BOOKS - Душа хлеба
Душа хлеба - Рыкова Мария 2023 PDF ИД Комсомольская правда BOOKS
ECO~12 kg CO²

1 TON

Views
53866

Telegram
 
Душа хлеба
Author: Рыкова Мария
Year: 2023
Pages: 162
Format: PDF
File size: 130 Мб
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The Plot of the Book "Душа хлеба" (Soul of Bread) As we delve into the world of "Душа хлеба" (Soul of Bread), we embark on an extraordinary journey that explores the evolution of technology, the importance of developing a personal paradigm for understanding the technological process of modern knowledge, and the need for unity in a divided world. This captivating tale, penned by experienced baker Maria Rykova, invites us to discover the secrets of sourdough, wheat, rye, hop, rice, and buckwheat, uncovering the intricacies of test science and the art of effective bread decoration. The story begins with Maria, a skilled baker who has spent her life perfecting the craft of bread-making. With her expert guidance, we learn the techniques of sourdough, whole grains, gluten-free, and low glycemic bread, each chapter revealing the nuances of this ancient art form. As we progress through the book, we come to understand the significance of these ingredients and how they contribute to the creation of delectable, healthy loaves.
Сюжет книги «Душа хлеба» (Душа хлеба) Когда мы углубляемся в мир «Душа» хлеба (Душа хлеба), мы отправляемся в необыкновенное путешествие, которое исследует эволюцию технологий, важность разработки личной парадигмы для понимания технологического процесса современного знания и необходимость единства в разделенном мире. Эта увлекательная сказка, написанная опытным пекарем Марией Рыковой, предлагает нам открыть секреты закваски, пшеницы, ржи, хмеля, риса и гречки, раскрыв тонкости испытательной науки и искусства эффективного украшения хлеба. История начинается с Марии, искусной пекарки, которая всю жизнь совершенствовала ремесло хлебопечения. С ее экспертным руководством мы изучаем техники закваски, цельного зерна, безглютенового и низкогликемического хлеба, каждая глава раскрывает нюансы этого древнего вида искусства. По мере продвижения по книге мы начинаем понимать значение этих ингредиентов и то, как они способствуют созданию восхитительных, полезных батонов.
Histoire du livre « L'âme du pain » (L'âme du pain) Lorsque nous nous enfoncons dans le monde « L'âme » du pain (L'âme du pain), nous nous embarquons dans un voyage extraordinaire qui explore l'évolution de la technologie, l'importance de développer un paradigme personnel pour comprendre le processus technologique de la connaissance moderne et la nécessité de l'unité dans un monde divisé. Ce conte fascinant, écrit par la boulangère expérimentée Maria Rykova, nous invite à découvrir les secrets du levain, du blé, du seigle, du houblon, du riz et du sarrasin, révélant les subtilités de la science expérimentale et l'art de décorer efficacement le pain. L'histoire commence avec Marie, une boulangère habile qui a amélioré son métier de boulanger toute sa vie. Avec sa direction experte, nous étudions les techniques du levain, du grain entier, du pain sans gluten et de faible glycémie, chaque chapitre révèle les nuances de cet art ancien. Au fur et à mesure que nous progressons dans le livre, nous commençons à comprendre la signification de ces ingrédients et comment ils contribuent à créer des pains délicieux et utiles.
La trama del libro alma del pan Cuando nos adentramos en el mundo del «alma» del pan (alma del pan), emprendemos un viaje extraordinario que explora la evolución de la tecnología, la importancia de desarrollar un paradigma personal para comprender el proceso tecnológico del conocimiento moderno y la necesidad de unidad en un mundo dividido. Este fascinante cuento, escrito por la experimentada panadera Maria Rykova, nos invita a descubrir los secretos de la levadura, el trigo, el centeno, el lúpulo, el arroz y el trigo sarraceno, revelando los entresijos de la ciencia de la prueba y el arte de la decoración eficiente del pan. La historia comienza con María, una hábil panadera que ha perfeccionado el oficio de la panadería toda su vida. Con su guía experta, estudiamos las técnicas de levadura, grano integral, pan sin gluten y bajo glucémico, cada capítulo revela los matices de esta antigua forma de arte. A medida que avanzamos en el libro, comenzamos a entender el significado de estos ingredientes y cómo contribuyen a crear deliciosos y útiles panes.
Handlung des Buches „Die Seele des Brotes“ (Die Seele des Brotes) Wenn wir in die Welt der „Seele“ des Brotes (Die Seele des Brotes) eintauchen, begeben wir uns auf eine außergewöhnliche Reise, die die Entwicklung der Technologie, die Bedeutung der Entwicklung eines persönlichen Paradigmas für das Verständnis des technologischen Prozesses des modernen Wissens und die Notwendigkeit der Einheit in einer geteilten Welt untersucht. Dieses faszinierende Märchen, geschrieben von der erfahrenen Bäckerin Maria Rykova, lädt uns ein, die Geheimnisse von Sauerteig, Weizen, Roggen, Hopfen, Reis und Buchweizen zu entdecken und die Feinheiten der Testwissenschaft und der Kunst der effektiven Brotdekoration aufzudecken. Die Geschichte beginnt mit Maria, einer geschickten Bäckerin, die ihr ben lang das Bäckerhandwerk perfektioniert hat. Mit ihrer fachkundigen Anleitung untersuchen wir die Techniken von Sauerteig, Vollkorn, glutenfreiem und glykämischem Brot, jedes Kapitel offenbart die Nuancen dieser alten Kunstform. Während wir durch das Buch gehen, beginnen wir, die Bedeutung dieser Zutaten zu verstehen und wie sie dazu beitragen, köstliche, gesunde Brote zu schaffen.
''
"Ekmeğin Ruhu" kitabının konusu (Ekmeğin Ruhu) Ekmeğin "Ruhu" dünyasına girerken (Ekmeğin Ruhu), teknolojinin evrimini, modern bilginin teknolojik sürecini anlamak için kişisel bir paradigma geliştirmenin önemini ve bölünmüş bir dünyada birlik ihtiyacını araştıran olağanüstü bir yolculuğa çıkıyoruz. Deneyimli fırıncı Maria Rykova tarafından yazılan bu büyüleyici masal, bizi ekşi maya, buğday, çavdar, şerbetçiotu, pirinç ve karabuğdayın sırlarını keşfetmeye davet ediyor, test biliminin inceliklerini ve etkili ekmek dekorasyon sanatını ortaya koyuyor. Hikaye, tüm hayatı boyunca pişirme sanatını mükemmelleştiren yetenekli bir fırıncı olan Maria ile başlar. Uzman rehberliği ile ekşi maya, kepekli tahıllar, glütensiz ve düşük glisemik ekmek tekniklerini inceliyoruz, her bölüm bu eski sanat formunun nüanslarını ortaya koyuyor. Kitapta ilerledikçe, bu malzemelerin önemini ve lezzetli, sağlıklı somunlara nasıl katkıda bulunduklarını anlamaya başlarız.
حبكة كتاب «روح الخبز» (روح الخبز) ونحن نتعمق في عالم «روح» الخبز (روح الخبز)، نشرع في رحلة غير عادية تستكشف تطور التكنولوجيا، وأهمية تطوير نموذج شخصي لفهم العملية التكنولوجية للمعرفة الحديثة، والحاجة إلى الوحدة في عالم منقسم. هذه الحكاية الرائعة، التي كتبتها الخبازة ذات الخبرة ماريا ريكوفا، تدعونا لاكتشاف أسرار العجين المخمر والقمح والجاودار والقفزات والأرز والحنطة السوداء، مما يكشف عن تعقيدات علم الاختبار وفن تزيين الخبز الفعال. تبدأ القصة بماريا، الخبازة الماهرة التي أتقنت حرفة الخبز طوال حياتها. بإرشادها الخبير، ندرس تقنيات العجين المخمر والحبوب الكاملة والخبز الخالي من الغلوتين ومنخفض نسبة السكر في الدم، ويكشف كل فصل عن الفروق الدقيقة في هذا الشكل الفني القديم. بينما نتحرك عبر الكتاب، نبدأ في فهم أهمية هذه المكونات وكيف تساهم في الأرغفة اللذيذة والصحية.

You may also be interested in:

Душа хлеба
Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
Страна вкусного хлеба. Руководство по выпечке хлеба на закваске
Страна вкусного хлеба. Руководство по выпечке хлеба на закваске
Ларусс. Энциклопедия хлеба. 80 рецептов хлеба и выпечки
Душа. (НЕ) Обычная Душа (в одном томе )
Куль хлеба
Куль хлеба
Тайны хлеба
Приготовление ржаного хлеба
Приготовление ржаного хлеба
Блюда из черствого хлеба
Биохимия зерна и хлеба
Каравай заварного хлеба
Серия "ХЗ Хлеба и зрелищ" в 9 книгах
Технология хлеба и хлебобулочных изделий
Хлебопечка. Рецепты несладкого хлеба
Хлебопечка. Искусство хорошего хлеба
Рациональное и практическое винокурение из картофеля и хлеба
Праздник Хлеба. Большая книга рецептов
Хлебопечка. Рецепты домашнего хлеба и выпечки
Хлеб в нашем доме. Рецепты с использованием хлеба
Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность
Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий и хлеба
История хлеба. От времён неолита до наших дней
Практикум по технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий
5 способов, как мужику заработать на кусок хлеба
Советы хозяйкам. Рецепты блюд из зачерствевшего хлеба
Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов
Книга о хлебе № 1. Основы и рецепты правильного домашнего хлеба
Производство заварных сортов хлеба с использованием ржаной муки
Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля
Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста
Выпечка без глютена. Традиционные рецепты с веганским вариантом от хлеба и пирогов до пряников и куличей
Волшебные блюда и выпечка с Гарри Поттером. Праздничная магия от хлеба на метле до торта Хагрида и апельсиновой карамели
Вокруг хлеба и сыра. Домашний творог, мацони, рикотта, брынза и сырники в компании с пряной сдобой, питой и лепешками
Доктор и душа
Душа Ардейла
Душа секса