
BOOKS - COOKING - Большая кулинарная книга республик СССР...

Большая кулинарная книга республик СССР
Author: Нестерова Д.В.
Year: 2008
Format: PDF
File size: 17 MB
Language: RU

Year: 2008
Format: PDF
File size: 17 MB
Language: RU

Book Description: "The Big Culinary Book of the Soviet Republics" is a comprehensive guide to the culinary traditions of the former Soviet Union, featuring over 1,0000 recipes from each of the 15 Soviet republics. The book showcases the rich and diverse culinary heritage of the region, with dishes that have been passed down through generations and are still enjoyed today. From hearty Russian borscht to elegant Ukrainian pierogi, this book offers a glimpse into the unique culinary traditions of each republic, highlighting the distinct flavors and techniques that make each dish special. As you flip through the pages of this book, you'll discover the history and culture behind each recipe, as well as the evolution of technology and how it has shaped the way we cook and eat today. You'll learn about the importance of understanding the technological process of developing modern knowledge and how it can be the key to the survival of humanity in a rapidly changing world. The book begins with an introduction to the history of Soviet cuisine, tracing its roots back to the early days of the Soviet Union and the impact of revolutionary changes on the country's food culture.
«The Big Culinary Book of the Soviet Republics» - это всеобъемлющее руководство по кулинарным традициям бывшего Советского Союза, в котором представлено более 1 0000 рецептов из каждой из 15 советских республик. Книга демонстрирует богатое и разнообразное кулинарное наследие региона, с блюдами, которые передавались через поколения и которыми наслаждаются до сих пор. От сытного русского борща до элегантных украинских пьероги, эта книга предлагает взглянуть на уникальные кулинарные традиции каждой республики, выделяя отчетливые вкусы и приемы, которые делают каждое блюдо особенным. Просматривая страницы этой книги, вы узнаете историю и культуру каждого рецепта, а также эволюцию технологий и то, как они сформировали то, как мы готовим и едим сегодня. Вы узнаете о важности понимания технологического процесса развития современных знаний и о том, как они могут стать ключом к выживанию человечества в быстро меняющемся мире. Книга начинается с введения в историю советской кухни, возводя её корни к ранним временам Советского Союза и влиянию революционных изменений на культуру питания страны.
« The Big Culinary Book of the Soviet Republics » est un guide complet des traditions culinaires de l'ex-Union soviétique, qui présente plus de 1 0000 recettes de chacune des 15 républiques soviétiques. livre présente le patrimoine culinaire riche et varié de la région, avec des plats qui ont été transmis à travers les générations et qui sont appréciés jusqu'à présent. De la bordure russe à l'élégant pierogi ukrainien, ce livre propose un aperçu des traditions culinaires uniques de chaque république, mettant en valeur les goûts et les techniques distincts qui rendent chaque plat spécial. En parcourant les pages de ce livre, vous apprendrez l'histoire et la culture de chaque recette, ainsi que l'évolution de la technologie et la façon dont ils ont façonné la façon dont nous cuisinons et mangeons aujourd'hui. Vous apprendrez l'importance de comprendre le processus technologique du développement des connaissances modernes et comment elles peuvent devenir la clé de la survie de l'humanité dans un monde en mutation rapide. livre commence par une introduction à l'histoire de la cuisine soviétique, en érigeant ses racines au début de l'Union soviétique et l'impact des changements révolutionnaires sur la culture alimentaire du pays.
«The Big Culinary Book of the Soviet Republics» es una guía completa sobre las tradiciones culinarias de la antigua Unión Soviética, que presenta más de 1.0000 recetas de cada una de las 15 repúblicas soviéticas. libro muestra el rico y variado patrimonio culinario de la región, con platos que se han transmitido a través de las generaciones y que aún se disfrutan. Desde un rico borsch ruso hasta elegantes pierogas ucranianas, este libro ofrece un vistazo a las tradiciones culinarias únicas de cada república, destacando los sabores y técnicas diferentes que hacen que cada plato sea especial. Al navegar por las páginas de este libro, conocerás la historia y cultura de cada receta, así como la evolución de la tecnología y cómo han moldeado la forma en que cocinamos y comemos hoy. Aprenderás sobre la importancia de entender el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno y cómo pueden ser la clave para la supervivencia de la humanidad en un mundo que cambia rápidamente. libro comienza con la introducción en la historia de la cocina soviética, elevando sus raíces a los primeros tiempos de la Unión Soviética y el impacto de los cambios revolucionarios en la cultura nutricional del país.
Book Descrição: «The Big Culinary Book of the Sobiet Republics» é um guia completo sobre as tradições culinárias da antiga União Soviética, com mais de 1.000 receitas de cada uma das 15 repúblicas soviéticas. O livro mostra o rico e variado legado culinário da região, com pratos que foram transmitidos através de gerações e que ainda são desfrutados. Desde o exuberante batalhão russo até as elegantes pierogas ucranianas, este livro oferece uma visão das tradições culinárias únicas de cada república, destacando os sabores e técnicas evidentes que tornam cada prato especial. Ao ver as páginas deste livro, você vai aprender a história e a cultura de cada receita, assim como a evolução da tecnologia e a forma como eles formaram a forma como nós cozinhamos e comemos hoje. Vocês vão aprender sobre a importância de compreender o processo tecnológico do desenvolvimento dos conhecimentos modernos e como eles podem ser a chave para a sobrevivência da humanidade num mundo em rápida mudança. O livro começa com a introdução na história da culinária soviética, construindo suas raízes para os primeiros tempos da União Soviética e os efeitos das mudanças revolucionárias na cultura alimentar do país.
The Big Culinary Book of the Soviet Republics è un manuale completo delle tradizioni culinarie dell'ex Unione Sovietica che presenta oltre 1.000 ricette da ciascuna delle 15 repubbliche sovietiche. Il libro mostra la ricca e variegata eredità culinaria della regione, con piatti che sono stati trasmessi attraverso generazioni e che ancora godono. Dal borgo russo all'elegante pierone ucraino, questo libro offre uno sguardo alle tradizioni culinarie uniche di ogni repubblica, evidenziando i gusti e le tecniche evidenti che rendono ogni piatto speciale. Guardando le pagine di questo libro, imparerete la storia e la cultura di ogni ricetta, così come l'evoluzione della tecnologia e come hanno formato il modo in cui cuciniamo e mangiamo oggi. Scoprirete l'importanza di comprendere il processo tecnologico dello sviluppo delle conoscenze moderne e di come esse possano essere la chiave per la sopravvivenza dell'umanità in un mondo in rapida evoluzione. Il libro inizia con l'introduzione alla storia della cucina sovietica, erigendo le sue radici ai primi tempi dell'Unione Sovietica e l'impatto dei cambiamenti rivoluzionari sulla cultura alimentare del paese.
Buchbeschreibung: „The Big Culinary Book of the Soviet Republics“ ist ein umfassender itfaden zu den kulinarischen Traditionen der ehemaligen Sowjetunion mit über 1.0000 Rezepten aus jeder der 15 Sowjetrepubliken. Das Buch zeigt das reiche und vielfältige kulinarische Erbe der Region, mit Gerichten, die über Generationen weitergegeben wurden und noch heute genossen werden. Von herzhaftem russischem Borschtsch bis hin zu eleganten ukrainischen Pierogi bietet dieses Buch einen Einblick in die einzigartigen kulinarischen Traditionen jeder Republik und hebt die unterschiedlichen Aromen und Techniken hervor, die jedes Gericht besonders machen. Wenn e durch die Seiten dieses Buches blättern, erfahren e die Geschichte und Kultur jedes Rezepts sowie die Entwicklung der Technologie und wie sie die Art und Weise geprägt hat, wie wir heute kochen und essen. e werden lernen, wie wichtig es ist, den technologischen Prozess der Entwicklung des modernen Wissens zu verstehen und wie sie der Schlüssel zum Überleben der Menschheit in einer sich schnell verändernden Welt sein können. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Geschichte der sowjetischen Küche und führt ihre Wurzeln auf die frühen Zeiten der Sowjetunion und den Einfluss revolutionärer Veränderungen auf die Esskultur des Landes zurück.
Książka Opis: „Wielka Kulinarna Księga Republik Radzieckich” jest obszernym przewodnikiem tradycji kulinarnych byłego Związku Radzieckiego, zawierającym ponad 1,0000 receptur z każdej z 15 republik radzieckich. Książka prezentuje bogate i zróżnicowane dziedzictwo kulinarne regionu, z potraw, które zostały przekazane przez pokolenia i nadal cieszył się dzisiaj. Od obfitego rosyjskiego borsuka po eleganckie ukraińskie pierogi, ta książka oferuje spojrzenie na unikalne tradycje kulinarne każdej republiki, podkreślając odrębne smaki i techniki, które sprawiają, że każde danie jest wyjątkowe. Przewijanie się po stronach tej książki ujawnia historię i kulturę każdego przepisu, jak również ewolucję technologii i jej kształt sposób gotowania i jedzenia dzisiaj. Dowiesz się, jak ważne jest zrozumienie technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy i jak może ona być kluczem do przetrwania ludzkości w szybko zmieniającym się świecie. Książka rozpoczyna się wprowadzeniem do historii kuchni radzieckiej, budując swoje korzenie do wczesnych czasów Związku Radzieckiego i wpływu rewolucyjnych zmian na kulturę żywnościową kraju.
תיאור ספר |: ”הספר הקולינרי הגדול של הרפובליקות הסובייטיות” הוא מדריך מקיף למסורות הקולינריות של ברית המועצות לשעבר, המכיל יותר מ-1,00,000 מתכונים מכל אחת מ-15 הרפובליקות הסובייטיות. הספר מציג לראווה את המורשת הקולינרית העשירה והמגוונת של האזור, עם תבשילים שהועברו לאורך דורות ועדיין נהנים כיום. מבורשט רוסי לבבי ועד פירוג 'י אוקראיני אלגנטי, הספר הזה מציע מבט במסורות הקולינריות הייחודיות של כל רפובליקה, הגלילה בדפי ספר זה חושפת את ההיסטוריה והתרבות של כל מתכון, כמו גם את התפתחות הטכנולוגיה וכיצד היא עיצבה את הדרך בה אנו מבשלים ואוכלים כיום. תלמדו על החשיבות של הבנת התהליך הטכנולוגי של פיתוח ידע מודרני וכיצד הוא יכול להיות המפתח להישרדות האנושות בעולם שמשתנה במהירות. הספר מתחיל עם הקדמה להיסטוריה של המטבח הסובייטי, בניית שורשיו לתקופות הראשונות של ברית המועצות והשפעת השינויים המהפכניים על תרבות המזון במדינה.''
Kitap Açıklaması: "Sovyet Cumhuriyetlerinin Büyük Mutfak Kitabı", eski Sovyetler Birliği'nin mutfak geleneklerine kapsamlı bir rehber olup, 15 Sovyet cumhuriyetinin her birinden 1 0000'den fazla tarif içermektedir. Kitap, bölgenin zengin ve çeşitli mutfak mirasını, nesiller boyunca aktarılan ve bugün hala zevk alan yemeklerle sergiliyor. Doyurucu Rus pancar çorbasından zarif Ukrayna pierogi'sine kadar, bu kitap her cumhuriyetin benzersiz mutfak geleneklerine bir bakış sunuyor ve her yemeği özel kılan farklı zevkleri ve teknikleri vurguluyor. Bu kitabın sayfalarında gezinmek, her tarifin tarihini ve kültürünü, teknolojinin evrimini ve bugün yemek pişirme ve yeme şeklimizi nasıl şekillendirdiğini ortaya koyuyor. Modern bilgiyi geliştirmenin teknolojik sürecini anlamanın önemini ve hızla değişen bir dünyada insanlığın hayatta kalmasının anahtarı olabileceğini öğreneceksiniz. Kitap, Sovyet mutfağının tarihine bir giriş yaparak, köklerini Sovyetler Birliği'nin ilk zamanlarına ve ülkenin yemek kültürü üzerindeki devrimci değişikliklerin etkisine dayandırarak başlıyor.
وصف كتاب |: «كتاب الطهي الكبير للجمهوريات السوفيتية» هو دليل شامل لتقاليد الطهي في الاتحاد السوفيتي السابق، ويضم أكثر من 1 0000 وصفة من كل من الجمهوريات السوفيتية 15. يعرض الكتاب تراث الطهي الغني والمتنوع في المنطقة، مع الأطباق التي انتقلت عبر الأجيال وما زالت تستمتع بها حتى اليوم. من البورشت الروسي القلبي إلى البيروجي الأوكراني الأنيق، يقدم هذا الكتاب نظرة على تقاليد الطهي الفريدة لكل جمهورية، مما يسلط الضوء على الأذواق والتقنيات المميزة التي تجعل كل طبق مميزًا. يكشف التمرير عبر صفحات هذا الكتاب عن تاريخ وثقافة كل وصفة، فضلاً عن تطور التكنولوجيا وكيف شكلت الطريقة التي نطبخ بها ونأكل اليوم. سوف تتعرف على أهمية فهم العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة وكيف يمكن أن تكون مفتاح بقاء البشرية في عالم سريع التغير. يبدأ الكتاب بمقدمة لتاريخ المطبخ السوفيتي، وبناء جذوره في العصور الأولى للاتحاد السوفيتي وتأثير التغييرات الثورية على ثقافة الطعام في البلاد.
책 설명: "소비에트 공화국의 큰 요리 책" 은 15 개의 소비에트 공화국 각각의 1,0000 가지가 넘는 요리법을 갖춘 구소련의 요리 전통에 대한 포괄적 인 가이드입니다. 이 책은이 지역의 풍부하고 다양한 요리 유산을 보여줍니다. 요리는 여러 세대에 걸쳐 전달되어 오늘날에도 여전히 즐기고 있습니다. 풍성한 러시아 보르시에서 우아한 우크라이나 피에로 기에 이르기까지이 책은 각 공화국의 독특한 요리 전통을 살펴보고 각 요리를 특별하게 만드는 독특한 취향과 기술을 강조합니다. 이 책의 페이지를 스크롤하면 각 레시피의 역사와 문화, 기술의 진화 및 오늘날 우리가 요리하고 먹는 방식을 어떻게 형성했는지 알 수 있습니다. 현대 지식을 개발하는 기술 과정을 이해하는 것의 중요성과 빠르게 변화하는 세상에서 인류의 생존의 열쇠가 될 수있는 방법에 대해 배울 것입니다. 이 책은 소비에트 요리의 역사에 대한 소개로 시작하여 소비에트 연방 초기에 뿌리를두고 혁명적 인 변화가 나라의 음식 문화에 미치는 영향으로 시작됩니다.
Book Description: 「The Big Culinary Book of the Soviet Republic」は、旧ソビエト連邦の料理の伝統に関する包括的なガイドであり、15のソビエト共和国のそれぞれから1,0000以上のレシピを提供しています。この本は、この地域の豊かで多様な料理遺産を紹介しています。心のこもったロシアのボルシチからエレガントなウクライナのピエロギまで、この本はそれぞれの共和国のユニークな料理の伝統を見て、それぞれの料理を特別なものにする独特の味と技術を強調しています。この本のページをスクロールすると、それぞれのレシピの歴史と文化、技術の進化、そしてそれが今日の料理と食事の方法をどのように形作ったかがわかります。急速に変化する世界において、現代の知識を発展させる技術プロセスを理解することが人類の生存の鍵になることの重要性を学びます。この本は、ソ連の料理の歴史を紹介し、ソビエト連邦の初期にそのルーツを築き、国の食文化に革命的な変化の影響を与えます。
Book Description: 「The Big Culinary Book of the Soviet Republics」是前蘇聯烹飪傳統的綜合指南,展示了15個蘇維埃共和國各有100,000多種食譜。這本書展示了該地區豐富多樣的烹飪遺產,其菜肴世代相傳,至今仍在享受。從豐盛的俄羅斯羅宋湯到優雅的烏克蘭Pierogi,這本書提供了一個看看每個共和國的獨特烹飪傳統,突出了使每道菜特別獨特的口味和技巧。通過瀏覽本書的頁面,您將了解每種食譜的歷史和文化以及技術的演變以及它們如何塑造我們今天的烹飪和飲食方式。你們將認識到了解現代知識的技術發展的重要性,以及這些知識如何能夠成為人類在迅速變化的世界中生存的關鍵。這本書首先介紹了蘇聯美食的歷史,其根源可以追溯到蘇聯早期,以及革命變革對該國營養文化的影響。
