The author believes that this approach to culinary art is not only harmful but also dangerous. The book 'Готовим без кулинарных книг' (Cooking Without Cookbooks) by Ilya Lazerson, President of the St. Petersburg Guild of Chefs, challenges the traditional approach to cookbooks by rejecting the strict instructions on dosages of ingredients in recipes for recommended meals. The author argues that this approach to culinary art is not only harmful but also dangerous. Instead, he advocates for a more flexible and creative approach to cooking, where individuals are encouraged to experiment and adapt recipes to their personal tastes and preferences. The book emphasizes the importance of understanding the process of technological evolution and its impact on modern knowledge. The author believes that this understanding is crucial for the survival of humanity and the unity of people in a warring state. He argues that technology has evolved rapidly over the past few decades, and it is essential to keep up with these changes to remain relevant. To achieve this goal, the author proposes a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge. This paradigm involves embracing change and being open to new ideas and perspectives.

Автор считает, что такой подход к кулинарному искусству не только вреден, но и опасен. Книга 'Готовим без кулинарных книг'(Готовящий Без Поваренных книг) Ильей Лэзерсоном, президентом санкт-петербургской Гильдии Шеф-поваров, бросает вызов традиционному подходу к поваренным книгам, отклоняя строгие инструкции относительно дозировок ингредиентов в рецептах для рекомендуемой еды. Автор утверждает, что такой подход к кулинарному искусству не только вреден, но и опасен. Вместо этого он выступает за более гибкий и творческий подход к приготовлению пищи, когда людям предлагается экспериментировать и адаптировать рецепты к своим личным вкусам и предпочтениям. В книге подчеркивается важность понимания процесса технологической эволюции и его влияния на современные знания. Автор считает, что это понимание имеет решающее значение для выживания человечества и единства людей в воюющем государстве. Он утверждает, что за последние несколько десятилетий технологии быстро развивались, и важно не отставать от этих изменений, чтобы оставаться актуальными. Для достижения этой цели автор предлагает персональную парадигму восприятия технологического процесса развития современного знания. Эта парадигма предполагает принятие изменений и открытость новым идеям и перспективам.

L'auteur estime que cette approche de l'art culinaire est non seulement nocive, mais aussi dangereuse. livre « Nous cuisinons sans livres de cuisine » d'Ilya Lazerson, présidente de la Guilde des Chefs de Saint-Pétersbourg, récuse l'approche traditionnelle des livres de cuisine en rejetant les instructions strictes sur les doses d'ingrédients dans les recettes pour les aliments recommandés. L'auteur affirme que cette approche de l'art culinaire est non seulement nocive, mais aussi dangereuse. Au lieu de cela, il préconise une approche plus souple et créative de la cuisine, où les gens sont invités à expérimenter et adapter les recettes à leurs goûts et préférences personnels. livre souligne l'importance de comprendre le processus d'évolution technologique et son impact sur les connaissances modernes. L'auteur estime que cette compréhension est essentielle à la survie de l'humanité et à l'unité des hommes dans un État en guerre. Il affirme que la technologie a évolué rapidement au cours des dernières décennies et qu'il est important de suivre ces changements pour rester à jour. Pour atteindre cet objectif, l'auteur propose un paradigme personnel de la perception du processus technologique du développement de la connaissance moderne. Ce paradigme implique l'acceptation du changement et l'ouverture à de nouvelles idées et perspectives.

autor considera que este enfoque del arte culinario no sólo es perjudicial, sino también peligroso. libro 'Cocinando sin libros de cocina'(Cocinando sin libros de cocina), de Ilya serson, presidenta del Gremio de Chefs de San Petersburgo, desafía el enfoque tradicional de los libros de cocina, rechazando las estrictas instrucciones sobre las dosis de ingredientes en las recetas para las comidas recomendadas. autor sostiene que este acercamiento al arte culinario no solo es perjudicial, sino también peligroso. En cambio, aboga por un enfoque más flexible y creativo de la cocina cuando se invita a las personas a experimentar y adaptar las recetas a sus gustos y preferencias personales. libro destaca la importancia de comprender el proceso de evolución tecnológica y su impacto en el conocimiento actual. autor considera que esta comprensión es crucial para la supervivencia de la humanidad y la unidad de los seres humanos en un Estado en guerra. Sostiene que la tecnología ha evolucionado rápidamente en las últimas décadas y es importante mantenerse al día con estos cambios para mantenerse al día. Para lograr este objetivo, el autor propone un paradigma personal de percepción del proceso tecnológico de desarrollo del conocimiento moderno. Este paradigma implica la aceptación del cambio y la apertura a nuevas ideas y perspectivas.

O autor acredita que esta abordagem da arte culinária não é apenas prejudicial, mas também perigosa. O livro «Cozinhando sem livros de cozinha», de Ilya Lazerson, presidente da Guilda Chefs de São Petersburgo, desafia a abordagem tradicional dos livros de cozinha, rejeitando instruções rigorosas sobre dosagens de ingredientes em receitas para a comida recomendada. O autor afirma que esta abordagem da arte culinária não é apenas prejudicial, mas também perigosa. Em vez disso, ele defende uma abordagem mais flexível e criativa para cozinhar, quando as pessoas são encorajadas a experimentar e adaptar as receitas aos seus gostos e preferências pessoais. O livro enfatiza a importância de compreender o processo de evolução tecnológica e seus efeitos no conhecimento moderno. O autor acredita que este entendimento é fundamental para a sobrevivência da humanidade e para a unidade das pessoas num estado em guerra. Ele afirma que a tecnologia evoluiu rapidamente ao longo das últimas décadas, e que é importante ficar aquém dessas mudanças para se manter relevante. Para alcançar esse objetivo, o autor propõe um paradigma pessoal de percepção do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno. Este paradigma envolve a adoção de mudanças e abertura a novas ideias e perspectivas.

Diese Herangehensweise an die Kochkunst ist nach Ansicht des Autors nicht nur schädlich, sondern auch gefährlich. Das Buch „Kochen ohne Kochbücher“ (Kochen ohne Kochbücher) von Ilya erson, Präsident der St. Petersburger Kochgilde, stellt den traditionellen Ansatz für Kochbücher in Frage, indem es strenge Anweisungen für die Dosierung von Zutaten in Rezepten für empfohlene bensmittel ablehnt. Der Autor argumentiert, dass diese Herangehensweise an die Kochkunst nicht nur schädlich, sondern auch gefährlich ist. Stattdessen plädiert er für einen flexibleren und kreativeren Ansatz beim Kochen, bei dem Menschen ermutigt werden, zu experimentieren und Rezepte an ihren persönlichen Geschmack und ihre Vorlieben anzupassen. Das Buch betont die Bedeutung des Verständnisses des technologischen Evolutionsprozesses und seiner Auswirkungen auf das moderne Wissen. Der Autor glaubt, dass dieses Verständnis für das Überleben der Menschheit und die Einheit der Menschen in einem kriegführenden Staat von entscheidender Bedeutung ist. Er argumentiert, dass sich die Technologie in den letzten Jahrzehnten rasant weiterentwickelt hat und es wichtig ist, mit diesen Veränderungen Schritt zu halten, um relevant zu bleiben. Um dieses Ziel zu erreichen, schlägt der Autor ein persönliches Paradigma für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens vor. Dieses Paradigma beinhaltet die Akzeptanz von Veränderungen und die Offenheit für neue Ideen und Perspektiven.

Autor uważa, że takie podejście do sztuki kulinarnej jest nie tylko szkodliwe, ale także niebezpieczne. Książka „Gotowanie bez książek kucharskich” Ilya Lazerson, prezes Petersburskiej Gildii Kucharzy, kwestionuje tradycyjne podejście do książek kucharskich, odrzucając rygorystyczne instrukcje dotyczące dawek składników w przepisach na zalecane posiłki. Autor przekonuje, że takie podejście do sztuki kulinarnej jest nie tylko szkodliwe, ale także niebezpieczne. Zamiast tego opowiada się za bardziej elastycznym i kreatywnym podejściem do gotowania, gdzie zachęca się ludzi do eksperymentowania i dopasowywania receptur do ich osobistych gustów i preferencji. Książka podkreśla znaczenie zrozumienia procesu ewolucji technologicznej i jej wpływu na nowoczesną wiedzę. Autor uważa, że to zrozumienie jest kluczowe dla przetrwania ludzkości i jedności ludzi w stanie wojującym. Technologia szybko ewoluowała w ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat, przekonuje, i ważne jest, aby nadążyć za tymi zmianami, aby pozostać istotnym. Aby osiągnąć ten cel, autor proponuje osobisty paradygmat postrzegania technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy. Paradygmat ten polega na akceptacji zmian i otwartości na nowe idee i perspektywy.

המחבר מאמין כי גישה זו לאמנות קולינרית אינה רק מזיקה, אלא גם מסוכנת. הספר ”בישול ללא ספרי בישול” (Cooking Without Cookbooks) מאת איליה לזרסון, נשיא גילדת השפים בסנקט פטרבורג, מאתגר את הגישה המסורתית לספרי בישול על ידי דחיית הוראות קפדניות לגבי מנות מרכיבים במתכונים עבור ארוחות מומלצות. המחבר טוען כי גישה זו לאומנות קולינרית אינה רק מזיקה, אלא גם מסוכנת. תחת זאת, הוא דוגל בגישה גמישה ויצירתית יותר לבישול, שבה מעודדים אנשים להתנסות במתכונים של חייטים לפי טעמם האישי והעדפותיהם. הספר מדגיש את החשיבות של הבנת תהליך האבולוציה הטכנולוגית והשפעתה על הידע המודרני. המחבר מאמין כי הבנה זו חיונית להישרדות האנושות ולאחדות האנשים במדינה לוחמת. הטכנולוגיה התפתחה במהירות בעשורים האחרונים, הוא טוען, וחשוב לעמוד בקצב השינויים האלה כדי להישאר רלוונטיים. כדי להשיג מטרה זו, מציע המחבר פרדיגמה אישית לתפיסה של התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני. פרדיגמה זו כרוכה בקבלה של שינוי ופתיחות לרעיונות חדשים ונקודות מבט.''

Yazar, mutfak sanatına bu yaklaşımın sadece zararlı değil, aynı zamanda tehlikeli olduğuna inanıyor. St. Petersburg Chefs Guild of başkanı Ilya Lazerson'ın "Cooking Without Cookbooks" (Yemek Kitapları Olmadan Yemek Pişirme) kitabı, önerilen yemekler için tariflerdeki bileşen dozajlarıyla ilgili katı talimatları reddederek yemek kitaplarına geleneksel yaklaşımı zorluyor. Yazar, mutfak sanatına bu yaklaşımın sadece zararlı değil, aynı zamanda tehlikeli olduğunu savunuyor. Bunun yerine, insanların yemek tariflerini kişisel zevklerine ve tercihlerine göre denemeye ve uyarlamaya teşvik edildiği yemek pişirmeye daha esnek ve yaratıcı bir yaklaşımı savunuyor. Kitap, teknolojik evrim sürecini ve modern bilgi üzerindeki etkisini anlamanın önemini vurgulamaktadır. Yazar, bu anlayışın insanlığın hayatta kalması ve savaşan bir devlette insanların birliği için çok önemli olduğuna inanmaktadır. Teknolojinin son birkaç on yılda hızla geliştiğini ve alakalı kalmak için bu değişikliklere ayak uydurmanın önemli olduğunu savunuyor. Bu amaca ulaşmak için, yazar, modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecinin algılanması için kişisel bir paradigma önermektedir. Bu paradigma, değişimin kabulünü ve yeni fikirlere ve bakış açılarına açıklığı içerir.

يعتقد المؤلف أن هذا النهج في فن الطهي ليس ضارًا فحسب، بل إنه خطير أيضًا. يتحدى كتاب «الطبخ بدون كتب الطبخ» (الطبخ بدون كتب الطبخ) من تأليف إيليا لازرسون، رئيس نقابة الطهاة في سانت بطرسبرغ، النهج التقليدي لكتب الطبخ من خلال رفض التعليمات الصارمة المتعلقة بجرعات المكونات في وصفات الوجبات الموصى بها. يجادل المؤلف بأن هذا النهج في فن الطهي ليس ضارًا فحسب، بل إنه خطير أيضًا. بدلاً من ذلك، يدعو إلى نهج أكثر مرونة وإبداعًا في الطهي، حيث يتم تشجيع الناس على تجربة وتكييف الوصفات مع أذواقهم الشخصية وتفضيلاتهم. يؤكد الكتاب على أهمية فهم عملية التطور التكنولوجي وتأثيرها على المعرفة الحديثة. يعتقد المؤلف أن هذا الفهم ضروري لبقاء البشرية ووحدة الناس في دولة متحاربة. يجادل بأن التكنولوجيا قد تطورت بسرعة على مدى العقود القليلة الماضية، ومن المهم مواكبة هذه التغييرات للبقاء على صلة. ولتحقيق هذا الهدف، يقترح المؤلف نموذجاً شخصياً لتصور العملية التكنولوجية لتطور المعرفة الحديثة. وينطوي هذا النموذج على قبول التغيير والانفتاح على الأفكار والمنظورات الجديدة.

저자는 요리 예술에 대한 이러한 접근 방식이 해로울뿐만 아니라 위험하다고 생각합니다. 상트 페테르부르크 요리사 길드 회장 인 Ilya Lazerson의 '요리 책 없는 요리'(요리 책 요리) 책은 권장 식사 요리법의 성분 복용량에 대한 엄격한 지침을 거부함으로써 요리 책에 대한 전통적인 접근 방식에 도전합니다. 저자는 요리 예술에 대한 이러한 접근 방식은 해로울뿐만 아니라 위험하다고 주장합니다. 대신, 그는 사람들이 자신의 취향과 취향에 맞게 레시피를 실험하고 조정하도록 장려하는보다 유연하고 창의적인 요리 접근 방식을 옹호합니다. 이 책은 기술 진화 과정을 이해하는 것의 중요성과 현대 지식에 미치는 영향을 강조합니다. 저자는 이러한 이해가 인류의 생존과 전쟁 상태에있는 사람들의 통일성에 결정적이라고 생각합니다. 그는 지난 수십 년 동안 기술이 빠르게 발전해 왔으며 이러한 변화를 따라 관련성을 유지하는 것이 중요하다고 주장했다. 이 목표를 달성하기 위해 저자는 현대 지식 개발의 기술 프로세스에 대한 인식을위한 개인적인 패러다임을 제안합니다. 이 패러다임에는 새로운 아이디어와 관점에 대한 변화와 개방성의 수용이 포함됩니다.

著者は、料理芸術へのこのアプローチは有害なだけでなく、危険でもあると考えています。サンクトペテルブルクのシェフ協会の会長であるIlya Lazersonによる本「Cooking Without Cookbooks」（料理のない料理）は、推奨される食事のためのレシピの成分投与量に関する厳格な指示を拒否することによって、料理本への伝統的なアプローチに挑戦しています。著者は、料理芸術へのこのアプローチは有害なだけでなく、危険でもあると主張しています。代わりに、彼は料理に対するより柔軟で創造的なアプローチを提唱しており、そこで人々は自分の個人的な好みや好みに合わせてレシピを試して調整することを奨励されている。この本は、技術進化の過程を理解し、現代の知識に与える影響を理解することの重要性を強調している。著者は、この理解は、人類の存続と戦争状態における人々の団結のために不可欠であると考えています。テクノロジーは過去数十にわたって急速に進化してきました。彼はこうした変化に対応し続けることが重要だと主張しています。この目標を達成するために、著者は現代の知識の開発の技術的プロセスの認識のための個人的なパラダイムを提案します。このパラダイムは、新しいアイデアや視点に変化と開放性を受け入れることを含みます。

作者認為，這種烹飪藝術方法不僅有害，而且危險。聖彼得堡廚師協會主席伊利亞·拉澤森（Ilya Lazerson）撰寫的《沒有食譜的準備工作》（準備就緒沒有食譜）挑戰了傳統的食譜方法，拒絕了有關食譜中食材劑量的嚴格說明。推薦食品。作者認為，這種烹飪藝術方法不僅有害，而且危險。相反，他主張對烹飪采取更加靈活和創造性的方法，鼓勵人們進行實驗並根據個人口味和喜好量身定制食譜。該書強調了了解技術進化過程及其對現代知識的影響的重要性。作者認為，這種理解對於人類生存和交戰國人民的團結至關重要。他認為，在過去的幾十中，技術發展迅速，必須跟上這些變化才能保持相關性。為了實現這一目標，作者提出了現代知識發展過程感知的個人範式。這種範式涉及對新想法和新觀點的接受和開放。