BOOKS - COOKING - Горячие блюда из рыбы
Горячие блюда из рыбы - Серж Маркович 2011 PDF М. Эксмо BOOKS COOKING
ECO~11 kg CO²

1 TON

Views
50902

Telegram
 
Горячие блюда из рыбы
Author: Серж Маркович
Year: 2011
Pages: 65
Format: PDF
File size: 21 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
He created a unique recipe for each dish using traditional Russian cuisine and European cuisine. The plot of the book "Горячие блюда из рыбы" (Hot Fish Dishes) by Serge Markovic, a talented Serbian chef and owner of a successful fishing business, revolves around the evolution of technology and its impact on the culinary world. The story begins with Serge's journey to Russia, where he discovers the vast array of freshwater and saltwater fish available in the local markets. With a passion for both traditional Russian and European cuisines, he sets out to create a unique fusion of flavors and techniques that showcase the versatility of fish as a main ingredient. As the story progresses, Serge shares his expertise with other culinary specialists, revealing the secrets behind his delicious dishes. From simple snacks to elaborate sushi creations, each recipe is carefully crafted using only the freshest ingredients available in the market.
Он создал уникальный рецепт для каждого блюда, используя традиционную русскую кухню и европейскую кухню. Сюжет книги «Горячие блюда из рыбы» (Горячие Рыбные блюда) Сержем Марковичем, талантливым сербским шеф-поваром и владельцем успешного рыболовного бизнеса, вращается вокруг эволюции технологии и ее воздействия на кулинарный мир. История начинается с путешествия Сержа в Россию, где он обнаруживает огромное количество пресноводных и соленых рыб, доступных на местных рынках. Увлекаясь как традиционной русской, так и европейской кухнями, он ставит целью создать уникальный сплав вкусов и техник, демонстрирующих универсальность рыбы как основного ингредиента. По ходу повествования Серж делится своим опытом с другими кулинарами, раскрывая секреты своих вкусных блюд. От простых закусок до сложных творений суши, каждый рецепт тщательно разработан с использованием только самых свежих ингредиентов, доступных на рынке.
Il a créé une recette unique pour chaque plat, en utilisant la cuisine russe traditionnelle et la cuisine européenne. L'histoire du livre « Plats chauds de poisson » de Serge Markovic, un chef serbe talentueux et propriétaire d'une entreprise de pêche réussie, tourne autour de l'évolution de la technologie et de son impact sur le monde culinaire. L'histoire commence par le voyage de Serge en Russie, où il découvre une grande quantité de poissons d'eau douce et salés disponibles sur les marchés locaux. Passionné par les cuisines russes et européennes traditionnelles, il vise à créer un alliage unique de saveurs et de techniques qui démontrent la polyvalence du poisson en tant qu'ingrédient principal. Au fil de la narration, Serge partage son expérience avec d'autres coulisses, révélant les secrets de ses délicieux plats. Des collations simples aux créations sophistiquées de sushi, chaque recette est soigneusement conçue en utilisant uniquement les ingrédients les plus frais disponibles sur le marché.
Creó una receta única para cada plato, utilizando la cocina tradicional rusa y la cocina europea. La trama del libro Platos calientes de pescado, de Serge Markovic, un talentoso chef serbio y dueño de un exitoso negocio pesquero, gira en torno a la evolución de la tecnología y su impacto en el mundo culinario. La historia comienza con el viaje de Serge a Rusia, donde descubre una enorme cantidad de peces de agua dulce y salada disponibles en los mercados locales. Aficionado tanto a las cocinas tradicionales rusas como europeas, pretende crear una fusión única de sabores y técnicas que demuestren la versatilidad del pescado como ingrediente principal. En el transcurso de la narración, Serge comparte su experiencia con otros cocineros, revelando los secretos de sus deliciosos platos. Desde simples aperitivos hasta complejas creaciones de sushi, cada receta está cuidadosamente diseñada utilizando solo los ingredientes más frescos disponibles en el mercado.
Ele criou uma receita única para cada prato usando a cozinha tradicional russa e a cozinha europeia. A história de «Os pratos quentes do peixe» (Peixes Quentes), de Serge Markovic, um talentoso chef sérvio e dono de um negócio de pesca bem sucedido, gira em torno da evolução da tecnologia e seus efeitos no mundo culinário. A história começa com a viagem de Serge à Rússia, onde ele descobre uma grande quantidade de peixes de água doce e salgados disponíveis nos mercados locais. Empolgado com a cozinha tradicional russa e europeia, o objetivo é criar uma liga única de sabores e técnicas que demonstrem a versatilidade do peixe como ingrediente básico. Ao longo da narrativa, Serge compartilha suas experiências com outros culinários, revelando os segredos de seus deliciosos pratos. De lanchonetes simples a complexas criações de sushi, cada receita foi cuidadosamente desenvolvida usando apenas os ingredientes mais frescos disponíveis no mercado.
Er kreierte für jedes Gericht ein einzigartiges Rezept mit traditioneller russischer und europäischer Küche. Die Handlung des Buches „Heiße Fischgerichte“ von Serge Markovic, einem talentierten serbischen Koch und Inhaber eines erfolgreichen Fischereigeschäfts, dreht sich um die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf die kulinarische Welt. Die Geschichte beginnt mit Serges Reise nach Russland, wo er eine große Anzahl von Süßwasser- und Salzfischen entdeckt, die auf den lokalen Märkten erhältlich sind. Fasziniert von der traditionellen russischen und europäischen Küche zielt er darauf ab, eine einzigartige Mischung aus Aromen und Techniken zu schaffen, die die Vielseitigkeit von Fisch als Hauptbestandteil demonstrieren. Im Laufe der Geschichte teilt Serge seine Erfahrungen mit anderen Köchen und enthüllt die Geheimnisse seiner köstlichen Gerichte. Von einfachen Snacks bis hin zu komplexen Sushi-Kreationen wird jedes Rezept sorgfältig mit nur den frischesten Zutaten auf dem Markt entwickelt.
Stworzył unikalny przepis na każde danie przy użyciu tradycyjnej kuchni rosyjskiej i kuchni europejskiej. Fabuła książki Serzh Marković, utalentowanego serbskiego szefa kuchni i właściciela udanej firmy rybackiej, krąży wokół ewolucji technologii i jej wpływu na świat kulinarny. Historia zaczyna się od podróży Serge'a do Rosji, gdzie odkrywa ogromną liczbę słodkich i słonych ryb dostępnych na lokalnych rynkach. Zafascynowany zarówno tradycyjnymi kuchniami rosyjskimi, jak i europejskimi, ma na celu stworzenie unikalnej syntezy smaków i technik, które wykazują wszechstronność ryb jako głównego składnika. W trakcie historii Serge dzieli się swoimi doświadczeniami z innymi ekspertami kulinarnymi, ujawniając sekrety swoich pysznych potraw. Od prostych przekąsek po wyrafinowane kreacje sushi, każdy przepis jest starannie wykonany tylko z najświeższych składników dostępnych na rynku.
הוא יצר מתכון ייחודי לכל מנה באמצעות המטבח הרוסי המסורתי והמטבח האירופי. עלילת הספר ”תבשילי דגים חמים” (Hot Fish Disches) מאת סרץ 'מרקוביץ', שף סרבי מוכשר ובעל עסק דיג מצליח, סובבת סביב התפתחות הטכנולוגיה והשפעתה על עולם הקולינריה. הסיפור מתחיל במסעו של סרג 'לרוסיה, שם הוא מגלה מספר עצום של מים מתוקים ודגים מלוחים זמינים בשווקים מקומיים. הוא מוקסם הן מהמטבח הרוסי המסורתי והן מהמטבח האירופי, ומטרתו ליצור מיזוג ייחודי של טעמים וטכניקות המדגימות את רב-תכליתם של הדגים כמרכיב העיקרי. במהלך הסיפור, סרג 'חולק את חוויותיו עם מומחים אחרים לבישול, וחושף את סודות המנות הטעימות שלו. החל מחטיפים פשוטים וכלה ביצירות סושי משוכללות, כל מתכון מעוצב בקפידה עם המרכיבים הטריים ביותר בשוק.''
Geleneksel Rus mutfağı ve Avrupa mutfağını kullanarak her yemek için benzersiz bir tarif hazırladı. Yetenekli bir Sırp şef ve başarılı bir balıkçılık işinin sahibi olan Serzh Marković'in "Sıcak Balık Yemekleri" (Sıcak Balık Yemekleri) kitabının konusu, teknolojinin evrimi ve mutfak dünyası üzerindeki etkisi etrafında dönüyor. Hikaye, Serge'nin yerel pazarlarda bulunan çok sayıda tatlı su ve tuzlu balığı keşfettiği Rusya'ya yaptığı yolculukla başlıyor. Hem geleneksel Rus hem de Avrupa mutfaklarından etkilenerek, ana bileşen olarak balığın çok yönlülüğünü gösteren benzersiz bir tat ve teknik füzyonu yaratmayı hedefliyor. Hikaye boyunca Serge, deneyimlerini diğer mutfak uzmanlarıyla paylaşıyor ve lezzetli yemeklerinin sırlarını ortaya koyuyor. Basit atıştırmalıklardan ayrıntılı suşi kreasyonlarına kadar, her tarif sadece piyasadaki en taze malzemelerle özenle hazırlanmıştır.
ابتكر وصفة فريدة لكل طبق باستخدام المطبخ الروسي التقليدي والمطبخ الأوروبي. تدور حبكة كتاب «أطباق السمك الساخن» (أطباق السمك الساخن) لسيرج ماركوفيتش، وهو طاهٍ صربي موهوب وصاحب شركة صيد ناجحة، حول تطور التكنولوجيا وتأثيرها على عالم الطهي. تبدأ القصة برحلة سيرج إلى روسيا، حيث يكتشف عددًا كبيرًا من المياه العذبة والأسماك المالحة المتوفرة في الأسواق المحلية. وهو مفتون بالمأكولات الروسية والأوروبية التقليدية، ويهدف إلى إنشاء مزيج فريد من الأذواق والتقنيات التي توضح تعدد استخدامات الأسماك كمكون رئيسي. على مدار القصة، يشارك سيرج تجاربه مع خبراء الطهي الآخرين، ويكشف أسرار أطباقه اللذيذة. من الوجبات الخفيفة البسيطة إلى إبداعات السوشي المتقنة، تم تصميم كل وصفة بعناية مع أحدث المكونات المتاحة في السوق فقط.
그는 전통적인 러시아 요리와 유럽 요리를 사용하여 각 요리에 대한 독특한 레시피를 만들었습니다 재능있는 세르비아 요리사이자 성공적인 낚시 사업의 소유자 인 Serzh Marković의 "핫 피쉬 디쉬" (핫 피쉬 디쉬) 책의 음모는 기술의 진화와 요리 세계에 미치는 영향을 중심으로 진행됩니다. 이 이야기는 Serge의 러시아 여행으로 시작하여 현지 시장에서 이용할 수있는 수많은 담수와 짠 생선을 발견합니다. 전통적인 러시아와 유럽 요리에 매료 된 그는 생선의 다양성을 주요 성분으로 보여주는 독특한 맛과 기술을 만드는 것을 목표로합니다. 이야기가 진행되는 동안 Serge는 다른 요리 전문가와 경험을 공유하여 맛있는 요리의 비밀을 밝힙니다. 간단한 간식부터 정교한 초밥 제작에 이르기까지 각 레시피는 시장에서 판매되는 가장 신선한 재료로만 신중하게 제작됩니다.
彼は伝統的なロシア料理とヨーロッパ料理を使用して、各料理のためのユニークなレシピを作成しました。セルビアの才能のあるシェフであり、成功した漁業のオーナーであるセルジ・マルコヴィッチの本「Hot Fish Dishes」 (Hot Fish Dishes)は、技術の進化と料理界への影響を中心に展開しています。物語は、セルジュのロシアへの旅から始まり、地元の市場で利用可能な淡水と塩辛い魚の膨大な数を発見します。伝統的なロシア料理とヨーロッパ料理の両方に魅了され、彼は魚の多様性を主成分として示す味と技術のユニークな融合を作成することを目指しています。物語の過程で、セルジュは彼の経験を他の料理の専門家と共有し、彼のおいしい料理の秘密を明らかにします。簡単な軽食から精巧な寿司作りまで、各レシピは市場で入手可能な新鮮な食材だけで慎重に作られています。
他使用傳統的俄羅斯美食和歐洲美食為每道菜創造了獨特的食譜。塞爾日·馬爾科維奇(Serzej Markovic)是一位才華橫溢的塞爾維亞廚師,也是成功的捕魚業務的所有者,他撰寫的《魚的熱菜》(Hot Fish Coods)的情節圍繞技術的發展及其對烹飪世界的影響展開。故事始於塞爾日(Serge)前往俄羅斯的旅程,在那裏他發現了當地市場上大量的淡水和鹹魚。他熱衷於傳統的俄羅斯和歐洲美食,旨在創造一種獨特的口味和技術,展示魚類作為主要成分的多功能性。在敘述過程中,Serge與其他烹飪者分享了她的經歷,揭示了他美味菜肴的秘密。從簡單的零食到復雜的壽司創作,每個食譜都經過精心設計,僅使用市場上最新鮮的食材。

You may also be interested in:

Горячие блюда из рыбы
Горячие блюда из рыбы
Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга вторая. Супы, горячие блюда из рыбы, мяса и птицы
Блюда к Великому посту. Закуски. Горячие блюда. Напитки
Горячие блюда
Горячие блюда (2010)
Горячие мясные блюда
Вообще огонь! Самые горячие рецепты мяса, птицы и рыбы от Александра Бона
Вообще огонь! Самые горячие рецепты мяса, птицы и рыбы от Александра Бона
Холодные и горячие мясные блюда
Праздничный стол Горячие блюда
Горячие блюда для праздников
Сборник кулинарных рецептов. Горячие блюда
Сборник кулинарных рецептов. Горячие блюда
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы и овощей
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из красной рыбы
50 рецептов. Блюда из рыбы
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из рыбы и морепродуктов
Вкусные и полезные блюда из рыбы
Лучшие блюда из мяса и рыбы
Блюда из мяса, птицы и рыбы
Заливное и другие блюда из рыбы
Самые вкусные блюда из рыбы
Легкие блюда из рыбы и яиц
Блюда из рыбы (Готовят все)
Блюда из мяса, птицы, рыбы
Великолепные блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из речной и морской рыбы
Советы хозяйкам. Блюда из рыбы
Технология приготовления пищи. Блюда из рыбы
Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря
Глиняные горшочки Блюда из рыбы и морепродуктов
Праздничные блюда. Из мяса, птицы, рыбы