
BOOKS - COOKING - Spain Recipes and Traditions from the Verdant Hills of the Basque C...

Spain Recipes and Traditions from the Verdant Hills of the Basque Country to the Coastal Waters of Andaluc?a
Author: Koehler J.
Year: 2013
Pages: 352
Format: PDF
File size: 87 MB
Language: ENG
Genre: Кулинария

Year: 2013
Pages: 352
Format: PDF
File size: 87 MB
Language: ENG
Genre: Кулинария

Book Description: Spain Recipes and Traditions from the Greening Hills of the Basque Country to the Coastal Waters of Andalusia is a comprehensive guide that explores the rich culinary heritage of Spain, from its verdant hills in the Basque Country to the coastal waters of Andalusia. The book delves into the history and culture of Spanish cuisine, showcasing the diversity of ingredients, techniques, and traditions that have shaped the country's gastronomy over centuries. It highlights the evolution of Spanish cooking and how it has been influenced by various cultures, including Moorish, Jewish, and Christian influences. The book also explores the role of food in Spanish society, including its significance in festivals, celebrations, and everyday life. The author, Jeff Kohler, is an expert on Spanish cuisine and has traveled extensively throughout the country to research and document the recipes and traditions featured in this book. He provides readers with a unique perspective on Spanish cuisine, drawing on his extensive knowledge of the subject matter.
Spain Recipes and Traditions from the Greening Hills of the Basque Country to the Coastal Waters of Andalusia - это всеобъемлющее руководство, которое исследует богатое кулинарное наследие Испании, от ее зеленоватых холмов в Стране Басков до прибрежных вод Андалусии. Книга углубляется в историю и культуру испанской кухни, демонстрируя разнообразие ингредиентов, техник и традиций, которые формировали гастрономию страны на протяжении веков. В нем рассказывается об эволюции испанской кухни и о том, как на нее повлияли различные культуры, включая мавританскую, еврейскую и христианскую. Книга также исследует роль еды в испанском обществе, включая её значение в фестивалях, торжествах и повседневной жизни. Автор, Джефф Колер, является экспертом по испанской кухне и много путешествовал по всей стране, чтобы исследовать и документировать рецепты и традиции, представленные в этой книге. Он предоставляет читателям уникальный взгляд на испанскую кухню, опираясь на свои обширные знания предмета.
Spain Recipes and Traditions from the Greening Hills of the Basque Country to the Coastal Waters of Andalusia est un guide complet qui explore le riche patrimoine culinaire de l'Espagne, des collines verdoyantes du Pays Basque aux eaux côtières de l'Andalousie. livre plonge dans l'histoire et la culture de la cuisine espagnole, mettant en valeur la variété des ingrédients, des techniques et des traditions qui ont façonné la gastronomie du pays au fil des siècles. Il décrit l'évolution de la cuisine espagnole et la façon dont elle a été influencée par diverses cultures, y compris mauritanienne, juive et chrétienne. livre explore également le rôle de la nourriture dans la société espagnole, y compris son importance dans les festivals, les célébrations et la vie quotidienne. L'auteur, Jeff Kohler, est un expert de la cuisine espagnole et a beaucoup voyagé à travers le pays pour explorer et documenter les recettes et les traditions présentées dans ce livre. Il offre aux lecteurs un regard unique sur la cuisine espagnole, en s'appuyant sur sa vaste connaissance du sujet.
Spain Recipes and Traditions from the Greening Hills of the Basque Country to the Coastal Waters of Andalucía es una guía integral que explora el rico patrimonio culinario de España, desde sus verdes colinas en el País Bao a las aguas costeras de Andalucía. libro profundiza en la historia y cultura de la cocina española, mostrando la variedad de ingredientes, técnicas y tradiciones que han moldeado la gastronomía del país a lo largo de los siglos. Narra la evolución de la cocina española y cómo ha sido influenciada por diversas culturas, entre ellas la morisca, la judía y la cristiana. libro también explora el papel de la comida en la sociedad española, incluyendo su importancia en festivales, celebraciones y la vida cotidiana. autor, Jeff Kohler, es un experto en cocina española y ha viajado mucho por todo el país para investigar y documentar las recetas y tradiciones que se presentan en este libro. Proporciona a los lectores una visión única de la cocina española, apoyándose en su amplio conocimiento del tema.
O Spain Recakes and Traditories from the Greening Hills of the Basque Country to the Coastal Waters of Andalusia é um guia abrangente que explora o rico legado culinário da Espanha, desde suas colinas verdes no País Basco até as águas costeiras da Andaluzia. O livro é aprofundado na história e cultura da culinária espanhola, mostrando a variedade de ingredientes, técnicas e tradições que moldaram a gastronomia do país durante séculos. Ele descreve a evolução da culinária espanhola e como várias culturas, incluindo a mauritana, a judaica e a cristã, a influenciaram. O livro também explora o papel da comida na sociedade espanhola, incluindo sua importância em festivais, celebrações e vida diária. O autor, Jeff Kohler, é um especialista em cozinha espanhola e viajou muito por todo o país para explorar e documentar as receitas e tradições apresentadas neste livro. Ele oferece aos leitores uma visão única da cozinha espanhola, baseada no seu vasto conhecimento da matéria.
Spanien Rezepte und Traditionen von den grünen Hügeln des Baskenlandes bis zu den Küstengewässern Andalusiens ist ein umfassender itfaden, der Spaniens reiches kulinarisches Erbe erforscht, von seinen grünen Hügeln im Baskenland bis zu den Küstengewässern Andalusiens. Das Buch taucht tief in die Geschichte und Kultur der spanischen Küche ein und zeigt die Vielfalt der Zutaten, Techniken und Traditionen, die die Gastronomie des Landes im Laufe der Jahrhunderte geprägt haben. Es erzählt die Entwicklung der spanischen Küche und wie sie von verschiedenen Kulturen beeinflusst wurde, einschließlich der maurischen, jüdischen und christlichen. Das Buch untersucht auch die Rolle des Essens in der spanischen Gesellschaft, einschließlich seiner Bedeutung für Festivals, Feiern und das tägliche ben. Der Autor, Jeff Kohler, ist ein Experte für spanische Küche und bereiste das ganze Land, um die in diesem Buch vorgestellten Rezepte und Traditionen zu erforschen und zu dokumentieren. Es bietet den sern einen einzigartigen Einblick in die spanische Küche und stützt sich auf sein umfangreiches Wissen über das Thema.
''
İspanya Bask Bölgesi'nin Yeşillendirici Tepelerinden Endülüs'ün Kıyı Sularına Tarifler ve Gelenekler, Bask Bölgesi'ndeki yeşilimsi tepelerinden Endülüs'ün kıyı sularına kadar İspanya'nın zengin mutfak mirasını araştıran kapsamlı bir rehberdir. Kitap, İspanyol mutfağının tarihini ve kültürünü inceleyerek, ülkenin gastronomisini yüzyıllar boyunca şekillendiren çeşitli malzemeleri, teknikleri ve gelenekleri sergiliyor. İspanyol mutfağının evrimini ve Mağribi, Yahudi ve Hıristiyan gibi çeşitli kültürlerden nasıl etkilendiğini anlatıyor. Kitap ayrıca, festivaller, kutlamalar ve günlük yaşamdaki önemi de dahil olmak üzere İspanyol toplumunda yemeğin rolünü araştırıyor. Yazar Jeff Kohler, İspanyol mutfağı konusunda uzmandır ve bu kitapta yer alan tarifleri ve gelenekleri araştırmak ve belgelemek için ülke çapında yoğun bir şekilde seyahat etmiştir. Okuyuculara, konuyla ilgili geniş bilgisine dayanarak İspanyol mutfağına benzersiz bir bakış açısı sunar.
إسبانيا وصفات وتقاليد من التلال الخضراء في إقليم الباسك إلى المياه الساحلية للأندلس هو دليل شامل يستكشف تراث الطهي الغني لإسبانيا، من تلالها الخضراء في إقليم الباسك إلى المياه الساحلية للأندلس. يتعمق الكتاب في تاريخ وثقافة المطبخ الإسباني، ويعرض مجموعة متنوعة من المكونات والتقنيات والتقاليد التي شكلت فن الطهي في البلاد على مر القرون. يؤرخ تطور المطبخ الإسباني وكيف تأثر بثقافات مختلفة، بما في ذلك المغاربة واليهود والمسيحيين. يستكشف الكتاب أيضًا دور الطعام في المجتمع الإسباني، بما في ذلك أهميته في المهرجانات والاحتفالات والحياة اليومية. المؤلف، جيف كوهلر، خبير في المطبخ الإسباني وقد سافر على نطاق واسع في جميع أنحاء البلاد للبحث وتوثيق الوصفات والتقاليد الواردة في هذا الكتاب. يوفر للقراء منظورًا فريدًا للمطبخ الإسباني، بالاعتماد على معرفته الواسعة بالموضوع.
