BOOKS - COOKING - Chefart. Коллекция лучших рецептов. Том 2
Chefart. Коллекция лучших рецептов. Том 2 -  2014 PDF М. Ресторанные ведомости BOOKS COOKING
ECO~15 kg CO²

1 TON

Views
92027

Telegram
 
Chefart. Коллекция лучших рецептов. Том 2
Year: 2014
Pages: 320
Format: PDF
File size: 78 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The book includes the most popular and delicious dishes that have been created by these masters of culinary art over the past year. The plot of the book "Chefart Коллекция лучших рецептов Том 2" revolves around the theme of technological evolution and its impact on the development of modern knowledge, highlighting the need for individuals to understand and adapt to these changes in order to survive and thrive in a rapidly changing world. The story begins with the introduction of the main character, a young chef named Alex, who has just graduated from culinary school and is eager to make a name for himself in the competitive world of haute cuisine. As Alex begins his journey into the culinary world, he quickly realizes that the industry is undergoing a rapid transformation due to advancements in technology. With the rise of social media, online cooking classes, and food blogging, the way people consume and engage with food is changing faster than ever before. To stay ahead of the curve, Alex must learn to adapt and evolve alongside the technology. One of the first lessons Alex learns is the importance of understanding the process of technological evolution. He discovers that the key to success in the modern culinary world is not only about creating delicious dishes but also about embracing new technologies and using them to enhance the cooking experience. This includes incorporating cutting-edge tools like sous vide machines, molecular gastronomy, and 3D food printing into their recipes. As Alex progresses through the book, he meets a diverse cast of characters, each representing a different aspect of the culinary world.
В книгу вошли самые популярные и вкусные блюда, которые были созданы этими мастерами кулинарного искусства за последний год. Сюжет книги «Chefart Коллекция лучших рецептов Том 2» вращается вокруг темы технологической эволюции и ее воздействия на развитие современного знания, подчеркивая потребность в людях понять и приспособиться к этим изменениям, чтобы выжить и процветать в быстро изменяющемся мире. История начинается с представления главного героя, молодого шеф-повара по имени Алекс, который только что окончил кулинарную школу и жаждет сделать себе имя в конкурентном мире высокой кухни. Когда Алекс начинает свой путь в кулинарный мир, он быстро понимает, что индустрия переживает быструю трансформацию из-за достижений в области технологий. С ростом социальных сетей, онлайн-уроков кулинарии и блогов о еде то, как люди потребляют и взаимодействуют с едой, меняется быстрее, чем когда-либо прежде. Чтобы быть на опережение, Алекс должен научиться адаптироваться и развиваться вместе с технологией. Один из первых уроков, который узнает Алекс, - важность понимания процесса технологической эволюции. Он обнаруживает, что ключ к успеху в современном кулинарном мире заключается не только в создании вкусных блюд, но и в использовании новых технологий и использовании их для улучшения кулинарного опыта. Это включает в себя включение передовых инструментов, таких как су-вайд-машины, молекулярная гастрономия и 3D-печать продуктов питания в свои рецепты. По мере продвижения по книге Алекс встречает разнообразный состав персонажей, каждый из которых представляет свой аспект кулинарного мира.
livre comprend les plats les plus populaires et les plus savoureux qui ont été créés par ces maîtres de l'art culinaire au cours de l'année écoulée. L'histoire du livre « Chefart Collection des meilleures recettes Tom 2 » tourne autour du thème de l'évolution technologique et de son impact sur le développement des connaissances modernes, soulignant la nécessité pour les gens de comprendre et de s'adapter à ces changements pour survivre et prospérer dans un monde en mutation rapide. L'histoire commence par la présentation du personnage principal, un jeune chef nommé Alex, qui vient d'être diplômé de l'école de cuisine et a hâte de se faire un nom dans le monde compétitif de la haute cuisine. Quand Alex commence son voyage dans le monde culinaire, il se rend compte rapidement que l'industrie est en pleine transformation en raison des progrès technologiques. Avec la croissance des réseaux sociaux, des cours de cuisine en ligne et des blogs sur la nourriture, la façon dont les gens consomment et interagissent avec la nourriture change plus rapidement que jamais. Pour être en avance, Alex doit apprendre à s'adapter et à évoluer avec la technologie. L'une des premières leçons qu'Alex apprendra est l'importance de comprendre le processus d'évolution technologique. Il découvre que la clé du succès dans le monde culinaire d'aujourd'hui réside non seulement dans la création de plats délicieux, mais aussi dans l'utilisation des nouvelles technologies et leur utilisation pour améliorer l'expérience culinaire. Cela comprend l'intégration d'outils de pointe tels que les machines à sous, la gastronomie moléculaire et l'impression 3D des aliments dans leurs recettes. Au fur et à mesure que le livre avance, Alex rencontre une composition variée de personnages, chacun présentant un aspect différent du monde culinaire.
libro incluye los platos más populares y sabrosos que han sido creados por estos maestros del arte culinario en el último año. La trama del libro «Chefart The Best Recets Collection Volumen 2» gira en torno al tema de la evolución tecnológica y su impacto en el desarrollo del conocimiento moderno, destacando la necesidad de que las personas entiendan y se adapten a estos cambios para sobrevivir y prosperar en un mundo que cambia rápidamente. La historia comienza presentando al protagonista, un joven chef llamado Alex, que acaba de graduarse de la escuela de cocina y anhela hacerse un nombre en el competitivo mundo de la alta cocina. Cuando Alex comienza su camino hacia el mundo culinario, rápidamente se da cuenta de que la industria está experimentando una rápida transformación debido a los avances en tecnología. Con el crecimiento de las redes sociales, las lecciones de cocina en línea y los blogs sobre alimentos, la forma en que las personas consumen e interactúan con los alimentos cambia más rápido que nunca. Para estar al frente, Alex debe aprender a adaptarse y evolucionar junto con la tecnología. Una de las primeras lecciones que Alex aprenderá es la importancia de entender el proceso de evolución tecnológica. Descubre que la clave del éxito en el mundo culinario actual no solo radica en la creación de deliciosos platos, sino también en el uso de las nuevas tecnologías y su uso para mejorar la experiencia culinaria. Esto incluye la incorporación de herramientas avanzadas como máquinas sous-wide, gastronomía molecular e impresión 3D de alimentos en sus recetas. A medida que avanza en el libro, Alex se encuentra con un variado elenco de personajes, cada uno presentando su aspecto del mundo culinario.
O livro inclui os pratos mais populares e deliciosos que estes mestres de culinária criaram no último ano. O livro «Chefart Coleção de melhores receitas Volume 2» gira em torno do tema da evolução tecnológica e seus efeitos no desenvolvimento do conhecimento moderno, enfatizando a necessidade das pessoas de compreender e se adaptar a essas mudanças para sobreviver e prosperar em um mundo em rápida mudança. A história começa com a apresentação de um protagonista, um jovem chef chamado Alex, que acaba de se formar em culinária e está ansioso para fazer um nome em um mundo competitivo de alta cozinha. Quando Alex começa o seu caminho para o mundo da culinária, ele rapidamente percebe que a indústria está passando por uma rápida transformação devido aos avanços na tecnologia. Com o crescimento das redes sociais, aulas de culinária online e blogs sobre comida, a forma como as pessoas consomem e interagem com a comida está mudando mais rapidamente do que nunca. Para estar à frente, o Alex tem de aprender a se adaptar e evoluir com a tecnologia. Uma das primeiras lições que Alex vai aprender é a importância de compreender a evolução tecnológica. Ele descobre que a chave para o sucesso no mundo culinário atual não é apenas criar pratos deliciosos, mas também usar novas tecnologias e usá-las para melhorar a experiência culinária. Isso inclui a inclusão de ferramentas avançadas, tais como as máquinas de soou-wide, gastronomia molecular e impressão 3D de alimentos em suas receitas. Enquanto avança no livro, Alex encontra uma variedade de personagens, cada um apresentando um aspecto do mundo culinário.
Il libro include i piatti più popolari e deliziosi che questi maestri di arte culinaria abbiano creato nell'ultimo anno. La trama del libro «Cheffart Collezione delle migliori ricette Tom 2» ruota intorno al tema dell'evoluzione tecnologica e del suo impatto sullo sviluppo della conoscenza moderna, sottolineando il bisogno di persone di comprendere e adattarsi a questi cambiamenti per sopravvivere e prosperare in un mondo in rapida evoluzione. La storia inizia con la rappresentazione di un protagonista, un giovane chef di nome Alex, appena laureato in cucina e desideroso di farsi un nome in un mondo competitivo di alta cucina. Quando Alex inizia il suo viaggio verso il mondo della cucina, capisce rapidamente che l'industria sta attraversando una rapida trasformazione a causa dei progressi tecnologici. Con la crescita dei social media, lezioni di cucina online e blog sul cibo, il modo in cui le persone consumano e interagiscono con il cibo cambia più velocemente che mai. Per essere in anticipo, Alex deve imparare ad adattarsi e svilupparsi con la tecnologia. Una delle prime lezioni che Alex imparerà è l'importanza di comprendere l'evoluzione tecnologica. Scopre che la chiave del successo nel mondo culinario moderno non è solo creare piatti deliziosi, ma anche utilizzare le nuove tecnologie e usarle per migliorare l'esperienza culinaria. Questo include l'inserimento di strumenti avanzati come le macchine su-wide, la gastronomia molecolare e la stampa 3D di alimenti nelle proprie ricette. Mentre si sviluppa nel libro, Alex incontra una varietà di personaggi, ognuno dei quali rappresenta il suo aspetto del mondo culinario.
Das Buch enthält die beliebtesten und köstlichsten Gerichte, die diese Meister der Kochkunst im letzten Jahr geschaffen haben. Die Handlung des Buches „Chefart Collection of Best Recipes Volume 2“ dreht sich um das Thema der technologischen Evolution und ihre Auswirkungen auf die Entwicklung des modernen Wissens und unterstreicht die Notwendigkeit für Menschen, diese Veränderungen zu verstehen und sich an sie anzupassen, um in einer sich schnell verändernden Welt zu überleben und zu gedeihen. Die Geschichte beginnt mit der Einführung der Hauptfigur, einem jungen Koch namens Alex, der gerade die Kochschule abgeschlossen hat und sich in der umkämpften Welt der Haute Cuisine einen Namen machen möchte. Als Alex seine Reise in die kulinarische Welt beginnt, erkennt er schnell, dass die Branche aufgrund der technologischen Fortschritte einen schnellen Wandel durchläuft. Mit dem Aufstieg von Social Media, Online-Kochkursen und Food-Blogs verändert sich die Art und Weise, wie Menschen bensmittel konsumieren und mit ihnen interagieren, schneller als je zuvor. Um proaktiv zu sein, muss Alex lernen, sich anzupassen und sich mit der Technologie weiterzuentwickeln. Eine der ersten ktionen, die Alex lernt, ist die Wichtigkeit, den Prozess der technologischen Evolution zu verstehen. Er entdeckt, dass der Schlüssel zum Erfolg in der heutigen kulinarischen Welt nicht nur darin besteht, köstliche Gerichte zu kreieren, sondern auch darin, neue Technologien zu nutzen und sie zu nutzen, um das kulinarische Erlebnis zu verbessern. Dazu gehören fortschrittliche Werkzeuge wie Sous-waid-Maschinen, molekulare Gastronomie und 3D-bensmitteldruck in ihre Rezepte. Im Laufe des Buches trifft Alex auf eine vielfältige Besetzung von Charakteren, die jeweils einen anderen Aspekt der kulinarischen Welt repräsentieren.
Książka zawiera najpopularniejsze i pyszne potrawy, które zostały stworzone przez tych mistrzów sztuki kulinarnej w ciągu ostatniego roku. Fabuła książki „Chefart Collection of the Best Recipes Volume 2” obraca się wokół tematu ewolucji technologicznej i jej wpływu na rozwój nowoczesnej wiedzy, podkreślając potrzebę zrozumienia i dostosowania się do tych zmian, aby przetrwać i rozwijać się w szybko zmieniającym się świecie. Historia zaczyna się od wprowadzenia tytułowego bohatera, młodego szefa kuchni imieniem Alex, który właśnie ukończył szkołę kulinarną i tęskni za nazwą dla siebie w konkurencyjnym świecie kuchni haute. Kiedy Alex rozpoczyna podróż do świata kulinarnego, szybko zdaje sobie sprawę, że przemysł przechodzi szybką transformację ze względu na postęp technologiczny. Wraz ze wzrostem mediów społecznościowych, lekcji gotowania online i blogów spożywczych, sposób, w jaki ludzie konsumują i współdziałają z żywnością, zmienia się szybciej niż kiedykolwiek wcześniej. Aby być proaktywnym, Alex musi nauczyć się dostosowywać i ewoluować z technologią. Jedną z pierwszych lekcji Alex poznaje znaczenie zrozumienia procesu ewolucji technologicznej. Uważa, że kluczem do sukcesu w dzisiejszym świecie kulinarnym jest nie tylko tworzenie pysznych potraw, ale także korzystanie z nowych technologii i wykorzystanie ich do poprawy doświadczenia kulinarnego. Obejmuje to włączenie do swoich przepisów najnowocześniejszych narzędzi, takich jak maszyny sous-wade, gastronomia molekularna i druk żywności 3D. Wraz z postępem książki Alex spotyka różnorodną obsadę postaci, z których każdy reprezentuje inny aspekt świata kulinarnego.
הספר כולל את המנות הפופולריות והטעימות ביותר שנוצרו על ידי מאסטרים אלה של אמנות קולינרית בשנה האחרונה. עלילת הספר Chefart Collection of the Best Products Volume 2 סובבת סביב נושא האבולוציה הטכנולוגית והשפעתה על התפתחות הידע המודרני, תוך הדגשת הצורך של האנשים להבין ולהתאים עצמם לשינויים אלה על מנת לשרוד ולשגשג בעולם המשתנה במהירות. הסיפור מתחיל עם הצגתו של הדמות הראשית, שף צעיר בשם אלכס, שסיים זה עתה את לימודי הקולינריה ומשתוקק לעשות לעצמו שם בעולם התחרותי של המטבח. כשאלכס מתחיל את מסעו אל תוך עולם הקולינריה, הוא מבין במהירות שהתעשייה עוברת שינוי מהיר עקב התקדמות בטכנולוגיה. עם עליית המדיה החברתית, שיעורי בישול מקוונים ובלוגי מזון, הדרך בה אנשים צורכים ואינטראקציה עם מזון משתנה מהר יותר מאי פעם. כדי להיות פרואקטיבי, אלכס חייב ללמוד להסתגל ולהתפתח עם הטכנולוגיה. אחד הלקחים הראשונים שאלכס לומד הוא החשיבות של הבנת תהליך האבולוציה הטכנולוגית. הוא מוצא שהמפתח להצלחה בעולם הקולינרי של ימינו טמון לא רק ביצירת מנות טעימות, אלא גם בשימוש בטכנולוגיות חדשות זה כולל שילוב של כלים חדשניים כמו מכונות סו-ווייד, גסטרונומיה מולקולרית והדפסת מזון תלת מימדי לתוך המתכונים שלהם. ככל שהספר מתקדם, אלכס נתקל בקאסט מגוון של דמויות, שכל אחת מהן מייצגת היבט שונה של עולם הקולינריה.''
Kitap, mutfak sanatının ustaları tarafından geçen yıl yaratılan en popüler ve lezzetli yemekleri içeriyor. "Chefart Collection of the Best Recipes Volume 2" kitabının konusu, teknolojik evrim teması ve bunun modern bilginin gelişimi üzerindeki etkisi etrafında dönüyor ve insanların hızla değişen bir dünyada hayatta kalmak ve gelişmek için bu değişiklikleri anlama ve bunlara uyum sağlama ihtiyacını vurguluyor. Hikaye, başlık karakterinin, mutfak okulundan yeni mezun olan ve haute mutfağının rekabetçi dünyasında kendisi için bir isim yapmak isteyen Alex adlı genç bir şefin tanıtımıyla başlar. Alex, mutfak dünyasına yolculuğuna başlarken, endüstrinin teknolojideki gelişmeler nedeniyle hızlı bir dönüşüm geçirdiğini çabucak fark eder. Sosyal medyanın, çevrimiçi yemek pişirme derslerinin ve yemek bloglarının yükselişiyle, insanların yiyecekleri tüketme ve etkileşimde bulunma şekli her zamankinden daha hızlı değişiyor. Proaktif olmak için Alex, teknolojiye uyum sağlamayı ve gelişmeyi öğrenmelidir. Alex'in öğrendiği ilk derslerden biri, teknolojik evrim sürecini anlamanın önemidir. Günümüzün mutfak dünyasında başarının anahtarının sadece lezzetli yemekler yaratmakta değil, aynı zamanda yeni teknolojileri kullanmakta ve bunları mutfak deneyimini geliştirmek için kullanmakta yattığını buluyor. Bu, sous-wade makineleri, moleküler gastronomi ve 3D gıda baskısı gibi en yeni araçları tariflerine dahil etmeyi içerir. Kitap ilerledikçe Alex, her biri mutfak dünyasının farklı bir yönünü temsil eden çeşitli karakterlerle karşılaşır.
يتضمن الكتاب الأطباق الأكثر شعبية ولذيذة التي ابتكرها هؤلاء الأساتذة في فن الطهي خلال العام الماضي. تدور حبكة كتاب «مجموعة شيفارت لأفضل الوصفات المجلد 2» حول موضوع التطور التكنولوجي وتأثيره على تطوير المعرفة الحديثة، مع التأكيد على حاجة الناس إلى فهم هذه التغييرات والتكيف معها من أجل البقاء والازدهار في عالم سريع التغير. تبدأ القصة بإدخال شخصية العنوان، وهو طاهٍ شاب يُدعى أليكس تخرج للتو من مدرسة الطهي ويتوق إلى صنع اسم لنفسه في عالم المطبخ الراقي التنافسي. عندما بدأ أليكس رحلته إلى عالم الطهي، سرعان ما أدرك أن الصناعة تمر بتحول سريع بسبب التقدم التكنولوجي. مع ظهور وسائل التواصل الاجتماعي ودروس الطهي عبر الإنترنت ومدونات الطعام، تتغير الطريقة التي يستهلك بها الناس الطعام ويتفاعلون معه بشكل أسرع من أي وقت مضى. لكي تكون استباقيًا، يجب أن يتعلم Alex التكيف والتطور مع التكنولوجيا. أحد الدروس الأولى التي تعلمها أليكس هو أهمية فهم عملية التطور التكنولوجي. وجد أن مفتاح النجاح في عالم الطهي اليوم لا يكمن فقط في ابتكار أطباق لذيذة، ولكن أيضًا في استخدام التقنيات الجديدة واستخدامها لتحسين تجربة الطهي. يتضمن ذلك دمج الأدوات المتطورة مثل آلات sous-wade وفن الطهي الجزيئي والطباعة الغذائية ثلاثية الأبعاد في وصفاتهم. مع تقدم الكتاب، يواجه أليكس مجموعة متنوعة من الشخصيات، كل منها يمثل جانبًا مختلفًا من عالم الطهي.
이 책에는 지난 1 년 동안이 요리 예술 마스터가 만든 가장 인기 있고 맛있는 요리가 포함되어 있습니다. "최고의 요리법 2 권의 Chefart Collection" 책의 음모는 기술 진화의 주제와 현대 지식의 발전에 미치는 영향을 중심으로 사람들이 생존하고 번성하기 위해 이러한 변화를 이해하고 적응할 필요성을 강조합니다. 빠르게 변화하는 세상에서. 이야기는 타이틀 캐릭터의 소개로 시작됩니다. Alex라는 젊은 요리사는 요리 학교를 졸업하고 경쟁 요리 세계에서 자신의 이름을 밝히기를 갈망합니다. Alex는 요리 세계로의 여행을 시작하면서 기술의 발전으로 인해 업계가 빠르게 변화하고 있음을 빨리 깨닫습니다. 소셜 미디어, 온라인 요리 수업 및 음식 블로그가 등장함에 따라 사람들이 음식을 소비하고 상호 작용하는 방식이 그 어느 때보 다 빠르게 변화하고 있 적극적으로 행동하려면 Alex는 기술에 적응하고 발전하는 법을 배워야합니다. Alex가 배운 첫 번째 교훈 중 하나는 기술 진화 과정을 이해하는 것의 중요성입니다. 그는 오늘날의 요리 세계에서 성공의 열쇠는 맛있는 요리를 만드는 것뿐만 아니라 새로운 기술을 사용하고 요리 경험을 향상시키는 데 있습니다. 여기에는 sous-wade 기계, 분자 요리법 및 3D 식품 인쇄와 같은 최첨단 도구를 레시피에 통합하는 것이 포함됩니다. 책이 진행됨에 따라 Alex는 각각 요리 세계의 다른 측면을 나타내는 다양한 캐릭터를 만납니다.
この本には、過去1間にこれらの料理芸術の達人によって作成された最も人気のあるおいしい料理が含まれています。本のプロット「最高のレシピのシェファートコレクション第2巻」は、急速に変化する世界で生き残り、繁栄するために、人々がこれらの変化を理解し、適応する必要性を強調し、近代的な知識の開発に技術進化とその影響のテーマを中心に展開しています。物語は、料理学校を卒業したばかりの若いシェフ、アレックスが、高級料理の競争力のある世界で自分の名前を付けたいと願っているというタイトルのキャラクターの紹介から始まります。アレックスは料理の世界への旅を始めるにつれて、テクノロジーの進歩によって業界が急速に変化していることにすぐに気付きます。ソーシャルメディア、オンライン料理レッスン、フードブログの登場により、人々が食べ物を消費したり、交流したりする方法は、これまで以上に急速に変化しています。積極的に活動するためには、Alexはこの技術に適応し進化することを学ばなければなりません。アレックスが最初に学んだ教訓の1つは、技術進化の過程を理解することの重要性です。彼は、今日の料理界で成功するための鍵は、おいしい料理を作るだけでなく、新しい技術を使用して料理体験を向上させることにあることを発見しました。これには、スーウェードマシン、分子美食、3D食品印刷などの最先端のツールがレシピに組み込まれています。本作が進むにつれて、アレックスは多様なキャラクターに出会い、それぞれが料理界の異なる側面を表している。
這本書包括這些烹飪藝術大師去創作的最受歡迎和最美味的菜肴。本書「Chefart Collection最佳食譜第二卷」的情節圍繞技術演變及其對現代知識發展的影響的主題展開,強調人們需要了解和適應這些變化,以便在快速變化的世界中生存和繁榮。故事始於主角的介紹,一位名叫亞歷克斯(Alex)的輕廚師,他剛剛從烹飪學校畢業,渴望在競爭激烈的高廚房世界中為自己出名。當Alex開始進入烹飪世界時,他很快意識到,由於技術的進步,該行業正在經歷快速轉型。隨著社交媒體的興起,在線烹飪課程和食品博客的興起,人們消費和與食品互動的方式的變化比以往任何時候都快。為了保持領先,Alex必須學習如何與技術一起適應和發展。亞歷克斯學到的第一個教訓之一是了解技術進化過程的重要性。他發現,在現代烹飪世界中取得成功的關鍵不僅在於創造美味的菜肴,還在於利用新技術並利用它們來改善烹飪體驗。這包括在其配方中加入先進的工具,例如絲網機,分子美食和3D食品打印。隨著她在書中的前進,亞歷克斯遇到了各種各樣的角色,每個角色都代表著烹飪界的各個方面。

You may also be interested in:

Русско-еврейский архив. Документы и материалы для истории евреев в России. Том 3. Документы к истории польских и литовских евреев (1364–1569)
Общественно-политическая жизнь Томской губернии 1880-1919 гг. Том 2 Март 1917 - май 1918 г. Часть II. Сентябрь 1917 - май 1918 г
Избранные сочинения Іеремии Бентама. Том 1. Введение в основания нравственности и законодательства. Основные начала гражданского кодекса. Основные начала уголовного кодекса
Физическая география материков и океанов. Том 1. Физическая география материков. Кн. 1 Дифференциация и развитие ландшафтов суши Земли. Европа. Азия
Диагностика болезней внутренних органов. Том 10. Диагностика болезней сердца и сосудов. Врожденные пороки сердца у взрослых
Язык русский книги "Здоровый дух - здоровое тело" говорит о том, что дух первичен, а материя вторична, и что каждый человек может самостоятельно работать и очищать свои тонкие аспекты от внешних негат
Том IV-2. Книга 2. Электропривод. Гидро- и виброприводы. Гидро- и виброприводы
История человечества том 3. VII век до н.э. - VII век н.э
Трактат по китайской медицине. Том 5. От астрономии к китайской медицине
Советская Украина в годы Великой Отечественной войны (1941-1945) Документы и материалы в трёх томах. Том 2. Украинская ССР в период коренного перелома в ходе Великой Отечественной войны (19 ноября 194
Советская Украина в годы Великой Отечественной войны (1941-1945) Документы и материалы в трёх томах. Том 3. Украинская ССР в завершающий период Великой Отечественной войны (1944 г. - 1945 г.)
Многотомное руководство по микробиологии, клинике и эпидемиологии инфекционных болезней в 10 томах. Том 10 - Исторический очерк микробиологии, эпидемиологии и клиники инфекционных болезней, микозы и б
Советская Украина в годы Великой Отечественной войны (1941-1945) Документы и материалы в трёх томах. Том 1. Украинская ССР в первый период Великой Отечественной войны (22 июня 1941 г. - 18 ноября 1942
По северо-западу России. Том 2, По Западу России
История Дальнего Востока СССР. Том 2. История Дальнего Востока СССР в эпоху феодализма и капитализма (XVII в. февраль 1917 г.)
Корабли и суда Российского флота Российский парусный флот. Справочник. Том I и II, Корабли и суда Российского флота Линейные и броненосные корабли. Канонерские лодки; Крейсера и миноносцы (300 лет Рос
Листування Михайла Грушевського. Том 4. Листування Михайла Грушевського та Івана Джиджори
Старинные карты мира, России и Сибири. Том 3. Старинные русские карты России и Сибири
Старинные карты мира, России и Сибири. Том 2. Старинные карты России и Сибири
Методы классической и современной теории автоматического управления. Том 5 - Методы современной теории автоматического управления