The book describes how to make pudding, cakes, pastries, and other sweet dishes at home. The book "Подарокъ молодымъ хозяйкамъ" (Gift to Young Housewives) by Elena Molokhovets is a treasure trove of secrets and recipes for making delicious desserts at home. This book was one of the most popular household books in pre-revolutionary Russia and has been widely read and used by housewives and cooks for generations. The book contains detailed instructions on how to make various types of puddings, cakes, pastries, and other sweet dishes using simple ingredients that are readily available in any kitchen. The book begins with an introduction to the author and her background, followed by a brief overview of the history of the book and its significance in the culinary world. The main section of the book is divided into chapters, each chapter focusing on a different type of dessert, such as puddings, cakes, and pastries. Each chapter provides detailed recipes and step-by-step instructions on how to prepare the desserts, along with helpful tips and tricks for achieving the perfect texture and flavor. One of the unique features of this book is the use of traditional Russian ingredients and techniques, which gives the desserts a distinctly national flavor.

В книге описывается, как приготовить пудинг, торты, пирожные и другие сладкие блюда в домашних условиях. Книга «Подарокъ молодымъ хозяйкамъ» (Подарок молодым хозяйкам) Елены Молоховец - кладезь секретов и рецептов приготовления вкусных десертов в домашних условиях. Эта книга была одной из самых популярных бытовых книг в дореволюционной России и на протяжении поколений широко читалась и использовалась домохозяйками и поварами. Книга содержит подробные инструкции о том, как приготовить различные виды пудингов, тортов, пирожных и других сладких блюд, используя простые ингредиенты, которые легко доступны на любой кухне. Книга начинается с предисловия к автору и её предыстории, за которым следует краткий обзор истории книги и её значения в кулинарном мире. Основная часть книги разделена на главы, каждая глава посвящена различным типам десерта, таким как пудинги, торты и пирожные. Каждая глава содержит подробные рецепты и пошаговые инструкции по приготовлению десертов, а также полезные советы и рекомендации по достижению идеальной текстуры и вкуса. Одна из уникальных особенностей этой книги - использование традиционных русских ингредиентов и техник, что придает десертам отчетливо национальный колорит.

livre décrit comment préparer du pudding, des gâteaux, des gâteaux et d'autres plats sucrés à la maison. livre « bon propriétaire » (Cadeau aux jeunes hôtesses) d'Elena Molochovets - pose des secrets et des recettes pour la préparation de délicieux desserts à la maison. Ce livre était l'un des livres les plus populaires de la Russie pré-révolutionnaire et a été largement lu et utilisé par les femmes au foyer et les cuisinières pendant des générations. livre contient des instructions détaillées sur la façon de préparer différents types de puddings, gâteaux, gâteaux et autres plats sucrés, en utilisant des ingrédients simples qui sont facilement disponibles dans n'importe quelle cuisine. livre commence par une préface à l'auteur et son histoire, suivie d'un bref aperçu de l'histoire du livre et de son importance dans le monde culinaire. La partie principale du livre est divisée en chapitres, chaque chapitre est consacré à différents types de desserts, tels que les puddings, les gâteaux et les gâteaux. Chaque chapitre contient des recettes détaillées et des instructions étape par étape pour la préparation des desserts, ainsi que des conseils et des recommandations utiles pour obtenir la texture et le goût parfaits. L'une des caractéristiques uniques de ce livre est l'utilisation d'ingrédients et de techniques russes traditionnels, ce qui donne aux desserts une saveur nationale distincte.

libro describe cómo preparar pudín, pasteles, pasteles y otros platos dulces en casa. libro «Regalo a los jóvenes amos» (Regalo a los jóvenes amos) de Elena Molohovets es un tesoro de secretos y recetas para preparar deliciosos postres en casa. Este libro fue uno de los libros domésticos más populares en la Rusia prerrevolucionaria y ha sido ampliamente leído y utilizado por amas de casa y cocineros durante generaciones. libro contiene instrucciones detalladas sobre cómo preparar diferentes tipos de pudines, pasteles, pasteles y otros platos dulces, utilizando ingredientes simples que están fácilmente disponibles en cualquier cocina. libro comienza con un prefacio a la autora y su prehistoria, seguido de una breve reseña de la historia del libro y su significado en el mundo culinario. La parte principal del libro se divide en capítulos, cada capítulo está dedicado a diferentes tipos de postres como pudines, pasteles y pasteles. Cada capítulo contiene recetas detalladas e instrucciones paso a paso para preparar postres, así como consejos útiles y recomendaciones para lograr una textura y sabor perfectos. Una de las características únicas de este libro es el uso de ingredientes y técnicas rusas tradicionales, lo que da a los postres un sabor claramente nacional.

Das Buch beschreibt, wie Pudding, Kuchen, Gebäck und andere süße Speisen zu Hause zubereitet werden. Das Buch „Podarok junge Hostessen“ (Geschenk an junge Hostessen) von Elena Molochovets ist eine Schatzkammer von Geheimnissen und Rezepten für die Zubereitung köstlicher Desserts zu Hause. Dieses Buch war eines der beliebtesten Haushaltsbücher im vorrevolutionären Russland und wurde seit Generationen von Hausfrauen und Köchen gelesen und verwendet. Das Buch enthält detaillierte Anweisungen, wie man verschiedene Arten von Puddings, Kuchen, Gebäck und anderen süßen Gerichten mit einfachen Zutaten zubereitet, die in jeder Küche leicht erhältlich sind. Das Buch beginnt mit einem Vorwort zur Autorin und ihrer Vorgeschichte, gefolgt von einem kurzen Überblick über die Geschichte des Buches und seine Bedeutung in der kulinarischen Welt. Der Hauptteil des Buches ist in Kapitel unterteilt, jedes Kapitel widmet sich verschiedenen Arten von Desserts wie Puddings, Kuchen und Gebäck. Jedes Kapitel enthält detaillierte Rezepte und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung von Desserts sowie nützliche Tipps und Tricks, um die perfekte Textur und den Geschmack zu erreichen. Eines der einzigartigen Merkmale dieses Buches ist die Verwendung traditioneller russischer Zutaten und Techniken, die den Desserts einen deutlich nationalen Geschmack verleihen.

''

Kitap evde puding, kek, kek ve diğer tatlı yemeklerin nasıl yapıldığını anlatıyor. Elena Molokhovets'in "Give Young Housewives" (Genç Ev Hanımlarına Hediye) kitabı, evde lezzetli tatlılar yapmak için sırlar ve tarifler deposudur. Bu kitap, devrim öncesi Rusya'daki en popüler ev kitaplarından biriydi ve nesiller boyunca ev hanımları ve aşçılar tarafından okunup kullanıldı. Kitap, herhangi bir mutfakta kolayca bulunabilen basit malzemeler kullanarak farklı pudingler, kekler, browniler ve diğer tatlı yemeklerin nasıl yapılacağına dair ayrıntılı talimatlar içermektedir. Kitap, yazara ve geçmişine bir önsöz ile başlar, ardından kitabın tarihine ve mutfak dünyasındaki önemine kısa bir genel bakış izler. Kitabın ana gövdesi bölümlere ayrılmıştır ve her bölüm pudingler, kekler ve hamur işleri gibi farklı tatlı türlerine odaklanmaktadır. Her bölüm, tatlılar yapmak için ayrıntılı tarifler ve adım adım talimatlar, ayrıca mükemmel doku ve lezzet elde etmek için yararlı ipuçları ve püf noktaları içerir. Bu kitabın benzersiz özelliklerinden biri, tatlılara belirgin bir ulusal lezzet veren geleneksel Rus malzemelerinin ve tekniklerinin kullanılmasıdır.

يصف الكتاب كيفية صنع البودينغ والكعك والكعك وغيرها من الأطباق الحلوة في المنزل. كتاب «أعط ربات البيوت الصغيرات» (هدية لربات البيوت الصغيرات) من تأليف إيلينا مولوخوفيتس هو مخزن للأسرار والوصفات لصنع الحلويات اللذيذة في المنزل. كان هذا الكتاب أحد أشهر الكتب المنزلية في روسيا ما قبل الثورة وقرأته على نطاق واسع واستخدمته ربات البيوت والطهاة لأجيال. يحتوي الكتاب على تعليمات مفصلة حول كيفية صنع أنواع مختلفة من الحلوى والكعك والبراونيز والأطباق الحلوة الأخرى باستخدام مكونات بسيطة متوفرة بسهولة في أي مطبخ. يبدأ الكتاب بمقدمة للمؤلفة وخلفيتها، تليها لمحة عامة موجزة عن تاريخ الكتاب وأهميته في عالم الطهي. ينقسم الجزء الرئيسي من الكتاب إلى فصول، حيث يركز كل فصل على أنواع مختلفة من الحلوى، مثل الحلوى والكعك والمعجنات. يحتوي كل فصل على وصفات مفصلة وتعليمات خطوة بخطوة لصنع الحلويات، بالإضافة إلى نصائح وحيل مفيدة لتحقيق الملمس والنكهة المثاليين. إحدى السمات الفريدة لهذا الكتاب هي استخدام المكونات والتقنيات الروسية التقليدية، والتي تعطي الحلويات نكهة وطنية واضحة.