BOOKS - COOKING - Большая кулинарная книга
Большая кулинарная книга - Вильям Похлёбкин 2023 PDF Эксмо BOOKS COOKING
ECO~32 kg CO²

2 TON

Views
86440

Telegram
 
Большая кулинарная книга
Author: Вильям Похлёбкин
Year: 2023
Format: PDF
File size: 105 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The Big Culinary Book: A Treasure Trove of Gastronomic Knowledge In an era where technology and innovation reign supreme, it's easy to forget the importance of understanding the evolution of technology and its impact on our lives. However, this comprehensive culinary guide reminds us of the need to study and appreciate the process of technological advancements and their role in shaping our world. Author William Pokhlebkin, a master of any business he explored with love and inspiration, has compiled an encyclopedic collection of culinary works that spans the gamut of cooking theories, practices, recipes, and cuisines from all former Soviet republics. This treasure trove of gastronomic knowledge is not just a reference book but a journey through the history of food and its significance in human culture. The book begins with an introduction to the basics of cooking, providing readers with a solid foundation for their culinary endeavors. Chapters on cooking theory, kitchen techniques, and ingredient selection give way to a vast array of recipes from various regions, each one showcasing the unique flavors and traditions of its respective culture.
Большая кулинарная книга: сокровищница гастрономических знаний В эпоху, когда технологии и инновации доминируют, легко забыть о важности понимания эволюции технологий и их влияния на нашу жизнь. Тем не менее, это всеобъемлющее кулинарное руководство напоминает нам о необходимости изучения и оценки процесса технологических достижений и их роли в формировании нашего мира. Автор Уильям Похлебкин, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью и вдохновением, составил энциклопедическую коллекцию кулинарных произведений, которая охватывает гамму кулинарных теорий, практик, рецептов и кухонь всех бывших советских республик. Эта сокровищница гастрономических знаний - не просто справочник, а путешествие по истории еды и ее значимости в человеческой культуре. Книга начинается с введения в основы кулинарии, предоставляя читателям прочную основу для их кулинарных начинаний. Главы по теории приготовления пищи, кухонным техникам и выбору ингредиентов уступают место огромному количеству рецептов из различных регионов, каждый из которых демонстрирует уникальные вкусы и традиции своей культуры.
Grand livre de cuisine : un trésor de savoir-faire gastronomique À une époque où la technologie et l'innovation dominent, il est facile d'oublier l'importance de comprendre l'évolution de la technologie et son impact sur nos vies. Cependant, ce guide culinaire complet nous rappelle la nécessité d'étudier et d'évaluer le processus des progrès technologiques et leur rôle dans la formation de notre monde. L'auteur William Pohlebkin, maître de toutes les affaires qu'il a explorées avec amour et inspiration, a constitué une collection encyclopédique d'œuvres culinaires qui couvre une gamme de théories culinaires, de pratiques, de recettes et de cuisines de toutes les anciennes républiques soviétiques. Ce trésor de savoir-faire gastronomique n'est pas seulement un guide, mais un voyage à travers l'histoire de la nourriture et son importance dans la culture humaine. livre commence par une introduction aux bases de la cuisine, offrant aux lecteurs une base solide pour leurs débuts culinaires. s chapitres sur la théorie de la cuisine, les techniques de cuisine et le choix des ingrédients laissent la place à un grand nombre de recettes de différentes régions, chacune présentant les goûts et les traditions uniques de sa culture.
Un gran libro de cocina: el tesoro del conocimiento gastronómico En una época en la que la tecnología y la innovación dominan, es fácil olvidar la importancia de comprender la evolución de la tecnología y su impacto en nuestras vidas. n embargo, esta guía culinaria integral nos recuerda la necesidad de estudiar y evaluar el proceso de avances tecnológicos y su papel en la formación de nuestro mundo. autor William Pohlebkin, maestro de cualquier obra que investigara con amor e inspiración, compuso una colección enciclopédica de piezas culinarias que abarca una gama de teorías culinarias, prácticas, recetas y cocinas de todas las antiguas repúblicas soviéticas. Este tesoro del conocimiento gastronómico no es solo un referente, sino un recorrido por la historia de la comida y su importancia en la cultura humana. libro comienza con una introducción a los fundamentos de la cocina, proporcionando a los lectores una base sólida para sus inicios culinarios. capítulos sobre la teoría de la cocina, las técnicas de cocina y la selección de ingredientes dan paso a un enorme número de recetas de diferentes regiones, cada una mostrando gustos y tradiciones únicas de su cultura.
Grande livro de culinária: um tesouro de conhecimento gastronômico Numa época em que a tecnologia e a inovação dominam, é fácil esquecer a importância de entender a evolução da tecnologia e seus efeitos sobre nossas vidas. No entanto, esta guia culinária abrangente nos lembra a necessidade de estudar e avaliar o processo de avanços tecnológicos e o seu papel na formação do nosso mundo. O autor William Pohlebkin, mestre em qualquer obra que explorou com amor e inspiração, elaborou uma coleção enciclopédica de obras culinárias, que abrange uma gama de teorias culinárias, práticas, receitas e cozinhas de todas as ex-repúblicas soviéticas. Este tesouro de conhecimento gastronômico não é apenas um guia, mas uma viagem pela história da comida e sua importância na cultura humana. O livro começa com a introdução na culinária, fornecendo aos leitores uma base sólida para seus empreendimentos culinários. Os capítulos de teoria da cozinha, técnicas de cozinha e escolha de ingredientes dão lugar a uma grande quantidade de receitas de várias regiões, cada uma mostrando sabores e tradições únicas de sua cultura.
Grande libro di cucina: un tesoro di conoscenza gastronomica In un'epoca in cui la tecnologia e l'innovazione dominano, è facile dimenticare l'importanza di comprendere l'evoluzione della tecnologia e il loro impatto sulle nostre vite. Tuttavia, questa guida culinaria completa ci ricorda la necessità di studiare e valutare i progressi tecnologici e il loro ruolo nella formazione del nostro mondo. L'autore William Poglebkin, maestro di ogni caso che ha esplorato con amore e ispirazione, ha stilato una collezione enciclopedica di opere culinarie che comprende una gamma di teorie culinarie, pratiche, ricette e cucine di tutte le ex repubbliche sovietiche. Questo tesoro di conoscenza gastronomica non è solo un manuale, ma un viaggio nella storia del cibo e nella sua importanza nella cultura umana. Il libro inizia con l'introduzione alla cucina di base, fornendo ai lettori una base solida per le loro iniziative culinarie. I capitoli della cucina, della cucina e della scelta degli ingredienti lasciano il passo ad una grande quantità di ricette provenienti da diverse regioni, ognuna delle quali mostra gusti e tradizioni uniche della propria cultura.
Das große Kochbuch: ein Schatz an gastronomischem Wissen In einer Zeit, in der Technologie und Innovation dominieren, vergisst man leicht, wie wichtig es ist, die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf unser ben zu verstehen. Dieser umfassende kulinarische itfaden erinnert uns jedoch an die Notwendigkeit, den Prozess des technologischen Fortschritts und seine Rolle bei der Gestaltung unserer Welt zu untersuchen und zu bewerten. Der Autor William Pohlebkin, ein Meister jedes Geschäfts, das er mit Liebe und Inspiration erforscht hat, hat eine enzyklopädische Sammlung kulinarischer Werke zusammengestellt, die eine Reihe kulinarischer Theorien, Praktiken, Rezepte und Küchen aller ehemaligen Sowjetrepubliken umfasst. Dieser Schatz an gastronomischem Wissen ist nicht nur ein Handbuch, sondern eine Reise durch die Geschichte des Essens und seine Bedeutung in der menschlichen Kultur. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Grundlagen des Kochens und bietet den sern eine solide Grundlage für ihre kulinarischen Bemühungen. Die Kapitel über Kochtheorie, Küchentechniken und die Auswahl der Zutaten weichen einer Vielzahl von Rezepten aus verschiedenen Regionen, die jeweils einzigartige Geschmäcker und Traditionen ihrer Kultur zeigen.
Wielka książka kucharska: Treasure Trove of Gastronomic Knowledge W dobie dominacji technologii i innowacji łatwo zapomnieć o znaczeniu zrozumienia ewolucji technologii i jej wpływu na nasze życie. Jednak ten kompleksowy przewodnik kulinarny przypomina nam, aby zbadać i ocenić proces postępu technologicznego i ich rolę w kształtowaniu naszego świata. Autor William Pohlebkin, mistrz każdej sprawy, którą badał z miłością i inspiracją, opracował encyklopedyczny zbiór utworów kulinarnych, obejmujący gamę teorii kulinarnych, praktyk, receptur i kuchni wszystkich byłych republik radzieckich. Ten skarbiec wiedzy gastronomicznej to nie tylko przewodnik, ale podróż przez historię żywności i jej znaczenie w kulturze ludzkiej. Książka zaczyna się od wprowadzenia do podstaw gotowania, zapewniając czytelnikom solidny fundament dla ich kulinarnych przedsięwzięć. Rozdziały dotyczące teorii gotowania, technik kuchennych i doboru składników ustępują szerokiej gamie receptur z różnych regionów, każdy prezentując unikalne smaki i tradycje własnej kultury.
The Big Cookbook: A Treasure Trove of Gastronomic Knowledge בעידן שבו הטכנולוגיה והחדשנות שולטות, קל לשכוח את החשיבות של הבנת התפתחות הטכנולוגיה והשפעתה על חיינו. עם זאת, מדריך קולינרי מקיף זה מזכיר לנו לבחון ולהעריך את תהליך ההתקדמות הטכנולוגית ואת תפקידם בעיצוב עולמנו. הסופר ויליאם פוהלבקין, מומחה לכל מטרה שהוא חקר באהבה ובהשראה, חיבר אוסף אנציקלופדי של יצירות קולינריות המשתרעות על הגמוט של תיאוריות קולינריות, פרקטיקות, מתכונים ומטבחים של כל הרפובליקות הסובייטיות לשעבר. אוצר זה בלום של ידע גסטרונומי אינו רק מדריך, אלא מסע בהיסטוריה של המזון וחשיבותו בתרבות האנושית. הספר מתחיל בהקדמה ליסודות הבישול, ומספק לקוראים יסוד מוצק למאמציהם הקולינריים. פרקים על תיאורית הבישול, טכניקות המטבח ובחירת המרכיבים מפנים את מקומם למגוון עצום של מתכונים מאזורים שונים,''
The Big Cookbook: A Treasure Trove of Gastronomic Knowledge Teknoloji ve inovasyonun egemen olduğu bir çağda, teknolojinin evrimini ve hayatlarımız üzerindeki etkisini anlamanın önemini unutmak kolaydır. Bununla birlikte, bu kapsamlı mutfak rehberi, teknolojik gelişmelerin sürecini ve dünyamızı şekillendirmedeki rolünü incelememizi ve değerlendirmemizi hatırlatır. Yazar William Pohlebkin, sevgi ve ilham ile araştırdığı herhangi bir nedenin ustası, tüm eski Sovyet cumhuriyetlerinin mutfak teorileri, uygulamaları, tarifleri ve mutfakları yelpazesini kapsayan ansiklopedik bir mutfak eserleri koleksiyonu hazırladı. Bu gastronomik bilgi hazinesi sadece bir rehber değil, yemek tarihi ve insan kültüründeki önemi ile ilgili bir yolculuktur. Kitap, yemek pişirmenin temellerine bir giriş ile başlar ve okuyuculara mutfak çalışmaları için sağlam bir temel sağlar. Pişirme teorisi, mutfak teknikleri ve içerik seçimi ile ilgili bölümler, her biri kendi kültürünün benzersiz zevklerini ve geleneklerini sergileyen farklı bölgelerden çok çeşitli tariflere yol açmaktadır.
The Big Cookbook: A Treasure Trove of Gastronomic Knowledge في عصر تهيمن فيه التكنولوجيا والابتكار، من السهل أن ننسى أهمية فهم تطور التكنولوجيا وتأثيرها على حياتنا. ومع ذلك، يذكرنا هذا الدليل الشامل للطهي بفحص وتقييم عملية التقدم التكنولوجي ودورها في تشكيل عالمنا. قام المؤلف ويليام بوليبكين، سيد أي قضية بحث عنها بحب وإلهام، بتجميع مجموعة موسوعية من أعمال الطهي التي تمتد عبر سلسلة من نظريات الطهي والممارسات والوصفات والمأكولات لجميع الجمهوريات السوفيتية السابقة. هذا الكنز الدفين من معرفة تذوق الطعام ليس مجرد دليل، ولكنه رحلة عبر تاريخ الغذاء وأهميته في الثقافة البشرية. يبدأ الكتاب بمقدمة لأساسيات الطهي، مما يوفر للقراء أساسًا صلبًا لمساعيهم في الطهي. تفسح الفصول المتعلقة بنظرية الطبخ وتقنيات المطبخ واختيار المكونات المجال لمجموعة واسعة من الوصفات من مناطق مختلفة، تعرض كل منها أذواقًا وتقاليد فريدة لثقافتها الخاصة.
큰 요리 책: 미식 지식의 보물이 기술과 혁신이 지배적 인 시대에 기술의 진화와 우리의 삶에 미치는 영향을 이해하는 것의 중요성을 쉽게 잊을 수 있습니다. 그러나이 포괄적 인 요리 가이드는 기술 발전 과정과 세상을 형성하는 데있어 그들의 역할을 조사하고 평가하도록 상기시켜줍니다. 그가 사랑과 영감을 가지고 연구 한 모든 원인의 대가 인 윌리엄 폴레 킨 (William Pohlebkin) 은 모든 구소련 공화국의 요리 이론, 관행, 요리법 및 요리의 영역에 걸친 백과 사전 요리 작품을 편집했습니다. 미식 지식의이 보물은 단순한 가이드가 아니라 음식의 역사와 인간 문화에서의 중요성을 통한 여행입니다. 이 책은 요리의 기초에 대한 소개로 시작하여 독자들에게 요리 노력을위한 견고한 토대를 제공합니다. 요리 이론, 주방 기술 및 성분 선택에 관한 장은 각기 다른 지역의 다양한 요리법을 제공하며, 각각 자신의 문화의 독특한 취향과 전통을 보여줍니다.
The Big Cookbook: A Treasure Trove of Gastronomic Knowledge技術と革新が支配する時代において、テクノロジーの進化とその生活への影響を理解することの重要性を忘れがちです。しかし、この包括的な料理ガイドは、技術の進歩のプロセスと私たちの世界を形作る上での役割を検討し、評価することを思い出させます。作家ウィリアム・ポーレブキン(William Pohlebkin)は、彼が愛とインスピレーションを持って研究してきたあらゆる原因の巨匠であり、旧ソ連のすべての共和国の料理理論、実践、レシピ、料理の全域にわたる、百科事典的な料理作品のコレクションをまとめた。この美食の知識の宝庫は、単なるガイドではなく、食べ物の歴史と人間文化におけるその意義を巡る旅です。この本は、料理の基礎を紹介することから始まり、読者に彼らの料理の努力のための確かな基盤を提供します。料理理論、台所技術、食材の選択に関する章は、さまざまな地域からの膨大なレシピに道を譲り、それぞれが独自の文化のユニークな味と伝統を紹介します。
大食譜:美食知識的寶庫在技術和創新占主導地位的時代,很容易忘記了解技術演變及其對我們生活影響的重要性。然而,這一全面的烹飪指南提醒我們,需要研究和評估技術進步的進程及其在塑造我們的世界中的作用。作者威廉·波赫萊布金(William Pohlebkin)是他以愛心和靈感探索的任何事業的大師,他撰寫了一本百科全書系列的烹飪作品,涵蓋了所有前蘇聯共和國的烹飪理論,實踐,食譜和美食。這種美食知識的寶庫不僅僅是一本手冊,而是關於食物歷史及其在人類文化中的重要性的旅程。這本書首先介紹了烹飪的基礎,為讀者提供了堅實的烹飪基礎。烹飪理論,廚房技術和食材選擇的章節讓位於來自不同地區的大量食譜,每個食譜都展示了自己文化的獨特口味和傳統。

You may also be interested in:

Большая кулинарная книга
Большая кулинарная книга
Большая кулинарная книга
Большая кулинарная книга
Большая кулинарная книга
Большая кулинарная книга
Десерты. Большая кулинарная книга
Большая кулинарная книга республик СССР
Большая кулинарная книга республик СССР
Большая кулинарная книга лучшие рецепты
Кремлевские семейные обеды. Большая кулинарная книга
Большая кулинарная книга для юных шефов
Большая кулинарная книга для всей семьи
Большая кулинарная книга для юных шефов
Большая кулинарная книга для всей семьи
Большая кулинарная книга Алена Дюкаcса. Десерты и выпечка
1000 рецептов на каждый день. Большая кулинарная книга
1000 рецептов на каждый день. Большая кулинарная книга
Большая кулинарная книга городка. Рецепты на каждое время года
Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров
Кето. Большая кулинарная книга. Уникальный авторский опыт со 100 проверенными рецептами
Торты. Большая кулинарная энциклопедия
Большая кулинарная энциклопедия. Путь к сердцу мужчины
Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде
Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде
Кулинарная книга
Кулинарная книга
Кулинарная книга
Кулинарная книга
Кулинарная книга
Кулинарная книга грибника
Кулинарная книга охотника
Первая кулинарная книга
Кулинарная книга диабетика
Новейшая кулинарная книга
Кулинарная книга диабетика
Кулинарная книга лентяйки
Золотая кулинарная книга
Золотая кулинарная книга
Кулинарная книга Травоведа