The monograph is intended for researchers historians anthropologists culturologists studying the history of Bashkiria and the Ural region as well as for all those interested in the culture and traditions of the peoples of Russia and the world. The book is written by a team of authors who have been working on the study of Bashkirs and their culture for many years. It is based on the results of field studies conducted by the authors in the regions of Bashkortostan and the Ural Federal District. The book presents the results of the authors' research work and provides an overview of the current state of knowledge about the Bashkirs and their culture. The book is structured into several chapters each of which reveals a specific aspect of the Bashkir way of life. The first chapter is devoted to the study of the Bashkir cuisine and its evolution over time. The second chapter examines the role of food in the cultural and religious practices of the Bashkirs. The third chapter discusses the importance of food in the everyday life of the Bashkirs and its impact on their health and well-being.

Монография предназначена для исследователей историков антропологов культурологов, изучающих историю Башкирии и Уральского региона, а также для всех интересующихся культурой и традициями народов России и мира. Книга написана коллективом авторов, которые много лет работают над изучением башкир и их культуры. Он основан на результатах полевых исследований, проведенных авторами в регионах Башкортостана и Уральского федерального округа. В книге представлены результаты исследовательской работы авторов и дан обзор современного состояния знаний о башкирах и их культуре. Книга структурирована на несколько глав, каждая из которых раскрывает конкретный аспект башкирского образа жизни. Первая глава посвящена изучению башкирской кухни и её эволюции во времени. Во второй главе рассматривается роль пищи в культурных и религиозных практиках башкир. В третьей главе обсуждается значение продовольствия в быту башкир и его влияние на их здоровье и благополучие.

La monographie est destinée aux chercheurs en anthropologie des études culturelles qui étudient l'histoire de Bachkirie et de la région d'Ural, ainsi qu'à tous ceux qui s'intéressent à la culture et aux traditions des peuples de Russie et du monde. livre a été écrit par un collectif d'auteurs qui travaillent depuis de nombreuses années sur l'étude des bachkir et de leur culture. Il est basé sur les résultats d'études de terrain menées par les auteurs dans les régions de Baskortostan et du district fédéral d'Ural. livre présente les résultats des travaux de recherche des auteurs et donne un aperçu de l'état actuel des connaissances sur les bachkir et leur culture. livre est structuré en plusieurs chapitres, dont chacun révèle un aspect particulier du mode de vie bachkir. premier chapitre est consacré à l'étude de la cuisine de Bachkir et de son évolution dans le temps. deuxième chapitre traite du rôle de la nourriture dans les pratiques culturelles et religieuses des bachkir. troisième chapitre traite de l'importance de l'alimentation dans la vie des bachkir et de son impact sur leur santé et leur bien-être.

La monografía está destinada a los investigadores de los historiadores antropólogos culturalistas que estudian la historia de Bashkiria y la región de los Urales, así como a todos los interesados en la cultura y las tradiciones de los pueblos de Rusia y el mundo. libro está escrito por un colectivo de autores que llevan muchos trabajando en el estudio de los bashkires y su cultura. Se basa en los resultados de estudios de campo realizados por los autores en las regiones de Bashkortostán y el Distrito Federal de los Urales. libro presenta los resultados del trabajo de investigación de los autores y ofrece una visión general del estado actual del conocimiento sobre los bashkirs y su cultura. libro está estructurado en varios capítulos, cada uno de los cuales revela un aspecto específico del estilo de vida de Bashkir. primer capítulo trata sobre el estudio de la cocina bashkir y su evolución en el tiempo. En el segundo capítulo se examina el papel de la alimentación en las prácticas culturales y religiosas de bashkir. tercer capítulo analiza la importancia de los alimentos en el hogar de los bashkir y sus efectos en su salud y bienestar.

A monografia é destinada a pesquisadores historiadores de antropólogos culturais que estudam a história da região de Basquiria e Ural, bem como a todos os interessados na cultura e tradição dos povos da Rússia e do mundo. O livro foi escrito por um grupo de autores que há anos trabalha na exploração dos bascos e da sua cultura. Ele é baseado em estudos de campo realizados por autores nas regiões de Bascortostão e Distrito Federal dos Urais. O livro apresenta os resultados do trabalho de pesquisa dos autores e uma visão geral do estado atual do conhecimento sobre os barraqueiros e sua cultura. O livro está estruturado em vários capítulos, cada um revelando um aspecto específico do estilo de vida basqueiro. O primeiro capítulo é sobre o estudo da cozinha basqueira e sua evolução no tempo. O segundo capítulo aborda o papel da comida nas práticas culturais e religiosas do Bashkir. O terceiro capítulo discute a importância dos alimentos na vida doméstica do basquete e seus efeitos na saúde e bem-estar.

La monografia è rivolta a ricercatori storici di antropologi della cultura che studiano la storia di Basquiria e della regione degli Urali e a tutti coloro che sono interessati alla cultura e alle tradizioni della Russia e del mondo. Il libro è scritto da un gruppo di autori che lavorano da anni per studiare i bashkir e la loro cultura. basa su studi sul campo condotti da autori nelle regioni del Bashkortostan e del distretto federale degli Urali. Il libro presenta i risultati del lavoro di ricerca degli autori e fornisce una panoramica dello stato attuale della conoscenza dei baschi e della loro cultura. Il libro è strutturato in diversi capitoli, ognuno dei quali rivela un aspetto specifico dello stile di vita Baskir. Il primo capitolo è dedicato allo studio della cucina Baskir e della sua evoluzione nel tempo. Il secondo capitolo considera il ruolo del cibo nelle pratiche culturali e religiose bashkir. Nel terzo capitolo si discute l'importanza del cibo in casa bashkir e i suoi effetti sulla loro salute e benessere.

Die Monographie richtet sich an Historiker, Anthropologen und Kulturwissenschaftler, die sich mit der Geschichte Baschkiriens und der Uralregion befassen, sowie an alle, die sich für die Kultur und Traditionen der Völker Russlands und der Welt interessieren. Das Buch wurde von einem Team von Autoren geschrieben, die seit vielen Jahren daran arbeiten, die Baschkiren und ihre Kultur zu studieren. Es basiert auf den Ergebnissen von Feldstudien, die von Autoren in den Regionen Baschkortostan und Ural durchgeführt wurden. Das Buch stellt die Ergebnisse der Forschungsarbeiten der Autoren vor und gibt einen Überblick über den aktuellen Wissensstand der Baschkiren und ihrer Kultur. Das Buch ist in mehrere Kapitel gegliedert, die jeweils einen bestimmten Aspekt der baschkirischen bensweise offenbaren. Das erste Kapitel widmet sich dem Studium der baschkirischen Küche und ihrer Entwicklung in der Zeit. Das zweite Kapitel untersucht die Rolle der Nahrung in den kulturellen und religiösen Praktiken der Baschkiren. Das dritte Kapitel diskutiert die Bedeutung von Nahrungsmitteln im ben der Baschkiren und ihre Auswirkungen auf ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden.

Monografia przeznaczona jest dla badaczy historyków antropologów, kulturystów badających historię Baszkirii i regionu Uralu, a także dla wszystkich zainteresowanych kulturą i tradycjami ludów Rosji i świata. Książka została napisana przez zespół autorów, którzy od wielu lat pracują nad badaniem Baszkirów i ich kultury. Opiera się na wynikach badań terenowych przeprowadzonych przez autorów w regionach Baszkortostanu i Uralskiego Okręgu Federalnego. Książka przedstawia wyniki prac badawczych autorów i przedstawia przegląd aktualnego stanu wiedzy o Baszkirach i ich kulturze. Książka składa się z kilku rozdziałów, z których każdy ukazuje specyficzny aspekt stylu życia Baszkira. Pierwszy rozdział poświęcony jest badaniom nad kuchnią Baszkira i jego ewolucją w czasie. Drugi rozdział bada rolę żywności w praktykach kulturowych i religijnych Baszkirów. Rozdział trzeci omawia znaczenie żywności w życiu Baszkirów oraz jej wpływ na ich zdrowie i samopoczucie.

המונוגרפיה מיועדת לחוקרי היסטוריונים של אנתרופולוגים, למדעני תרבות החוקרים את תולדות בשקיריה ואזור אורל, וכן לכל המעוניינים בתרבות ובמסורות של עמי רוסיה והעולם. הספר נכתב על ידי צוות של סופרים שעובדים שנים רבות כדי ללמוד את הבשקירים ואת תרבותם. הוא מבוסס על תוצאות מחקרי שדה שנערכו על ידי המחברים באזורי הבשקורטוסטן והמחוז הפדרלי אורל. הספר מציג את תוצאות המחקר של המחברים ומעניק סקירה של מצב הידע הנוכחי על הבשקירים ותרבותם. הספר בנוי למספר פרקים, שכל אחד מהם חושף היבט מסוים של אורח החיים של הבשן. הפרק הראשון מוקדש לחקר המטבח הבשקירי והתפתחותו לאורך זמן. הפרק השני בוחן את תפקיד המזון במנהגים התרבותיים והדתיים של הבשקירים. הפרק השלישי דן בחשיבות המזון בחיי הבשקירים ובהשפעתו על בריאותם ורווחתם.''

Monografi, antropologların tarihçilerinin araştırmacıları, Başkurdistan ve Ural bölgesinin tarihini inceleyen kültür bilimcilerinin yanı sıra Rusya ve dünya halklarının kültürü ve gelenekleriyle ilgilenen herkes için tasarlanmıştır. Kitap, Başkurtları ve kültürlerini incelemek için uzun yıllardır çalışan bir yazar ekibi tarafından yazılmıştır. Yazarlar tarafından Başkurdistan ve Ural Federal Bölgesi bölgelerinde yapılan saha çalışmalarının sonuçlarına dayanmaktadır. Kitap, yazarların araştırma çalışmalarının sonuçlarını sunar ve Başkurtlar ve kültürleri hakkındaki mevcut bilgi durumuna genel bir bakış sunar. Kitap, her biri Başkurt yaşam tarzının belirli bir yönünü ortaya koyan birkaç bölüm halinde yapılandırılmıştır. İlk bölüm, Başkurt mutfağının incelenmesine ve zaman içindeki evrimine ayrılmıştır. İkinci bölüm, Başkurtların kültürel ve dini uygulamalarında yemeğin rolünü incelemektedir. Üçüncü bölüm, Başkurtların yaşamında gıdanın önemini ve bunun sağlık ve refahları üzerindeki etkisini tartışıyor.

الدراسة مخصصة للباحثين من مؤرخي علماء الأنثروبولوجيا، وعلماء الثقافة الذين يدرسون تاريخ باشكيريا ومنطقة الأورال، وكذلك لجميع المهتمين بثقافة وتقاليد شعوب روسيا والعالم. كتب الكتاب فريق من المؤلفين الذين عملوا لسنوات عديدة لدراسة الباشكير وثقافتهم. ويستند إلى نتائج الدراسات الميدانية التي أجراها المؤلفون في منطقتي باشكورتوستان ومنطقة الأورال الاتحادية. يعرض الكتاب نتائج العمل البحثي للمؤلفين ويعطي لمحة عامة عن الحالة الحالية للمعرفة حول الباشكير وثقافتهم. تم هيكلة الكتاب في عدة فصول، كل منها يكشف جانبًا محددًا من أسلوب حياة الباشكير. تم تخصيص الفصل الأول لدراسة مطبخ الباشكير وتطوره بمرور الوقت. ويتناول الفصل الثاني دور الغذاء في الممارسات الثقافية والدينية للباشكير. يناقش الفصل الثالث أهمية الغذاء في حياة الباشكير وتأثيره على صحتهم ورفاهيتهم.

이 논문은 인류 학자 연구자, 바쉬 키리아와 우랄 지역의 역사를 연구하는 문화 과학자, 러시아와 세계 사람들의 문화와 전통에 관심이있는 모든 사람들을위한 것입니다. 이 책은 Bashkirs와 그들의 문화를 연구하기 위해 수년간 일해온 작가 팀에 의해 작성되었습니다. 그것은 Bashkortostan과 Ural Federal District 지역의 저자들이 수행 한 현장 연구 결과를 기반으로합니다. 이 책은 저자의 연구 작업 결과를 제시하고 Bashkirs와 그들의 문화에 대한 현재 지식 상태에 대한 개요를 제공합니다. 이 책은 여러 장으로 구성되어 있으며 각 장은 Bashkir 라이프 스타일의 특정 측면을 보여줍니다. 첫 번째 장은 Bashkir 요리 연구와 시간이 지남에 따른 진화에 전념합니다. 두 번째 장은 Bashkirs의 문화적, 종교적 관행에서 음식의 역할을 조사합니다. 세 번째 장은 Bashkirs의 삶에서 음식의 중요성과 건강과 복지에 미치는 영향에 대해 설명합니다.

モノグラフは、人類学の歴史家の研究者、バシキリアとウラル地域の歴史を研究する文化学者だけでなく、ロシアと世界の人々の文化と伝統に興味のあるすべてのために意図されています。この本は、長バシキール人とその文化を研究するために働いてきた著者のチームによって書かれました。これは、バシコルトスタンとウラル連邦管区の地域で著者が行ったフィールド調査の結果に基づいています。本書は、著者の研究成果を紹介し、バシキール人とその文化に関する知識の現在の状態の概要を説明します。本はいくつかの章に構成されており、それぞれがバシキールのライフスタイルの具体的な側面を明らかにしている。最初の章は、バシキール料理の研究とその進化に時間をかけて捧げられています。第2章では、バシキール人の文化的、宗教的実践における食べ物の役割について考察している。第3章では、バシキール人の生活における食べ物の重要性とその健康と幸福への影響について説明します。

專著是為研究巴什基爾和烏拉爾地區歷史的文化學家人類學家以及所有對俄羅斯和世界文化和傳統感興趣的人而設計的。這本書是由致力於研究巴什基爾及其文化的作者組成的團隊撰寫的。它基於作者在巴什科爾托斯坦和烏拉爾聯邦區地區進行的實地研究結果。該書介紹了作者研究工作的結果，並概述了巴什基爾及其文化的現代知識狀況。這本書分為幾章，每章都揭示了巴什基爾生活方式的特定方面。第一章研究巴什基爾美食及其隨時間的演變。第二章探討了食物在巴什基爾文化和宗教實踐中的作用。第三章討論了巴什基爾人生活中的食物的重要性及其對他們的健康和福祉的影響。