Nudeln sowie Vorschläge zur Kombination von Nudeln mit anderen japanischen Zutaten wie Sake, Mirin, Sojasauce und Miso. Ein Glossar der Schlüsselbegriffe und eine Liste der wichtigsten Werkzeuge ergänzen diesen umfassenden itfaden zur Nudelzubereitung. Die Handlung von „Takashi's Noodles“ dreht sich um das Konzept der Evolution der Technologie und ihre Auswirkungen auf das menschliche Überleben und die Einheit in einem kriegführenden Staat.
. W tej książce Takashi podziela swoją kulinarną filozofię, że pyszne dania i pyszne dania mogą być tworzone z podstawowych składników, które są łatwo dostępne na każdym supermarkecie lub lokalnym rynku rolników. Książka bada potrawy z makaronem, które były serwowane w jego popularnych restauracjach od ponad dwudziestu lat i prezentuje szereg wszechstronnych technik produkcji makaronu. Zawiera również przepisy i pomysły na warzywa, owoce morza, mięso i zupy. Ta książka zapewnia intymne spojrzenie na kuchnię Takashis, z pięknymi zdjęciami i instrukcjami krok po kroku. Takashis Noodles oferuje szeroki wybór dań z makaronem, takich jak ramen, udon, soba i miso, wszystkie prezentowane w przyjaznym dla użytkownika formacie, który pomoże czytelnikom zrobić idealny makaron za każdym razem. Z naciskiem na sezonowe składniki, książka podzielona jest na cztery sekcje: wiosenną, letnią, jesienną i zimową, zapewniając roczną wartość inspiracji kucharzom domowym. Ponadto książka oferuje praktyczne wskazówki dotyczące zakupu, przechowywania i przygotowywania makaronu, a także propozycje łączenia makaronu z innymi japońskimi składnikami, takimi jak sake, mirin, sos sojowy i miso. Słownik kluczowych terminów i lista podstawowych narzędzi uzupełniają ten kompleksowy poradnik gotowania makaronu. Fabuła makaronu 'Takashi'krąży wokół koncepcji ewolucji technologii i jej wpływu na ludzkie przetrwanie i jedność w stanie wojującym.
. בספר זה, טקאשי חולק את הפילוסופיה הקולינרית שלו שמנות טעימות ומנות טעימות יכולות להיווצר ממרכיבים בסיסיים הספר חוקר מנות אטריות שהוגשו במסעדות הפופולריות שלו במשך יותר משני עשורים ומציג מגוון רחב של טכניקות להכנת אטריות. הוא כולל גם מתכונים ורעיונות לירקות, פירות ים, בשר ומרקים. הספר הזה מספק מבט אינטימי במטבח טקאשיס, עם תמונות יפות והוראות צעד אחר צעד. Takashis Nodles מציעה מגוון רחב של מנות אטריות כגון ראמן, אודון, סובה ומיסו, כולן מוצגות בפורמט ידידותי למשתמש שיעזור לקוראים להכין את האטריות המושלמות בכל פעם. עם התמקדות במרכיבים עונתיים, הספר מחולק לארבעה חלקים: אביב, קיץ, סתיו וחורף, המספקים השראה של שנה לטבחים ביתיים. בנוסף לכך, הספר מציע עצות מעשיות לקנייה, אחסון והכנת אטריות, וכן הצעות לשילוב אטריות עם מרכיבים יפניים אחרים כגון סאקי, מירין, רוטב סויה ומיסו. גלוסרי של מונחי מפתח ורשימת כלים חיוניים להשלים מדריך בישול אטריות מקיף זה. העלילה של ”הנודלס של טקאשי” סובבת סביב הרעיון של התפתחות הטכנולוגיה והשפעתה על הישרדות ואחדות האדם במצב לוחמני.''
Bu kitapta Takashi, lezzetli yemeklerin ve lezzetli yemeklerin, herhangi bir süpermarkette veya yerel çiftçi pazarında kolayca bulunabilen temel malzemelerden oluşturulabileceği mutfak felsefesini paylaşıyor. Kitap, yirmi yıldan fazla bir süredir popüler restoranlarında servis edilen erişte yemeklerini araştırıyor ve bir dizi çok yönlü erişte yapım tekniğini sergiliyor. Ayrıca sebze, deniz ürünleri, et ve çorbalar için tarifler ve fikirler içerir. Bu kitap, güzel fotoğraflar ve adım adım talimatlarla Takashis mutfağına samimi bir bakış sunuyor. Takashis Noodles, ramen, udon, soba ve miso gibi çok çeşitli noodle yemekleri sunar, hepsi de okuyucuların her seferinde mükemmel noodle yapmasına yardımcı olacak kullanıcı dostu bir formatta sunulur. Mevsimsel içeriklere odaklanan kitap, dört bölüme ayrılmıştır: ilkbahar, yaz, sonbahar ve kış, ev aşçıları için bir yıllık ilham kaynağı sağlar. Buna ek olarak, kitap erişte satın almak, depolamak ve hazırlamak için pratik ipuçları ve ayrıca erişte, sake, mirin, soya sosu ve miso gibi diğer Japon malzemeleriyle birleştirmek için öneriler sunmaktadır. Anahtar terimlerin bir sözlüğü ve temel araçların bir listesi bu kapsamlı noodle pişirme kılavuzunu tamamlar. 'Takashi's Noodles'ın konusu, teknolojinin evrimi kavramı ve bunun savaşan bir durumda insanın hayatta kalması ve birliği üzerindeki etkisi etrafında dönüyor.
. في هذا الكتاب، يشارك تاكاشي فلسفته في الطهي بأن الأطباق اللذيذة والأطباق اللذيذة يمكن إنشاؤها من المكونات الأساسية المتوفرة بسهولة في أي سوبر ماركت أو سوق للمزارعين المحليين. يستكشف الكتاب أطباق المعكرونة التي تم تقديمها في مطاعمه الشهيرة لأكثر من عقدين ويعرض مجموعة من تقنيات صنع المعكرونة متعددة الاستخدامات. كما يتضمن وصفات وأفكارًا للخضروات والمأكولات البحرية واللحوم والحساء. يقدم هذا الكتاب نظرة حميمة على مطبخ تاكاشيس، مع صور جميلة وتعليمات خطوة بخطوة. تقدم Takashis Noodles مجموعة متنوعة من أطباق المعكرونة مثل الرامين والأودون والسوبا والميسو، وكلها مقدمة بتنسيق سهل الاستخدام من شأنه أن يساعد القراء على صنع المعكرونة المثالية في كل مرة. مع التركيز على المكونات الموسمية، ينقسم الكتاب إلى أربعة أقسام: الربيع والصيف والخريف والشتاء، مما يوفر إلهامًا لمدة عام للطهاة في المنزل. بالإضافة إلى ذلك، يقدم الكتاب نصائح عملية لشراء وتخزين وإعداد المعكرونة، بالإضافة إلى اقتراحات للجمع بين المعكرونة والمكونات اليابانية الأخرى مثل الساكي والميرين وصلصة الصويا والميسو. يكمل مسرد المصطلحات الرئيسية وقائمة الأدوات الأساسية دليل طهي المعكرونة الشامل هذا. تدور حبكة «نودلز تاكاشي» حول مفهوم تطور التكنولوجيا وتأثيرها على بقاء الإنسان ووحدته في حالة حرب.
이 책에서 Takashi는 모든 슈퍼마켓이나 현지 농민 시장에서 쉽게 구할 수있는 기본 재료로 맛있는 요리와 맛있는 요리를 만들 수 있다는 요리 철학을 공유합니다. 이 책은 20 년 이상 인기있는 레스토랑에서 제공되는 국수 요리를 탐구하고 다양한 다목적 국수 제작 기술을 선보입니다. 또한 야채, 해산물, 고기 및 수프에 대한 요리법과 아이디어가 포함되어 있습니다. 이 책은 아름다운 사진과 단계별 지침으로 Takashis 주방을 자세히 살펴 봅니다. Takashis Noodles는라면, 우돈, 소바 및 된장과 같은 다양한 국수 요리를 제공하며, 독자는 매번 완벽한 국수를 만들 수 있도록 사용자 친화적 인 형식으로 제공됩니다. 계절 재료에 중점을 둔이 책은 봄, 여름, 가을 및 겨울의 네 부분으로 나뉘어 가정 요리사에게 1 년의 영감을줍니다. 또한이 책은 국수 구매, 보관 및 준비를위한 실질적인 팁과 국수를 사케, 미린, 간장 및 된장과 같은 다른 일본 재료와 결합하기위한 제안을 제공합니다. 핵심 용어집과 필수 도구 목록이이 포괄적 인 국수 요리 가이드를 완성합니다. '다카시의 국수'의 음모는 기술의 진화 개념과 전쟁 상태에서 인간의 생존과 연합에 미치는 영향에 관한 것입니다.
。この本では、高志は、おいしい料理やおいしい料理は、スーパーや地元の農家市場で簡単に入手できる基本的な食材から作成することができるという彼の料理哲学を共有しています。この本では、20以上にわたって彼の人気レストランで提供されてきた麺の料理を探索し、多彩な麺の技術の範囲を紹介しています。野菜、シーフード、肉、スープのレシピやアイデアも含まれています。この本は、美しい写真とステップバイステップの指示で、タカシスキッチンを親密な外観を提供します。ラーメン、うどん、そば、味噌など、様々な麺を提供しています。季節の食材を中心に、春、夏、秋、冬の4つのセクションに分かれており、家庭料理人に1間のインスピレーションを提供しています。また、麺の購入・保管・調理のための実践的なヒントや、日本酒、みりん、醤油、味噌などの日本の食材と麺を組み合わせた提案も掲載しています。主要用語の用語集と必須ツールのリストは、この包括的な麺の調理ガイドを完了します。「たかしの麺」のプロットは、テクノロジーの進化の概念と、戦争状態における人間の生存と団結への影響を中心に展開しています。