In this groundbreaking new book, Carrie Brown shares her expertise to help readers master the art of vegetable-focused cooking. From roasting and grilling to braising and sautéing, each chapter teaches a different technique that will elevate your cooking skills and expand your culinary repertoire. With more than 100 recipes, including hearty stews, soups, pastas, and risottos, as well as fresh salads and sides, this book is an essential resource for anyone looking to incorporate more vegetables into their diet. The Vegetable Eater is divided into four parts: Part One: The Art of Vegetable Cooking—a primer on the foundational techniques that will make you a better cook, no matter what you’re making. Part Two: The Vegetable Pantry—a collection of essentials that should be in every kitchen, from olive oil to tomato paste.

В этой новаторской новой книге Кэрри Браун делится своим опытом, чтобы помочь читателям освоить искусство кулинарии, ориентированной на овощи. От обжарки и гриля до плетения и пассерования, каждая глава учит другой технике, которая повысит ваши навыки приготовления и расширит ваш кулинарный репертуар. Эта книга с более чем 100 рецептами, включая сытные рагу, супы, пасту и ризотто, а также свежие салаты и бокалы, является важным ресурсом для всех, кто хочет включить в свой рацион больше овощей. The Vegetable Eater состоит из четырех частей: Часть первая: Искусство овощной кулинарии - грунтовка на основополагающие методы, которые сделают вас лучше готовить, независимо от того, что вы делаете. Часть вторая: Кладовая овощей - коллекция предметов первой необходимости, которая должна быть на каждой кухне, от оливкового масла до томатной пасты.

Dans ce nouveau livre novateur, Carrie Brown partage son expérience pour aider les lecteurs à apprendre l'art de la cuisine axée sur les légumes. De la torréfaction et du grill au tressage et au brunissement, chaque chapitre enseigne une technique différente qui améliorera vos compétences de cuisson et élargira votre répertoire culinaire. Ce livre avec plus de 100 recettes, y compris des ragoûts copieux, des soupes, de la pâte et du risotto, ainsi que des salades et des verres frais, est une ressource importante pour tous ceux qui veulent inclure plus de légumes dans leur alimentation. L'Eater Vegetable se compose de quatre parties : La première partie : L'art de la cuisine végétale est un apprêt sur les méthodes fondamentales qui vous feront mieux cuisiner, peu importe ce que vous faites. Deuxième partie : stockage des légumes est une collection de produits de première nécessité qui doit être dans chaque cuisine, de l'huile d'olive à la pâte de tomate.

En este nuevo libro pionero, Carrie Brown comparte su experiencia para ayudar a los lectores a dominar el arte de la cocina centrada en las verduras. Desde asar y asar hasta tejer y saltear, cada capítulo enseña una técnica diferente que aumentará sus habilidades de preparación y ampliará su repertorio culinario. Este libro con más de 100 recetas, incluyendo guisos satisfactorios, sopas, pasta y risotto, así como ensaladas y vasos frescos, es un recurso importante para cualquiera que quiera incluir más verduras en su dieta. The Vegetable Eater consta de cuatro partes: Primera parte: arte de la cocina vegetal - imprimir sobre las técnicas fundamentales que te harán cocinar mejor, sin importar lo que hagas. Segunda parte: La despensa de verduras es una colección de artículos de primera necesidad que deben estar en cada cocina, desde aceite de oliva hasta pasta de tomate.

Neste novo e inovador livro, Carrie Brown compartilha a sua experiência para ajudar os leitores a aprender a arte da culinária focada em legumes. De grelhados e grelhados a fogões e passistas, cada capítulo ensina uma técnica diferente que aumentará suas habilidades de preparo e ampliará seu repertório culinário. Este livro com mais de 100 receitas, incluindo ragu, sopa, pasta e risoto, além de saladas e copos frescos, é um recurso importante para todos que querem incluir mais vegetais em sua dieta. O The Vegable Eater é composto por quatro partes: A primeira parte: A arte da culinária de legumes - a terra para técnicas fundamentais que o tornarão melhor cozinhar, independentemente do que você faça. Segunda parte: A despensa de vegetais é uma coleção de itens de primeira necessidade que devem estar em cada cozinha, de azeite a pasta de tomate.

In questo innovativo nuovo libro, Carrie Brown condivide la sua esperienza per aiutare i lettori a imparare l'arte della cucina incentrata sulle verdure. Dal arrosto e la griglia alla stufa e passerella, ogni capitolo insegna una tecnica diversa che migliorerà le vostre abilità di preparazione e amplierà il vostro repertorio culinario. Questo libro con oltre 100 ricette, tra cui ragù, zuppe, pasta e risotto, e insalate fresche e bicchieri, è una risorsa importante per tutti coloro che vogliono includere più verdure nella loro dieta. The Vegetable Eater è costituito da quattro parti: La prima parte: L'arte della cucina vegetale - sotterranea su metodi fondamentali che vi renderanno più cucinare, indipendentemente da ciò che fate. Parte due: La dispensa di verdure è una collezione di articoli di prima necessità che dovrebbe essere in ogni cucina, dall'olio d'oliva alla pasta di pomodoro.

In diesem bahnbrechenden neuen Buch teilt Carrie Brown ihre Erfahrungen, um den sern zu helfen, die Kunst des gemüsefokussierten Kochens zu meistern. Vom Braten und Grillen bis zum Weben und Anbraten lehrt jedes Kapitel eine andere Technik, die Ihre Kochkünste verbessert und Ihr kulinarisches Repertoire erweitert. Dieses Buch mit über 100 Rezepten, darunter deftige Eintöpfe, Suppen, Pasta und Risotto sowie frische Salate und Gläser, ist eine wichtige Ressource für alle, die mehr Gemüse in ihre Ernährung aufnehmen wollen. Der Vegetable Eater besteht aus vier Teilen: Teil eins: Die Kunst des Gemüsekochens - Grundierung auf grundlegende Techniken, die e besser kochen lassen, egal was e tun. Teil zwei: Die Speisekammer von Gemüse - eine Sammlung von Notwendigkeiten, die in jeder Küche sein sollte, von Olivenöl bis Tomatenmark.

W tej przełomowej nowej książce Carrie Brown dzieli się swoimi doświadczeniami, aby pomóc czytelnikom opanować sztukę warzywnego gotowania. Od prażenia i grillowania po tkanie i brązowienie, każdy rozdział uczy innej techniki, która poprawi twoje umiejętności gotowania i rozszerzy repertuar kulinarny. Z ponad 100 receptur, w tym obfite gulasze, zupy, makaron i risotto, a także świeże sałatki i okulary, ta książka jest ważnym zasobem dla każdego, kto chce włączyć więcej warzyw do swojej diety. The Vegetable Eater ma cztery części: Część pierwsza: Sztuka gotowania warzyw - podkład na fundamentalnych technik, które uczynią Cię lepszym kucharzem, bez względu na to, co robisz. Część druga: Spiżarnia warzywna to zbiór podstawowych elementów, które powinny znajdować się w każdej kuchni, od oliwy z oliwek po pastę pomidorową.

''

Bu çığır açan yeni kitapta Carrie Brown, okuyucuların sebze odaklı yemek pişirme sanatında ustalaşmalarına yardımcı olmak için deneyimlerini paylaşıyor. Kavurma ve ızgaradan dokuma ve kızarmaya kadar, her bölüm pişirme becerilerinizi geliştirecek ve mutfak repertuarınızı genişletecek farklı bir teknik öğretir. Doyurucu güveçler, çorbalar, makarna ve risotto'nun yanı sıra taze salatalar ve bardaklar da dahil olmak üzere 100'den fazla tarifle, bu kitap diyetlerine daha fazla sebze eklemek isteyen herkes için önemli bir kaynaktır. Sebze Yiyen dört bölümden oluşur: Birinci Bölüm: Sebze pişirme sanatı - ne yaparsanız yapın, sizi daha iyi bir aşçı yapacak temel teknikler üzerine bir astar. İkinci Bölüm: Sebze Kileri, zeytinyağından salçaya kadar her mutfakta olması gereken temel unsurların bir koleksiyonudur.

في هذا الكتاب الجديد الرائد، تشارك كاري براون تجاربها لمساعدة القراء على إتقان فن الطهي الذي يركز على الخضار. من التحميص والشواء إلى النسيج والبني، يعلم كل فصل تقنية مختلفة من شأنها تعزيز مهاراتك في الطهي وتوسيع ذخيرة الطهي الخاصة بك. مع أكثر من 100 وصفة بما في ذلك اليخنات الشهية والحساء والمعكرونة والريزوتو بالإضافة إلى السلطات والنظارات الطازجة، يعد هذا الكتاب مصدرًا مهمًا لأي شخص يتطلع إلى دمج المزيد من الخضروات في نظامه الغذائي. يتكون The Vegetable Eater من أربعة أجزاء: الجزء الأول: فن طهي الخضار - كتاب تمهيدي عن التقنيات التأسيسية التي ستجعلك طباخًا أفضل، بغض النظر عما تفعله. الجزء الثاني: The Vegetable Pantry عبارة عن مجموعة من الضروريات التي يجب أن تكون في كل مطبخ، من زيت الزيتون إلى معجون الطماطم.

이 획기적인 새 책에서 캐리 브라운은 독자들이 야채 중심 요리 기술을 습득 할 수 있도록 경험을 공유합니다. 로스팅과 그릴에서 직조 및 브라우닝에 이르기까지 각 장에서는 요리 기술을 향상시키고 요리 레퍼토리를 확장 할 수있는 다양한 기술을 가르칩니다. 풍성한 스튜, 수프, 파스타 및 리조또를 포함한 100 가지가 넘는 요리법과 신선한 샐러드 및 안경을 갖춘이 책은 더 많은 야채를 식단에 포함시키려는 사람에게 중요한 자료입니다. 야채 먹는 사람은 4 가지 부분으로 구성되어 있습니다: 1 부: 야채 요리 기술-무엇을하든 더 나은 요리를 할 수있는 기본 기술에 대한 입문서. 2 부: 야채 식료품 저장실은 올리브 오일에서 토마토 페이스트에 이르기까지 모든 주방에 있어야하는 필수품 모음입니다.

この画期的な新しい本で、キャリー・ブラウンは読者が野菜中心の料理の芸術を習得するのを助けるために彼女の経験を共有します。ローストとグリルから織りと茶色に至るまで、各章では料理のスキルを高め、料理のレパートリーを広げるためのさまざまなテクニックを教えています。心のこもったシチュー、スープ、パスタ、リゾット、新鮮なサラダやグラスなど、100以上のレシピで、この本はより多くの野菜を彼らの食事に組み込むために探している人のための重要なリソースです。野菜を食べる人は4つの部分を持っています：パート1：野菜料理の芸術-あなたが何をしていても、あなたをより良い料理にする基礎技術のプライマー。パート2：野菜パントリーは、オリーブオイルからトマトペーストまで、すべてのキッチンにあるべき必需品のコレクションです。

在這本開創性的新書中，嘉莉·布朗（Carrie Brown）分享了她的經驗，以幫助讀者掌握以蔬菜為中心的烹飪藝術。從烘烤和燒烤到編織和褐色，每個章節都教授不同的技術，這將提高您的烹飪技能並擴展您的烹飪曲目。這本書有100多種食譜，包括豐盛的燉菜、湯、面食和裏索托，以及新鮮的沙拉和杯子，是任何想在飲食中加入更多蔬菜的人的重要資源。Vegetable Eater由四個部分組成：第一部分：蔬菜烹飪藝術-引入基本技術，無論你在做什麼，都能讓你更好地做飯。第二部分：蔬菜儲藏室-從橄欖油到番茄醬，每個廚房都必須收集必需品。