The Spirit of The Herbfarm Restaurant: A Cookbook and Memoir With More Than 100 Recipes, Tips, and Techniques from America's First Farm-to-Table Restaurant The Spirit of The Herbfarm Restaurant is a groundbreaking book that tells the story of America's first true farm-to-table restaurant, located in the heart of Ohio's Amish country. This book brings together over 150 unique and dazzling recipes, along with the story of its creation, which began with a garden tour led by Carrie Van Dyck, one of the founders of the restaurant. The book is part memoir, part cookbook, and offers a glimpse into the history of the restaurant, as well as the unique seasonal dishes and recipes that have made it a culinary destination. The book begins with the preopening manifesto of the restaurant, where the founders vowed to use only local ingredients to reconnect their guests with the increasingly forgotten nature that has sustained us for centuries. The initial offering was a single noon seating, which quickly evolved into a nine-course chef-selected menu with a price that included wine pairings.

The Spirit of The Herbfarm Restaurant: A Cookbook and Memoir With More Than 100 Recipes, Tips, and Techniques from America's First Farm-to-Table Restaurant The Spirit of The Herbfarm Restaurant - это новаторская книга, рассказывающая историю первого в Америке настоящего ресторана от фермы до стола, расположенного в самом сердце страны амишей Огайо. Эта книга объединяет более 150 уникальных и ослепительных рецептов вместе с историей ее создания, которая началась с экскурсии по саду под руководством Кэрри Ван Дейк, одной из основательниц ресторана. Книга является частью мемуаров, частью кулинарной книги и предлагает заглянуть в историю ресторана, а также уникальные сезонные блюда и рецепты, которые сделали его кулинарным местом. Книга начинается с манифеста открытия ресторана, где основатели поклялись использовать только местные ингредиенты, чтобы воссоединить своих гостей со все более забытой природой, которая поддерживала нас на протяжении веков. Первоначальное предложение состояло из одной полуденной рассадки, которая быстро превратилась в меню, выбранное шеф-поваром из девяти блюд, с ценой, которая включала винные пары.

The Spirit of The Herbfarm Restaurant : A Cookbook and Memoir With More Than 100 Recipes, Tips, and Techniques from America First Farm-to-Table Restaurant irit of The Herbfarm Restaurant est un livre novateur qui raconte l'histoire du premier vrai restaurant américain, de la ferme à la table, situé au cœur du pays des Amish de l'Ohio. Ce livre réunit plus de 150 recettes uniques et éblouissantes, ainsi que l'histoire de sa création, qui a commencé par une visite du jardin sous la direction de Carrie Van Dyck, l'une des fondatrices du restaurant. livre fait partie des mémoires, fait partie d'un livre de cuisine et propose un aperçu de l'histoire du restaurant, ainsi que des plats et recettes de saison uniques qui en ont fait un lieu culinaire. livre commence par le manifeste de l'ouverture du restaurant, où les fondateurs ont juré de n'utiliser que des ingrédients locaux pour réunir leurs invités avec la nature de plus en plus oubliée qui nous a soutenus pendant des siècles. L'offre initiale consistait en une séance de midi qui s'est rapidement transformée en un menu choisi par le chef de neuf plats, avec un prix qui comprenait des vapeurs de vin.

The Spirit of The Herbfarm Restaurant: A Cookbook and Memoir With More Than 100 Recipes, Tips, and Techniques from America's First Farm-to-To Restaurante Digno Espíritu del Restaurante Herbfarm es un libro pionero que cuenta la historia del primer restaurante real de Estados Unidos desde una granja hasta una mesa ubicada en el corazón del país amish de Ohio. Este libro reúne más de 150 recetas únicas y deslumbrantes junto a la historia de su creación, que comenzó con un recorrido por el jardín dirigido por Carrie Van Dijk, una de las fundadoras del restaurante. libro forma parte de las memorias, parte de un libro de cocina y ofrece un vistazo a la historia del restaurante, así como platos de temporada únicos y recetas que lo han convertido en un lugar culinario. libro comienza con un manifiesto de apertura de un restaurante donde los fundadores han prometido utilizar solo ingredientes locales para reunir a sus invitados con la naturaleza cada vez más olvidada que nos ha mantenido durante siglos. La propuesta inicial consistía en un solo asiento de mediodía que rápidamente se convirtió en un menú elegido por el chef de nueve platos, con un precio que incluía parejas de vinos.

The Spirit of The Herbfarm Restaurant: Ein Kochbuch und Memoir mit mehr als 100 Rezepten, Tipps und Techniken aus Amerikas erstem Farm-to-Table-Restaurant The Spirit of The Herbfarm Restaurant ist ein bahnbrechendes Buch, das die Geschichte von Amerikas erstem echten Farm-to-Table-Restaurant im Herzen des Amish Ohio-Landes erzählt. Dieses Buch vereint mehr als 150 einzigartige und schillernde Rezepte zusammen mit seiner Entstehungsgeschichte, die mit einer Gartenführung unter der itung von Carrie Van Dijk, einer der Gründerinnen des Restaurants, begann. Das Buch ist Teil der Memoiren, Teil des Kochbuchs und bietet einen Einblick in die Geschichte des Restaurants sowie die einzigartigen saisonalen Gerichte und Rezepte, die es zu einem kulinarischen Ort gemacht haben. Das Buch beginnt mit dem Eröffnungsmanifest des Restaurants, in dem die Gründer geschworen haben, nur lokale Zutaten zu verwenden, um ihre Gäste mit der zunehmend vergessenen Natur, die uns seit Jahrhunderten unterstützt hat, wieder zu vereinen. Das ursprüngliche Angebot bestand aus einer Mittagsbestuhlung, die sich schnell in ein von einem Neun-Gänge-Koch ausgewähltes Menü verwandelte, mit einem Preis, der Weinpaare einschloss.

''

The Spirit of The Herbfarm Restaurant: A Cookbook and Memoir With More Than 100 Tarifes, Tips, and Techniques from America's First Farm-to-Table Restaurant Herbfarm Restaurant'ın Ruhu Ohio'nun kalbinde yer alan Amerika'nın ilk gerçek çiftlikten masaya restoranının hikayesini anlatan çığır açan bir kitaptır Amish ülkesi. Bu kitap, 150'den fazla benzersiz ve göz kamaştırıcı tarifi, restoranın kurucularından Carrie Van Dijk liderliğindeki bir bahçe turu ile başlayan yaratılışının ardındaki hikaye ile bir araya getiriyor. Kitap kısmen anı, kısmen yemek kitabıdır ve restoranın tarihine bir bakış atmanın yanı sıra, onu bir mutfak hedefi haline getiren eşsiz mevsimsel yemekler ve tarifler sunar. Kitap, restoranın açılış manifestosuyla başlıyor; kurucular, misafirlerini yüzyıllardır bizi sürdüren ve giderek unutulan doğayla yeniden birleştirmek için yalnızca yerel malzemeler kullanmaya söz verdiler. İlk teklif, şarap eşleştirmelerini içeren bir fiyatla hızlı bir şekilde dokuz çeşit şefin seçim menüsü haline gelen tek bir öğlen oturma düzenlemesinden oluşuyordu.

روح مطعم Herbfarm: كتاب طبخ ومذكرات مع أكثر من 100 وصفة ونصائح وتقنيات من أول مطعم من المزرعة إلى المائدة في أمريكا The Spirit of The Herbfarm Restaurant هو كتاب رائد يحكي قصة أمريكا أول مطعم حقيقي من المزرعة إلى المائدة، يقع في قلب بلد الأميش في أوهايو. يجمع هذا الكتاب أكثر من 150 وصفة فريدة ومبهرة إلى جانب القصة وراء إنشائه، والتي بدأت بجولة في الحديقة بقيادة كاري فان ديك، إحدى مؤسسي المطعم. الكتاب عبارة عن مذكرات جزئية وكتاب طبخ جزئي ويقدم لمحة عن تاريخ المطعم، بالإضافة إلى الأطباق والوصفات الموسمية الفريدة التي جعلته وجهة للطهي. يبدأ الكتاب بالبيان الافتتاحي للمطعم، حيث تعهد المؤسسون باستخدام المكونات المحلية فقط لإعادة ربط ضيوفهم بالطبيعة المنسية بشكل متزايد والتي دعمتنا لعدة قرون. يتكون العرض الأولي من ترتيب جلوس واحد في منتصف النهار سرعان ما أصبح قائمة اختيار الشيف المكونة من تسعة أطباق، بسعر يشمل أزواج النبيذ.