BOOKS - HOME AND FAMILY - The Visual Dictionary of Food & Kitchen Food & Kitchen
The Visual Dictionary of Food & Kitchen Food & Kitchen - Jean-Claude Corbeil 2009 PDF Les ?ditions Qu?bec Am?rique BOOKS HOME AND FAMILY
ECO~12 kg CO²

1 TON

Views
351304

Telegram
 
The Visual Dictionary of Food & Kitchen Food & Kitchen
Author: Jean-Claude Corbeil
Year: 2009
Pages: 172
Format: PDF
File size: 75,7 MB
Language: ENG



It includes more than 10000 entries that will help you learn about ingredients, cooking techniques, tools and equipment, culinary traditions, and cultural influences. The Visual Dictionary of Food and Kitchen is a comprehensive guide to understanding the world of food and kitchen. This book provides a wealth of information on ingredients, cooking techniques, tools and equipment, culinary traditions, and cultural influences. With over 10000 entries, it is an indispensable resource for anyone looking to expand their knowledge of the fascinating universe of food and kitchen. The book is divided into several sections, each focusing on a specific aspect of the culinary world. The first section covers ingredients, providing detailed descriptions of common and exotic ingredients, as well as their nutritional value and uses in different dishes. The second section delves into cooking techniques, offering step-by-step instructions on how to prepare various dishes, from boiling and steaming to grilling and roasting. The third section showcases the latest kitchen tools and equipment, highlighting their features and functions. The fourth section explores culinary traditions, examining the history and evolution of different cuisines around the world. Finally, the fifth section discusses cultural influences, analyzing how social and historical factors shape the way we eat and cook.
Он включает в себя более 10000 записей, которые помогут вам узнать об ингредиентах, методах приготовления, инструментах и оборудовании, кулинарных традициях и культурных влияниях. Визуальный словарь продуктов питания и кухни - это всеобъемлющее руководство по пониманию мира продуктов питания и кухни. Эта книга содержит обширную информацию об ингредиентах, методах приготовления пищи, инструментах и оборудовании, кулинарных традициях и культурных влияниях. С более чем 10000 заявок, это незаменимый ресурс для всех, кто хочет расширить свои знания об увлекательной вселенной еды и кухни. Книга разделена на несколько разделов, каждый из которых фокусируется на определенном аспекте кулинарного мира. Первый раздел охватывает ингредиенты, предоставляя подробное описание распространенных и экзотических ингредиентов, а также их питательную ценность и использование в разных блюдах. Второй раздел углубляется в технику приготовления, предлагая пошаговые инструкции по приготовлению различных блюд, от варки и приготовления на пару до жарки на гриле и обжарки. Третий раздел демонстрирует новейшие кухонные инструменты и оборудование, подчеркивая их особенности и функции. Четвертый раздел исследует кулинарные традиции, исследуя историю и эволюцию разных кухонь по всему миру. Наконец, пятый раздел обсуждает культурные влияния, анализируя, как социальные и исторические факторы формируют то, как мы едим и готовим.
Il comprend plus de 10000 enregistrements qui vous aideront à apprendre sur les ingrédients, les méthodes de préparation, les outils et l'équipement, les traditions culinaires et les influences culturelles. dictionnaire visuel des aliments et de la cuisine est un guide complet pour comprendre le monde des aliments et de la cuisine. Ce livre contient de nombreuses informations sur les ingrédients, les techniques de cuisson, les outils et l'équipement, les traditions culinaires et les influences culturelles. Avec plus de 10 000 demandes, c'est une ressource indispensable pour tous ceux qui veulent élargir leurs connaissances sur l'univers fascinant de la nourriture et de la cuisine. livre est divisé en plusieurs sections, chacune se concentrant sur un aspect particulier du monde culinaire. La première section couvre les ingrédients, fournissant une description détaillée des ingrédients communs et exotiques, ainsi que leur valeur nutritive et leur utilisation dans différents plats. La deuxième section s'étend à la technique de cuisson, offrant des instructions étape par étape pour la préparation de différents plats, de la cuisson et la cuisson à la vapeur à la cuisson au grill et à la torréfaction. La troisième section présente les derniers outils et équipements de cuisine, soulignant leurs caractéristiques et leurs fonctions. La quatrième section explore les traditions culinaires en explorant l'histoire et l'évolution des différentes cuisines à travers le monde. Enfin, la cinquième section traite des influences culturelles en analysant comment les facteurs sociaux et historiques façonnent notre façon de manger et de cuisiner.
Incluye más de 10.000 entradas que le ayudarán a aprender sobre ingredientes, técnicas de preparación, herramientas y equipos, tradiciones culinarias e influencias culturales. Diccionario Visual de Alimentos y Cocina es una guía integral para entender el mundo de los alimentos y la cocina. Este libro contiene amplia información sobre ingredientes, técnicas de cocina, herramientas y equipos, tradiciones culinarias e influencias culturales. Con más de 10.000 solicitudes, es un recurso indispensable para todo aquel que quiera ampliar su conocimiento del fascinante universo de la comida y la cocina. libro se divide en varias secciones, cada una de las cuales se centra en un aspecto específico del mundo culinario. La primera sección abarca los ingredientes, proporcionando una descripción detallada de los ingredientes comunes y exóticos, así como su valor nutricional y su uso en diferentes platos. La segunda sección profundiza en la técnica de cocción, ofreciendo instrucciones paso a paso para preparar diferentes platos, desde cocinar y cocinar al vapor hasta freír a la parrilla y asar. La tercera sección muestra las últimas herramientas y equipos de cocina, destacando sus características y funciones. La cuarta sección explora las tradiciones culinarias, explorando la historia y evolución de diferentes cocinas en todo el mundo. Finalmente, en la quinta sección se discuten las influencias culturales, analizando cómo los factores sociales e históricos forman la forma en que comemos y cocinamos.
Ele inclui mais de 10.000 registros que lhe ajudarão a aprender sobre ingredientes, técnicas de preparo, ferramentas e equipamentos, tradições culinárias e influências culturais. O dicionário visual de alimentos e cozinha é um guia abrangente para compreender o mundo dos alimentos e da cozinha. Este livro contém amplas informações sobre ingredientes, métodos de cozinhar, ferramentas e equipamentos, tradições culinárias e influências culturais. Com mais de 10.000 pedidos, é um recurso indispensável para todos aqueles que querem expandir seus conhecimentos sobre o fascinante universo da comida e da cozinha. O livro é dividido em várias seções, cada uma focando em um aspecto específico do mundo culinário. A primeira seção abrange os ingredientes, fornecendo uma descrição detalhada dos ingredientes comuns e exóticos, bem como seu valor nutricional e uso em pratos diferentes. A segunda seção é aprofundada na técnica de preparo, oferecendo instruções passo a passo sobre a preparação de vários pratos, desde cozimento e cozimento para vapor até grelhar e grelhar. A terceira seção mostra ferramentas e equipamentos de cozinha de última geração, destacando suas características e funções. A quarta seção explora as tradições culinárias, explorando a história e a evolução das diferentes cozinhas em todo o mundo. Finalmente, a quinta seção discute as influências culturais, analisando como os fatores sociais e históricos formam a forma como comemos e cozinhamos.
Es enthält mehr als 10.000 Einträge, die e über Zutaten, Zubereitungsmethoden, Werkzeuge und Geräte, kulinarische Traditionen und kulturelle Einflüsse informieren. Das Visual Food and Kitchen Dictionary ist ein umfassender itfaden zum Verständnis der Welt der bensmittel und der Küche. Dieses Buch enthält umfangreiche Informationen über Zutaten, Kochmethoden, Werkzeuge und Geräte, kulinarische Traditionen und kulturelle Einflüsse. Mit über 10.000 Bewerbungen ist es eine unverzichtbare Ressource für alle, die ihr Wissen über das faszinierende Universum von Essen und Küche erweitern möchten. Das Buch ist in mehrere Abschnitte unterteilt, die sich jeweils auf einen bestimmten Aspekt der kulinarischen Welt konzentrieren. Der erste Abschnitt behandelt die Zutaten und bietet eine detaillierte Beschreibung der üblichen und exotischen Zutaten sowie deren Nährwert und Verwendung in verschiedenen Gerichten. Der zweite Abschnitt befasst sich mit der Kochtechnik und bietet Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Kochen verschiedener Gerichte, vom Kochen und Dämpfen bis zum Grillen und Braten. Der dritte Abschnitt zeigt die neuesten Küchenwerkzeuge und -geräte und hebt deren Eigenschaften und Funktionen hervor. Der vierte Abschnitt untersucht kulinarische Traditionen und untersucht die Geschichte und Entwicklung verschiedener Küchen auf der ganzen Welt. Schließlich diskutiert der fünfte Abschnitt kulturelle Einflüsse und analysiert, wie soziale und historische Faktoren die Art und Weise, wie wir essen und kochen, prägen.
Zawiera ponad 10 000 wpisów, które pomogą Ci poznać składniki, metody gotowania, narzędzia i sprzęt, tradycje kulinarne i wpływy kulturowe. Visual Dictionary of Food and Cuisine to kompleksowy przewodnik po świecie jedzenia i kuchni. Ta książka zawiera obszerne informacje na temat składników, metod gotowania, narzędzi i sprzętu, tradycji kulinarnych i wpływów kulturowych. Z ponad 10 000 wpisów, jest niezbędnym zasobem dla każdego, kto chce poszerzyć swoją wiedzę o fascynującym wszechświecie żywności i kuchni. Książka podzielona jest na kilka sekcji, z których każda skupia się na konkretnym aspekcie świata kulinarnego. Pierwsza część obejmuje składniki, dostarczając szczegółowy opis wspólnych i egzotycznych składników, a także ich wartość odżywczą i zastosowanie w różnych daniach. Druga sekcja zagłębia się w technikę gotowania, oferując instrukcje krok po kroku dotyczące gotowania różnych potraw, od gotowania i parzenia po grillowanie i prażenie. Trzecia sekcja prezentuje najnowsze narzędzia i sprzęt kuchenny, podkreślając ich funkcje i funkcje. Czwarta część bada tradycje kulinarne, badając historię i ewolucję różnych kuchni na całym świecie. Na koniec piąta sekcja omawia wpływy kulturowe, analizując, jak czynniki społeczne i historyczne kształtują sposób jedzenia i gotowania.
''
Malzemeler, pişirme yöntemleri, araç ve gereçler, mutfak gelenekleri ve kültürel etkiler hakkında bilgi edinmenize yardımcı olacak 10.000'den fazla giriş içerir. Görsel Yemek ve Mutfak Sözlüğü, yemek ve mutfak dünyasını anlamak için kapsamlı bir kılavuzdur. Bu kitap malzemeler, pişirme yöntemleri, araç ve gereçler, mutfak gelenekleri ve kültürel etkiler hakkında kapsamlı bilgiler içermektedir. 10.000'den fazla girişle, büyüleyici yemek ve mutfak evreni hakkındaki bilgilerini genişletmek isteyen herkes için vazgeçilmez bir kaynaktır. Kitap, her biri mutfak dünyasının belirli bir yönüne odaklanan birkaç bölüme ayrılmıştır. İlk bölüm, ortak ve egzotik bileşenlerin ayrıntılı bir tanımını, besin değerlerini ve farklı yemeklerde kullanımını sağlayan bileşenleri kapsar. İkinci bölüm, pişirme tekniğine girer ve pişirme ve buharda pişirmeden ızgara ve kavurmaya kadar farklı yemeklerin nasıl pişirileceğine dair adım adım talimatlar sunar. Üçüncü bölüm, en yeni mutfak araç ve gereçlerini sergiliyor, özelliklerini ve işlevlerini vurguluyor. Dördüncü bölüm, dünyadaki farklı mutfakların tarihini ve evrimini araştırarak mutfak geleneklerini araştırıyor. Son olarak, beşinci bölüm kültürel etkileri tartışır, sosyal ve tarihsel faktörlerin nasıl yemek yediğimizi ve pişirdiğimizi nasıl şekillendirdiğini analiz eder.
يتضمن أكثر من 10000 إدخال لمساعدتك على التعرف على المكونات وطرق الطهي والأدوات والمعدات وتقاليد الطهي والتأثيرات الثقافية. القاموس المرئي للأغذية والمطبخ هو دليل شامل لفهم عالم الطعام والمطبخ. يحتوي هذا الكتاب على معلومات مستفيضة عن المكونات وطرق الطهي والأدوات والمعدات وتقاليد الطهي والتأثيرات الثقافية. مع أكثر من 10000 إدخال، فهو مورد لا غنى عنه لأي شخص يتطلع إلى توسيع معرفته بكون الطعام والمطبخ الرائع. ينقسم الكتاب إلى عدة أقسام، يركز كل منها على جانب معين من عالم الطهي. يغطي القسم الأول المكونات، ويقدم وصفًا مفصلاً للمكونات الشائعة والغريبة، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية واستخدامها في أطباق مختلفة. يتعمق القسم الثاني في تقنية الطهي، حيث يقدم إرشادات خطوة بخطوة حول كيفية طهي أطباق مختلفة، من الطهي والبخار إلى الشوي والتحميص. يعرض القسم الثالث أحدث أدوات ومعدات المطبخ، ويسلط الضوء على ميزاتها ووظائفها. يستكشف القسم الرابع تقاليد الطهي، ويستكشف تاريخ وتطور المأكولات المختلفة حول العالم. أخيرًا، يناقش القسم الخامس التأثيرات الثقافية، ويحلل كيف تشكل العوامل الاجتماعية والتاريخية كيفية تناول الطعام والطهي.

You may also be interested in:

Merriam-Webster|s Compact 5-Language Visual Dictionary (English, Spanish, French, German and Italian Edition)
A Cook|s Dictionary International Food and Cooking Terms from A to Z
Fun & Easy! Korean - English Picture Dictionary Fastest Way to Learn Over 1,000 + Words & Expressions
The Food Network South Beach Wine & Food Festival Cookbook
The Yoga of Food Wellness from the Inside Out Healing the Relationship with Food & Your Body
Good Maine Food Ancient and Modern New England Food & Drink
Food for Life Delicious & Healthy Comfort Food from My Table to Yours!
Happy Food for Life Health, food & happiness
Korean Visual Dictionary A photo guide to everyday words and phrases in Korean
Spanish English Illustrated Dictionary A Bilingual Visual Guide to Over 10,000 Spanish Words and Phrases
Spanish English Illustrated Dictionary A Bilingual Visual Guide to Over 10,000 Spanish Words and Phrases
Thai Picture Dictionary Learn 1,500 Thai Words and Phrases - The Perfect Visual Resource for Language Learners of All Ages
The Coffee Dictionary An A-Z of coffee, from growing & roasting to brewing & tasting
Faith, Food & Fitness 40 Days to Renew Your Mind & Transform Your Body
Analysis of Food Spices Identification and Authentication (Food Analysis & Properties)
Switch & Knit Stitch Dictionary
Smithsonian Makers Workshop Fascinating History & Essential How-Tos Gardening, Crafting, Decorating & Food
Lonely Planet Vietnamese Phrasebook & Dictionary
The Hutchinson Dictionary of Ancient & Medieval Warfare
Lonely Planet China Phrasebook & Dictionary
Joyful Colorwork Socks 25 New Knitting Patterns for Fun & Whimsical Footwear Featuring Pets, Games, Food, Hobbies & More
Joyful Colorwork Socks 25 New Knitting Patterns for Fun & Whimsical Footwear Featuring Pets, Games, Food, Hobbies & More
Fed & Fit A 28 Day Food & Fitness Plan to Jump-Start Your Life with Over 175 Squeaky-Clean Paleo Recipes
Lonely Planet Japanese Phrasebook & Dictionary, 9th Edition
Rick Steves| German Phrase Book & Dictionary
Master of the Grill Foolproof Recipes, Top-Rated Gadgets, Gear, & Ingredients Plus Clever Test Kitchen Tips & Fascinating Food Science
The Witchcraft Collection Volume Two: Dictionary of Mysticism, Encyclopedia of Superstitions, and Dictionary of Magic
The Dictionary People: The Unsung Heroes Who Created the Oxford English Dictionary
Hand Embroidery Dictionary 500+ Stitches; Tips, Techniques & Design Ideas
Longman dictionary of contemprorary English. The living dictionary
Trees in Black & White A Visual Tour
Nutritional & Comforting Dishes for Cancer Survivors How to Cook Tasty & Nutritious Food When You Have Cancer
Law Dictionary : Technical Dictionary of the Anglo-American Legal Terminology Including Commercial and Political Terms : German-English
The Embroidery Book Visual Resource of Color & Design
Optical Illusion Magic Visual Tricks & Amusements
Tanks & Armored Fighting Vehicles Visual Encyclopedia
Wimmin, Wimps & Wallflowers An Encyclopaedic Dictionary of Gender and Sexual Orientation Bias in the United States
C++ AMP. Построение массивно параллельных программ с помощью Microsoft Visual C++
C++ AMP. Построение массивно параллельных программ с помощью Microsoft Visual C++
Commerce, Food, and Identity in Seventeenth-Century England and France: Across the Channel (Food Culture, Food History before 1900)