
BOOKS - COOKING - Chinese Cooking for Dummies

Chinese Cooking for Dummies
Author: Martin Yan
Year: 2000
Format: EPUB
File size: 12 MB
Language: ENG

Year: 2000
Format: EPUB
File size: 12 MB
Language: ENG

. You’ll learn how to prepare more than 100 mouthwatering recipes from appetizers to desserts including Spicy Garlic Shrimp Wonton Soup Egg Foo Young with Oyster Sauce and Almond Cookies With Martin as your friendly instructor you’ll explore the regions of China and its culinary diversity and discover the secrets behind the different cooking styles and techniques used throughout the country You’ll also find out how to substitute ingredients for dietary restrictions or preferences and even create your own dishes using traditional flavors and combinations You’ll never look at takeout the same way again! So grab your wok and get ready to cook up some fun with Chinese Cooking For Dummies. The book "Chinese Cooking for Dummies" offers a comprehensive guide to understanding and mastering the art of Chinese cuisine, making it accessible to everyone, regardless of their background or experience. The author, Martin Yan, an award-winning TV host and renowned chef, takes readers on a culinary journey through China's diverse regions and explores the secrets behind centuries-old cooking styles and techniques that have made dishes like dim sum, Egg Fu Young, Kung Pao Chicken, and fried rice universal favorites.
.Вы узнаете, как подготовить более 100 рецептов полоскания рта от закусок до десертов, в том числе пряный чеснок креветки Вонтон суп Яйцо Foo Young с устричным соусом и миндальное печенье с Мартином в качестве дружественного инструктора вы будете исследовать регионы Китая и его кулинарное разнообразие и обнаружить секреты различных стилей приготовления и методов, используемых в течение Страна Вы также узнаете, как заменить ингредиенты для диетических ограничений или предпочтений и даже создать свои собственные блюда с использованием традиционных вкусов и комбинаций Вы никогда больше не будете смотреть на вынос так же! Так что хватайте вок и готовьтесь приготовить немного веселья с китайской кулинарией для чайников. Книга «Китайская кулинария для чайников» предлагает всеобъемлющее руководство по пониманию и освоению искусства китайской кухни, делая его доступным для всех, независимо от их происхождения или опыта. Автор, Мартин Янь, отмеченный наградами телеведущий и известный шеф-повар, проводит читателей в кулинарное путешествие по разнообразным регионам Китая и исследует секреты многовековых стилей и техник приготовления блюд, из которых получились такие блюда, как dim sum, Egg Fu Young, Kung Pao Chicken, а также универсальные фавориты жареного риса.
.Vous apprendrez comment préparer plus de 100 recettes de rince-bouche des collations aux desserts, y compris l'ail épicé de crevette Vonton soupe Oeuf Foo Young avec sauce aux huîtres et biscuits aux amandes avec Martin comme instructeur amical, vous explorerez les régions de Chine et sa variété culinaire et découvrirez les secrets des différents styles de cuisine et méthodes, utilisé au cours du Pays Vous apprendrez également comment remplacer les ingrédients pour les restrictions ou préférences alimentaires et même créer vos propres plats en utilisant des saveurs et des combinaisons traditionnelles Vous ne regarderez plus jamais à emporter de la même manière ! Alors attrapez le wok et préparez-vous à vous amuser avec la cuisine chinoise pour les théières. livre « La cuisine chinoise pour les théières » offre un guide complet pour comprendre et maîtriser l'art de la cuisine chinoise, le rendant accessible à tous, quels que soient leur origine ou leur expérience. L'auteur, Martin Yan, présentateur de télévision primé et chef célèbre, emmène les lecteurs dans un voyage culinaire à travers les différentes régions de la Chine et explore les secrets des styles et techniques de cuisine séculaires, dont des plats tels que bou sum, Egg Fu Young, Kung Pao Chicken, ainsi que les favoris universels du riz rôti.
. Aprenderá a preparar más de 100 recetas de enjuague bucal desde aperitivos hasta postres, incluyendo camarones de ajo picante Sopa de Vonton Huevo Foo Young con salsa de ostra y galletas de almendras con Martin como instructor amigable explorará las regiones de China y su variedad culinaria y descubrirá los secretos de diferentes estilos de cocción y técnicas, utilizado durante el País También aprenderá a reemplazar los ingredientes por restricciones dietéticas o preferencias e incluso a crear sus propios platos utilizando sabores tradicionales y combinaciones ¡Nunca más se fijará en sacar lo mismo! Así que agarra el wok y prepárate para cocinar un poco de diversión con la cocina china para teteras. libro Cocina china para teteras ofrece una guía integral para entender y dominar el arte de la cocina china, haciéndola accesible para todos, independientemente de su origen o experiencia. autor, Martin Yan, galardonado presentador de televisión y reconocido chef, guía a los lectores en un viaje culinario por diversas regiones de China y explora los secretos de los estilos centenarios y las técnicas de preparación de platos de los que resultaron platos como dim sum, Egg Fu Young, Kung Pao Cho icken, así como los favoritos universales del arroz frito.
Você vai aprender como preparar mais de 100 receitas de fio de boca de lanches a sobremesas, incluindo alho picante de camarão Wonton sopa Ovo Foo Young com molho de ostras e biscoito de amêndoas com Martin como um instrutor amigo você vai explorar as regiões da China e sua diversidade culinária e descobrir segredos de vários estilos de preparo e técnicas, utilizado durante o País você também aprenderá como substituir ingredientes para restrições ou preferências dietéticas e até mesmo criar seus próprios pratos usando sabores e combinações tradicionais Você nunca mais vai olhar para a remoção da mesma forma! Por isso, pegue no wok e prepare-se para cozinhar um pouco de diversão com a culinária chinesa para chaleiras. O livro «A culinária chinesa para chaleiras» oferece um guia abrangente para compreender e explorar a arte da cozinha chinesa, tornando-a acessível a todos, independentemente da sua origem ou experiência. O autor, Martin Yang, premiado apresentador de TV e renomado chef, leva os leitores a uma viagem culinária por diversas regiões da China e explora os segredos de séculos de estilo e o técnico de pratos, que resultam em pratos como dim sum, Egg Fu Young, Kung Pao Chicken e os favoritos universais do arroz frito.
.Avrete imparato come preparare più di 100 ricette di bocca da snack a dessert, tra cui l'aglio speziato gamberetto Vonton zuppa uovo Foo Young con salsa d'ostrica e biscotti di mandorla con Martin come istruttore amichevole si esplorerà le regioni della Cina e la sua varietà culinaria e scoprirà i segreti di vari stili di preparazione e metodi, utilizzato durante il Paese si impara anche a sostituire gli ingredienti per i vincoli o le preferenze dietetetiche e anche a creare i propri piatti utilizzando sapori e combinazioni tradizionali Non si guarderà mai più l'estrazione allo stesso modo! Quindi prendete il wok e preparatevi a preparare un po'di divertimento con la cucina cinese per teiere. Il libro «Cucina cinese per teiere» offre una guida completa per comprendere e imparare l'arte della cucina cinese, rendendola accessibile a tutti, indipendentemente dalla loro origine o esperienza. L'autore, Martin Yang, premiato conduttore televisivo e chef di fama, conduce i lettori in un viaggio culinario in varie regioni della Cina e esplora i segreti di secoli di stili e tecniche di cottura, da cui sono stati realizzati piatti come dim sum, Egg Fu Young, Kung Pao Chicken e i preferiti universali del riso fritto.
.e werden lernen, wie man mehr als 100 Rezepte für Mundwasser von Vorspeisen bis Desserts zubereitet, inklusive würzigem Knoblauch Garnelen Wonton Suppe Ei Foo Young mit Austernsauce und Mandelkekse mit Martin als freundlicher Ausbilder erkunden e die Regionen Chinas und seine kulinarische Vielfalt und entdecken die Geheimnisse der verschiedenen Kochstile und Techniken, e werden auch lernen, wie man Zutaten für diätetische Einschränkungen oder Vorlieben ersetzt und sogar Ihre eigenen Gerichte mit traditionellen Aromen und Kombinationen kreiert e werden nie wieder Take-away auf die gleiche Weise betrachten! Schnappen e sich also einen Wok und bereiten e sich darauf vor, mit chinesischem Kochen für Teekannen etwas Spaß zu bereiten. Das Buch Chinese Cooking for Dummies bietet einen umfassenden itfaden zum Verständnis und zur Beherrschung der Kunst der chinesischen Küche und macht sie für alle zugänglich, unabhängig von ihrer Herkunft oder Erfahrung. Der Autor Martin Yan, ein preisgekrönter Fernsehmoderator und renommierter Koch, nimmt seine ser mit auf eine kulinarische Reise durch verschiedene Regionen Chinas und erforscht die Geheimnisse jahrhundertealter Kochstile und -techniken, aus denen Gerichte wie Dim Sum, Egg Fu Young, Kung Pao Chicken sowie vielseitige Favoriten für gebratenen Reis entstanden sind.
. Dowiesz się, jak przygotować ponad 100 przepisów na pranie w ustach od przekąsek do deserów, w tym pikantne krewetki czosnkowe Zupa Wonton Egg Foo Young z sosem ostrygowym i makaroonami z Martinem jako przyjaznym instruktorem poznasz regiony Chin i jego różnorodność kulinarną i odkryć tajemnice różnych stylów i metod gotowania. używane w kraju nauczysz się również, jak zastąpić składniki dla ograniczeń diety lub preferencji, a nawet stworzyć własne dania przy użyciu tradycyjnych smaków i kombinacji nigdy więcej nie spojrzysz na takeout w ten sam sposób! Więc chwycić wok i przygotować się do chińskiej zabawy gotowania dla czajników. Książka „Chińskie gotowanie dla manekinów” oferuje kompleksowy przewodnik po zrozumieniu i opanowaniu sztuki chińskiej kuchni, dzięki czemu jest dostępna dla wszystkich, niezależnie od ich tła lub doświadczenia. Autor, Martin Yan, nagradzany nadawca i słynny szef kuchni, zabiera czytelników w podróż kulinarną po różnych regionach Chin i bada sekrety stuletnich stylów i technik gotowania, które zrobiły dania takie jak dim sum, Egg Fu Young, Kung Pao Cho icken, a także wszechstronne smażone ulubione ryż.
. תלמד להכין מעל 100 מתכונים לשטיפת פה מחטיפים ועד קינוחים, כולל שרימפס שום חריף ומרק וונטון ביג פו יאנג עם רוטב צדפות ומקרון עם מרטין כמדריך ידידותי אתה תחקור את האזורים של סין ואת המגוון הקולינרי שלה ותגלה את הסודות של סגנונות בישול ושיטות שונות. במהלך המדינה תלמד גם איך להחליף מרכיבים להגבלות תזונתיות או העדפות ואפילו ליצור מנות משלך באמצעות טעמים ושילובים מסורתיים שלעולם לא תסתכל שוב על טייק אאוט באותה צורה! אז לתפוס ווק ולהתכונן לעשות קצת בישול סיני כיף לקומקום. הספר Cooking for Dummies מציע מדריך מקיף להבנת אומנות המטבח הסיני ולהפיכתו לנגיש לכולם, ללא קשר לרקע או לחוויה שלהם. הסופר, מרטין יאן, שדרן עטור פרסים ושף מפורסם, לוקח את הקוראים למסע קולינרי באזורים המגוונים של סין וחוקר את הסודות של סגנונות בני מאות שנים ושיטות בישול שהכינו מנות כגון דים סאם, ביצה פו יאנג, עוף קונג פאו, כמו גם חביבי אורז מטוגן רב-גוני.''
Baharatlı sarımsaklı karides Wonton çorbası da dahil olmak üzere atıştırmalıklardan tatlılara kadar 100 gargara tarifleri hazırlamayı öğreneceksiniz Yumurta Foo Young istiridye sosu ve Martin ile dost bir eğitmen olarak macaroons ile Çin bölgelerini ve mutfak çeşitliliğini keşfedecek ve farklı pişirme stilleri ve yöntemlerinin sırlarını keşfedeceksiniz. Ülke boyunca kullanıldığında, diyet kısıtlamaları veya tercihleri için malzemelerin nasıl değiştirileceğini ve hatta geleneksel lezzetleri ve kombinasyonları kullanarak kendi yemeklerinizi nasıl oluşturacağınızı öğreneceksiniz, bir daha asla aynı şekilde yemeğe bakmayacaksınız! Bu yüzden bir wok alın ve su ısıtıcıları için bazı Çin yemeklerini eğlenceli hale getirmeye hazır olun. "Aptallar için Çin Yemekleri" kitabı, Çin mutfağının sanatını anlamak ve ustalaşmak için kapsamlı bir rehber sunarak, geçmişlerine veya deneyimlerine bakılmaksızın herkes için erişilebilir olmasını sağlar. Ödüllü bir yayıncı ve ünlü bir şef olan yazar Martin Yan, okuyucuları Çin'in çeşitli bölgelerinde bir mutfak yolculuğuna çıkarıyor ve dim sum, Egg Fu Young, Kung Pao Chicken gibi yemekler yapan asırlık stillerin ve pişirme tekniklerinin sırlarını araştırıyor.
ستتعلم كيفية تحضير أكثر من 100 وصفة غسول الفم من الوجبات الخفيفة إلى الحلويات، بما في ذلك روبيان الثوم الحار حساء وونتون فو يونغ مع صلصة المحار والمعكرونة مع مارتن كمدرب ودود، ستستكشف مناطق الصين وتنوعها في الطهي وتكتشف أسرار أساليب وطرق طبخ مختلفة. تستخدم خلال البلد، ستتعلم أيضًا كيفية استبدال المكونات بالقيود الغذائية أو التفضيلات وحتى إنشاء أطباقك الخاصة باستخدام النكهات والتوليفات التقليدية، فلن تنظر مرة أخرى إلى الوجبات الجاهزة بنفس الطريقة! لذا احصل على مقلاة واستعد لجعل بعض الطهي الصيني ممتعًا للغلايات. يقدم كتاب «الطبخ الصيني للدمى» دليلاً شاملاً لفهم وإتقان فن المطبخ الصيني، مما يجعله في متناول الجميع، بغض النظر عن خلفيتهم أو تجربتهم. يأخذ المؤلف، مارتن يان، المذيع الحائز على جوائز والطاهي الشهير، القراء في رحلة طهي عبر مناطق الصين المتنوعة ويستكشف أسرار الأساليب وتقنيات الطهي التي تعود إلى قرون والتي صنعت أطباقًا مثل dim sum و Egg Fu Young و Kung Pao Chicken، بالإضافة إلى أطباق متعددة الاستخدامات مفضلات الأرز المقلي.
。あなたはスナックからデザートまで100以上のマウスウォッシュレシピを準備する方法を学びます、スパイシーなニンニクのエビを含みますWontonスープ卵Foo Youngフレンドリーなインストラクターとしてマーティンとオイスターソースとマカロンあなたは中国の地域とその料理の多様性を探索し、さまざまな秘密を発見します料理のスタイルと方法。国の間で使用されるまた食事制限または好みのための原料を取り替える方法を学び、従来の味および組合せを使用してあなた自身の皿を作成しなさい二度とテイクアウトを同じように見ない!だから、鍋をつかんで、やかんのためにいくつかの中国料理を楽しくする準備をしてください。「Chinese Cooking for Dummies」という本は、中国料理の芸術を理解し習得するための包括的なガイドを提供しています。著者のMartin Yanは、受賞歴のある放送局で有名なシェフであり、中国の多様な地域を巡る料理の旅に読者を連れて行き、点心、Egg Fu Young、 Kung Pao Chickenなどの料理を作った何世紀にもわたるスタイルと調理技術の秘密を探りますチャーハンのお気に入り。
,你會知道如何準備從零食到甜點的100多種口水食譜, 包括香料蝦大蒜萬通湯雞蛋Foo Young配牡蠣醬和杏仁餅幹,Martin作為友好的講師,你會探索中國地區及其烹飪多樣性,發現不同烹飪風格和方法的秘密, 您還將學習如何替換飲食限制或偏好的成分,甚至使用傳統口味和組合創建自己的菜肴。您永遠不會再以相同的方式尋找外賣!因此,抓住炒鍋並準備用中國茶壺烹飪一些樂趣。《中國茶壺烹飪》一書提供了了解和掌握中國美食藝術的全面指南,使所有人,無論其背景或經驗如何。作者、屢獲殊榮的電視節目主持人、著名廚師Martin Yan帶領讀者在中國不同地區進行烹飪之旅,探索百歷史風格的秘訣和烹飪技巧,由此產生的菜肴包括dim sum、Egg Fu Young、Kung Pao Chicken以及烤米飯的普遍喜愛。
