BOOKS - COOKING - The Indian Cookery Course
The Indian Cookery Course - Monisha Bharadwaj 2016 PDF CONV Octopus Publishing Group BOOKS COOKING
ECO~18 kg CO²

1 TON

Views
41439

Telegram
 
The Indian Cookery Course
Author: Monisha Bharadwaj
Year: 2016
Pages: 496
Format: PDF CONV
File size: 42,4 MB
Language: ENG



Pay with Telegram STARS
It provides a step-by-step guide to preparing delicious dishes that have been passed down through generations of Indian families. The author has traveled extensively throughout India to collect these recipes and share them with readers. The Indian Cookery Course: A Journey Through Time and Flavors In this comprehensive guide to Indian cooking, we embark on a journey through time and flavors, exploring the rich and diverse culinary traditions of one of the oldest civilizations in the world. From the spicy street foods of Mumbai to the fragrant biryanis of Hyderabad, and from the creamy kormas of Lucknow to the tangy tandooris of Punjab, this book takes us on an epicurean adventure across the length and breadth of India, uncovering the secrets of its myriad regional cuisines. As we delve into the world of Indian cooking, we discover the evolution of technology and its impact on the development of modern knowledge, and how it has shaped the way we perceive and prepare our food today.
Это пошаговое руководство по приготовлению вкусных блюд, которые передавались поколениями индийских семей. Автор много путешествовал по Индии, чтобы собрать эти рецепты и поделиться ими с читателями. Курс индийской кулинарии: путешествие по времени и вкусам В этом всеобъемлющем руководстве по индийской кулинарии мы отправляемся в путешествие по времени и вкусам, исследуя богатые и разнообразные кулинарные традиции одной из древнейших цивилизаций мира. От острой уличной еды Мумбаи до благоухающих бириян Хайдарабада и от сливочных кормов Лакхнау до извилистого тандурия Пенджаба - эта книга переносит нас в эпикурейское приключение по всей длине и ширине Индии, раскрывая секреты ее несметного количества региональных кухонь. Углубляясь в мир индийской кулинарии, мы обнаруживаем эволюцию технологий и их влияние на развитие современных знаний, а также то, как они сформировали то, как мы воспринимаем и готовим нашу еду сегодня.
Voici un guide étape par étape pour préparer de délicieux plats qui ont été transmis par des générations de familles indiennes. L'auteur a beaucoup voyagé en Inde pour collecter ces recettes et les partager avec les lecteurs. Cours de cuisine indienne : un voyage à travers le temps et les goûts Dans ce guide complet de cuisine indienne, nous partons en voyage à travers le temps et les goûts, explorant les traditions culinaires riches et variées de l'une des plus anciennes civilisations du monde. De la nourriture de rue épicée de Mumbai aux Biriyans odorants d'Hyderabad et des aliments crémeux de Lucknow à la tandourie sinueuse du Pendjab, ce livre nous emmène dans l'aventure épicurienne sur toute la longueur et la largeur de l'Inde, révélant les secrets de son nombre incalculable de cuisines régionales. En approfondissant le monde de la cuisine indienne, nous découvrons l'évolution des technologies et leur impact sur le développement des connaissances modernes, ainsi que la façon dont elles ont façonné la façon dont nous percevons et préparons nos aliments d'aujourd'hui.
Es una guía paso a paso para preparar deliciosos platos que han sido transmitidos por generaciones de familias indias. autor viajó mucho por la India para recoger estas recetas y compartirlas con los lectores. Curso de cocina india: un viaje por el tiempo y los gustos En esta guía integral de cocina india, nos embarcamos en un viaje a través del tiempo y los gustos, explorando las ricas y variadas tradiciones culinarias de una de las civilizaciones más antiguas del mundo. Desde la picante comida callejera de Mumbai hasta las fragantes biriyanas de Hyderabad y desde los cremosos forrajes de Lucknau hasta el tortuoso tandurio del Punjab, este libro nos transporta a la aventura epicúrea por toda la longitud y anchura de la India, revelando los secretos de su ingente cantidad de cocinas regionales. Al profundizar en el mundo de la cocina india, descubrimos la evolución de la tecnología y su impacto en el desarrollo del conocimiento moderno, así como cómo han moldeado la forma en que percibimos y preparamos nuestra comida hoy en día.
É um guia passo a passo para preparar pratos deliciosos que foram transmitidos por gerações de famílias indianas. O autor viajou muito pela Índia para reunir essas receitas e compartilhá-las com os leitores. Curso de culinária indiana: viagem pelo tempo e pelos sabores Neste guia completo da culinária indiana, viajamos pelo tempo e pelos sabores, explorando as ricas e variadas tradições culinárias de uma das civilizações mais antigas do mundo. Desde a comida de rua aguda de Mumbai até as belíssimas birianas de Highdarabad, e desde os alimentos de creme de Lakhnau até o tortuoso tanque do Punjab, este livro leva-nos para uma aventura epicural por todo o comprimento e largura da Índia, revelando os segredos de suas incalculáveis cozinhas regionais. Ao nos aprofundarmos no mundo da culinária indiana, descobrimos a evolução da tecnologia e seus efeitos no desenvolvimento do conhecimento moderno, e como eles formaram a forma como nós percebemos e preparamos a nossa comida hoje.
È una guida passo passo per la preparazione di deliziosi piatti trasmessi da generazioni di famiglie indiane. L'autore ha viaggiato molto in India per raccogliere queste ricette e condividerle con i lettori. Corso di cucina indiana: viaggio nel tempo e nei sapori In questa guida completa alla cucina indiana, partiamo per un viaggio attraverso il tempo e i sapori, esplorando la ricca e variegata tradizione culinaria di una delle civiltà più antiche del mondo. Dal cibo di strada spinoso di Mumbai, ai brividi biriani di Hyderabad e dai cibi cremosi di Lakhnau al tortuoso tandurio del Punjab, questo libro ci porta in un'avventura epicurea lungo e largo l'India, rivelando i segreti del suo numero incalcolabile di cucine regionali. Mentre approfondiamo il mondo della cucina indiana, scopriamo l'evoluzione della tecnologia e il loro impatto sullo sviluppo delle conoscenze moderne, e come hanno formato il modo in cui percepiamo e cuciniamo il nostro cibo oggi.
Dies ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung köstlicher Gerichte, die von Generationen indischer Familien weitergegeben wurden. Der Autor reiste viel durch Indien, um diese Rezepte zu sammeln und sie mit den sern zu teilen. Indischer Kochkurs: Eine Reise durch Zeit und Geschmack In diesem umfassenden itfaden zur indischen Küche begeben wir uns auf eine Reise durch Zeit und Geschmack und erkunden die reichen und vielfältigen kulinarischen Traditionen einer der ältesten Zivilisationen der Welt. Von Mumbais würzigem Street Food bis zu Hyderabads duftenden Birians und von Lucknows cremigen Futtermitteln bis zu Punjabs mäanderndem Tandurium - dieses Buch entführt uns in ein epikureisches Abenteuer über die gesamte Länge und Breite Indiens und enthüllt die Geheimnisse seiner unzähligen regionalen Küchen. Während wir tiefer in die Welt der indischen Küche eintauchen, entdecken wir die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf die Entwicklung des modernen Wissens sowie die Art und Weise, wie sie die Art und Weise, wie wir unser Essen heute wahrnehmen und kochen, geprägt haben.
Jest to krok po kroku przewodnik do gotowania pyszne posiłki, które zostały przekazane przez pokolenia rodzin indyjskich. Autor podróżował szeroko w Indiach, aby zebrać te przepisy i podzielić się nimi z czytelnikami. Kurs gotowania indyjskiego: Podróż przez czas i smak Ten kompleksowy przewodnik po kuchni indyjskiej zabiera nas w podróż przez czas i smak, odkrywając bogate i zróżnicowane tradycje kulinarne jednej z najstarszych cywilizacji świata. Od pikantnej ulicznej żywności z Bombaju do pachnących Biriyan z Hyderabadu i od kremowej paszy z Lucknow do meandrujących tandoori z Pendżabu, ta książka zabiera nas na epikurejską przygodę na całej długości i szerokości Indii, odblokowując tajemnice jego niezliczone kuchnie regionalne. Zagłębiając się w świat hinduskiego gotowania, odkrywamy ewolucję technologii i jej wpływ na rozwój nowoczesnej wiedzy, i jak kształtowała ona sposób postrzegania i gotowania naszego jedzenia dzisiaj.
זהו מדריך צעד אחר צעד לבישול ארוחות טעימות המחבר נסע בהרחבה בהודו כדי לאסוף מתכונים אלה ולחלוק אותם עם קוראים. קורס בישול הודי: מסע בזמן וטעם מדריך מקיף זה לבישול הודי לוקח אותנו למסע בזמן ובטעם, לחקור את המסורות הקולינריות העשירות והמגוונות של אחת מהתרבויות העתיקות בעולם. ממזון הרחוב החריף של מומבאי ועד הביריאנים הריחניים של היידראבאד ומספוא קרמי של לוקנאו ועד לטנדורי של פנג 'אב, הספר הזה לוקח אותנו להרפתקה אפיקוראית לאורכה ולרוחבה של הודו, בהתעמקות בעולם הבישול ההודי, אנו מגלים את התפתחות הטכנולוגיה ואת השפעתה על התפתחות הידע המודרני, וכיצד הוא עיצב את הדרך בה אנו תופסים ומבשלים את מזוננו כיום.''
Bu, Hintli ailelerin nesilleri tarafından aktarılan lezzetli yemekleri pişirmek için adım adım bir rehberdir. Yazar, bu tarifleri toplamak ve okuyucularla paylaşmak için Hindistan'da yoğun bir şekilde seyahat etti. Hint Yemek Pişirme Kursu: Zaman ve Tat Yoluyla Bir Yolculuk Hint mutfağına yönelik bu kapsamlı rehber, bizi dünyanın en eski medeniyetlerinden birinin zengin ve çeşitli mutfak geleneklerini keşfederek, zaman ve tat yoluyla bir yolculuğa çıkarır. Mumbai'nin baharatlı sokak yemeklerinden Hyderabad'ın kokulu Biriyanlarına ve Lucknow'un kremsi yemlerinden Punjab'ın kıvrımlı tandırına kadar, bu kitap bizi Hindistan'ın uzunluğu ve genişliği boyunca epikürcü bir maceraya götürüyor ve sayısız bölgesel mutfağın sırlarını açığa çıkarıyor. Hint yemek pişirme dünyasına girerek, teknolojinin evrimini ve modern bilginin gelişimi üzerindeki etkisini ve bugün yemeğimizi algılama ve pişirme şeklimizi nasıl şekillendirdiğini keşfediyoruz.
هذا دليل خطوة بخطوة لطهي الوجبات اللذيذة التي نقلتها أجيال من العائلات الهندية. سافر المؤلف على نطاق واسع في الهند لجمع هذه الوصفات ومشاركتها مع القراء. دورة الطبخ الهندية: رحلة عبر الزمن والذوق يأخذنا هذا الدليل الشامل للطهي الهندي في رحلة عبر الزمن والذوق، لاستكشاف تقاليد الطهي الغنية والمتنوعة لإحدى أقدم حضارات العالم. من طعام الشارع الحار في مومباي إلى البيريين العطريين في حيدر أباد ومن العلف الكريمي في لكناو إلى التندوري المتعرج في البنجاب، يأخذنا هذا الكتاب في مغامرة أبيقورية عبر طول وعرض الهند، ويفتح أسرار المنطقة التي لا تعد ولا تحصى المأكولات. من خلال الخوض في عالم الطهي الهندي، نكتشف تطور التكنولوجيا وتأثيرها على تطوير المعرفة الحديثة، وكيف شكلت الطريقة التي ندرك بها طعامنا ونطبخه اليوم.
이것은 여러 세대의 인도 가족이 전한 맛있는 식사를 요리하는 단계별 가이드입니다. 저자는 이러한 레시피를 수집하고 독자와 공유하기 위해 인도를 광범위하게 여행했습니다. 인도 요리 코스: 시간과 맛을 통한 여행 인도 요리에 대한이 포괄적 인 가이드는 세계에서 가장 오래된 문명 중 하나의 풍부하고 다양한 요리 전통을 탐구하면서 시간과 맛을 통한 여행을 안내합니다. 뭄바이의 매운 길거리 음식에서 향기로운 Hyderabad의 Biriyans 및 Lucknow의 크림 같은 사료에서 Punjab의 구불 구불 한 탄두리에 이르기까지이 책은 인도의 길이와 폭에 걸친 진원지 모험을 통해 수많은 지역 요리. 인도 요리의 세계에 뛰어 들어, 우리는 기술의 진화와 현대 지식의 발전에 미치는 영향, 그리고 그것이 오늘날 음식을 인식하고 요리하는 방식을 어떻게 형성했는지 발견합니다.
これは、インドの家族の世代に受け継がれているおいしい食事を調理するためのステップバイステップのガイドです。著者はこれらのレシピを収集し、読者と共有するためにインドを広範囲に旅行しました。インド料理コース:時間と味の旅インド料理へのこの包括的なガイドは、私たちを時間と味の旅に連れて行き、世界で最も古い文明の一つの豊かで多様な料理の伝統を探索します。ムンバイのスパイシーなストリートフードから、ハイデラバードの香り高いビリヤン、そしてラクノーのクリーミーな飼料からパンジャブの蛇行するタンドーリまで、この本はインドの長さと幅を越えた壮大な冒険に私たちを連れて行き、その無数の郷土料理の秘密を解き明かします。インド料理の世界を掘り下げ、テクノロジーの進化と現代の知識の発展への影響、そして今日の食べ物の見方と調理方法をどのように形作ったのかを発見します。
這是制作由幾代印度家庭傳承的美味菜肴的逐步指南。作者在印度進行了廣泛的旅行,以收集這些食譜並與讀者分享。印度烹飪課程:穿越時間和口味的旅程在這個全面的印度烹飪指南中,我們踏上穿越時間和口味的旅程,探索世界上最古老的文明之一的豐富多樣的烹飪傳統。從孟買的鋒利街頭食品到海得拉巴的燒焦的Biriyan,再到勒克瑙的奶油飼料再到旁遮普邦蜿蜒的坦杜裏亞這本書讓我們進入了印度長度和廣度的伊壁鳩魯冒險,揭示了其無數地區美食的秘密。通過深入研究印度烹飪世界,我們發現技術的演變及其對現代知識發展的影響,以及它們如何塑造我們今天對食物的感知和烹飪方式。

You may also be interested in:

Hamlyn All Colour Cookery 200 Air Fryer Recipes
Campfire Cookery Adventuresome Recipes and Other Curiosities for the Great Outdoors
Hand-Book of Practical Cookery for Ladies and Professional Cooks
Confetti and Confusion (The Paradise Cookery School series Book 2)
The Art of Cookery in the Middle Ages (Studies in Anglo-Saxon History)
Pleyn Delit Medieval Cookery for Modern Cooks, 2nd Edition
The Art of Cooking: The First Modern Cookery Book (California Studies in Food and Culture)
The Angel of Indian Lake (The Indian Lake Trilogy, #3)
A Quaker Woman|s Cookbook: The Domestic Cookery of Elizabeth Ellicott Lea, Revised Edition
Cassell|s new dictionary of cookery containing about ten thousand recipes, with coloured plates and numerous illustrations in black and white
Indian Street Food Recipes: 25 of the Most Popular Street Food Recipes from India (indian flavours Book 1)
The Cook and Housekeeper|s Complete and Universal Dictionary; Including a System of Modern Cookery, in all Its Various Branches, Adapted to the Use of Private Families
Material Devotion in a South Indian Poetic WorldMaterial Devotion in a South Indian Poetic World
200 One Pot Meals: Hamlyn All Colour Cookery (All Colour Cookbook)
Food Processor Cookery (Step-By-Step Guide to Success over 200 Easy Recipes)
Classic Cookery - Things Mother Used to Make: Classic Recipes and Handy Hints for Around the House
The Official Downton Abbey Christmas Cookbook (Downton Abbey Cookery)
Mary Poppins in the Kitchen: A Cookery Book with a Story (Mary Poppins, #8)
The Official Downton Abbey Christmas Cookbook (Downton Abbey Cookery)
Indian No More
My Indian
Indian Ink
Indian Myths
Rain Is Not My Indian Name
Indian Country
Indian Tales
Indian Summer
Indian Economy
My Indian Summer
Indian Affairs
My Indian Kitchen
Indian Summer
Indian Basketry
The Indian Maiden
The Soul of the Indian
THE INDIAN SCOUT
The Pale Indian
The Indian Chief
Indian Photo
My Life as an Indian