
BOOKS - NATURAL SCIENCES - Химическая энзимология

Химическая энзимология
Author: Варфоломеев С.Д.
Year: 2005
Format: PDF
File size: 19 MB
Language: RU

Year: 2005
Format: PDF
File size: 19 MB
Language: RU

The book "Химическая энзимология" (Chemical Enzymology) is a comprehensive guide to the field of enzyme science, providing an in-depth look at the principles and practices of enzymatic catalysis, as well as the practical applications of this technology. The book is divided into several sections, each of which focuses on a different aspect of enzyme research and application. Section 1: Introduction to Enzyme Science This section provides an overview of the field of enzyme science, including the history of its development, key concepts, and current trends. It also discusses the importance of studying enzymes and their role in biological systems. Section 2: Structure and Function of Enzymes In this section, the authors delve into the structure and function of enzymes, explaining how they are composed of proteins and other molecules, and how their active centers facilitate chemical reactions. They also explore the various types of enzymes, such as oxidoreductases, transferases, and lyases, and their specific functions. Section 3: Kinetics of Enzymatic Catalysis Here, the authors examine the kinetics of enzymatic catalysis, including the rates of reaction and the factors that influence them. They also discuss the molecular mechanisms of action of enzymes and how they contribute to the efficiency and specificity of biological catalysis.
Книга «Химическая энзимология» (Химическая энзимология) является всеобъемлющим руководством в области энзимологии, в котором подробно рассматриваются принципы и методы ферментативного катализа, а также практические применения этой технологии. Книга разделена на несколько разделов, каждый из которых посвящен различным аспектам исследования и применения ферментов. Раздел 1: Введение в ферментативную науку В этом разделе представлен обзор области ферментативной науки, включая историю ее развития, ключевые концепции и современные тенденции. В нем также обсуждается важность изучения ферментов и их роли в биологических системах. Раздел 2: Структура и функция ферментов В этом разделе авторы углубляются в структуру и функцию ферментов, объясняя, как они состоят из белков и других молекул, и как их активные центры способствуют химическим реакциям. Они также исследуют различные типы ферментов, такие как оксидоредуктазы, трансферазы и лиазы, и их специфические функции. Раздел 3: Кинетика ферментативного катализа Здесь авторы изучают кинетику ферментативного катализа, включая скорости реакции и факторы, которые на них влияют. Они также обсуждают молекулярные механизмы действия ферментов и то, как они способствуют эффективности и специфичности биологического катализа.
livre « Chemical Enzimology » (Enzimologie chimique) est un guide complet dans le domaine de l'enzymologie, qui traite en détail des principes et des méthodes de la catalyse enzymatique, ainsi que des applications pratiques de cette technologie. livre est divisé en plusieurs sections, chacune traitant de différents aspects de la recherche et de l'application des enzymes. Section 1 : Introduction à la science enzymatique Cette section donne un aperçu du domaine de la science enzymatique, y compris l'histoire de son développement, les concepts clés et les tendances actuelles. Il traite également de l'importance de l'étude des enzymes et de leur rôle dans les systèmes biologiques. Section 2 : Structure et fonction des enzymes Dans cette section, les auteurs examinent la structure et la fonction des enzymes en expliquant comment elles sont constituées de protéines et d'autres molécules et comment leurs centres actifs contribuent aux réactions chimiques. Ils étudient également différents types d'enzymes, tels que les oxydoréductases, les transférases et les lyases, et leurs fonctions spécifiques. Section 3 : Cinétique de la catalyse enzymatique Ici, les auteurs étudient la cinétique de la catalyse enzymatique, y compris les vitesses de réaction et les facteurs qui les influencent. Ils discutent également des mécanismes moléculaires d'action des enzymes et de la façon dont ils contribuent à l'efficacité et à la spécificité de la catalyse biologique.
libro «Enzimología Química» es una guía integral en el campo de la enzimología que examina en detalle los principios y técnicas de la catálisis enzimática, así como las aplicaciones prácticas de esta tecnología. libro se divide en varias secciones, cada una dedicada a diferentes aspectos de la investigación y aplicación de enzimas. Sección 1: Introducción a la ciencia enzimática Esta sección ofrece una visión general del campo de la ciencia enzimática, incluyendo la historia de su desarrollo, conceptos clave y tendencias actuales. También discute la importancia de estudiar las enzimas y su papel en los sistemas biológicos. Sección 2: Estructura y función de las enzimas En esta sección, los autores profundizan en la estructura y función de las enzimas, explicando cómo se componen de proteínas y otras moléculas, y cómo sus centros activos contribuyen a las reacciones químicas. También investigan diferentes tipos de enzimas, como oxidorreductasas, transferasas y liasas, y sus funciones específicas. Sección 3: Cinética de la catálisis enzimática Aquí, los autores estudian la cinética de la catálisis enzimática, incluyendo las tasas de reacción y los factores que las afectan. También discuten los mecanismos moleculares de acción de las enzimas y cómo contribuyen a la eficacia y especificidad de la catálisis biológica.
O livro «Enzimologia Química» (Enzimologia Química) é uma guia abrangente de enzimologia, que aborda os princípios e métodos de catálogos fermentativos e as aplicações práticas desta tecnologia. O livro é dividido em várias seções, cada uma sobre diferentes aspectos da pesquisa e aplicação de enzimas. Secção 1: Introdução à Ciência Fermentativa Esta seção apresenta uma visão geral do campo da Ciência Fermentária, incluindo seu histórico de desenvolvimento, conceitos essenciais e tendências modernas. Ele também discute a importância de estudar enzimas e seu papel nos sistemas biológicos. Seção 2: Estrutura e função das enzimas Nesta seção, os autores se aprofundam na estrutura e função das enzimas, explicando como elas são compostas por proteínas e outras moléculas, e como seus centros ativos contribuem para as reações químicas. Eles também exploram diferentes tipos de enzimas, tais como oxidorredutases, transferases e liases, e suas funções específicas. Secção 3: Cinética de catálise fermentativa Aqui os autores estudam a cinética do catalisador fermentativo, incluindo a velocidade de resposta e os fatores que os afetam. Eles também discutem os mecanismos moleculares das enzimas e como elas contribuem para a eficácia e especificidade do catalisador biológico.
Il libro «Enzimologia chimica» (Enzimologia chimica) è una guida completa all'enzimologia che descrive in dettaglio i principi e le tecniche di catalizzazione enzimatica e le applicazioni pratiche di questa tecnologia. Il libro è suddiviso in diverse sezioni, ognuna su diversi aspetti della ricerca e dell'applicazione degli enzimi. Sezione 1: Introduzione alla scienza enzimatica Questa sezione fornisce una panoramica del campo della scienza enzimatica, inclusa la sua storia di sviluppo, concetti chiave e tendenze moderne. discute anche dell'importanza di studiare gli enzimi e il loro ruolo nei sistemi biologici. Sezione 2: Struttura e funzione degli enzimi In questa sezione gli autori approfondiscono la struttura e la funzione degli enzimi, spiegando come sono composti da proteine e altre molecole, e come i loro centri attivi contribuiscono alle reazioni chimiche. Essi esplorano anche diversi tipi di enzimi, come ossidoroduttasi, transferasi e liasi, e le loro funzioni specifiche. Sezione 3: Cinetica del catalizzatore fermentativo Qui gli autori studiano la cinetica del catalizzatore enzimatico, incluse le velocità di reazione e i fattori che li influenzano. Discutono anche dei meccanismi molecolari di azione degli enzimi e di come essi promuovono l'efficacia e la specificità del catalizzatore biologico.
Das Buch „Chemical Enzymology“ (Chemische Enzymologie) ist ein umfassendes Handbuch auf dem Gebiet der Enzymologie, das die Prinzipien und Methoden der enzymatischen Katalyse sowie die praktischen Anwendungen dieser Technologie eingehend untersucht. Das Buch ist in mehrere Abschnitte unterteilt, die sich jeweils mit verschiedenen Aspekten der Erforschung und Anwendung von Enzymen befassen. Abschnitt 1: Einführung in die enzymatische Wissenschaft Dieser Abschnitt bietet einen Überblick über das Gebiet der enzymatischen Wissenschaft, einschließlich ihrer Entwicklungsgeschichte, Schlüsselkonzepte und aktuellen Trends. Es diskutiert auch die Bedeutung der Untersuchung von Enzymen und ihrer Rolle in biologischen Systemen. Abschnitt 2: Struktur und Funktion von Enzymen In diesem Abschnitt gehen die Autoren auf die Struktur und Funktion von Enzymen ein und erklären, wie sie aus Proteinen und anderen Molekülen bestehen und wie ihre aktiven Zentren chemische Reaktionen fördern. e untersuchen auch verschiedene Arten von Enzymen wie Oxidoreduktasen, Transferasen und Lyasen und ihre spezifischen Funktionen. Abschnitt 3: Kinetik der enzymatischen Katalyse Hier untersuchen die Autoren die Kinetik der enzymatischen Katalyse, einschließlich der Reaktionsgeschwindigkeiten und der Faktoren, die sie beeinflussen. e diskutieren auch die molekularen Wirkungsmechanismen von Enzymen und wie sie zur Wirksamkeit und Spezifität der biologischen Katalyse beitragen.
Książka „Enzymologia chemiczna” jest kompleksowym przewodnikiem w dziedzinie enzymologii, który szczegółowo bada zasady i metody katalizy enzymatycznej, a także praktyczne zastosowania tej technologii. Książka podzielona jest na kilka sekcji, z których każda zajmuje się różnymi aspektami badań enzymów i ich zastosowania. Sekcja 1: Wprowadzenie do enzymatyki Nauka Ta sekcja zawiera przegląd dziedziny enzymatyki nauki, w tym jej historii rozwoju, kluczowych koncepcji, i aktualnych trendów. Omawia również znaczenie badań nad enzymami i ich rolę w systemach biologicznych. Sekcja 2: Struktura i funkcja enzymów W tej sekcji autorzy zagłębiają się w strukturę i funkcję enzymów, wyjaśniając, w jaki sposób składają się one z białek i innych cząsteczek oraz w jaki sposób ich aktywne miejsca przyczyniają się do reakcji chemicznych. Badają również różne rodzaje enzymów, takie jak oksydoredukazy, transferazy i liazy oraz ich specyficzne funkcje. Sekcja 3: Kinetyka katalizy enzymatycznej Tutaj autorzy badają kinetykę katalizy enzymatycznej, w tym szybkość reakcji i czynniki, które na nie wpływają. Omawiają również molekularne mechanizmy działania enzymów i jak przyczyniają się one do skuteczności i specyfiki katalizy biologicznej.
הספר ”אנזימולוגיה כימית” (Chemical Enzymology) הוא מדריך מקיף בתחום האנזימולוגיה הבוחן בפרוטרוט את עקרונות ושיטות הזרז האנזימטי, וכן את היישומים המעשיים של טכנולוגיה זו. הספר מחולק למספר חלקים, וכל אחד מהם עוסק בהיבטים שונים של חקר האנזים ויישומו. סעיף 1: מבוא למדע אנזימטי סעיף זה מספק סקירה של תחום המדע האנזימטי, כולל ההיסטוריה שלו של פיתוח, מושגי מפתח ומגמות עכשוויות. הוא גם דן בחשיבות חקר האנזימים ותפקידם במערכות ביולוגיות. סעיף 2: מבנה אנזים ופונקציה בחלק זה, המחברים מתעמקים במבנה ובתפקוד של אנזימים, ומסבירים כיצד הם מורכבים מחלבונים ומולקולות אחרות, וכיצד האתרים הפעילים שלהם תורמים לתגובות כימיות. הם גם חוקרים סוגים שונים של אנזימים, כגון חמצון, טרנספרסות וליאזות, ותפקודם הספציפי. סעיף 3: קינטיקה של זרזים אנזימטיים כאן, המחברים חוקרים את הקינטיקה של זרזים אנזימטיים, כולל שיעורי תגובה והגורמים המשפיעים עליהם. הם גם דנים במנגנוני הפעולה המולקולריים של האנזימים וכיצד הם תורמים ליעילות ולמפרט של הזרז הביולוגי.''
"Kimyasal Enzimoloji" (Chemical Enzimology) kitabı, enzimatik katalizin ilke ve yöntemlerini ve bu teknolojinin pratik uygulamalarını ayrıntılı olarak inceleyen enzimoloji alanında kapsamlı bir kılavuzdur. Kitap, her biri enzim araştırma ve uygulamasının farklı yönleriyle ilgilenen birkaç bölüme ayrılmıştır. Bölüm 1: Enzimatik Bilime Giriş Bu bölüm, enzimatik bilimin gelişim tarihi, temel kavramlar ve güncel eğilimler dahil olmak üzere alanına genel bir bakış sağlar. Ayrıca, enzimlerin ve biyolojik sistemlerdeki rollerinin incelenmesinin önemini tartışmaktadır. Bölüm 2: Enzim Yapısı ve İşlevi Bu bölümde, yazarlar enzimlerin yapı ve işlevlerini inceleyerek, proteinlerden ve diğer moleküllerden nasıl oluştuklarını ve aktif bölgelerinin kimyasal reaksiyonlara nasıl katkıda bulunduğunu açıklarlar. Ayrıca oksidoredüktazlar, transferazlar ve liyazlar gibi farklı enzim türlerini ve bunların spesifik işlevlerini araştırırlar. Bölüm 3: Enzimatik katalizin kinetiği Burada, yazarlar enzimatik katalizin kinetiğini, reaksiyon hızlarını ve bunları etkileyen faktörleri inceler. Ayrıca, enzimlerin moleküler mekanizmalarını ve biyolojik katalizin etkinliğine ve özgüllüğüne nasıl katkıda bulunduklarını tartışırlar.
كتاب «علم الأنزيم الكيميائي» (علم الأنزيمات الكيميائي) هو دليل شامل في مجال علم الأنزيمات يفحص بالتفصيل مبادئ وطرق التحفيز الإنزيمي، وكذلك التطبيقات العملية لهذه التكنولوجيا. ينقسم الكتاب إلى عدة أقسام، يتناول كل منها جوانب مختلفة من أبحاث الإنزيم وتطبيقاته. يقدم هذا الفرع لمحة عامة عن مجال العلوم الإنزيمية، بما في ذلك تاريخ تطورها، والمفاهيم الرئيسية، والاتجاهات الحالية. كما يناقش أهمية دراسة الإنزيمات ودورها في الأنظمة البيولوجية. القسم 2: بنية الإنزيم ووظيفته في هذا القسم، يتعمق المؤلفون في بنية ووظيفة الإنزيمات، موضحين كيف تتكون من البروتينات والجزيئات الأخرى، وكيف تساهم مواقعها النشطة في التفاعلات الكيميائية. كما أنهم يستقصون أنواعًا مختلفة من الإنزيمات، مثل الأكسدة، والتحولات والتحلل، ووظائفها المحددة. القسم 3: حركية التحفيز الإنزيمي هنا، يدرس المؤلفون حركية التحفيز الإنزيمي، بما في ذلك معدلات التفاعل والعوامل التي تؤثر عليها. كما يناقشون الآليات الجزيئية لعمل الإنزيمات وكيف تساهم في فعالية وخصوصية التحفيز البيولوجي.
"Chemical Enzymology" (Chemical Enzymology) 책은이 기술의 실제 응용뿐만 아니라 효소 촉매의 원리와 방법을 자세히 조사하는 효소 분야의 포괄적 인 가이드입니다. 이 책은 여러 섹션으로 나뉘며 각 섹션은 효소 연구 및 적용의 다른 측면을 다룹니다. 섹션 1: 효소 과학 소개이 섹션은 개발 역사, 주요 개념 및 현재 추세를 포함하여 효소 과학 분야에 대한 개요를 제공합니다. 또한 효소 연구의 중요성과 생물학적 시스템에서의 역할에 대해서도 설명합니다. 섹션 2: 효소 구조 및 기능 섹션에서 저자는 효소의 구조와 기능을 탐구하여 단백질과 다른 분자로 구성되는 방법과 활성 부위가 화학 반응에 어떻게 기여하는지 설명합니다. 또한 옥시 도리 덕 타제, 트랜스퍼 라제 및 리아제 및 이들의 특정 기능과 같은 상이한 유형의 효소를 조사한다. 섹션 3: 효소 촉매의 운동학 여기서, 저자는 반응 속도 및 이들에 영향을 미치는 요인을 포함하여 효소 촉매의 동역학을 연구합니다. 그들은 또한 효소의 작용의 분자 메커니즘과 이들이 생물학적 촉매의 효능 및 특이성에 어떻게 기여하는지에 대해 논의합니다.
本「化学酵素学」(化学酵素学)は、酵素触媒の原理と方法、ならびにこの技術の実用化を詳細に検討する酵素学の分野における包括的なガイドです。本はいくつかのセクションに分かれており、それぞれ酵素研究と応用のさまざまな側面を扱っています。セクション1:酵素科学の紹介このセクションでは、酵素科学の発展の歴史、重要な概念、現在の傾向などの分野の概要を説明します。また、酵素の研究の重要性と生物系における役割についても議論している。Section 2:酵素の構造と機能このセクションでは、酵素の構造と機能について考察し、それらがタンパク質や他の分子からどのように構成され、活性部位が化学反応にどのように寄与しているかを説明している。また、オキシドレダクターゼ、トランスフェラーゼ、リアーゼなどの酵素の種類や特定の機能についても研究している。セクション3:酵素触媒の動態ここで、著者らは、反応速度とそれらに影響を与える因子を含む酵素触媒の動態を研究している。また、酵素の作用の分子メカニズムや、生物触媒の有効性と特異性にどのように寄与するかについても議論した。
化學酶學是一本全面的酶學指南,詳細介紹了酶催化原理和方法以及該技術的實際應用。該書分為幾個部分,每個部分都涉及酶研究和應用的各個方面。第1節:酶科學簡介本節概述了酶科學領域,包括其發展歷史,關鍵概念和當前趨勢。它還討論了研究酶的重要性及其在生物系統中的作用。第2節:酶的結構和功能在本節中,作者深入研究酶的結構和功能,解釋它們如何由蛋白質和其他分子組成,以及它們的活性中心如何促進化學反應。他們還研究了不同類型的酶,例如氧化還原酶,轉移酶和裂解酶,及其特定功能。第3節:酶促催化動力學在這裏,作者研究了酶促催化動力學,包括反應速率和影響它們的因素。他們還討論了酶作用的分子機制以及它們如何促進生物催化的有效性和特異性。
